練考闖20xx-20xx年九年級化學下冊第11單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽課件1新版新人教版-展示頁
2025-06-16 13:14本頁面
【正文】 (1)生活中： ① 食鹽是一種重要的調(diào)味品；食鹽可以用來腌漬蔬菜 、魚 、 肉 、 蛋等 ， 腌制成各種風味獨特的食品 。 師：食鹽是我們非常熟悉的一種物質(zhì) ， 它與我們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系非常密切 。 師：如何書寫氯化鈉的化學式 ？ 生： NaCl。 師：生活中的鹽除食鹽外 ， 常見的還有：碳酸鈉 、 碳酸氫鈉 、 大理石等 。 師：化學中的鹽 ， 除了食鹽外 ， 還有好多種 ， 如：硫酸銅 、 氯化鎂 、 硝酸鈉 、 亞硝酸鈉 。 二 、 新課教學 1． 氯化鈉 。 鹽就是食鹽 ， 這種說法是錯誤的 ， 因為鹽是由金屬離子和酸根離子組成的化合物 。 生：食鹽是鹽 ， 是正確的 。 師：食鹽是鹽 ， 鹽就是食鹽 。 它就是食鹽 ， 本節(jié)課我們就來學習有關(guān)食鹽的知識 。 多媒體課件 。 重點 了解氯化鈉的組成及其在生活中的主要用途 。 過程與方法 觀察實驗現(xiàn)象 ， 通過討論 、 分析 、 歸納 ， 整理實驗現(xiàn)象 。課題 1 生活中常見的鹽 第 1課時 氯化鈉 粗鹽的初步提純 知識與技能 1． 了解氯化鈉的組成及其在生活中的主要用途 。 2． 會對實驗中出現(xiàn)的問題進行分析歸納 。 情感 、 態(tài)度與價值觀 意識到化學與生產(chǎn) 、 生活的關(guān)系 。 難點 氯化鈉的組成及其在生活中的主要用途 。 一 、 新課導入 師：我們每個家庭中都有一種必不可少的調(diào)味品 ， 沒有它 ， 什么菜都會食之無味 ， 棄之可惜 。 師：食鹽就是 NaCl嗎 ？ 食鹽的主要成分是 NaCl， 還含有碘酸鉀和少量雜質(zhì) 。 你認為是否正確 ？ 請說出理由 。 因為食鹽是由 Na＋ 和 Cl－ 組成的化合物 。 例如： Na2CO KCl等都是鹽 。 師：食鹽與鹽是什么關(guān)系 ？ 生：鹽是一類物質(zhì)的總稱 ， 食鹽屬于這類物質(zhì)中的一種具體的鹽 。 我國曾發(fā)生過多次將工業(yè)用鹽 (亞硝酸鈉 )誤作食鹽用 于烹調(diào)而引起的中毒事件 ， 你能猜測是什么原因嗎 ？ 生：首先亞硝酸鈉的外觀和食鹽極其相似 ， 也有咸味 ， 但是它有毒；其次是混淆了鹽和食鹽的概念 。 本節(jié)課我們先來探討有關(guān)食鹽的知識 。 俗名為食鹽 。 那么通過大家對課文的預習及生活經(jīng)驗 ， 說一說食鹽在生活中都有哪些用途 。 ② 公路上的積雪也可以用氯化鈉來消除 。 ④ 用鹽水洗頭可減少頭發(fā)脫落 。 ⑥ 皮膚被熱水燙了 ， 用鹽水洗一下可以減輕疼痛 。 ⑧ 洗衣服時加點鹽 ， 能有效防止褪色 。 ⑩ 炸東西時 ， 在油里放點鹽 ， 油不外濺 。 (2)醫(yī)療中：用氯化鈉配制生理鹽水 。 人們每天都要攝入一些食鹽來補充由于出汗 、排尿等而排出的氯化鈉 ， 以滿足人體的正常需要 。 (4)工業(yè)：作原料用來制取碳酸鈉 、 氫氧化鈉 、 氯氣和鹽酸等 。 食鹽在自然界中存在于哪些地方呢 ？ 又怎么制取呢 ？ 2． 粗鹽提純 。 人們通過晾曬海水或者煮鹽井水 、 鹽湖水等 ， 可以蒸
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1