【正文】 甲狀腺激素、促性腺激素，可以調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動(dòng)。人的嗅覺(jué)容易產(chǎn)生適應(yīng)味覺(jué)；感受器：味蕾 觸覺(jué)與溫度覺(jué)第三節(jié) 激素調(diào)節(jié)一、 內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成；由各種內(nèi)分泌腺組成的系統(tǒng) 外分泌腺：有導(dǎo)管，如：唾液腺、胃腺、腸腺等 內(nèi)分泌腺：垂體、甲狀腺、胰島、卵巢(或睪丸)等⑴內(nèi)分泌腺?zèng)]有 導(dǎo)管 ，分泌的 激素 直接進(jìn)入 毛細(xì)血管 。視網(wǎng)膜上有感光細(xì)胞，這些細(xì)胞將圖像信息通過(guò)視覺(jué)神經(jīng)傳給大腦皮層的視覺(jué)中樞，就形成了視覺(jué)。反射的類(lèi)型 非條件反射：生來(lái)就已經(jīng)建立起的先天性反射，如：由于食物刺激引起唾液的分泌條件反射：在出生以后個(gè)體生活中逐漸形成的后天性反射，如：望梅止渴與語(yǔ)言文字有關(guān)的條件反射是人類(lèi)所特有的 大腦皮層是神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)中樞 大腦皮層上存在著專(zhuān)門(mén)管理某些活動(dòng)的功能區(qū)，如：軀體運(yùn)動(dòng)中樞與隨意運(yùn)動(dòng)有關(guān)第二節(jié) 感受器和感受器官一、人的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué) 眼球是眼的主體部分，由眼球壁和內(nèi)容物組成；眼球壁分為外膜、中膜和內(nèi)膜；內(nèi)容物包括房水、晶狀體和玻璃體。效應(yīng)器（書(shū)P72）膝跳反射的過(guò)程：扣擊部位：膝蓋下位的韌帶現(xiàn)象：小腿突然跳起 感受器：股四頭肌及肌腱內(nèi)的感覺(jué)神經(jīng)末梢神經(jīng)中樞：位于脊髓灰質(zhì)中 效應(yīng)器：（下肢的）股四頭肌及其內(nèi)的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢。傳出神經(jīng) →神經(jīng)中樞 →傳入神經(jīng) →**區(qū)別于：應(yīng)激性反射弧的概念：參與反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)組成：感受器 →（2）功能：感受刺激，產(chǎn)生興奮，傳導(dǎo)興奮（興奮是以神經(jīng)沖動(dòng)的形式傳導(dǎo)的）**區(qū)別 中樞神經(jīng)系統(tǒng)：包括腦和脊髓神經(jīng)中樞：在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的灰質(zhì)里，功能相同的神經(jīng)元細(xì)胞體匯集在一起，調(diào)節(jié)人的某一項(xiàng)相應(yīng)的生理活動(dòng)，叫神經(jīng)中樞。第12章 人體的自我調(diào)節(jié)第一節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)與神經(jīng)調(diào)節(jié)一、神經(jīng)系統(tǒng)的組成1）神經(jīng)系統(tǒng)的組成 中樞神經(jīng)系統(tǒng)：腦、脊髓 周?chē)窠?jīng)系統(tǒng)：腦神經(jīng)、脊神經(jīng)2）神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)、功能：（1）結(jié)構(gòu) ①胞體②突起：突起分為 軸突：一條，長(zhǎng)而分支少樹(shù)突：數(shù)條，短而呈樹(shù)狀分枝神經(jīng)：由一些神經(jīng)元突起集結(jié)成束，外包上結(jié)締組織膜的結(jié)構(gòu)叫神經(jīng)灰質(zhì)：在中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)，神經(jīng)元胞體集中出現(xiàn)的部位色澤較灰暗，叫灰質(zhì)。第二節(jié) 尿的形成和排出一、泌尿系統(tǒng)的組成組成：①腎臟：形成尿的場(chǎng)所 ② 輸尿管；③膀胱：排尿的通道，膀胱有貯尿的作用 ④尿道腎單位的結(jié)構(gòu)與功能腎小球：由入球小動(dòng)脈分出的數(shù)十條毛細(xì)血管彎曲盤(pán)繞而成，另一端匯集成出球小動(dòng)脈腎小囊：腎小管的盲端膨大部分凹陷而成，囊壁分內(nèi)、外兩層，內(nèi)層緊貼腎小球，外層與腎小管相連腎小管：腎小囊內(nèi)外兩層之間的囊腔與腎小管相通尿的形成 P63（1）腎小球的濾過(guò)作用：除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)以外的血漿成分都可以濾過(guò)，形成原尿（2）腎小管重吸收作用：對(duì)人體有用的物質(zhì)，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無(wú)機(jī)鹽（3）腎小管的分泌作用：腎小管上皮細(xì)胞分泌氨等物質(zhì)，形成尿液**區(qū)別：血液、血漿、原尿和尿液：課本64頁(yè)小資料第三節(jié) 皮膚與汗液分泌皮膚由表皮和真皮構(gòu)成，皮膚下面是皮下組織，上有毛發(fā)、汗腺等附屬物。