七年級生物上冊421食物中的營養(yǎng)物質(zhì)課件魯科版五四制-展示頁
2025-06-28 04:11本頁面
【正文】 調(diào)節(jié)身體各項(xiàng)生理活動(dòng) 各種食物、飲水等 不構(gòu)成細(xì)胞，也不提供能量，維持人體正常生理活動(dòng)，不同種類作用不同 各種新鮮的水果、蔬菜、肉蛋、奶及糧食作物等 總 結(jié) 練習(xí)： 一、選擇題： 下列哪一項(xiàng)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)不是脂肪（ ） A、“肥肉” B、羊肉 C、豆油 D、肉湯 牛奶中含有較多的（ ），可以促進(jìn)身體的生長，增強(qiáng)體質(zhì)，所以青少年學(xué)生每天應(yīng)喝一定量的牛奶。此外，蛋白質(zhì)直接燃燒時(shí)還會(huì)放出臭味。因此，我們常用碘酒來檢驗(yàn)是否有淀粉存在。 如果能，你作出的假設(shè)是： 做出假設(shè) 制定計(jì)劃 提示： 碘酒是一種常用藥品，它是一種棕色的液體。 一、營養(yǎng)物質(zhì)的種類 ： 供能物質(zhì) 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 第一類 ： 第二類 ： 非供能物質(zhì) 水 無機(jī)鹽 維生素 糖類有什么作用？哪些物質(zhì)屬于糖類 ？ A、糖類作用：構(gòu)成細(xì)胞的成分，為人的生命活動(dòng)提供能量（主要供能物質(zhì) ） B、糖類 { 葡萄糖 蔗糖 淀粉 含有糖類較多的食物有哪些？ 一、糖類 含糖類較多的食物 含糖類較多的食物 脂肪有什么作用？ 有哪些食物中含較多的脂類？ 脂類作用：構(gòu)成細(xì)胞的成分，能為人體提供能量（備用供能物質(zhì)） 二、脂肪 為什么兒童、青少年、傷病員要多吃蛋、奶、魚肉？ 這些物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)。那么，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)與人體細(xì)胞所含物質(zhì)有什么聯(lián)系？ 食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？ 水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素 B B C、E ，鈣、鐵、鋅、磷、硒 水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素 A、 B BE ，鈣、鐵、鋅、磷、硒 稻米 豬肉
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