【正文】 銀花產(chǎn)業(yè)上具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。同時(shí)**鎮(zhèn)屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，全年無(wú)嚴(yán)寒、酷暑，冬短夏長(zhǎng)，四季分明，在地域上介于雪峰山北端安化多雨低溫中心與湘西高溫干旱少雨的麻陽(yáng)盆地之間，是得天獨(dú)厚的中間地帶；從而使全鎮(zhèn)氣候不但具有亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候的共同特征，更具有光熱并豐，雨水充足，光、熱、水基本同季，有效性好，時(shí)空變化大，各季分布不勻，小氣候多樣，垂直差異大，立體氣候明顯的地方特點(diǎn)。板頁(yè)巖類(lèi)風(fēng)化物、紫色砂頁(yè)巖風(fēng)化物、花崗巖風(fēng)化物、石灰?guī)r類(lèi)風(fēng)化物是**的主要土壤母質(zhì)。**鎮(zhèn)位于**縣境，屬于山區(qū)地帶，四周山巒重迭，群山懷抱，地形有山地、崗地、丘陵地、江河、溪谷平原等多種類(lèi)型。金銀花生態(tài)效益的充分發(fā)揮，有助于小流域治理和環(huán)境美化，綠化山川，推動(dòng)旅游風(fēng)景點(diǎn)的建設(shè)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在荒山禿嶺地帶種植，可有效地延緩雨水匯流時(shí)間，起到固結(jié)表土、防止地面沖刷和凍融侵蝕作用。 因此，金銀花作為園藝植物種植，也具有很大的市場(chǎng)空間。金銀花還是庭院綠化美化的好材料，可在假山旁、窗前、門(mén)口等處實(shí)行墩栽，用于賞花，也可栽植在攀附物旁，用以攀附籬垣、花廊、山石等行綠化點(diǎn)綴，亦可利用竹竿、繩索等物牽引，作柱形、尖塔形綠化配置?；ㄩ_(kāi)一、二日后，顏色由白色變?yōu)榻瘘S色，黃白色花兒鑲嵌在碧綠、紛繁的葉叢之中，很是美麗，有著重要的觀賞價(jià)值。初春葉腋之中又生新葉，青翠如故，碧綠可愛(ài)。從金銀花干花蕾和鮮花中提取的精油，可用作高級(jí)香料。含有金銀花成分的各類(lèi)化妝品也已面市，如金銀花香水、金銀花沐浴露等。 金銀花在日用化工領(lǐng)域也有廣泛用途。日用化工產(chǎn)業(yè)金銀花解毒功能強(qiáng)，能解除無(wú)機(jī)或有機(jī)毒物對(duì)人體的毒害，如有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、菌類(lèi)中毒等，因此在保健食品開(kāi)發(fā)方面具有廣闊的市場(chǎng)前景。 （5）金銀花保健食品。利用蘭陵美酒傳統(tǒng)工藝開(kāi)發(fā)研制的金銀花美酒，色澤如琥珀，清亮透明，具有蘭陵美酒和金銀花之獨(dú)特復(fù)合香氣；在傳統(tǒng)黃酒加工工藝基礎(chǔ)上添加金銀花濃縮液，經(jīng)科學(xué)調(diào)配制成的金銀花黃酒，色澤淺棕黃，口味醇厚，酸甜適宜；用金銀花代替部分顆粒酒花制成的金銀花啤酒，清亮透明，口味純正，有幽雅自然的金銀花香氣，同時(shí)具清熱解毒、消炎止渴之功效。以香菇、銀耳、金銀花為原料制成的復(fù)合保健酸奶，有酸乳特有的發(fā)酵香和淡淡的香菇風(fēng)味。（3）金銀花復(fù)合酸奶。如金銀花綠茶復(fù)合飲料、金銀花－菊花－苦瓜保健飲料、苦瓜－金銀花－淡竹葉保健飲料、蘆薈－金銀花復(fù)合飲料、銀杏葉－金銀花保健飲料等。 （2）金銀花飲料?！昂攘私疸y花，今年二十，明年十八”，是對(duì)金銀花茶的美好贊譽(yù)。（1）金銀花茶。 金銀花除含有藥效成分外，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。飲料食品產(chǎn)業(yè)因此，將金銀花作為青飼料進(jìn)行生產(chǎn)，用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，不僅可以促進(jìn)牲畜的生長(zhǎng)發(fā)育，獲得較高產(chǎn)量，同時(shí)還能保證肉食的質(zhì)量。金銀花植株幼嫩枝葉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與青玉米莖相比，其粗蛋白高23％、粗脂肪高47％、粗灰分高21％、％，并且適口性較好，牛、羊等牲畜喜食。因金銀花適應(yīng)性強(qiáng)，生命力旺盛，栽培方法簡(jiǎn)單，種植效益較高，適宜大面積推廣，在幫助農(nóng)民脫貧致富、促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面可以發(fā)揮重要作用，全國(guó)許多地方都在建立種植基地，其種植面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量、產(chǎn)值不斷提高。