飯店消防知識(shí)培訓(xùn)-展示頁(yè)
2025-07-03 00:20本頁(yè)面
【正文】 止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū)；設(shè)法阻擋流散的液體，拆除火源毗鄰的建筑物等。 ③ 在建筑物之間留防火間距，筑防火墻。 防止熱爆炸波的蔓延，就是要防止所有燃燒條件的形成，從而防止火災(zāi)擴(kuò)大，減小火災(zāi)損失，具體措施是： ① 機(jī)車、輪船、汽車、推土機(jī)的排煙、排氣口要統(tǒng)戴防火帽。 ③ 接地防靜電 ④ 安裝避雷器，防止雷擊起火。 消除著火源，就是破壞燃燒的熱能源，具體措施是： ① 在有著火危險(xiǎn)的場(chǎng)所，禁止吸煙和穿帶釘子的鞋。 用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火極限。在長(zhǎng)期同火災(zāi)作斗爭(zhēng)中，人們總結(jié)出4種防火、滅火的基本措施： 控制可燃物體，即控制可燃物品的儲(chǔ)存量，例如：木材、汽油、酒精都是可燃物品，平常不小心就很容易引起火災(zāi)。 什么叫可燃物質(zhì)？凡能與空氣中的氧氣或其它氧化劑起劇烈反應(yīng)的物質(zhì)就叫做可燃物質(zhì) 什么叫著火源？凡是引起可燃物質(zhì)燃燒的熱能源，都叫著火源，例如：火柴和打火機(jī)的火焰、煙蒂火、油燈火、蠟燭火、爐火、電線短路打火等，以及化學(xué)能，聚集的日光等等。而生石灰遇水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變成熟石灰，同時(shí)有熱產(chǎn)生，但是沒有發(fā)光現(xiàn)象，所以不能叫燃燒。例如：木材燃燒中伴隨著放熱發(fā)光現(xiàn)象?；瘜W(xué)反應(yīng)是物質(zhì)發(fā)生變化后產(chǎn)生出與原來(lái)物質(zhì)完全不同的物質(zhì)，如：木材在燃燒中變成二氧化碳、水蒸汽和火，這些物質(zhì)與木材的性質(zhì)是完全不同的。一旦發(fā)生意外，可以使用正確的滅火、報(bào)警、疏散方法，使火險(xiǎn)損失降低到最小的程度。因此，每位員工入職酒店必須經(jīng)過嚴(yán)格的消防培訓(xùn)，掌握熟練的防火、滅火技術(shù)，并對(duì)酒店消防的基本知識(shí)、消防設(shè)備的位置及使用方法、消防設(shè)施的維護(hù)和火災(zāi)事故疏散措施有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)。俗話說“水火無(wú)情”，就足以說明火災(zāi)對(duì)社會(huì)生活的危害程度。飯店消防知識(shí)培訓(xùn)“安全”是人類生活的基本需求,沒有安全就沒有顧客,這人旅游行業(yè)人所共知的常識(shí)。保證客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全，是酒店員工的基本職責(zé)，在酒店的安全管理中，消防安全是放在首要位置的?！靶切侵?，可以燎原”，一根火柴就可能使整座大廈化為灰燼，稍有不慎，出現(xiàn)火災(zāi)意外，就可能使全體員工辛勤勞動(dòng)換來(lái)的經(jīng)營(yíng)成果頃刻消失，可能對(duì)國(guó)家的財(cái)產(chǎn)和顧客的生命財(cái)產(chǎn)造成重大的損失。 此外，消防本身也是服務(wù)，是保護(hù)客人生命和財(cái)產(chǎn)的一種特殊服務(wù)，每位員工必須具有高度的消防意識(shí)，保持高度的防火警惕性，處處事事防患于未然。 第一節(jié) 燃燒的基本知識(shí) 一、燃燒的概念 燃燒是一種發(fā)熱、放光的化學(xué)反應(yīng)。物質(zhì)燃燒時(shí)，必須有放熱發(fā)光現(xiàn)象。例如：木質(zhì)燃燒中伴隨著放熱發(fā)光現(xiàn)象，而且發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生新物質(zhì)生成的過程就叫燃燒。 二、燃燒三要素 燃燒的產(chǎn)生必須同時(shí)具備3個(gè)條件，即：可燃物、助燃物和著火源，缺少任何一個(gè)條件都不能燃燒，而且3個(gè)條件必須相結(jié)合，相互作用，否則也不會(huì)產(chǎn)生燃燒。 三、防火的基本措施 根據(jù)燃燒的原理，一切防火措施都是為了不使燃燒形成，從而達(dá)到防火的目的。 加強(qiáng)通風(fēng)，降低可燃?xì)怏w、蒸汽和粉塵的濃度，使它們的濃度控制在爆炸下限以下。 隔絕空氣：就是破壞燃燒的助燃條件，具體的措施有： ①、密閉有可燃物質(zhì)的容器、設(shè)備 ②、變壓器充惰性氣體進(jìn)行防火保護(hù)
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