【正文】 腐爛也產(chǎn)生它，所以甲烷又名沼氣。[擴(kuò)展資料]甲烷的發(fā)現(xiàn)與使用　　甲烷有豐富的天然來源。有關(guān)實(shí)驗(yàn)用品老師給予提供?！咀灾鲗W(xué)習(xí)】你知道甲烷的元素組成嗎？通過所學(xué)的有關(guān)甲烷的化學(xué)性質(zhì)（以及化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)）你能設(shè)計(jì)一個(gè)證明甲烷組成的實(shí)驗(yàn)嗎？以實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式完成。最后設(shè)計(jì)一道與你的主題有關(guān)的習(xí)題，對大家的掌握情況做測評。可燃性：點(diǎn)燃前要先驗(yàn)純。天然氣是當(dāng)今世界上的重要燃料，我國是最早利用天然氣的國家。二、最簡單的有機(jī)物甲烷【思考回憶】通過你收集的資料、了解的信息，你看到的甲烷是什么樣的物質(zhì)?；瘜W(xué)大夫的功勞，它的名稱叫氯乙烷，是一種在常溫下呈氣體的有機(jī)物，負(fù)傷的皮膚在氯乙烷的作用下像被冷凍了一樣，暫時(shí)失去感覺，痛感也消失了。你能將這些性質(zhì)與上面的家庭小實(shí)驗(yàn)對號入座嗎？激烈的足球比賽中，常?？梢钥吹竭\(yùn)動(dòng)員受傷倒在地上打滾，醫(yī)生跑過去，用藥水對準(zhǔn)球員的傷口噴射，不用多久，運(yùn)動(dòng)員便馬上站起來奔跑了。有機(jī)物的物質(zhì)種類占物質(zhì)種類的80%以上，是生命產(chǎn)生、存在、發(fā)展的不可缺少的一類物質(zhì)。如氯酸鉀、高錳酸鉀、水等。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。最后出一道有關(guān)有機(jī)物的習(xí)題，測評一下同學(xué)們的掌握情況。限時(shí)5分鐘。酒精也是有機(jī)物，這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明大多數(shù)有機(jī)物有什么特性？點(diǎn)燃一張紙，觀察現(xiàn)象，紙也是有機(jī)物，說明大多數(shù)有機(jī)物有什么特性？媽媽在做拔絲地瓜時(shí)，你觀察過蔗糖的熔化過程嗎？如果溫度太高會怎樣？這說明大多數(shù)有機(jī)物有什么特性？你還知道哪些有關(guān)有機(jī)物的奇妙功效？講給大家聽好嗎？總結(jié)一篇關(guān)于有機(jī)物的文章，要求包括有機(jī)物的概念、有機(jī)物的特性、有機(jī)物的奇聞軼事?！居懻摗棵娣?、酒精、毛線、蔗糖均是含碳的化合物，我們將其稱為有機(jī)化合物。同時(shí)甲烷的廣泛存在，使學(xué)生容易收集到相關(guān)資料，使自主學(xué)習(xí)成為可能。天然氣天然氣的主要成分是甲烷CH4，甲烷作為一種簡單的有機(jī)物廣泛存在于日常生活中，但學(xué)生卻未必注意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更難與化學(xué)聯(lián)系在一起。部分問題需預(yù)先布置學(xué)生準(zhǔn)備資料，在課堂上交流。那么，燃燒所用的燃料有哪些呢？ [提問學(xué)生]：你知道的燃料有哪些？ [教師總結(jié)]：剛才同學(xué)們回答了很多自己熟悉的燃料，其中有很多就是我們本課要重點(diǎn)學(xué)習(xí)的化石燃料。教學(xué)過程：化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，增進(jìn)了人類對自然的認(rèn)識，促進(jìn)了社會的發(fā)展?