常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)-展示頁
2025-07-08 13:24本頁面
【正文】 化合物與我們的生活息息相關(guān)，下列說法正確的是（ ?。〢．甲苯的硝化、油脂的皂化均可看作取代反應(yīng)B．蛋白質(zhì)水解生成葡萄糖，放出熱量，提供生命活動(dòng)的能量C．石油裂解的目的是為了提高輕質(zhì)液體燃料的產(chǎn)量和質(zhì)量D．棉花和合成纖維的主要成分是纖維素【答案】A【解析】蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，B項(xiàng)錯(cuò)誤；石油裂解的目的是為了獲得更多的乙烯、丙烯等化工基本原料，C項(xiàng)錯(cuò)誤；合成纖維不屬于纖維素，D項(xiàng)錯(cuò)誤。[挑戰(zhàn)滿分]（限時(shí)10分鐘）1．下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)的說法錯(cuò)誤的是（ ?。〢．乙烯和聚氯乙烯都能發(fā)生加成反應(yīng)B．將銅絲在酒精燈上加熱后，立即伸入無水乙醇中，銅絲恢復(fù)成原來的紅色C．黃酒中某些微生物使乙醇氧化為乙酸，于是酒就變酸了D．HNO3能與苯、甲苯、甘油、纖維素等有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)，常用濃硫酸作催作劑【答案】A【解析】聚氯乙烯結(jié)構(gòu)簡式為，其中不含，則不能發(fā)生加成反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；2Cu＋O22CuO，CuO＋CH3CH2OHCH3CHO＋Cu＋H2O，B項(xiàng)正確；CH3CH2OH,CH3CHOCH3COOH，C項(xiàng)正確；苯、甲苯上的—H被—NO2取代，甘油、纖維素中存在—OH，能與HNO3發(fā)生取代反應(yīng)，而這兩種取代反應(yīng)均需濃硫酸作催化劑。（3）蛋白質(zhì)：濃硝酸可使蛋白質(zhì)變黃，發(fā)生顏色反應(yīng)。3．牢記三種物質(zhì)的特征反應(yīng)（1）葡萄糖：在堿性、加熱條件下與銀氨溶液反應(yīng)析出銀；在堿性、加熱條件下與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。（3）不能準(zhǔn)確地對有機(jī)物進(jìn)行分類。（2）不能靈活區(qū)分有機(jī)反應(yīng)的反應(yīng)條件。2．區(qū)分三個(gè)易錯(cuò)問題（1）不能區(qū)分常見有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)的反應(yīng)類型。常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)題組一 常見有機(jī)物的性質(zhì)及應(yīng)用[解題指導(dǎo)]1．掌握兩類有機(jī)反應(yīng)類型（1）加成反應(yīng)：主要以烯烴和苯為代表，碳碳雙鍵、苯環(huán)可以發(fā)生加成反應(yīng)。（2）取代反應(yīng)：烷烴、苯、乙醇和乙酸均容易發(fā)生取代反應(yīng)。如塑料的老化發(fā)生的是氧化反應(yīng)，不是加成反應(yīng)，單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)等。如苯與溴水不反應(yīng)，只與純液溴反應(yīng)。如油脂不是高分子化合物。（2）淀粉：在常溫下遇碘變藍(lán)。4．同分異構(gòu)體判斷時(shí)必記的三個(gè)基團(tuán)丙基（C3H7—）有2種，丁基（C4H9—）有4種，戊基（C5H11—）有8種。2．下列說法中不正確的是（ ）A．有機(jī)化合物中每個(gè)碳原子最多形成4個(gè)共價(jià)鍵B．油脂、淀粉、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)C．用溴水既可以鑒別甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯D．乙烯和苯均能發(fā)生氧化反應(yīng)，說明乙烯和苯分子中均有碳碳雙鍵【答案】D【解析】苯分子沒有碳碳雙鍵，苯的燃燒是苯的氧化反應(yīng)，與分子中是否含有碳碳雙鍵無關(guān)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。4．下列說法正確的是（ ?。〢．糖類、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)B．植物油的主要成分是高級脂肪酸C．棉、麻、羊毛完全燃燒都只生成CO2和H2OD．乙烷的二氯取代物有兩種同分異構(gòu)體【答案】D【解析】A項(xiàng)，糖類中的單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)；B項(xiàng)，植物油的主要成分是不飽和高級脂肪酸的甘油酯；C項(xiàng)，羊毛的主要成分為蛋白質(zhì)，完全燃燒時(shí)還生成氮的化合物等；D項(xiàng)，二氯乙烷中，兩個(gè)氯原子可在同一個(gè)碳原子上，也可以在兩個(gè)碳原子上，共兩種結(jié)構(gòu)。6．下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是（ ?。〢．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B．甲烷和Cl2
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