肺通氣是依靠呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的；肺的換氣和組織氣體交換都是通過(guò)氣體擴(kuò)散完成的，擴(kuò)散方向是從氣體濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)進(jìn)行，肺的換氣使靜脈血轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)脈血，組織氣體交換則使動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血。（4）呼吸運(yùn)動(dòng)包括吸氣和呼氣兩個(gè)動(dòng)作。而 二氧化碳 由 血液 進(jìn)入 肺泡 ，所以呼出的氣體含較多 二氧化碳 。肺由許多 肺泡 組成，外面包有毛細(xì)血管，氣體進(jìn)出時(shí)至少要透過(guò) 2層細(xì)胞 。⑴人的呼吸系統(tǒng)由 呼吸道 和 肺 組成，［1］ 鼻 是呼吸系統(tǒng)的起始部位，前端具有阻擋灰塵的 鼻毛 ，鼻粘膜具有 粘住灰塵、溫暖空氣、濕潤(rùn)空氣 的功能⑵既屬于消化系統(tǒng)，又屬于呼吸系統(tǒng)的器官是［4］ 咽 ，吃飯時(shí)說(shuō)笑，食物容易誤入氣管的原因是 會(huì)厭軟骨未蓋住喉的入口 ⑶具有將灰塵、細(xì)菌向咽喉部位清掃結(jié)構(gòu)的器官是［5］ 氣管 、［6］ 支氣管 ，我們平常說(shuō)的痰就來(lái)自于這兩個(gè)結(jié)構(gòu)。鼻是呼吸道的起始位置，喉是呼吸的通道，也是發(fā)聲的器官。第十章 人體的能量供應(yīng)第一節(jié) 食物中能量的釋放一、 細(xì)胞通過(guò)呼吸作用釋放能量呼吸作用：生物體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖等有機(jī)物氧化分解并釋放能量的過(guò)程。 喪失的血漿成分和血細(xì)胞短期內(nèi)會(huì)恢復(fù)正常從1998年起，我國(guó)實(shí)行無(wú)償獻(xiàn)血制度，提倡18~55周歲的健康公民自愿獻(xiàn)血。﹥400毫升 出現(xiàn)頭暈、心跳、眼前發(fā)黑和出冷汗﹥800~1000毫升發(fā)生生命危險(xiǎn)心率、心輸出量、心動(dòng)周期、血壓與脈搏一次失血﹥1200~1500毫升瓣膜：房室瓣（位于心房和心室之間，只朝向心室開(kāi)） 保證血液按一定的方向流動(dòng) 動(dòng)脈瓣（位于心室與動(dòng)脈之間，只朝向動(dòng)脈開(kāi)） 心臟的功能：血液循環(huán)的動(dòng)力器官 血液循環(huán)（1）血液循環(huán)的概念和途徑：概念：血液在心臟和全部血管所組成的管道中進(jìn)行的循環(huán)流動(dòng)。體循環(huán)路線(xiàn)是 E→A→身體毛細(xì)血管→I、H→G ，此時(shí)血液中的 氧氣 進(jìn)入組織細(xì)胞，血液由 動(dòng)脈血 變?yōu)?靜脈血 。(4)將血液由心臟運(yùn)送到身體各處的血管是［A］主動(dòng)脈 。(2)心臟四個(gè)腔［D］ 左心房 、［G］ 右心房 、［F］ 右心室、［E］ 左心室 中，壁最發(fā)達(dá)，收縮力最強(qiáng)的是［E］ 左心室 。輸血原則：輸同型血第二節(jié) 血液循環(huán) 一、血液流動(dòng)的管道—血管：血管的種類(lèi)、結(jié)構(gòu)與功能1）動(dòng)脈 功能： 把血液從心臟輸送到身體各部分去的血管 分布：較深 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：管壁厚，彈性大，管腔小，血流速度快 2）靜脈 功能：把血液從身體各部分送回心臟的血管 分布：較深或較淺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：管壁薄，彈性小，管腔大，四肢靜脈內(nèi)有靜脈瓣，血流速度慢 3）毛細(xì)血管 功能：連通最小動(dòng)脈和最小靜脈之間的血管。病癥： 發(fā)炎血小板：形態(tài)特點(diǎn)：個(gè)體較小，形態(tài)不規(guī)則，無(wú)細(xì)胞核。特性：在含氧高的地方與氧結(jié)合，在含氧低的地方與氧分離白細(xì)胞：形態(tài)特點(diǎn)：比紅細(xì)胞大，有細(xì)胞核。