【正文】 由于廢渣較少，采用中格柵進(jìn)行隔渣，設(shè)置在污水泵房前,以去除的廢渣，采用人工清渣方式。 污水處理部分因?yàn)榕湃胛鬯幚韽S的污水中含有一定量較大的懸浮物或漂浮物，所以在處理系統(tǒng)之前設(shè)置格柵，以截留這些較大的懸浮物或漂浮物，防止堵塞后續(xù)處理系統(tǒng)的管理、孔口和損壞輔助設(shè)施。調(diào)節(jié)沉淀池、UASB、預(yù)曝沉淀池、SBR等處理單元產(chǎn)生的污泥排入集泥井，集泥井中的污泥泵提升至污泥濃縮池，污泥經(jīng)濃縮后進(jìn)入污泥脫水間用帶式壓濾機(jī)進(jìn)行機(jī)械脫水，產(chǎn)生的泥餅作為有機(jī)農(nóng)肥外運(yùn)。UASB出水自流進(jìn)入預(yù)曝沉淀池，預(yù)曝沉淀池是厭氧處理單元和好氧處理單元之間的重要構(gòu)筑物，其功能主要是去除厭氧出水的懸浮物和H2S等有害氣體，增加水中的溶解氧，為好氧處理創(chuàng)造有利的條件。生產(chǎn)車間的廢水首先流過細(xì)格柵，先去除大的懸浮物，然后進(jìn)入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池可調(diào)節(jié)進(jìn)入處理系統(tǒng)的水量大小，使處理系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，同時向其內(nèi)投入適量的氫氧化鈉調(diào)節(jié)水質(zhì)。 工藝流程本設(shè)計(jì)采用UASB—SBR相結(jié)合的處理工藝，流程圖見圖21。從表24中可以看出厭氧—好氧聯(lián)合處理在飲料廢水處理方面有較大優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合對幾種厭氧—好氧聯(lián)合處理的比較可以得出UASB—SBR處理技術(shù)是處理飲料廢水的最好方法。厭氧好氧工藝水解好氧技術(shù)節(jié)能效果顯著，且BOD/COD值增大，廢水的可生化性能增加，可縮短總水力停留時間，提高處理效率，剩余污泥量少。氧化溝工藝簡單，運(yùn)行管理方便，出水水質(zhì)好，但污泥濃度高，污水停留時間長，基建投資大，曝氣效率低，對環(huán)境溫度要求高。因此，UASB反應(yīng)器突出的 優(yōu)點(diǎn)是處理能力大，處理效果好，運(yùn)行性能穩(wěn)定，構(gòu) 造比較簡單，在處理高濃 度有機(jī)廢水方面應(yīng)用最為廣泛[3]。并且A/O池占地面積較大，增加了基建成本[2]。此外，內(nèi)循環(huán)液來自曝氣池，含有一定的DO，使A段難以保持理想的缺氧狀態(tài)，影響反硝化效果，脫氮率很難達(dá)到90％。并作為混凝反應(yīng)池。缺氧池出水自流到好氧池進(jìn)行硝化反應(yīng)，大量有機(jī)物在此得到去除。厭氧池出水進(jìn)入A/O系統(tǒng)，A/O系統(tǒng)由缺氧段和好氧段組成，具有生物脫氮功能。兼具酸化水解和去除COD、BOD的功能。所以此工藝不適合該飲料廢水的處理[1]。但是UASB具備水解酸化的功能，所以可以不設(shè)水解酸化池。采用接觸沉淀濾池, 由于表面水力負(fù)荷選取較低, 絕大部分懸浮物先沉降在泥斗中, 剩下的懸浮物經(jīng)過特殊空心濾料, 凝聚成為較大的絮狀體而沉降。因此, 先經(jīng)厭氧消化, 將大部分的有機(jī)物在UASB 中降解。 工藝方案的選擇 工藝方案的比較從表24中可以看出厭氧—好氧聯(lián)合處理在飲料廢水處理方面有較大優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合以上對故果汁廢水厭氧—好氧處理技術(shù)是最好的選擇。（5）為保證污誰處理系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，供電系統(tǒng)需較高的可靠性，采用雙回路電源，且水廠運(yùn)行設(shè)備有足夠的備用率。（3）妥善處理和處置污水處理過程中產(chǎn)生的柵渣、沉砂和污泥，避免造成二次污染。