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麥當(dāng)勞的培訓(xùn)發(fā)展系統(tǒng)[001]-展示頁

2025-07-05 11:41本頁面
  

【正文】 勞餐廳,而截至目前為止,漢堡大學(xué)已擁有超過七萬名高級(jí)營運(yùn)課程的畢業(yè)生,另外則還有數(shù)千名的高階主管獲得這所世界級(jí)的漢堡大學(xué)其它課程的結(jié)業(yè)證書。隨著國際市場(chǎng)的需求愈來愈大,麥當(dāng)勞為了更有效率地培訓(xùn)全球國際化人才,開始于各區(qū)域設(shè)立國際漢堡大學(xué),目前全球已有七所,分別位于德國、巴西、澳洲、日本、美國、英國、香港。所有漢堡大學(xué)的餐廳管理與中階管理課程都已獲得美國教育委員會(huì)(American Council on Education)的認(rèn)證。而漢堡大學(xué)的設(shè)備也從早期在地下室僅能容納九到十二名學(xué)生的規(guī)模,到現(xiàn)今擁有可容納兩百名學(xué)生的教室、一座大禮堂、六間多功能室、六座劇院式教室、十七間會(huì)議室以及一座圖書館,教室內(nèi)附設(shè)有提供二十八種語言同步翻譯的設(shè)備,目的便在使受訓(xùn)者接收到一致的餐廳經(jīng)營管理知識(shí)。二、麥當(dāng)勞全球化學(xué)習(xí)發(fā)展系統(tǒng) 麥當(dāng)勞企業(yè)在1955年開始營運(yùn)后,即于1961年,選擇了當(dāng)時(shí)剛落成的伊利諾州Elk Grove村的麥當(dāng)勞餐廳,開始了漢堡大學(xué)的培訓(xùn)課程。CAREERLONG LEARNING麥當(dāng)勞的訓(xùn)練發(fā)展系統(tǒng)McDonald’s Training Development System(學(xué)員講義) 大綱 :一. 以人為本的麥當(dāng)勞二. 麥當(dāng)勞全球化學(xué)習(xí)發(fā)展系統(tǒng)三. 『全球品牌,社區(qū)經(jīng)營』的最佳寫照 - 香港漢堡大學(xué)四. 麥當(dāng)勞職涯的訓(xùn)練規(guī)劃五. 麥當(dāng)勞訓(xùn)練成功的關(guān)鍵六. 永續(xù)經(jīng)營麥當(dāng)勞 麥當(dāng)勞的訓(xùn)練發(fā)展系統(tǒng) 一、以人為本的麥當(dāng)勞 在麥當(dāng)勞的黃金拱門餐廳里,顧客除了可以享受到最快的餐飲,同時(shí)還能享受到人性化的服務(wù),而這正是麥當(dāng)勞 “提供全世界最卓越的快速服務(wù)餐廳經(jīng)驗(yàn)” 的愿景。「人員」「顧客」「組織成長」是麥當(dāng)勞達(dá)成愿景的三大策略, 而「人員」更是麥當(dāng)勞最最重要的資產(chǎn),麥當(dāng)勞的產(chǎn)品是經(jīng)由「人」傳遞給顧客的,所以麥當(dāng)勞是個(gè)非常重視「人」的事業(yè)。對(duì)麥當(dāng)勞來說,漢堡大學(xué)成立的目的在于傳承麥當(dāng)勞的全球經(jīng)營
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