【正文】 向公司匯報的工作信息，都應(yīng)該如實反映。2） 尊重他人：無論職務(wù)和能力高低，也無論性格和工作方式如何，我們都應(yīng)該首先尊重他們的人格尊嚴(yán)和合法權(quán)益，包括準(zhǔn)時到會、耐心傾聽、友善待人等多個方面，不得呵斥、諷刺您同事或下屬。4） 執(zhí)行：言必行，行必果，不找借口，不找理由，對下達(dá)的指示不折不扣地執(zhí)行到底。2） 開拓：允許犯錯，敢為行業(yè)獻(xiàn)身，創(chuàng)造性的工作。 緊急事態(tài)指揮原則當(dāng)公司（餐廳）出現(xiàn)緊急事態(tài)時（如火警、財產(chǎn)安全事故、賓客或員工人參安全事故等）在現(xiàn)場的最高職級人員擔(dān)負(fù)指揮責(zé)任，現(xiàn)場每位人員必須無條件服從其指揮、調(diào)度。確有問題亦可在恰當(dāng)?shù)臅r候向上級直接提出異議或建議，必要時再行使越級申訴權(quán)利。178。178。178。借鑒其它行業(yè)的思維第十條 營運(yùn)機(jī)制178。鼓勵合情合理的風(fēng)險行動成就員工成就員工，就是要著力改善工作環(huán)境，提高員工工作和生活質(zhì)量，通過持續(xù)不斷的職業(yè)化管理和培訓(xùn)員工實現(xiàn)自我能力的提升，為員工規(guī)劃合理科學(xué)的職業(yè)生涯，并讓員工在公司發(fā)展過程中不斷分享發(fā)展成果。公司為我們提供了生存發(fā)展的快樂家園，為我們提供了創(chuàng)造價值的事業(yè)平臺，為我們提供了學(xué)習(xí)上進(jìn)的團(tuán)隊和領(lǐng)導(dǎo)，我們與公司是互動發(fā)展的利益共同體?？鞓饭ぷ骺鞓饭ぷ骶褪且I造和諧舒心、信任尊重、文明健康、有效溝通的工作環(huán)境，讓員工心情舒暢、充滿激情、精神飽滿、專心致志地投入工作，以積極心態(tài)去做有意義的事，從中享受工作樂趣，收獲成就榮譽(yù)，實現(xiàn)自身價值，感受生命意義。第七條 核心價值觀崇尚品質(zhì)崇尚品質(zhì)，就是要志存高遠(yuǎn)，意在領(lǐng)先，把不斷追求卓越、力求完美的意識貫穿到工作的每個細(xì)節(jié)中，凡事要做到最好、最優(yōu)秀，塑造文化先進(jìn)、管理科學(xué)、員工卓越、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的企業(yè)品牌形象。使命是公司存在價值、終極目標(biāo)和社會責(zé)任的總定位。我們的成功源于不懈地為客戶奉獻(xiàn)美味，提升生活品質(zhì)。第五條 企業(yè)愿景努力成為全國車站餐飲行業(yè)品牌和品質(zhì)雙優(yōu)的知名企業(yè)。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營寶島的一系列獨(dú)具代表性的食品，是我國大陸地區(qū)最齊全、最系統(tǒng)化、最正宗美食的代表，也是整個餐飲行業(yè)的后起之星。第三條 適用對象本手冊適用于渭南xx公司有限公司第一分公司xx公司及旗下全體員工。第二條 規(guī)章范圍凡本公司職員的篩選，錄用，入職，薪酬，培訓(xùn)，轉(zhuǎn)正。你將通過這本手冊了解xx公司，為你的職業(yè)之旅開啟新的篇章。這個世界沒有什么天才，只有勤奮上進(jìn)才能到達(dá)成功的彼岸，作為特色的一員，無論我們走到哪個崗位，請大家心往一處想，勁往一處使，和你的同事共同把xx公司推向更加輝煌的明天。xx公司具有前瞻的經(jīng)營發(fā)展理念和先進(jìn)的人才激勵體制，堅持奉行以人為本的原則，在這所沒有圍墻的大學(xué)里，我們將對你延續(xù)一貫的嚴(yán)格要求，本著對你的前程和親人高度負(fù)責(zé)的心態(tài)，及時指出你工作中的失誤，培養(yǎng)你的批評與自我批評能力，培養(yǎng)你的職業(yè)道德和職業(yè)技能。如果你初次參加工作，應(yīng)該為加入特色而自豪；如果你輾轉(zhuǎn)工作，今天選擇了特色，這將是你人生的一個暫新的起點。董事長致辭親愛的同事：我非常高興地歡迎你的加入xx公司這個大家庭，從現(xiàn)在開始你就是特色大家庭中的一員，對于你的加入，特色心存感激，并將盡力為你創(chuàng)造機(jī)會，你在我們共同發(fā)展的同時，施展才能和完善自我。同樣也希望你能對每一位光臨特色的顧客，永懷感激之情，傾心送上熱情誠摯的服務(wù)。因為你很快會懂得，工作的目的不只是獲取金錢，更主要的是學(xué)會如何生存和樹立正確的社會觀、價值觀。上進(jìn)的人，都追求成功，成功是通過99%的努力+1%的幸運(yùn)得到的，當(dāng)你有了99%的努力，才會有1%的幸運(yùn)。同時不斷完善自我，成為對社會，對家庭有用的人，我們深信一個等式：財富=付出+智慧；我們也知道，只要你永懷自信、激情、責(zé)任和感恩，我們的未來必將獲得成功！為此，xx公司向你奉上這本員工手冊，請仔細(xì)閱讀，因為它闡明了公司的概況，你的就職條件，你到職后應(yīng)盡的義務(wù)和必須遵守的準(zhǔn)則及你享有的權(quán)利。祝工作順利，身心愉快！董事長：目 錄第一章 總則 ………………………………………………………………………………………1第一條 目的………………………………………………………………………………1第二條 規(guī)章范圍…………………………………………………………………………1第三條 適用對象…………………………………………………………………………1第二章 組織結(jié)構(gòu) …………………………………………………………………………………2第三章 企業(yè)文化 …………………………………………………………………………………3第四條 公司概況…………………………………………………………………………3第五條 企業(yè)愿景…………………………………………………………………………3第六條 企業(yè)定位與使命…………………………………………………………………3第七條 核心價值觀………………………………………………………………………3第八條 管理概念…………………………………………………………………………4第九條 指導(dǎo)管理原則……………………………………………………………………4第十條 營運(yùn)機(jī)制…………………………………………………………………………4第十一條 行為準(zhǔn)則………………………………………………………………5第四章 勞動管理 …………………………………………………………………………………8第十二條 用工原則………………………………………………………………8第十三條 