【正文】 質(zhì)檢科應(yīng)就完成情況及效果組織人員評審、驗證，并填寫驗證意見。 糾正措施的實施、監(jiān)督、驗證和鞏固 各實施部門應(yīng)確保糾正措施計劃的有效實施并按期完成，如果在實施過程中發(fā)生困難，無法按期完成，應(yīng)向質(zhì)檢科申報理由，質(zhì)檢科可視具體情況對實施計劃作適當調(diào)整。c)實施責(zé)任及完成期限是否明確。審查內(nèi)容應(yīng)包括:a)原因分析是否進行，主導(dǎo)因素是否找到。 原因分析及糾正措施的建議計劃經(jīng)確認后返回質(zhì)檢科。c)采取具體的措施以消除不符合情況原因，防止類似不符合情況的再次發(fā)生。 針對具體“原因分析”，責(zé)任部門負責(zé)人負責(zé)組織相關(guān)人員評價確保不符合情況不再發(fā)生的必要措施，制定具體糾正措施實施計劃:a)對存在的不符合情況進行糾正的具體方法。 原因分析及糾正措施計劃的產(chǎn)生 根據(jù)糾正或預(yù)防措施要求中提出的存在的不符合情況事項，責(zé)任部門負責(zé)人應(yīng)組織相關(guān)人員進行調(diào)查分析，確定不符合情況的原因，原因分析內(nèi)容應(yīng)包括:a)不符合情況形成的主導(dǎo)因素及相關(guān)次要因素。d)與本公司業(yè)務(wù)相關(guān)的不符合情況信息。b)從檢驗報告(包括原材料、半成品、成品)、整個產(chǎn)品形成過程、產(chǎn)品質(zhì)量審核、顧客產(chǎn)品質(zhì)量投訴、統(tǒng)計技術(shù)分析、質(zhì)量分析會中獲得的不符合情況信息。 質(zhì)檢科負責(zé)不符合情況信息的收集、評審及糾正措施要求的提出和發(fā)放，并負責(zé)責(zé)任范圍內(nèi)糾正措施的組織實施及跟蹤驗證。2 職責(zé)。 七、 糾正措施控制程序1 目的和適用范圍為消除不符合情況的原因，防止不符合情況的再發(fā)生采取必要的糾正措施，并確保措施的有效實施，以不斷完善和持續(xù)改進質(zhì)量管理。7公司長酌情對責(zé)任人員進行教育和適當處理。，明確責(zé)任，確定處理措施并報公司 領(lǐng)導(dǎo)批準。，質(zhì)檢科進行跟蹤驗證。： （1）返工； （2）報廢。4本公司通過檢查、考核、檢驗、驗證、審核、用戶走訪、信息反饋、接受投訴等方式發(fā)現(xiàn)存在的不符合情況。 產(chǎn)品不符合情況，包括原輔材料、包裝材料、半成品、成品等不符合情況；216。，質(zhì)檢科負責(zé)跟蹤驗證。 六、 不符合情況管理辦法1范圍對不符合情況進行嚴格控制和管理，防止不符合情況再次出現(xiàn)。結(jié)合本公司公司際，為了貫徹落實全面質(zhì)量管理體系，我們制訂了以下方針，每周以公司長為主持召開一次中層領(lǐng)導(dǎo)干部會議，集中講議討論處理在生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的難點、難題，討論不同市場的產(chǎn)品研究工作，車間生產(chǎn)班組之間的交接班時，班長與班長之間相互溝通，在生產(chǎn)工作日志中詳細填寫產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)備運行情況，人員操作情況以及分析報告。4 內(nèi)部溝通組織應(yīng)確保在不同層次和職能之間，就質(zhì)量管理體系的過程，包括質(zhì)量要求、質(zhì)量目標及完成情況，以及實施的有效性進行溝通，達到相互信任，實現(xiàn)全員參與的效果。 生產(chǎn)副公司長 根據(jù)供銷科申報的合格情況及公司產(chǎn)計劃組織編制車間生產(chǎn)計劃； 抓好全面生產(chǎn)管理，切實提高產(chǎn)品質(zhì)量。 負責(zé)技術(shù)文件的管理工作，制訂工藝技術(shù)規(guī)程，操作規(guī)程，檢驗規(guī)范監(jiān)督檢查其執(zhí)行情況。對質(zhì)量事故應(yīng)及時提出處理意見，并提出防止再發(fā)生的進改意見。 組織科內(nèi)人員監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量的貫徹執(zhí)行，對出公司產(chǎn)品按上級頒布標準及企業(yè)內(nèi)部標準嚴格檢測，評定產(chǎn)品等級，對不合格產(chǎn)品進行控制，不合格品不準出公司，大批產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)有明顯的提高。 