【正文】 011年常規(guī)高粱4334731雜交高粱2232216再生高粱2//8合計89552012年常規(guī)高粱4345631雜交高粱33323再生高粱2221//12合計9810108662013年常規(guī)高粱44530雜交高粱44530再生高粱33//15合計121210752014年常規(guī)高粱44530雜交高粱538再生高粱3444//20合計1115141411882015年常規(guī)高粱434333525雜交高粱668788750再生高粱554//25合計17151512100瀘州市位于四川南部，長江上游，地處云、貴、川、渝四省結(jié)合部。最終把瀘州建成中國釀酒專用高粱研發(fā)、制種、生產(chǎn)、交易中心。推廣實施良種、良法、良制配套，提高單產(chǎn)；創(chuàng)新運作機制，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。（20112015年）瀘州市釀酒專用高粱產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃在指導思想上，主要圍繞瀘州酒業(yè)發(fā)展，以市場導向、科技支撐、龍頭帶動、專合社聯(lián)接等思路和機制，做大做強高粱產(chǎn)業(yè)，使之成為瀘州農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為“中國白酒金三角”釀酒專用高粱產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的核心地帶。近年，高粱價格逐年攀升，種植效益逐步提高。但目前我市雜交糯高粱推廣面積較少，2009年推廣面積僅占高粱種植面積的1/3（10萬畝）。農(nóng)作物品種增產(chǎn)潛力主要存在于三個方面，一是良種潛力。即使到2015年全市高粱種植面積達到75萬畝（常規(guī)高粱占1/3，雜交高粱面積占2/3），蓄留再生高粱達到25萬畝，可提供高粱35萬噸，仍僅占釀酒高粱需求量的60%左右。若1/4的白酒用高粱為原料、傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵釀造，21萬千升白酒（∶1計算）。瀘州市現(xiàn)有大小酒類企業(yè)703戶，規(guī)模以上企業(yè)92戶，獲得國家工業(yè)生產(chǎn)許可證企業(yè)321戶，釀酒窖池24000余口。隨著人們生活水平的提高，對飲酒與健康的追求也呈現(xiàn)多元化趨勢，對高端白酒數(shù)量需求的剛性增長十分明顯，以高粱為主要原料，利用傳統(tǒng)技藝固態(tài)發(fā)酵釀造的優(yōu)質(zhì)、高端糧食酒倍受青睞。瀘州是成渝經(jīng)濟區(qū)的腹地，國家加快成渝經(jīng)濟區(qū)建設(shè)，推進長三角、泛珠三角等重點區(qū)域發(fā)展以及四川省建設(shè)川南經(jīng)濟次高地等重大區(qū)域政策為本項目率先實現(xiàn)跨越發(fā)展提供了重大機遇，拓展了更大空間。國家繼續(xù)深入推進西部大開發(fā)，將為瀘州經(jīng)濟跨越式發(fā)展帶來新的機遇。——國家實施新一輪西部大開發(fā)。黨的十七屆三中全會和省委九屆六次全會提出要加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動生產(chǎn)率，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。瀘州市江陽區(qū)作為省級城鄉(xiāng)統(tǒng)籌分類試點區(qū)，將為本項目的發(fā)展帶來更多政策優(yōu)惠和發(fā)展機遇。 ——省級城鄉(xiāng)統(tǒng)籌試點區(qū)。但是，隨著瀘州酒業(yè)發(fā)展，瀘州高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展暴露了一些問題，制約高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素有中低產(chǎn)田土比例過大，農(nóng)田水利設(shè)施滯后，農(nóng)產(chǎn)品與高粱價格的年度間異常波動，產(chǎn)業(yè)化運行機制還不夠完善等，都直接或間接影響高粱產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。2007年，全市白酒產(chǎn)量48萬千升，到2009年，%，白酒銷售收入比2006年翻兩番。至2009年，其中雜交高粱推廣10萬畝，面積、總產(chǎn)、。后因多種原因，高粱面積逐年減少。瀘州市的氣候、土壤等生態(tài)條件適宜種植高粱。這些特點的形成，與瀘州氣候、土壤（微生物種群）、釀酒原料、釀酒技術(shù)、技術(shù)人才等有著非常密切的關(guān)系。