表23 處理效果Table 23 Treatment effect項(xiàng)目CODBODSSNHNpH進(jìn)水水質(zhì)（mg/L）150075024035出水水質(zhì)（mg/L）10030701569處理程度（℅）≥≥96≥≥ 工程設(shè)計(jì) 工程設(shè)計(jì)原則 （1）貫徹執(zhí)行國家關(guān)于環(huán)境保護(hù)的政策，符合國家的有關(guān)法規(guī)、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)原水水質(zhì)情況，考慮要求達(dá)到的處理標(biāo)準(zhǔn)，綜合其他方面的因素，選擇其處理工藝流程。表22出水水質(zhì)(mg/L)Table 22 Effluent quality (mg / L) CODBODSSNH3NpH10030701569該廠原水經(jīng)處理后，該廠污水處理站出水水質(zhì)達(dá)到GB89781996中的一級標(biāo)準(zhǔn)。 污水水質(zhì)及處理程度 設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)本廠的設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)見表21。 污水處理系統(tǒng)要求工藝先進(jìn)，水處理可靠，運(yùn)行設(shè)施高效化，占地小型化。432 設(shè)計(jì)說明書 概述 設(shè)計(jì)依據(jù)（1）《畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書》 （2）《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 （GB89781996） 污水來源該飲料廠的全部工業(yè)廢水和生活污水。為防治某飲料廠產(chǎn)生的污水對周邊環(huán)境的污染，需將飲料廠的污水經(jīng)過處理后再排放?；旌蠌U水的特點(diǎn)是：有機(jī)物的含量高，水質(zhì)水量極不均勻，尤其是廢水量隨季節(jié)的波動大，pH值不穩(wěn)定[1]。在軟飲料的生產(chǎn)中，碳酸飲料的產(chǎn)量最大，約占50%。在飲料工業(yè)上規(guī)模上檔次的同時，由此而產(chǎn)生的廢水及其對環(huán)境的污染也逐漸為人們所重視。1 前言飲料工業(yè)是我國食品工業(yè)發(fā)展最快的行業(yè)之一。品種也由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水、固體飲料、茶飲料和特殊用途飲料等在內(nèi)的十大類。飲料生產(chǎn)為典型的間歇生產(chǎn)，生產(chǎn)廢水水質(zhì)水量不穩(wěn)定，給廢水的處理帶來一定的困難。碳酸飲料是由糖漿和碳酸水定量配制而成，其生產(chǎn)過程可分為三個基本工序，即：糖漿的配制、碳酸水的制備、洗瓶灌裝封口等，廢水主要來自灌裝區(qū)的洗瓶水、沖洗水、碎瓶飲料和糖漿缸沖洗水以及設(shè)備和地面的沖洗水；其中設(shè)備和地面沖洗水水量最大，有機(jī)物濃度較低且水量較均勻，其排放量占總廢水量的70%?！　‰S著人類文明的進(jìn)步和社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類已經(jīng)逐步認(rèn)識到環(huán)境保護(hù)對社會和經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的重要意義。本論文的主要內(nèi)容是某飲料廠污水處理工藝的設(shè)計(jì)。 處理規(guī)模平均流量為100m3/h。設(shè)施具有較強(qiáng)的抗沖擊負(fù)荷能力，單位面積有較高的水處理負(fù)荷。表21 進(jìn)水水質(zhì) (mg/L)Table 21 Influent quality (mg/L)CODBOD5SSNH3NpH150075024035 設(shè)計(jì)出水水質(zhì)本廠的進(jìn)水水質(zhì)見表22。其不僅要求BOD達(dá)標(biāo)，還要求N和P在處理后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。 處理程度 (1) COD去除率η=100%=% (2) BOD5去除率η= 100%=96%(3) SS去除率η=100%=%（4）NH3N去除率η=100%=%根據(jù)確定的設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)和出水水質(zhì)，要求的處理程度見表23。