確保本公司按照 《質(zhì)量管理手冊》的標準建立，實施并保持質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品生產(chǎn)過程得到有效識別、管理和控制。 供銷科長 組織市場擔負起《質(zhì)量管理手冊》中營銷方面的程序文件的運行，并做好運行記錄。 主持本公司管理及考核等。 任何本公司責(zé)任人，具有中層以上干部的任免權(quán)，一般干部和員工的聘任權(quán)。3 職責(zé)和權(quán)限 公司長 向全體員工傳達滿足顧客，相關(guān)方及法律法規(guī)要求的重要性，負責(zé)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》等本公司的實施提高本公司質(zhì)量意識。 五、 各機構(gòu)職責(zé)和權(quán)限管理制度1 目的對組織內(nèi)的各部門職責(zé)及其相互關(guān)系予以規(guī)定和溝通，以促進有效的質(zhì)量管理。考核結(jié)果措施： a、對考核中未完成的目標，根據(jù)責(zé)任部門提出改進措施意見，考核小組進行評審確定。 考核結(jié)果評定： a、得分率在90以上的，考核結(jié)果為優(yōu)秀； b、得分率在80以上的考核結(jié)果為合格； c 、得分率在80以下的，考核結(jié)果為不合格。 c、凡未按計劃目標完成的： a）由于本部門的目標未完成，影響到公司總體目標未完成的為不合格； b）由于本部門原因的，每項減1分； c）由于相關(guān)部門原因的，但未及時溝通，； d）由于相關(guān)部門原因的，已作溝通，按基本分計算； e）由于資源、設(shè)施未配置引起的，本部門已提出要求的，按基本分計算；f）由于資源、設(shè)施未配置引起的，本部門未提出要求的。考核評定條件： a、凡是超額完成計劃目標，且滿足質(zhì)量要求的，每項加分1分。以各部門的目標值項作為基礎(chǔ)分值，每項1分?？己诵〗M由質(zhì)量負責(zé)人及各部門負責(zé)人組成，質(zhì)量負責(zé)人任組長。 b) 客戶回訪率96%。質(zhì)檢科負責(zé)提出質(zhì)量目標分解考核表，公司長確認批準后下達至相關(guān)部門。公司質(zhì)量目標由公司長確定，各相關(guān)部門質(zhì)量目標由公司長分解下達，各相關(guān)部門對本部門的質(zhì)量目標再分解到各班組。通過定期、不定期的召開質(zhì)量分析討論會，及全員的質(zhì)量培訓(xùn)等活動，提高所有員工的質(zhì)量意識，增強操作工的在線控制能力，以達到公司的質(zhì)量管理要求。 檢查中發(fā)現(xiàn)的問題由有關(guān)部門及時進行糾正或采取糾正措施，質(zhì)檢科組織跟蹤。6質(zhì)量方針目標的實施，開展質(zhì)量活動和質(zhì)量攻關(guān)，以確保質(zhì)量方針目標的實現(xiàn)。宣貫記錄由化驗室保存。，應(yīng)包括產(chǎn)品要求以及滿足產(chǎn)品要求所需的其它內(nèi)容，并應(yīng)是定量的和可測量的。 ，質(zhì)量方針應(yīng)是經(jīng)營方針的一部分。2職責(zé)。產(chǎn)品質(zhì)量目標:產(chǎn)品出公司 合格率:100%質(zhì)量監(jiān)督部門一次抽檢合格率:100%顧客滿意率:98%二 質(zhì)量目標控制程序1概述 質(zhì)量目標是本公司 在質(zhì)量方面所追求的方向和目的，是本公司關(guān)注的焦點和需達到的預(yù)期結(jié)果。特此通知。 二0一一年一月三十日 山東?、劲l(fā)[2011]第 2號文關(guān)于成立質(zhì)量管理機構(gòu)的通知公司各部門：為了確保公司質(zhì)量管理相關(guān)事宜能夠貫徹執(zhí)行，經(jīng)研究決定，成立質(zhì)檢科，全面負責(zé)質(zhì)量管理工作，同時任命ⅩⅩⅩ為質(zhì)檢科長，全權(quán)負責(zé)質(zhì)檢科工作。