山東酒桌上的講究-展示頁
2025-07-02 21:19本頁面
【正文】 山東規(guī)矩略知一二的外地客人，有時(shí)會(huì)選擇讓酒量大的人來做這個(gè)位置，這種不對(duì)的請(qǐng)客的規(guī)矩更多的時(shí)候?qū)嶋H是一種禮儀，實(shí)質(zhì)還是一個(gè)尊重。其余的位置賓主可以隨便坐，酒桌上戲稱這些人是“不三不四”，原因是酒桌上沒有”三賓”、“四陪”的叫法。在山東省內(nèi)各個(gè)地方規(guī)矩并不太一樣，有些地方是沒有這個(gè)位置的；但在濟(jì)南，好像有愈演愈烈的趨勢，位置在主陪的右手邊第二位置。定好了這兩個(gè)位子，別的位置就好確定了。其位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣?duì)睢Ｖ魅说牟徒硪话闶钦郫B成圓筒形狀，插在杯子里面的。外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告訴你個(gè)簡單的方法：只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來。傳統(tǒng)意義上，這個(gè)位置應(yīng)該坐請(qǐng)客買單的人但隨著近幾年請(qǐng)客腐敗之風(fēng)的盛行，一般情況下，陪客者是傾巢出動(dòng)，因此實(shí)際上，掏錢這樣的小事是用不到第二順位的請(qǐng)客者親自出馬的，所以，這個(gè)位置更多的是帶動(dòng)客人喝酒山東酒桌上的講究……留著以后用……別失去最起碼的禮貌分享 作者：殤164。MJ 已被分享21次 評(píng)論(0) 復(fù)制鏈接 山東的酒桌跟全國大部分地區(qū)一樣，是圓桌因此以下都已圓桌為例 一、座次 主陪位置:主陪是請(qǐng)客一方的第一順位，即是請(qǐng)客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人，位置在正沖門口的正面主要作用基本就是莊主，把握本次宴請(qǐng)的時(shí)間，喝酒程度等 副陪位置:副陪是請(qǐng)客一方的第二順位，是陪客者里面第二位尊貴的人位置在主陪的對(duì)面，即背對(duì)門口。這兩個(gè)位置的餐巾的疊法是與眾不同的。而副陪的餐巾則是疊成扇面狀的。整個(gè)餐巾的布局有點(diǎn)象是展翅的鳳凰。坐在主人右手邊的是“主賓”，左手邊的是“次賓”；三陪位置:這是近幾年剛剛流行起來的一個(gè)稱呼，實(shí)際上這個(gè)位置跟上面所說的主陪和副陪的稱謂。他的主要作用是跟主陪一左一右把主賓夾在中間，便于照顧大家如果對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗不是特別了解的話，不推薦大家坐這個(gè)位置。 主賓位置:主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方，位置在主陪的右手邊。如果出現(xiàn)上述的情況，實(shí)際上真正的主賓不會(huì)少喝多少，名譽(yù)的主賓一般會(huì)被灌倒（因?yàn)槟悴皇亲钭鹳F的客人卻坐在主賓位置，只是因?yàn)槟隳芎染?，做客的肯定要把你陪好），所以客人?huì)得不償失，切忌切忌！?。?副主賓位置:是客人一方的第二順位，位置在主陪的左手方。 四賓位置:副賓是客人一方的第四順
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