（2）根據(jù)設(shè)計(jì)出水水質(zhì)和出廠水水質(zhì)，所選污水處理工藝力求技術(shù)先進(jìn)成熟、處理效果好、運(yùn)行穩(wěn)妥可靠、高效節(jié)能、經(jīng)濟(jì)合理，確保污水處理效果，減少工程投資及日常運(yùn)行費(fèi)用。（4）為確保工程的可靠性及有效性，提高自動化水平，降低運(yùn)行費(fèi)用，減少日常維護(hù)檢修工作量，改善工人操作條件，本工程的設(shè)備采用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。（6）在污水廠的征地范圍內(nèi)，廠區(qū)總平面布置力求在便于施工、便于安裝和便于維修的前提下，使各處理構(gòu)筑物盡量集中，節(jié)約用地。以下對厭氧—好氧處理技術(shù)的集中組合做分析比較：① 厭氧 + 酸化水解 + 接觸氧化 + 接觸過濾工藝高濃度廢水若直接進(jìn)入水解———好氧系統(tǒng), 將大大增加該系統(tǒng)的有機(jī)負(fù)荷。接觸氧化兼有活性污泥法與生物濾池的特點(diǎn), 既避免活性污泥法易發(fā)生污泥膨脹(特別是啤酒廢水夏季水溫偏高, 更易發(fā)生膨脹) ,同時又避免生物濾池中存在的接觸不良的缺陷。 同時空心濾料上可形成生物膜, 將絮體及懸浮物進(jìn)一步分解, 保證出水水質(zhì)。由于該廢水懸浮物濃度較高，故采用接觸氧化法易堵塞生物膜，增加了設(shè)備維修的難度。② 格柵+ 氣浮+ UASB + A/O+二沉池工藝UASB在處理有機(jī)廢水方面已進(jìn)行了實(shí)際的推廣應(yīng)用。滿足飲料廢水處理要求。缺氧池是在缺氧條件下，通過混合液回流，將原廢水中的有機(jī)物作為反硝化細(xì)菌的碳源，使廢水中的NONO3還原成N2達(dá)到脫氮 的作用，這樣在去除有機(jī)物的同時氨氮得到有效的降解。經(jīng)A/O池處理后廢水進(jìn)入二沉池，在二沉池進(jìn)行自然沉淀，去除廢水中的懸浮物等。A/O系統(tǒng)由于沒有獨(dú)立的污泥回流系統(tǒng)，從而不能培養(yǎng)出具有獨(dú)特功能的污泥，難降解物質(zhì)的降解率較低；若要提高脫氮效率，必須加大內(nèi)循環(huán)比，因而加大運(yùn)行費(fèi)用。結(jié)合該飲料廠的廢水水質(zhì)情況可以看出，該廠廢水中懸浮物濃度不是很高無需設(shè)氣浮池。③調(diào)節(jié)池 + UASB + SBR工藝與其他類型的廢水厭氧生物處理裝置相比，UASB反應(yīng)器具有以下特點(diǎn)：； 泥無需特殊的攪拌設(shè)備；（固、液、氣）分離器。 24 不同處理方法的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)比較Table 24 The parision of characteristics in processing methods and the economy處理方法主要技術(shù)、經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)好氧工藝生物接觸氧化法采用兩級接觸氧化工藝，可防止高糖含量廢水引起污泥膨脹現(xiàn)象；但需要填料過大，不便于運(yùn)輸和裝填，且污泥排放量大。SBR法占地面積小，機(jī)械設(shè)備少，運(yùn)行費(fèi)用低，操作簡單，自動化程度高；但還需曝氣能耗，污泥產(chǎn)量大。UASBSBR技術(shù)技術(shù)上先進(jìn)可行，投資小，運(yùn)行成本低，效果好，可回收能源，產(chǎn)出顆粒污泥產(chǎn)品，由一定收益；操作要求嚴(yán)。具體工藝見圖21的工藝流程圖。 火炬燃燒沼氣 細(xì)格柵 污水提升泵 調(diào)節(jié)池 UASB池 SBR池 出水 集泥井 帶式壓濾機(jī) 干污泥外運(yùn)圖21飲料污水處理工藝流程圖Figure 21 The flow chart of the sewage treatment 工藝流程說明該飲料廢水處理工藝由調(diào)節(jié)水質(zhì)、厭氧生物處理、好氧生物和污泥處理處理四部分組成。厭氧生物處理采用UASB技術(shù)，調(diào)節(jié)沉淀池廢水用泵壓入U(xiǎn)ASB進(jìn)行厭氧生物處理，大部分有機(jī)物在UASB反應(yīng)器中降解，反應(yīng)過程中