全面負責(zé)公司食品質(zhì)量安全工作，主要職責(zé)：負責(zé)質(zhì)量安全管理體系得到建立和保持；向公司長報告質(zhì)量安全管理體系的運行情況，包括進一步改進的措施及需求；負責(zé)處理生產(chǎn)過程中質(zhì)量安全有關(guān)的問題，對產(chǎn)品質(zhì)量安全負全責(zé)；確保本公司按照國家有關(guān)標準建立、實施并保持質(zhì)量安全管理體系運行，確保產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量安全得到有效識別，管理和控制；負責(zé)組織編制本公司質(zhì)量安全管理體系文件批準發(fā)布；向公司長報告本公司質(zhì)量安全管理體系的運行情況，包括進一步改進的措施和要求；提高并加強全體員工對滿足顧客和相關(guān)方質(zhì)量安全要求的認識理解；組織本公司質(zhì)量安全體系內(nèi)部審核；負責(zé)本公司質(zhì)量安全體系有關(guān)的對外聯(lián)絡(luò)事宜；負責(zé)處理生產(chǎn)過程中與質(zhì)量安全有關(guān)問題，對產(chǎn)品的最終質(zhì)量安全負全責(zé)。本手冊自發(fā)布之日起實施。適用于本公司產(chǎn)品的加工，供銷各個環(huán)節(jié)，是本公司質(zhì)量法規(guī)和質(zhì)量管理體系運行的依據(jù)。山東?、ü荆┕景? 本： 受控狀態(tài)： 受 控 質(zhì)量手冊編 制: 日期： 審 核： 日期： 批 準： 日期： 手冊批準令為了對質(zhì)量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質(zhì)量關(guān)，維護消費者的切身利益，不斷提高本公司產(chǎn)品的質(zhì)量水平，更好地參與市場競爭，使影響產(chǎn)品質(zhì)量的各個環(huán)節(jié)符合食品質(zhì)量安全和食品市場準入的要求，并實現(xiàn)持續(xù)改進、本人授權(quán)化驗室依據(jù)《食品生產(chǎn)許可證審查通則》 (2010版)和《小麥粉生產(chǎn)許可證審查細則》編寫本版質(zhì)量手冊。本手冊規(guī)定了我公司質(zhì)量管理體制及實施的總體要求和原則，是對本公司質(zhì)量管理體系的闡述。 現(xiàn)批準于 年 月 日發(fā)布并生效實施，發(fā)布后各部門應(yīng)及時組織學(xué)習(xí)，生效后公司各級各類人員應(yīng)嚴格遵照執(zhí)行。 經(jīng)理（公司長）: 年 月 日山東省 Ⅹ Ⅹ Ⅹ Ⅹ 公司 ⅩⅩⅩⅩ發(fā)[2011]第 1 號文關(guān)于任命ⅩⅩⅩ為質(zhì)量安全負責(zé)人的通知公司各部門： 為了貫徹執(zhí)行《食品安全法》，加強我單位質(zhì)量安全管理體系的運行，經(jīng)研究任命ⅩⅩⅩ為我公司的質(zhì)量安全負責(zé)人。特此通知。同時任命ⅩⅩⅩ和ⅩⅩⅩ為我公司專職化驗員，全權(quán)負責(zé)檢驗工作。 二0一一年一月三十日組織機構(gòu)框圖公司長質(zhì)量副公司長生產(chǎn)副公司長化驗室（質(zhì)檢科）生產(chǎn)科供銷科生產(chǎn)車間 一 質(zhì)量方針 質(zhì)量目標質(zhì)量方針:追求優(yōu)良品質(zhì) 服務(wù)大眾生活 滿足顧客需求公司質(zhì)量目標:健全優(yōu)化質(zhì)量管理體系，確立以顧客滿意為工作的首位，時刻為顧客提供優(yōu)質(zhì)健康的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)。本公司制定明確的質(zhì)量目標，并貫徹實施。、宣貫及對實施情況的檢查和跟蹤驗證。3質(zhì)量方針目標的制定、質(zhì)量方向及本公司在質(zhì)量方面所追求的目標，化驗室組織研究并起草成文，報公司長審批頒發(fā)。，從產(chǎn)品質(zhì)量要求、使顧客滿意以及持續(xù)改進等方面作出承諾，并提供制定和評審質(zhì)量目標的框架。4質(zhì)量方針目標的宣貫質(zhì)檢科負責(zé)質(zhì)量方針目標的宣貫，確保每位員工都理解并貫徹執(zhí)行。5質(zhì)量目標的分解質(zhì)檢科組織相關(guān)部門將質(zhì)量目標進行分解，報質(zhì)量副公司長審批。，對質(zhì)量方針目標實施情況進行檢查。三 質(zhì)量目標分解為確保公司質(zhì)量安全目標能在各層次分解、并有效實施，最終得以實現(xiàn)，特指定本辦法。目標分解 本公司質(zhì)量目標分解成三層。