；瘜W(xué)反應(yīng)中的能量變化。3：了解化學(xué)反應(yīng)中的能量變化，認(rèn)識燃料充分燃燒的重要性。 課題2 燃料和熱量目的要求：1：知道化學(xué)燃料是人類重要的自然資源，對人類起著重要的作用，了解化學(xué)燃料的不再生性，認(rèn)識合理開采節(jié)約使用和綜合利用化學(xué)燃料的重要性。 【引入】外界條件的變化對燃燒的現(xiàn)象也有影響，總的來說就是【板書】可燃物與氧氣接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。2．由于可燃物與空氣充分混合，經(jīng)點(diǎn)燃在一定空間內(nèi)急劇燃燒，生成的氣體受熱急劇膨脹即引起爆炸。2．面粉在可吹氣的紙桶中點(diǎn)燃。如碳、硫、磷等在氧氣中燃燒就要比在空氣中劇烈；在同一條件下，有些物質(zhì)能平靜燃燒，有些物質(zhì)則急劇燃燒，甚至?xí)l(fā)生爆炸。D組火通常采用干化學(xué)藥品滅火。水最適用熄滅A級火，而且也是最適用的消除劑。（即將硫酸與碳酸氫鈉混合而生成二氧化碳的方法）。 二氧化碳是一種普遍的噴劑。水有兩種作用：1．在轉(zhuǎn)變成蒸氣的過程中吸收熱量；2．水蒸氣排除了火焰周圍的空氣。滅火時(shí)，把它的冷卻液直接噴灑在燃燒著的物體上，使氧氣同火焰隔離開或終止火焰的化學(xué)反應(yīng)，從而熄滅火苗。滅火器應(yīng)放在合適的固定位置，由專人負(fù)責(zé)管理，定期檢查完好情況，以防萬一，滅火器一經(jīng)開啟使用，必須重新更換或補(bǔ)充滅火劑。泡沫滅火適用于一般物質(zhì)引起的火災(zāi)；干粉滅火器和二氧化碳滅火器和二氧化碳滅火器適用于液體物質(zhì)、電器、電石等引起的火災(zāi)。使用時(shí)打開拉環(huán)，壓縮氣體即可把干粉噴出，干粉蓋住燃燒的火焰，并受熱分解放出二氧化碳?xì)怏w，使火熄滅?！〉牵?yàn)榕菽泻兴?，不宜用于撲救遇水發(fā)生燃燒或爆炸的物質(zhì)（如鉀、鈉、電石等）；對于電器火災(zāi)，要在切斷電源后才能使用泡沫滅火器。 Al2(SO4)3＋6NaHCO3 = 2Al(OH)3↓＋3Na2SO4＋6CO2↑ 產(chǎn)生的大量二氧化碳?xì)怏w帶著泡沫噴到燃燒物表面，達(dá)到滅火的目的。因?yàn)槎趸疾恢С秩紵?，又比空氣重，能夠覆蓋在燃著的物體表面，隔絕空氣，使火熄滅。滅火器之一一般指裝有滅火劑的消防器材。需要說明的是，在常用的泡沫滅火器里，用硫酸鋁溶液來代替濃鹽酸，并用碳酸氫鈉溶液來代替碳酸鈉溶液。可看到有液體和大量二氧化碳?xì)怏w從吸濾瓶的側(cè)管噴射出來?！居懻摗?．實(shí)驗(yàn)室如何熄滅酒精燈？它應(yīng)用了什么原理？2．木頭著火時(shí)，通常潑水可以熄滅，為什么？3. 請聯(lián)系實(shí)際，列舉一些常用的滅火方法，并分別說說它們的滅火的原理。 二．滅火的原理和方法原理一：將可燃物與氧氣隔絕。當(dāng)發(fā)生了火災(zāi)時(shí)，應(yīng)如何滅火呢？【講解】滅火的原理是由燃燒的條件決定的，即破壞燃燒的條件之一，就可以滅火。（3）可燃物要達(dá)到燃燒時(shí)所需的最低溫度——著火點(diǎn)。 【小結(jié)】燃燒，必須同時(shí)具備三個(gè)條件，缺一不可。 【分析】水面上的白磷和水中的白磷溫度都達(dá)到了著火點(diǎn)，不同的是水面上的白磷與空氣接觸了而水中的沒有，這就說明物質(zhì)必須與氧氣接觸才能燃燒；水面上的白磷與燒杯外的白磷同在空氣中，而燒杯外的白磷下面沒有熱水，其溫度未達(dá)到著火點(diǎn)，說明物質(zhì)要燃燒還得使其溫度達(dá)到著火點(diǎn)。