目前，金銀花的種植區(qū)域主要集中在山東、河南、河北、重慶、四川、湖南、湖北等地。此后，許多地方縣志也有記載，如清光緒二十二年《費(fèi)縣志》稱(chēng)：“花有黃白故名金銀花，從前間有之，不過(guò)采以代茶，至嘉慶初，商旅販往他處……不數(shù)年山角水湄栽植幾遍。（1）種植業(yè)。中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全國(guó)金銀花實(shí)際年藥用需求量在1000萬(wàn)公斤左右。現(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對(duì)溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑制力，另外還可增強(qiáng)免疫力、抗早孕、護(hù)肝、抗腫瘤、消炎、解熱、止血(凝血)、抑制腸道吸收膽固醇等，其臨床用途非常廣泛，可與其它藥物配伍用于治療呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系統(tǒng)感染、高血壓等40余種病癥。金銀花藥用歷史悠久，早在3000年前，我們祖先就開(kāi)始用它防治疾病，在《名醫(yī)別錄》中被列為上品。醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)金銀花的主要用途就是作為治療疾病的藥物，屬于常用中藥材。綠原酸及其分解產(chǎn)物對(duì)大鼠離體子宮有興奮作用。金銀花提取物口服對(duì)大鼠實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有輕度預(yù)防效果。金銀花（忍冬）蒸餾液6g/kg靜脈注射，金銀花（忍冬），對(duì)綠膿桿菌內(nèi)毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保護(hù)作用，減少小鼠死亡率。未觀察到有降血脂和主動(dòng)脈壁膽固醇含量的作用。（5）降血脂作用：／kg能減少腸內(nèi)膽固醇吸收，降低血漿中膽固醇含量。（3）加強(qiáng)防御機(jī)能作用：金銀花煎劑稀釋至1：1280的濃度，仍能促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬功能。早期報(bào)道金銀花具有明顯的解熱作用，但用霍亂菌苗、馬鈴薯?xiàng)U菌、枯草浸液等給家兔耳靜脈注射，致熱，未證實(shí)金銀花煎劑5g／kg灌胃有退熱作用，認(rèn)為這可能和使用的金銀花制劑、劑量或家兔的耐受性不同有關(guān)。另有報(bào)道金銀花注射液3040g／kg能減輕蛋清性腳腫程度。若和連翹合用，抗菌范圍還可互補(bǔ)；與青霉素合用，能加強(qiáng)青霉素對(duì)耐藥金黃色葡萄球菌的抗菌作用，這可能是在抑制細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)合成上有協(xié)同的作用。（1）抗病原微生物作用：體外實(shí)驗(yàn)表明，花和藤對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用，對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌，結(jié)核桿菌亦有效。 金銀花的作用代表方有“五味消毒飲”等。常與蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增強(qiáng)解毒消腫作用。主要用于溫病初起發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，口微渴者，代表方如“銀翹散”。生藥味甘微苦，性寒，善清解上焦和肌表之毒邪。 金銀花飲片大致可分為生藥、炒藥、炭藥3種。（3）抗炎、解熱。 （2）增強(qiáng)免疫功能。 （1）抗菌及抗病毒。實(shí)施規(guī)模：種植金銀花2000畝，年產(chǎn)金銀花300噸。建成一個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社一個(gè)，負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)的基地建設(shè)技術(shù)培訓(xùn)與圖1：企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照指導(dǎo)，搞好產(chǎn)后服務(wù)，解決農(nóng)民金銀花銷(xiāo)售問(wèn)題，提高農(nóng)民種植金銀花的效益和積極性；建成一個(gè)金銀花深加工企業(yè)，提高金銀花加工技術(shù)水平和金銀花產(chǎn)品的質(zhì)量檔次，增加金銀花產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)金銀花產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。