食品工程原理課程設(shè)計(jì)管殼式冷凝器設(shè)計(jì)論文畢業(yè)論文-展示頁
2025-07-04 17:06本頁面
【正文】 ℃（6班）；%～15%。目 錄食品工程原理課程設(shè)計(jì)任務(wù)書………………………………2流程示意圖……………………………………………………3 設(shè)計(jì)方案的確定及說明………………………………………4 設(shè)計(jì)方案的計(jì)算及說明（包括校核）………………………5 設(shè)計(jì)結(jié)果主要參數(shù)表 …………………………………… 10 主要符號(hào)表 ……………………………………………11 主體設(shè)備結(jié)構(gòu)圖 ………………………………………11 設(shè)計(jì)評價(jià)及問題討論 ………………………………… 12 參考文獻(xiàn) ……………………………………………… 12 一 食品工程原理課程設(shè)計(jì)任務(wù)書一． 設(shè)計(jì)題目：管殼式冷凝器設(shè)計(jì)．二．設(shè)計(jì)任務(wù)：將制冷壓縮機(jī)壓縮后的制冷劑（F22，氨等）過熱蒸汽冷卻，冷凝為過冷液體，送去冷庫蒸發(fā)器使用。三．設(shè)計(jì)條件: =學(xué)生學(xué)號(hào)最后2位數(shù)*100（kw）；，工作溫度0～4℃。四．設(shè)計(jì)要求：；，熱量衡算；；；（包括：①封面；②目錄；③設(shè)計(jì)題目；④流程示意圖；⑤流程及方案的說明和論證；⑥設(shè)計(jì)計(jì)算及說明（包括校核）；⑦主體設(shè)備結(jié)構(gòu)圖；⑧設(shè)計(jì)結(jié)果概要表；⑨對設(shè)計(jì)的評價(jià)及問題討論；⑩參考文獻(xiàn)。 二、流程示意圖流程圖說明：本制冷循環(huán)選用臥式管殼式冷凝器，選用氨作制冷劑，采用回?zé)嵫h(huán)，共分為4個(gè)階段，分別是壓縮、冷凝、膨脹、蒸發(fā)。4 4’ 液態(tài)F—22不斷貯存在貯氨器中；4’ 5 使用時(shí)F—22液經(jīng)膨脹閥作用后其壓力、溫度降低，并進(jìn)入蒸發(fā)器；5 1 低壓的F—22蒸汽在蒸發(fā)器中不斷的吸收周圍的熱量而汽化，然后又被壓縮機(jī)吸入，從而形成一個(gè)循環(huán)。本實(shí)驗(yàn)采用臥式殼管式冷凝器，其具有結(jié)構(gòu)緊湊，傳熱效果好等特點(diǎn)。采用多管程排列，加大傳熱膜系數(shù)，增大進(jìn)，出口水的溫差，減少冷卻水的用量。1同時(shí)，氨走殼程也便于散熱，從而減少冷卻水的用量。23本設(shè)計(jì)冷卻劑的進(jìn)口溫度t1為25～28℃[2]，可取為26℃。冷庫溫度為0～4本設(shè)計(jì)取0，蒸發(fā)溫度一般比庫內(nèi)空氣低8～12本設(shè)計(jì)取可取7～14本設(shè)計(jì)取℃。冷凝器的造型和計(jì)算4．1 水冷式冷凝器的類型本次設(shè)計(jì)是以河水為冷卻劑，本人選擇氨高效臥式冷凝器為設(shè)計(jì)對象。本方案采用F—22為制冷劑，F(xiàn)—22化學(xué)式為CHF2CL，名稱為二氟一氯甲烷，標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)為—℃，凝固溫度為—160℃，不燃燒，不爆炸，無色，無味。臥式管殼式水冷凝器的優(yōu)點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)緊湊，體積比立式殼管式的?。粋鳠嵯禂?shù)比立式殼管式的大；冷卻水進(jìn)、出口溫差大，耗水量少；為增加其傳熱面積，F(xiàn)22所用
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