瀘酒起家、興旺，離不開瀘州產(chǎn)糯高粱，這是因為千百年來自然界的優(yōu)選、品種進化而產(chǎn)生了瀘州優(yōu)質(zhì)糯高粱釀酒專用品種，它助推瀘酒享譽中華?！睘o州老窖傳統(tǒng)釀造技藝、瀘州大曲明代窖池分別列入國家非物資、物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。瀘州是國內(nèi)唯一同時擁有“濃香鼻祖”——瀘州老窖和“醬香典范”——古藺郎酒兩朵“中國名酒”之花的城市。瀘州氣候、土壤、水質(zhì)等自然條件孕育了用于釀酒的高粱和小麥，及釀制優(yōu)質(zhì)白酒所需的眾多微生物種群，加上數(shù)千年釀酒技術(shù)積淀和錘煉了雄厚的技術(shù)人才隊伍，“天人合一”造就了“瀘酒”的霸氣。早在宋熙寧年間，瀘州即為全國年商稅額達十萬貫以上的26個城市之一，而酒稅則占其1/3之多。 第二章 建設(shè)背景與編制依據(jù)酒以城名、城以酒興，白酒業(yè)是瀘州經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。：項目建成后，項目區(qū)耕地質(zhì)量提高一個等級，達到中等偏上或高肥力水平；項目區(qū)有機高粱年新增生產(chǎn)能力達到30kg/畝，畝均節(jié)約成本20元；共建設(shè)有機高粱示范基地3200畝，新增灌面2700畝，改善灌面500畝。同時，項目實施后，通過土地整理、集雨節(jié)灌和現(xiàn)代農(nóng)耕技術(shù)示范，可有效解決項目區(qū)10000余人、8000多頭牲畜的飲水困難問題；促進項目區(qū)多熟制規(guī)范化種植技術(shù)的推廣和耕地復(fù)種指數(shù)提高，促進糧食生產(chǎn)和多種經(jīng)營發(fā)展,加快項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增加農(nóng)民就業(yè)機會,帶動農(nóng)民增收。項目建設(shè)帶動農(nóng)戶960戶，通過流轉(zhuǎn)土地、種植勞務(wù)收入、一般勞務(wù)收入等，戶平可增收8140元，共計增收781萬元。：,其中專項資金2000萬元, 。3200畝基地中，種子基地500畝，大棚育苗基地200畝，有機高粱種植基地2500畝；田間設(shè)施包括：大棚育苗基地200畝配套設(shè)施，2000畝基地噴灌設(shè)施（覆蓋 2700畝）；田間工程包括：新建渠道10KM，蓄水池4口，耕作道路20KM；倉儲設(shè)施1000㎡：包括倉庫500㎡、冷凍庫300㎡、包裝室200㎡，另建曬場2500㎡。成立公司目的：為推行“國有大型控股公司+地方政府”模式，探索“公司+政府”協(xié)同推動城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的路子，進行體制機制的創(chuàng)新嘗試；在示范區(qū)核心區(qū)域作為業(yè)主，按照公司化運作的原則，實施四川省人民政府批復(fù)的《四川省瀘州老窖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)總體規(guī)劃》（川辦函【2011】16號相關(guān)項目。四川省瀘州老窖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)有機高粱標準化示范基地建設(shè)實施方案第一章 項目概況：四川省瀘州老窖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)有機高粱標準化示范基地建設(shè)項目。：瀘州市發(fā)展和改革委員會: 瀘州紅高粱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 住所 法定代表人：郭詠梅 公司類型注冊資本瀘州紅高粱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司由深交所上市公司、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)瀘州老窖股份有限公司與當?shù)卣疄o州市江陽區(qū)人民政府（國有資產(chǎn)管理局）共同出資成立。: 瀘州市江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)、彌陀鎮(zhèn)：建設(shè)有機高粱標準化示范基地3200畝及其田間工程、設(shè)施設(shè)備配置，配套倉儲中心和種子包裝中心。： 萬元,。：3年：項目建成后，實現(xiàn)有機高粱種植2700畝，畝產(chǎn)250kg，節(jié)本增收189萬元；良種繁育基地（500畝）與常規(guī)生產(chǎn)商品高粱比較新增產(chǎn)值 114萬元；項目建設(shè)后提高復(fù)種指數(shù)，可實現(xiàn)每畝增收3000元，3200畝可新增產(chǎn)值960萬元，共計項目區(qū)每年可新增總產(chǎn)值1263萬元。