功能：運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物紅細(xì)胞：形態(tài)特點(diǎn)：兩面凹的圓餅狀，成熟的紅細(xì)胞中無(wú)細(xì)胞核正常值：男子平均值：1012個(gè)/升；女子：1012個(gè)/升。2）腸壁構(gòu)造（由內(nèi)向外）：黏膜、黏膜下層、肌肉層、漿膜3）小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)：（1）最長(zhǎng)；（2）內(nèi)表面具有環(huán)形皺襞、小腸絨毛和微絨毛（大大增加了消化和吸收的面積）；（3）小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管，絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；（4）有各種消化液。消化道各段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃：部分水、酒精（非營(yíng)養(yǎng)） 大腸：少量水、無(wú)機(jī)鹽和一部分維生素小腸（主要的吸收?qǐng)鏊浩咸烟恰被?、甘油、脂肪酸、大部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素大部分脂肪成分被小腸絨毛的毛細(xì)淋巴管吸收；其他從小腸絨毛的毛細(xì)血管進(jìn)入血液循環(huán)?；瘜W(xué)性消化：通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。功能：容納、磨碎、攪拌和運(yùn)輸食物 消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺功能：分泌消化液，肝臟是人體最大的消化腺，分泌膽汁，參與脂肪消化二、食物的消化探究唾液對(duì)淀粉的消化作用 課本11—12頁(yè)食物的消化：在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程。缺乏時(shí)，壞血病，抵抗力下降維生素D：促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育。缺乏時(shí)，皮膚粗糙，夜盲癥維生素B1：維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。無(wú)機(jī)鹽：含量少，構(gòu)成人體組織的重要材料，如：鈣、磷（構(gòu)成骨骼和牙齒）、缺鈣會(huì)患佝僂病；鐵（構(gòu)成血紅蛋白）缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重要原料。第八章 人體的營(yíng)養(yǎng) 第一節(jié) 人類(lèi)的食物一、食物的營(yíng)養(yǎng)成分 無(wú)機(jī)物：水、無(wú)機(jī)鹽包括 有機(jī)物：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素水：約占體重的60%~70%，細(xì)胞的主要成分，溶解體內(nèi)的養(yǎng)分，運(yùn)輸?shù)缴眢w各部分。人體的各種生理活動(dòng)都離不開(kāi)水。糖類(lèi)：人體最重要的能源物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的成分；脂肪：供能物質(zhì)，單位質(zhì)量釋放能量最多；但一般情況下，脂肪作為備用的能源物質(zhì)，貯存在體內(nèi)；還與體溫調(diào)節(jié)有關(guān)維生素：不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不提供能量，含量少，對(duì)人體生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用，維生素A：促進(jìn)人體正常的發(fā)育，增強(qiáng)抵抗能力，維持人的正常視覺(jué)。缺乏時(shí)，腳氣病維生素C：維持正常的新陳代謝，增強(qiáng)抵抗力。缺乏時(shí)，佝僂?。ㄈ珉u胸、X形或O形腿等）、骨質(zhì)疏松癥第二節(jié) 食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收一、消化管和消化腺組成消化系統(tǒng) 消化管：口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門(mén)。 物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合。 唾液淀粉酶 酶（腸液、胰液）淀粉的消化（口腔、小腸）：淀粉 麥芽糖 葡萄糖酶（胃液、胰液、腸液）蛋白質(zhì)的消化（胃、小腸）：蛋白質(zhì) 氨基酸膽汁（肝臟） 酶（腸液、胰液）脂肪的消化（小腸）：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（水、維生素等）通過(guò)消化管黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過(guò)程。