肉類加工行業(yè)現(xiàn)狀分析及市場(chǎng)前景-展示頁(yè)
2025-06-27 06:34本頁(yè)面
【正文】 析 二、雞、鴨類禽肉市場(chǎng)價(jià)格分析 三、雙反調(diào)查對(duì)中國(guó)禽肉出口的影響第八章 20132014年中國(guó)肉類加工技術(shù)及設(shè)備運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析第一節(jié) 20132014年中國(guó)肉類加工技術(shù)基礎(chǔ)理論的研究領(lǐng)域 一、肉品成熟和蛋白質(zhì)凝膠機(jī)理領(lǐng)域 二、中式傳統(tǒng)特色肉品的現(xiàn)代化領(lǐng)域 三、肉品質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域 四、畜產(chǎn)品的綜合利用領(lǐng)域第二節(jié) 20132014年中國(guó)肉類加工技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài) 一、利用真空滾揉工藝生產(chǎn)腸類 二、改性淀粉替代未經(jīng)改性的玉米淀粉的新技術(shù) 三、制作外觀顯肉火腿的工藝 四、肉品的haccp管理方法第三節(jié) 20132014年中國(guó)肉類加工技術(shù)的創(chuàng)新與研發(fā)進(jìn)展 一、paccp技術(shù) 二、柵欄技術(shù) 三、微生物預(yù)報(bào)技術(shù) 四、肉品跟蹤追溯技術(shù)第四節(jié) 20132014年中國(guó)肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展分析 一、肉類加工器械行業(yè)的發(fā)展重點(diǎn) 二、制約肉類加工機(jī)械業(yè)發(fā)展的因素第九章 20132014年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析第一節(jié) 20132014年中國(guó)肉類加工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 一、肉類加工技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析 二、肉類加工產(chǎn)品成本競(jìng)爭(zhēng)分析 三、肉類加工產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度分析第二節(jié) 20132014年中國(guó)肉類加工重點(diǎn)地區(qū)格局分析 一、加工企業(yè)集中分布 二、市場(chǎng)消費(fèi)區(qū)域集中分布第三節(jié) 20142018年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析第十章 20132014年中國(guó)肉類加工重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵性財(cái)務(wù)分析第一節(jié) 安徽省福潤(rùn)肉類加工有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析第二節(jié) 廣元福潤(rùn)肉類食品有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析第三節(jié) 杭州聯(lián)合肉類集團(tuán)有限公司 一、企業(yè)概況 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 三、企業(yè)盈利能力分析 四、企業(yè)償債能力分析 五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析第四節(jié) 大成美食（大連）有限公司
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