入職管理………………………………………………………………8第十四條 健康管理………………………………………………………………8第十五條 員工培訓(xùn)………………………………………………………………8第十六條 試用及轉(zhuǎn)正……………………………………………………………8第十七條 晉升管理………………………………………………………………8第十八條 員工舉報、建議及申訴………………………………………………9第十九條 員工離職管理 ………………………………………………………10第五章 員工工作守則…………………………………………………………………………11第二十條 員工工作守則 …………………………………………………………11第二十一條 儀容儀表 ………………………………………………………………11第二十二條 工作用語 ………………………………………………………………12第二十三條 證件及名牌 ……………………………………………………………12第二十四條 工作制服 ………………………………………………………………13第二十五條 拾遺 ……………………………………………………………………13第二十六條 班前、班中、班后………………………………………………………13第二十七條 私人會客 ………………………………………………………………13第二十八條 保密要求 ………………………………………………………………13第二十九條 小費(fèi)和禮品 ……………………………………………………………13第三十條 電腦使用 ………………………………………………………………13第三十一條 薪金保密 ………………………………………………………………14第六章 考勤管理…………………………………………………………………………………15第三十二條 工作時間………………………………………………………………15第三十三條 考勤周期………………………………………………………………15第三十四條 考勤打卡………………………………………………………………15第三十五條 遲到、早退……………………………………………………………15第三十六條 曠工……………………………………………………………………16第三十七條 事假……………………………………………………………………16第三十八條 病假……………………………………………………………………16第三十九條 加班……………………………………………………………………17第四十條 特殊說明………………………………………………………………17第七章 員工福利 ………………………………………………………………………………18第四十一條 婚假……………………………………………………………………18第四十二條 喪假……………………………………………………………………18第四十三條 工傷假…………………………………………………………………18第四十四條 公假……………………………………………………………………18第四十五條 帶薪年假………………………………………………………………18第四十六條 工作餐…………………………………………………………………19第四十七條 內(nèi)部就餐折扣…………………………………………………………19第四十八條 社會保險………………………………………………………………19第八章 勞動報酬 ………………………………………………………………………………20第四十九條 工資管理原則…………………………………………………………20第五十條 工資定級………………………………………………………………20第五十一條 工資支付………………………………………………………………20第五十二條 司齡工資………………………………………………………………20第五十三條 工資扣除額……………………………………………………………20第五十四條 離職工資支付…………………………………………………………20第五十五條 全勤獎…………………………………………………………………21第九章 獎懲管理 ………………………………………………………………………………22第五十六條 獎勵的種類……………………………………………………………22第五十七條 表揚(yáng)……………………………………………………………………22第五十八條 嘉獎……………………………………………………………………22第五十九條 記功……………………………………………………………………22第六十條 臨時性獎勵……………………………………………………………22第六十一條 獎勵的兌現(xiàn)形式………………………………………………………22第六十二條 精神獎勵………………………………………………………………22第六十三條 現(xiàn)金獎勵………………………………………………………………22第六十四條 獎勵形式兌現(xiàn)一覽……………………………………………………23第六十五條 獎勵審批權(quán)限…………………………………………………………23第六十六條 獎懲的種類及措施……………………………………………………23第六十七條 毀損賠償………………………………………………………………24第六十八條 書面警告懲戒…………………………………………………………24第六十九條 公示記過………………………………………………………………24第七十條 罰款懲戒………………………………………………………………24第七十一條 降級懲戒………………………………………………………………25第七十二條 開除懲戒………………………………………………………………25第七十三條 懲戒的執(zhí)行……………………………………………………………26第七十四條 懲戒的申訴……………………………………………………………28第七十五條 連帶責(zé)任………………………………………………………………28第十章 消防安全 ………………………………………………………………………………29第七十六條 安全守則………………………………………………………………29第七十七條 消防防范措施…………………………………………………………29第七十八條 火警……………………………………………………………………29第七十九條 店內(nèi)火情處理應(yīng)急預(yù)案………………………………………………30第十一章 進(jìn)站安全與進(jìn)貨規(guī)范…………………………………………………………32第八十條 基本要求………………………………………………………………32第八十一條 車站安全、路風(fēng)禁令（紅線）………………………………………32第八十二條 進(jìn)貨規(guī)定………………………………………………………………32第十二章 崗位職責(zé)細(xì)則…………………………………………………………………33第八十三條 餐廳一線員工結(jié)構(gòu)………………………