小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。 第三節(jié) 合理膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)影響營(yíng)養(yǎng)狀況均衡膳食 要求：課本19 頁(yè)最后一段青少年對(duì)營(yíng)養(yǎng)的特殊需要關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全1）合理營(yíng)養(yǎng)：進(jìn)餐時(shí)，不偏食、不挑食、不暴飲暴食，均衡攝入五類(lèi)食物（平衡膳食寶塔）2）食品安全：蔬菜瓜果必須清洗干凈 不吃有毒的食物（餿飯菜、發(fā)芽的馬鈴薯），買(mǎi)經(jīng)檢疫合格的食品，保持廚房和炊具的干凈等第九章 人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)谝还?jié) 血液 血漿血液 紅細(xì)胞 血細(xì)胞 白細(xì)胞 血小板一、血液的組成和功能血漿成分：水、蛋白質(zhì)、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等。功能：運(yùn)輸氧和一部分二氧化碳病癥：貧血血紅蛋白：紅細(xì)胞中含有的一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)。正常值：4~10109個(gè)/升功能： 吞噬病菌，對(duì)人體有防御功能和保護(hù)作用。正常值：100~300*109個(gè)/升功能：止血和加速凝血血液的功能：運(yùn)輸、防御保護(hù)、調(diào)節(jié)體溫二、血量、輸血和血型 ：血型：A型、B型、AB型和O型。 分布：分布廣，遍布全身各器官組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：管壁極薄，由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，只允許紅細(xì)胞單行通過(guò)，血流速度最慢二、輸送血液的動(dòng)力器官－心臟 P38心臟的結(jié)構(gòu)和功能：位于胸腔中部，偏左下方，由心肌構(gòu)成(1)心臟主要有 心肌 構(gòu)成。(3)心臟中瓣膜［J］的作用是 防止血液由心室流向心房 。⑸血液循環(huán)包括 體循環(huán) 和 肺循環(huán) 。肺循環(huán)路線(xiàn)是 F→B→肺毛細(xì)血管→C→D ，此時(shí)血液中的 二氧化碳 進(jìn)入 肺泡 ，血液由 靜脈血 變?yōu)?動(dòng)脈血 。分為體循環(huán)和肺循環(huán)：體循環(huán)：左心室 主動(dòng)脈 各級(jí)動(dòng)脈 毛細(xì)血管網(wǎng) 各級(jí)靜脈 上、下腔靜脈 右心房肺循環(huán)：右心室 肺動(dòng)脈 肺部的毛細(xì)血管 肺靜脈 左心房（2）出血的初步護(hù)理：毛細(xì)血管出血：血液呈紅色，自然止血，應(yīng)消毒；動(dòng)脈出血：血色鮮紅，血流猛急，在受傷動(dòng)脈近心端進(jìn)行止血；靜脈出血：血色暗紅，血流緩和，在受傷靜脈遠(yuǎn)心端進(jìn)行止血。 健康成年人每次獻(xiàn)血200~300毫升不會(huì)影響身體健康。意義：①維持體溫的恒定，②為生命活動(dòng)提供動(dòng)力第二節(jié) 人體細(xì)胞獲得氧氣的過(guò)程一、 呼吸道和肺組成呼吸系統(tǒng)： 呼吸系統(tǒng)中的鼻、咽、喉、氣管、支氣管，是氣體進(jìn)出肺的通道，叫做呼吸道。肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官。⑷呼吸系統(tǒng)中進(jìn)行氣體交換的主要部位是［3］ 肺 。經(jīng)過(guò)氣體交換后， 氧氣 由 肺泡 進(jìn)入 血液 ，經(jīng)血液循環(huán)后，氧氣最終到達(dá)人體 細(xì)胞 。在粉塵較多的場(chǎng)所工作的人易患 塵肺 。（5）人在平靜呼吸時(shí)，肋間外肌、膈肌、肋骨、胸骨、胸廓和肺的變化（6）人體的氣體交換過(guò)程主要包括肺通氣、肺的換氣、組織氣體交換。第11章 人體代謝廢物的排出第一節(jié) 人體產(chǎn)生的代謝廢物 途徑：1）皮膚：以汗液的形式排出水、無(wú)機(jī)鹽、尿素 2）呼吸系統(tǒng)：以氣體的形式排出二氧化碳、水3）泌尿系統(tǒng)：以尿液的形式排出水、無(wú)機(jī)鹽、尿素排泄：體內(nèi)物質(zhì)分解時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳、尿素和多余的水分等廢物排出體外的過(guò)程。皮膚可以感受冷、熱、痛等汗腺：以汗液的形式把水、無(wú)機(jī)鹽、尿素等廢物排出體外，對(duì)人