合計項目區(qū)新增農(nóng)業(yè)種植業(yè)總產(chǎn)值1263萬元，并帶動農(nóng)戶增收781萬元，總計新增收入2044萬元。項目建成后，帶動全市有機高粱種植，并有效保證瀘州老窖高端酒原糧需求，對促進瀘州“名酒名園名鎮(zhèn)名村”建設(shè)和打造中國“白酒金三角”核心腹地起到有效的推進作用。肥料利率提高5%。瀘州釀酒歷史悠久，始于秦漢（根據(jù)瀘州地區(qū)出土文物和歷史文獻考察，瀘州釀酒的歷史可追溯到秦漢時期，在瀘州博物館陳列有兩只漢代專供飲宴的陶質(zhì)角杯），興于唐宋，成于明清（據(jù)史志考證，清光緒五年，瀘州可考的酒窖，年產(chǎn)量超過10噸），盛于當代。明代萬歷年間（1573年）留傳下來的“瀘州老窖窖池”，距今已有連續(xù)生產(chǎn)437年的歷史，是酒類行業(yè)唯一的國家級重點文物保護單位，并被載入世界吉尼斯紀錄大全，有“中國第一窖”之稱。早在上世紀50年代輕工部編輯出版國內(nèi)首部濃香型曲酒釀造技術(shù)專著《瀘州老窖大曲酒》，后成為全國濃香型白酒評價標準。聯(lián)合國糧農(nóng)與教科文組織的專家考察后認為：“瀘州是最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的城市，是中國白酒不可復(fù)制的釀酒生態(tài)區(qū)。2006年獲得“瀘州酒”地理標志產(chǎn)品保護。在傳統(tǒng)釀造技藝中，“瀘州酒”原產(chǎn)地地理標志的獲得更與瀘州產(chǎn)糯高粱息息相關(guān)，瀘州濃香型白酒和醬香型酒的獨特風格，是瀘州酒和其它地方白酒（名酒）的典型區(qū)別之一。這其中，瀘州糯紅高粱功不可沒，是釀造瀘州美酒不可替代的原料。20世紀80年代，隨著酒業(yè)迅速發(fā)展，瀘州滿山遍野都是高粱。2007年以來，瀘州市委、市政府連續(xù)四年制定出臺關(guān)于加快酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，同時將加快釀酒高粱基地建設(shè)，納入目標考核，落實扶持資金，全市高粱生產(chǎn)得以迅速恢復(fù)和發(fā)展。2010年，全市高粱種植面積達到42萬畝，其中建設(shè)高粱標準化生產(chǎn)基地30萬畝。占酒業(yè)、能源、化工、%，%。在常規(guī)高粱良種繁育方面，育成品種數(shù)少、滯后于雜交高粱品種選育；高粱良種繁育體系建設(shè)滯后，常規(guī)良種提純、換代工作較薄弱，很不適應(yīng)高粱產(chǎn)業(yè)新形勢發(fā)展。繼成都市成為全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗區(qū)后，四川省根據(jù)不同地區(qū)的實際情況有針對性地進行改革試點?！涌彀l(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。20l0年，江陽區(qū)被省政府認定為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地強縣，為高起點、高標準和高水平建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)帶來了難得的歷史機遇。瀘州處于國家西部大開發(fā)的重點區(qū)域，近些年發(fā)展步伐明顯加快，積累了較雄厚的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)，具備了進一步加快發(fā)展的有利條件?！涌熘攸c區(qū)域發(fā)展。瀘州濃香型白酒和醬香型酒分別具有“窖香濃郁、綿甜爽凈、香味協(xié)調(diào)、酒體醇厚、后味長”和“醬香突出、幽雅細膩、醇厚凈爽、回味悠長”的獨特風格，是瀘州酒和其它地方白酒（名酒）的典型區(qū)別之一。各名牌酒廠為增強產(chǎn)品競爭力、提升品牌，對優(yōu)質(zhì)糯高粱的需求日益旺盛。在當前釀酒工藝技術(shù)條件下，“瀘州老窖”，“郎酒”。加上宜賓和貴州的一些酒廠來瀘州市收購一部分高粱，預(yù)計高粱年總需求量在5560萬噸，缺口很大。而隨著酒業(yè)進一步快速發(fā)展，高粱供需矛盾仍然十分突出，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高粱產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場前景。目前，四川省農(nóng)科院水稻高粱研究所培育的常規(guī)高粱新品種“瀘州紅”比原“青殼洋高粱”可增產(chǎn)5%以上；雜交糯高粱“瀘糯8號”、“瀘糯10號”、“瀘寧糯1號”等，經(jīng)多年多地種植，正季畝產(chǎn)可達到400500kg，適宜區(qū)蓄留再生高粱畝產(chǎn)可達到300kg以上，兩季畝產(chǎn)可高達到700800kg，高產(chǎn)田塊可超噸糧。