公司質(zhì)量目標 一級各部門質(zhì)量目標 二級各班組質(zhì)量目標 三級質(zhì)量目標展開 以質(zhì)量目標分解表的形式，其中包括公司質(zhì)量目標、目標展開、目標值及各相關(guān)部門的責(zé)任。質(zhì)量目標計劃 公司質(zhì)量管理部門根據(jù)公司的質(zhì)量目標，結(jié)合各部門涉及的質(zhì)量要素，分解出各部門質(zhì)量目標：1）供銷部門目標： a) 服務(wù)質(zhì)量滿意率達到98%。2) 質(zhì)檢部門目標： a）服務(wù)質(zhì)量滿意率達到98%； b) 產(chǎn)品出公司 合格率100%四 質(zhì)量目標考核辦法質(zhì)量目標考核由質(zhì)檢科根據(jù)規(guī)定，匯總各部門上報的質(zhì)量目標實施情況，提交考核小組，作為考核依據(jù)?？己嘶痉椒ǎ? 考核采用打分的方式，以得分率來評定。考核評定的結(jié)果作為實際得分，計算得分率。 b、按計劃完成目標，按基本分計算。g)由于本部門原因，造成其他相關(guān)部門目標未完成的，每項減1分?？己诵〗M依據(jù)考核結(jié)果，提出本次考核的獎懲意見，報公司長批準實施。 b、確定的改進措施，由相關(guān)部門實施，由質(zhì)檢科驗證。2 范圍適用于組織內(nèi)部對質(zhì)量管理體系有關(guān)管理層及各職能部門和有關(guān)人員的職責(zé)，權(quán)限的規(guī)定。 結(jié)合本公司總體經(jīng)營方針和管理實施，制訂質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，并予以批準實施。 負責(zé)建立與質(zhì)量體系相適應(yīng)的組織機構(gòu)，分配各質(zhì)量職責(zé)和權(quán)限。、實施和保持質(zhì)量安全管理制度； 向公司長報告質(zhì)量安全工作情況和任何改進的需求；；。 編制月份、季度、年度采購計劃并督促落實； 組織編制月份、季度、年度營銷計劃并督促落實； 負責(zé)購銷合同的有效性及實用性審查，負責(zé)購銷合同的簽訂并落實，保證車間的正常生產(chǎn)及市場的營銷； 加強物資管理，確保采購物質(zhì)質(zhì)量，物質(zhì)采購嚴格執(zhí)行《采購控制程序》，確保公司年度采購成本有所降低； 積極協(xié)助公司長對企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、投資、技術(shù)改造和發(fā)展規(guī)劃作出決策。 負責(zé)組織編制公司質(zhì)量管理體系文件批準發(fā)布程序文件； 向公司長報告公司質(zhì)量安全管理體系的運行情況，包括進一步改進的措施和需求； 質(zhì)檢科長化驗員 認真貫徹執(zhí)行國家對產(chǎn)品質(zhì)量工作的方針政策，在科長的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)車間生產(chǎn)線生產(chǎn)質(zhì)量的管理和檢查工作。 堅持質(zhì)量標準，實行生產(chǎn)過程質(zhì)量控制與檢查。 對易出問題的難點，要同生產(chǎn)部共同研究解決方案，改進生產(chǎn)工藝； 負責(zé)對外購件、外協(xié)件進公司公司量驗收與檢驗，確保不合格產(chǎn)品不進公司公司 負責(zé)公司公司化管理工作，負責(zé)技術(shù)標準的管理并監(jiān)督實施； 負責(zé)計量管理工作，負責(zé)檢驗，測試設(shè)備臺帳的建立和周期檢定工作。 負責(zé)簽發(fā)各類質(zhì)量報表及出公司報告等。 抓好安全生產(chǎn)和設(shè)備管理，教育職工貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)制度，安全技術(shù)操作規(guī)程和設(shè)備保養(yǎng)檢修制度，防止人身、機器事故的發(fā)生； 貫徹執(zhí)行各項管理制度，工藝規(guī)程和標準，確保生產(chǎn)過程受控，保證車間嚴格按規(guī)程操作，防止事故發(fā)生，確保安全文明生產(chǎn)； 負責(zé)現(xiàn)場管理，嚴格衛(wèi)生制度，對有關(guān)人員進行衛(wèi)生教育； 負責(zé)本車間不合格產(chǎn)品的處理和預(yù)防行政措施的落實等。