待征——發(fā)光、發(fā)熱實(shí)質(zhì)——?jiǎng)×业难趸磻?yīng)【演示】在燒杯中放入半杯80℃左右的熱水，在燒杯上放一塊薄銅片，在銅片的兩端分別放一小粒白磷和一小堆紅磷，過一會兒后白磷燃燒起來而紅磷不燃燒。在本節(jié)中，我們將學(xué)習(xí)燃燒、燃燒的條件、易燃物和易爆物的安全知識。第二部分著重描述爆炸，易燃物和易爆物的安全知識。難點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理。培養(yǎng)學(xué)生的好奇心和敢于質(zhì)疑，勇于探索的創(chuàng)新意識和品質(zhì)，同時(shí)有意滲透防火意識的培養(yǎng)。第七單元燃燒及其利用（教案）課題1燃燒和滅火目的要求：1：認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原因2：了解易燃物和易爆物的安全知識3：培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。培養(yǎng)學(xué)生的分析綜合能力，并使學(xué)生逐步了解內(nèi)因和外因之間的辯證關(guān)系。重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理。教學(xué)過程：教材內(nèi)容主要分為兩部分，第一部分著重于描述燃燒的概念、燃燒的條件和滅火原理?！疽搿吭谘芯垦鯕獾幕瘜W(xué)性質(zhì)時(shí)，我們知道許多物質(zhì)可以在氧氣或空氣中燃燒?！咎釂枴可钪杏性S多燃燒現(xiàn)象，你能根據(jù)這些現(xiàn)象列舉一些使物質(zhì)燃燒的方法嗎？【回答】用火柴、打火機(jī)、煙火、爐火等火源將紙、煤、酒精燈等引燃，用電子打火點(diǎn)煙、鉆木取火等物質(zhì)燃燒的共同特征和反應(yīng)實(shí)質(zhì)。【提問】通過對上述實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，可燃物在什么條件下才能夠燃燒？【演示】在玻璃棒的下端、中部、上部三處各系上一小塊白磷，把玻璃棒插到盛有80℃熱水的燒杯里，使下端的白磷浸沒在熱水中，中部的白磷懸于水面處，上部的白磷露在燒杯外，結(jié)果只有水面處的白磷燃起來了。 燃燒：可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。⑴可燃物（2）要與氧氣接觸。【設(shè)問】燃燒必須同時(shí)具備三個(gè)條件，若缺少一個(gè)就不能燃燒?？梢?，燃燒的條件和滅火的原理是從不同的角度來說明同一問題，兩者不是相互割裂的。原理二：將可燃物溫度降到著火點(diǎn)以下。泡沫滅火器的原理裝置和藥品如圖A所示，將圖A中兩種溶液混合時(shí)如圖B所示。當(dāng)把吸濾瓶底部朝上倒轉(zhuǎn)過來以后，吸濾瓶中的飽和的碳酸鈉溶液與小試管中的濃鹽酸混合，立即發(fā)生化學(xué)反應(yīng)： Na2CO3＋2HCI2NaCl＋H2O＋CO2↑由于反應(yīng)后生成大量的二氧化碳?xì)怏w，吸濾瓶中氣體壓強(qiáng)突然增大，從而使吸濾瓶中的液體隨二氧化碳?xì)怏w從吸濾瓶的側(cè)管處噴射出來。為了發(fā)生大量泡沫，常放入用甘草或皂角等作原料制取的液體為發(fā)泡劑。常用的滅火劑為二氧化碳或能產(chǎn)生二氧化碳的物質(zhì)。常見的滅火器有： ①泡沫滅火器滅火器內(nèi)分別裝有硫酸鋁溶液和碳酸氫鈉溶液，使用時(shí)將滅火器倒置，兩種溶液混合發(fā)生下列比學(xué)反應(yīng)。泡沫是用甘草或皂角制取的液體產(chǎn)生的。 ②干粉滅火器滅火器內(nèi)裝有碳酸氫鈉固體和二氧化碳壓縮氣體，并有防潮劑和增潤劑。