規(guī)劃雜交糯高粱推廣面積至少達到種植面積的50%，將有6萬噸左右生產(chǎn)潛力；二是良制潛力，在適宜區(qū)推廣高粱/再生高粱耕作制度，由目前的6萬畝發(fā)展到25萬畝，將有5萬余噸生產(chǎn)潛力；三是推廣良種、改進育苗方式，合理密植、科學用肥、病蟲綜防等高產(chǎn)創(chuàng)建集成技術(shù)，確保良種良制增產(chǎn)增收潛力發(fā)揮。2009年，全市高粱平均畝產(chǎn)311kg，；全市玉米平均畝產(chǎn)305kg，增產(chǎn)增收效果十分顯著。規(guī)劃的基本原則：以沱江、長江流域和赤水河流域為重點，成片種植；規(guī)劃區(qū)域涉及瀘州市的四縣三區(qū)70個鄉(xiāng)鎮(zhèn)617個村，突出相對集中的原則。目標:到“十二五”期末，全市釀酒專用高粱正季種植面積75萬畝，蓄留再生高粱25萬畝，2015年全市釀酒專用高粱產(chǎn)業(yè)基地為100萬畝，實現(xiàn)常規(guī)糯高粱畝產(chǎn)300kg，雜交糯高粱兩季畝產(chǎn)700800kg，總產(chǎn)達到35萬噸。瀘州市20112015年釀酒專用高粱種植面積規(guī)劃詳見表。中國白酒金三角孕育了貴州茅臺、宜賓五糧液、瀘州老窖、古藺郎酒四朵中國名酒奇葩，瀘州獨占其二，堪稱“中國白酒金三角“核心地帶。當代瀘州，公路四通八達，為西南出海通道之一；鐵路與國網(wǎng)相連；航空可達國內(nèi)部分大城市；為四川長江出川第一港，水運通江達海。其川滇黔滇結(jié)合部的區(qū)域性中心大城市格局正在逐漸形成。2009年，人均占有糧食420kg?！?，大于或等于10℃的有效積溫55315789℃，年日照時數(shù)10861184小時，年雨量7861179㎜，無霜期357302天。釀酒、能源、化工、機械等產(chǎn)業(yè)是推動瀘州經(jīng)濟增長的支柱產(chǎn)業(yè)。：：?，F(xiàn)已發(fā)展成為以瀘州老窖股份有限公司、古藺郎酒廠為骨干維系的國家級、省級飲料酒釀造業(yè)綜合體系。在四川的6個國家名酒中，瀘州占有2個，即“瀘州老窖”和“古藺郎酒”。現(xiàn)正以打造瀘州老窖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)為抓手，強勢推進全國白酒金三角建設(shè)。2010年，%。瀘州老窖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)規(guī)劃面積67km179。瀘州老窖農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)以瀘州老窖集團公司為核心，依托瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)，集中連片建設(shè)高梁基地，配套蔬菜生產(chǎn)和加工，并發(fā)展近郊沿長江生態(tài)旅游，形成名酒帶動酒業(yè)園區(qū)建設(shè)，名酒名園帶動新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展模式。核心區(qū)首期規(guī)劃5000畝土地，由江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)、彌陀鎮(zhèn)4個村組成核心區(qū)。力爭通過核心區(qū)的公司化運作，帶動輻射整個瀘州老窖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)發(fā)展。核心區(qū)5000畝土地范圍內(nèi)由農(nóng)民土地承包經(jīng)營土地入股成立高粱專業(yè)合作社，高梁專業(yè)合作社以股東身份入股紅高梁公司。公司通過在瀘州老窖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)核心區(qū)大力發(fā)展種植、養(yǎng)殖及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，豐富和改善核心區(qū)內(nèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，借勢瀘州老窖的品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢、客戶優(yōu)勢，打造有機產(chǎn)品高端品牌，實現(xiàn)土地增效，產(chǎn)品多樣,農(nóng)民增收。具體為：——粱菜間套—生豬養(yǎng)殖——沼液還田形成生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式，建設(shè)有機高梁基地，打造瀘州老窖的“第一生產(chǎn)車間”，使之成為國窖1573有機概念的展示基地和平臺；通過核心區(qū)高粱基地、蔬菜基地的建設(shè)和發(fā)展，配合新農(nóng)村建設(shè)成果，形成名酒