【正文】 領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，而且很早就遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽(yù)。明朝中后期，隨著社會生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，江南一些手工業(yè)部門開始出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系，學(xué)術(shù)界稱之為“資本主義萌芽”。元朝時(shí)，民間棉紡能手黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)，棉紡織品產(chǎn)量增多，改變了絲、麻、棉的紡織品比例。（3）宋元兩宋以后，民間手工業(yè)在曲折中繼續(xù)艱難發(fā)展。（2）隋唐到隋唐才得以恢復(fù)和發(fā)展。（2）民營手工業(yè)由民間私人經(jīng)營，主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。⑦明清中央或地方官府設(shè)在蘇杭等地的織造局生產(chǎn)的絲織品超過前代，特別是細(xì)密精致的緞，成為清朝絲織品的代表。⑤唐朝絲織技術(shù)高，以輕盈精湛著稱，還吸收了波斯的織法和圖案風(fēng)格。③西周時(shí)能生產(chǎn)斜紋提花織物。（2）制瓷業(yè)①商朝時(shí)已燒制出原始瓷器②東漢燒出成熟的青瓷③北朝燒出成熟的白瓷④唐朝，已形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)⑤宋朝中國制瓷技術(shù)大放異彩，瓷窯遍布全國各地，并出現(xiàn)了五大名窯⑥明清時(shí)期瓷器種類豐富，青花瓷、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷（江西景德鎮(zhèn)是著名的瓷都）（3）絲織業(yè)①距今四五千年，我國已養(yǎng)蠶并有了絲織品。表現(xiàn)（1）冶金業(yè)①冶銅技術(shù)：原始社會晚期，中國人已掌握了冶銅技術(shù)；商周時(shí)代，青銅鑄造進(jìn)入繁榮時(shí)期。它憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，使用上等原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精美。（3）西漢武帝以后，煮鹽、冶鐵、鑄錢等最有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦。第2課 古代手工業(yè)的進(jìn)步一、素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)歷程（1）夏、商、西周時(shí)期以青銅鑄造為代表的手工業(yè)，由官府壟斷。（2）農(nóng)民在自己有限的土地上，努力提高耕作技術(shù)，為我國農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作作出了重要貢獻(xiàn)。②宋朝以后，江南逐漸形成了穩(wěn)定的稻麥輪作的一年兩熟制，有些地方形成一年三熟制。這種犁安裝了犁評，可以調(diào)節(jié)犁耕的深淺，既簡便．又輕巧，能適應(yīng)各種土壤和不同田塊的耕作要求。漢朝以后，鐵犁牛耕成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。后來又出現(xiàn)犁壁，使鐵犁可以朝著同一個方向翻土。二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鐵犁牛耕的發(fā)展（1）春秋戰(zhàn)國時(shí)期：人們開始使用鐵農(nóng)具和牛耕并將其逐漸推廣。生活方式：人們的生活從頻繁遷徙開始走向定居。木制的耒耜和石鋤、石犁，仍是人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具。概況（1）原始農(nóng)業(yè)主要生產(chǎn)工具：石刀 石斧 石犁 耒耜主要耕作方法：刀耕火種作物種類：水稻和粟生活方式：為了尋找肥沃的土地，人們不得不經(jīng)常遷徙。距今七八千年時(shí)，中國原始農(nóng)業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。人教版高中歷史必修二筆記（一）前幾天分享的必修一的知識點(diǎn)，大家學(xué)習(xí)的如何？知道期末將至，現(xiàn)在記憶有點(diǎn)晚了，但歷史君還是覺得，大家應(yīng)該通讀一遍，做到心理有數(shù)。第1課 發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)起源中國是世界農(nóng)業(yè)起源地之一，農(nóng)業(yè)起源最早可追溯到距今一萬年左右。表現(xiàn)河姆渡氏族公社遺址發(fā)現(xiàn)稻谷神農(nóng)氏被尊奉為中國農(nóng)業(yè)的始祖地位中國是世界上最早培植水稻和粟的國家。（2）商周農(nóng)業(yè)主要生產(chǎn)工具：出現(xiàn)了青銅農(nóng)具，但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中很少使用。耕作技術(shù)：開溝排水，除草培土，漚制肥料，治蟲滅害作物種類：農(nóng)作物種類更加豐富，有粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻等，后世的主要農(nóng)作物多已具備。農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)獨(dú)立發(fā)展，自成體系，奠定了中國古代農(nóng)業(yè)社會的基礎(chǔ)。（2）漢朝：西漢趙過推廣的耦犁，要用兩頭牛牽引，三個人駕馭。使用耦犁的牛耕方法，到東漢時(shí)已推廣到珠江流域。（3）隋唐：江東地區(qū)出現(xiàn)曲轅犁。耕作技術(shù)的不斷進(jìn)步（1）耕作方法：①壟作法（春秋戰(zhàn)國）②代田法（西漢）（2）耕作技術(shù)：①西漢發(fā)明播種用的耬車②魏晉南北朝采用耕耙耱技術(shù)（北方旱地）和耕耙技術(shù)（南方水田）（3）耕作制度：①兩漢的耕作制度是以一年一熟為主。（3）水利灌溉的發(fā)展：①水利工程：都江堰（戰(zhàn)國時(shí)期）；漕渠、白渠、龍首渠（漢朝）②灌溉工具：翻車（曹魏時(shí)期）、筒車（唐朝）、水力高轉(zhuǎn)筒車（宋朝）、風(fēng)力水車（明清）三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)商周時(shí)期的土地國有制和集體勞動：分封制與井田制小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成條件（1）生產(chǎn)力：春秋戰(zhàn)國時(shí)期，鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和牛耕的逐漸推廣，提高了社會生產(chǎn)力（2）生產(chǎn)關(guān)系：隨著封建土地私有制的確立，如魯國的初稅畝、商鞅變法等小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的主要特點(diǎn)（1）生產(chǎn)方式：以一家一戶為單位，男耕女織（以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位；農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合）（2）生產(chǎn)目的：主要滿足自家的基本生活需要和交納賦稅（自給自足的自然經(jīng)濟(jì)）小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民（1）擁有一定的土地、農(nóng)具或耕畜等生產(chǎn)資料，具有生產(chǎn)積極性。（3）小農(nóng)經(jīng)濟(jì)十分脆弱，承擔(dān)沉重的徭役，每遇災(zāi)荒瘟疫，多數(shù)農(nóng)民家庭就會陷于貧困，失去土地或破產(chǎn)流亡。（2）春秋戰(zhàn)國時(shí)期，官營手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展。特點(diǎn)官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)。地位中國的官營手工業(yè)素稱發(fā)達(dá)，在冶金、制瓷、絲織等諸多行業(yè)中，一直在世界上保持領(lǐng)先地位。②冶煉鋼鐵技術(shù)：西周晚期，中國已有鐵器；戰(zhàn)國時(shí)期，鐵農(nóng)具推廣；這一領(lǐng)域眾