2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O ③二氧化碳滅火器直接將液態(tài)二氧化碳裝入特制的鋼瓶里，使用時(shí)打開閥門，二氧化碳迅速氣化噴出滅火。除此之外，還有四氯化碳滅火器等。 滅火器之二 一種手提式或移動(dòng)式消防裝置。常用的噴劑有水及二氧化碳。二氧化碳的作用是隔離開氧氣與火焰的接觸。打開液化二氧化碳的蓋，二氧化碳立即向外噴射，這種滅火方法代替了原來的蘇打— 酸滅火法。 根據(jù)燃燒材料的性質(zhì)把火分類：A級火包括木材，紙張及類似的物質(zhì)；B級火包括可燃液體，如油脂和油漆稀料；C級火包括電氣起火；D級火包括高活性金屬，如鈉和鎂。適用于A級火、B級火和C級火的滅火劑有二氧化碳、鹵代碳?xì)浠衔铮ㄈ绾｝垼┗蚋苫瘜W(xué)藥品（如碳酸氫鈉或磷酸二氫銨）。三：易燃物和易爆物的安全知識【引入】大家知道，同是一種物質(zhì)在不同條件下，燃燒的現(xiàn)象也不相同。為什么同是燃燒，但現(xiàn)象會出現(xiàn)如此的差異呢？燃燒的特殊現(xiàn)象——爆炸【演示】1．碳、硫等分別在空氣和氧氣中燃燒?！局v解】通過上述實(shí)驗(yàn)我們看到：1．氧氣的含量不同，可燃物燃燒的激烈程度是不同的。所以在油庫、面粉加工廠、紡織廠的一些車間都寫有嚴(yán)禁煙火的警告，就是因?yàn)檫@些地方的空氣中?；煊锌扇夹詺怏w或粉塵，它們接觸到明火，就會有爆炸的危險(xiǎn)。在一定空間內(nèi)急劇燃燒，并有氣體生成，可以引發(fā)爆炸。2：了解石油煉制出的重要產(chǎn)品及其用途。重點(diǎn)：化學(xué)燃料、合理開采和使用化石燃料的重要性。難點(diǎn)：幾種重要的化學(xué)燃料。但某些化學(xué)現(xiàn)象可能影響人類的生活和社會的可持續(xù)發(fā)展，因而幫助學(xué)生正確認(rèn)識化學(xué)與社會發(fā)展的關(guān)系是十分重要的[復(fù)習(xí)引入]：在上節(jié)的學(xué)習(xí)中，我們知道人類已有幾十萬年的利用燃燒的歷史，燃料與我們的生活及發(fā)展有密切的關(guān)系。 [講授新課]：一、化石燃料教師提問，學(xué)生看書回答化石燃料的種類、形成過程、特點(diǎn)（不可再生）煤和石油：[活動(dòng)探究]：完成書P132 活動(dòng)形式：小組討論，分組匯報(bào)?；顒?dòng)結(jié)束前需對相關(guān)問題總結(jié)歸納。因此經(jīng)過提示，極易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。最簡單的有機(jī)物甲烷你知道什么是有機(jī)物嗎？你能舉出有機(jī)物的例子嗎？【分組實(shí)驗(yàn)】面粉是否溶于水；食鹽水和酒精溶液是否導(dǎo)電；點(diǎn)燃一團(tuán)毛線，觀察現(xiàn)象；加熱蔗糖。通過實(shí)驗(yàn)，你能總結(jié)出有機(jī)物的哪些特性？【家庭小實(shí)驗(yàn)】想一想：你的衣服、頭發(fā)、你吃的水果、蔬菜溶于水嗎？所有這些物質(zhì)都是有機(jī)物，這說明大多數(shù)有機(jī)物有什么特性？你能在課堂上用一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)證明嗎？酒精燈內(nèi)燃燒的是什么？你想試驗(yàn)它的導(dǎo)電性嗎？（老師有裝置，你可以來試一試）比較酒精和無機(jī)物食鹽的水溶液的導(dǎo)電性。將以上的家庭小實(shí)驗(yàn)帶進(jìn)課堂，更能增加說服力。要求匯報(bào)時(shí)脫稿、自然?！拘〗Y(jié)】含碳的化合物稱為有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物。不含碳的化合物