魔芋切片機技術(shù)設(shè)計畢業(yè)論文-展示頁
2025-07-07 22:12本頁面
【正文】 009588）。第39頁 共30頁（倒數(shù)第三頁里有東東）電動機所需工作功率為：；工作機所需功率為：；傳動裝置的總效率為：；傳動滾筒 滾動軸承效率 閉式齒輪傳動效率 聯(lián)軸器效率 代入數(shù)值得：所需電動機功率為：略大于 即可。我國的切片的研究開發(fā)方面雖然已有30多年的歷史，近幾年來切片機的研制發(fā)展也十分迅速，但是與發(fā)達國家相比目前仍然有很大的距離，研制的切片機沒有得到大面積推廣應(yīng)用。(3) 圓形（內(nèi)圓切片的外圓切片）切片。(2) 圓盤旋轉(zhuǎn)式切片。直線往復(fù)式切片機的結(jié)構(gòu)簡單，但效率低。 我國的切片機技術(shù)始于七十年代初期，我國的切片機廣泛應(yīng)用于蔬菜、中藥、凍肉等領(lǐng)域，其中魔芋的應(yīng)用最為顯著。就切片機的結(jié)構(gòu)而言，主軸以空氣軸承、活滾動軸承為支撐方式的臥式和立式兩種。八十年代中期后的兩年內(nèi)，切片技術(shù)發(fā)展到了鼎盛時期，非常多的多功能全自動切片機相繼商品化。 設(shè)計的要求該機器能滿足切片大小厚度一致、均勻；效率高，提高了勞動效率，改善了勞動質(zhì)量，讓人從切片勞動中解放出來，這樣既減輕了農(nóng)民在的勞動強度，也增加了農(nóng)民的收入，有利于機械化在農(nóng)村的發(fā)展。分析與切削加工有關(guān)的物料性能，切削受力性能從而進行刀片的設(shè)計，近而確定出魔芋切片機工作時所需的參數(shù)，并根據(jù)機械原理等方面知識設(shè)計切片機的構(gòu)造。所以，設(shè)計魔芋切片機是十分必要的。魔芋的切片，如果采用傳統(tǒng)的手工切片，不僅效率低，切片厚度和美觀也難以保證。豐富多彩的魔芋食品，必將有廣闊的前景。魔芋畝產(chǎn)5千至1萬斤，從1984年至1999年這15年來看。雖然日本的魔芋是從中國傳去的，但自20世紀60年代以來，日本政府對魔芋的科技研究和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面給予了大力支持，所以目前日本是國際上研究利用魔芋水平最高的國家，而且魔芋也已經(jīng)成為其一項有潛力的產(chǎn)業(yè)。ee魔芋切片機技術(shù)設(shè)計畢業(yè)論文目 錄 1 選題背景 1 設(shè)計的要求 1 2 2 22. 方案的選擇 3 3 3 5 7 7 8 93. 電機及減速器的選擇 11 RV50減速機 11 RV50減速機轉(zhuǎn)矩功率參數(shù)表 124. 零件的設(shè)計 14 1精度等級及材料 14 齒輪的尺寸計算及校核 14 17 計算軸的受力及最小直徑 17 18 19 21 21 21 23 23 25 26 26 27 28 29參考文獻 30第I頁 共Ⅱ頁 選題背景魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。目前，中國和日本是世界上兩大魔芋主產(chǎn)國。目前，中國南方多省大力發(fā)展種植魔芋，每年生產(chǎn)魔芋精粉約700噸，四川省的產(chǎn)量占50%以上。就按最低畝產(chǎn)最低價格計算，每畝也有1千5百元收益。魔芋的切片也將必然化。而魔芋在切片的過程中，容易造成粘刀，影響外觀質(zhì)量和切片美觀的程度。本課題選取魔芋作為加工對象，根據(jù)其物料性能，對切片機的結(jié)構(gòu)和工作原理進行了分析，根據(jù)機械原理、工程力學(xué)及其它要求，設(shè)計魔芋切片機的傳動結(jié)構(gòu)及工作原理。通過本次的畢業(yè)設(shè)計能實現(xiàn)切片的機械操作，可以很好的提高切片效率和質(zhì)量，對我國食品加工行業(yè)有很好的幫助。國外的切片機技術(shù)始于六十年代， 到七十年代已經(jīng)發(fā)展成熟，八十年代中期，大部分切片機都可以加工5英寸以上大直徑單晶，像瑞士的邁爾布格耶斯公司的臥式內(nèi)圓切片機，切割棒料直徑最大可以達到12英寸。從而誕生了世界上續(xù)道著名的切片機廠家，如瑞士MeyerBurger AG公司的TS系列切片機，日本Tokyo Semitsu株式會社的TSK（若干）系列切片機， 日本Okamoto Machine株式會社的ASM系列機，美國STC公司的STC系列機等。發(fā)展到現(xiàn)在，就切片機的功能而言，已經(jīng)相當(dāng)齊全，而且復(fù)合化，切片的方式也非常多樣。目前我國切片機的主要方式有以下幾種：(1) 直線往復(fù)式切片機。 因此它應(yīng)用于工作要求不高、效益低的場合。圓盤旋轉(zhuǎn)式切片機的機構(gòu)簡單也有較高的生產(chǎn)效益，因此它廣泛應(yīng)用于各種場合。圓形式切片機有很高的工作效率，但是結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，設(shè)計較困難，因此它應(yīng)用于工作效率要求非常高的專業(yè)領(lǐng)域。雖然在我過已有切片機的生產(chǎn)廠家如山東省諸城市大洋食品機械廠的大洋牌土豆切片機有400型、600型、江陰鑫達藥化機械的中藥切片機等。選用同步轉(zhuǎn)速1460r/min ；4級 ；型號 取滾筒直徑（1）總傳動比(2)分配動裝置各級傳動比取兩級圓柱齒輪減速器高速級傳動比則低速級的傳動比 電機端蓋組裝CAD截圖 運動和動力參數(shù)計算 、精度等級、材料及齒數(shù)1按傳動方案，選用斜齒圓柱齒輪傳動。3材料選擇。4選小齒輪齒數(shù)，大齒輪齒數(shù)。初選螺旋角由《機械設(shè)計》設(shè)計計算公式（1021）進行試算，即（1）試選載荷系數(shù)1。（3）由《機械設(shè)計》第八版圖1026查得，則。（5）由《機械設(shè)計》第八版表107 選取齒寬系數(shù)（6）由《機械設(shè)計》第八版表106查得材料的彈性影響系數(shù)（7）由《機械設(shè)計》第八版圖1021d按齒面硬度查得小齒輪的接觸疲勞強度極限 ；大齒輪的接觸疲勞強度極限 。（9）由《機械設(shè)計》第八版圖（1019）取接觸疲勞壽命系數(shù)。（10）計算接觸疲勞許用應(yīng)力。已知使用系數(shù)根據(jù)v= m/s,7級精度，由《機械設(shè)計》第八版圖108查得動載系數(shù)由《機械設(shè)計》第八版表104查得的值與齒輪的相同，故由《機械設(shè)計》第八版圖 1013查得由《
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