使農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，脫貧致富奔小康。 （四）建設(shè)期限：三年（五）規(guī)劃目標(biāo)與內(nèi)容通過(guò)一到兩年的發(fā)展，在全鎮(zhèn)種植經(jīng)濟(jì)效率高的優(yōu)質(zhì)金銀花?，F(xiàn)自有基地4000多畝，與農(nóng)戶(hù)訂單種植達(dá)10000多畝，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)1000多戶(hù)，擁有多套高檔農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備。東坑鄉(xiāng)金銀花種植與產(chǎn)業(yè)化可行性開(kāi)發(fā)報(bào)告一、概況（一）項(xiàng)目名稱(chēng)：**鎮(zhèn)金銀花種植與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目（二）建設(shè)性質(zhì)：新建（三）項(xiàng)目建設(shè)單位：**縣鑫源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司法人代表：胡毅公司注冊(cè)號(hào)：431224000006149（1－1）S企業(yè)簡(jiǎn)介：**縣鑫源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，奉行自立實(shí)業(yè)，自主投資，自創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的實(shí)業(yè)理念。公司集金銀花、魔芋種植，初加工，收購(gòu)，銷(xiāo)售于一體。形成了“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式。調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建成公司+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，形成2000畝規(guī)模種植，工廠(chǎng)化加工生產(chǎn)，市場(chǎng)銷(xiāo)售一條龍的產(chǎn)業(yè)格局，提高金銀花產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。具體建設(shè)內(nèi)容如下：建成金銀花種植基地2000畝，引進(jìn)金銀花優(yōu)良品種，大力發(fā)展名特優(yōu)新產(chǎn)品，調(diào)整種植品種結(jié)構(gòu)，探求高效多茬套種技術(shù)，走品牌效益之路，達(dá)到高產(chǎn)、高效的目標(biāo)。（六）項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及規(guī)模實(shí)施地點(diǎn)：**鎮(zhèn)王排村、黃金村、咀坡村、青山村，當(dāng)家村，提高村為生產(chǎn)基地。二、金銀花種植項(xiàng)目背景（一）金銀花的功效與作用金銀花的功效： 即對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。金銀花能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬功能。金銀花能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的釋放，對(duì)炎癥有明顯抑制作用。這3種制品的性味和功效有差別，在應(yīng)用上也各有擅長(zhǎng)。 生藥是把鮮品金銀花經(jīng)過(guò)日曬、陰干或烘烤等方法而獲得的干品，也指鮮品金銀花?？捎糜跍夭〕跗?，常與連翹、薄荷、淡豆豉、荊芥等同用，以加強(qiáng)疏散清熱之力。還可用于癰疽疔毒，金銀花自古有“瘍科之圣藥”之稱(chēng)。對(duì)于癰疽癤毒，紅腫疼痛，無(wú)論潰膿還是未潰膿者，使用金銀花均能起到極佳效果。 水浸劑比煎劑作用強(qiáng)，葉煎劑比花煎劑作用強(qiáng)。有人認(rèn)為綠原酸和異綠原酸是金銀花主要的抗菌有效成分。（2）抗炎和解熱作用：／kg，能抑制大鼠角叉菜膠性腳腫。腹腔注射金銀花提取液8g／kg，2次／天，連續(xù)6天，對(duì)大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明顯抗?jié)B出和抗增生的作用。小鼠腹腔注射金銀花注射液，也有明顯促進(jìn)炎性細(xì)胞吞噬功能的作用。（4）中樞興奮作用：經(jīng)電休克、轉(zhuǎn)籠等多種實(shí)驗(yàn)方法證明口服綠原酸后，可引起大鼠、小鼠等動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，其作用強(qiáng)度為咖啡因的1／6，二者合用無(wú)相加及增強(qiáng)作用。體外實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)金銀花可和膽固醇相結(jié)合，但四妙勇安湯（金銀花、玄參、當(dāng)歸、甘草）治療家兔實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化。（6）抗內(nèi)毒素：用鱟試驗(yàn)法測(cè)定內(nèi)毒素含量，300%金銀花（忍冬）注射液以1：21：64稀釋?zhuān)w外試驗(yàn)無(wú)論用凹片法或試管法，均明顯降低試液中的內(nèi)毒素含量，其中1：21：8的稀釋管與陰性對(duì)照管一樣呈液態(tài)，陽(yáng)性對(duì)照呈凝膠狀。（7）其它作用：曾有體外篩選實(shí)驗(yàn)報(bào)告金銀花的水及酒浸液對(duì)肉瘤180及艾氏腹水癌有明顯的細(xì)胞毒作用。口服大劑量綠原酸能增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)胃液及膽汁分泌。此外，綠原酸還能輕微增強(qiáng)腎上腺素及其去甲腎上腺素對(duì)貓和大鼠的升壓作用，但對(duì)貓的瞬膜反應(yīng)無(wú)影響。 （二）金銀花產(chǎn)業(yè) 1984年國(guó)家中醫(yī)藥管理局將其確定為35種名貴中藥材之一，后來(lái)又被確定為藥食兼用品種。其功效主要是清熱解毒，主治溫病發(fā)熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等。 金銀花藥用途徑主要有三個(gè)：一是作為飲片用于中醫(yī)臨床配方，據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)有1/3以上的中醫(yī)處方用到金銀花，2003年曾成為多數(shù)專(zhuān)家推薦預(yù)防“非典”的首選中藥；二是作為原料用于金銀花提取物生產(chǎn)，目前全國(guó)有多個(gè)金銀花提取廠(chǎng)家，僅山東三精制藥有限公司年生產(chǎn)金銀花提取物就達(dá)300余噸；三是作為原料用于中成藥生產(chǎn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)含有金銀花的中成藥達(dá)200多種，如銀翹解毒丸、銀黃口服液、雙黃連注射液、脈絡(luò)寧、清開(kāi)靈等。另外，金銀花植株莖葉、果實(shí)亦可藥用。 金銀花最早栽培記載見(jiàn)于宋代《蘇沈內(nèi)翰良方》，其中稱(chēng)：“可移根庭欄間，以備急”?！庇纱丝芍?，金銀花有著悠久的栽培歷史。其中，山東種植面積最大，約有50萬(wàn)畝。 （2）養(yǎng)殖業(yè)。除營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，其枝葉也含有綠原酸等抗菌消炎活性成分，對(duì)牛、羊、兔等牲畜疾病有預(yù)防治療作用。另外，在金銀花植株花期，花朵眾多，花期較長(zhǎng)，氣味芬芳，是蜜蜂喜歡采食的植物之一，可作為蜜源植物開(kāi)展蜜蜂養(yǎng)殖，所釀蜂蜜有著較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。 其氨基酸含量在8％左右，并且種類(lèi)齊全，水溶性糖含量在18％以上，還含有錳、鉻、鎳、銅、鋅、鈷、硅、鐵等人體必需元素，具有重要的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，可用于生產(chǎn)保健食品、保健飲料等。 金銀花原花沖以代茶，湯色翠綠透亮，聞之氣味芬芳，夏秋服用既能防暑降溫、降脂減肥、養(yǎng)顏美容，又能清熱解毒、百病不生。目前不僅有多種包裝形式的以單味金銀花為原料的金銀花茶，也有與其它中藥組方配伍的復(fù)方保健茶，如將金銀花與野菊花、麥冬配伍制成的青梅保健茶，可清熱解毒、消暑生津，急慢性咽炎、扁桃體炎患者飲用后可緩解咽喉疼痛等。將金銀花浸提，添加適當(dāng)甜味劑、矯味劑和品質(zhì)改良劑，經(jīng)超濾、滅菌、罐裝等工序制成保健飲品，色澤清澈明亮，清涼爽口，芳香甘甜，是市場(chǎng)銷(xiāo)售量較大的一類(lèi)產(chǎn)品。銀花晶是以金銀花為主要原料制成的固體飲料，曾遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。金銀花功能性酸奶集金銀花和酸奶保健功能于一體，酸甜適中，口感細(xì)膩、潤(rùn)滑、柔和。 （4）金銀花保健酒。此外，還有金銀花汽酒等。金銀花保健糖果具有消炎止痛、潤(rùn)喉護(hù)嗓的功能，賦予了傳統(tǒng)糖果新的生命力，深受廣大消費(fèi)者歡迎；將金銀花、蘆根煮汁加入冰淇淋配料中，可制成具有清熱解毒、生津止渴的冰淇淋。金銀花莖葉粗蛋白、粗纖維高及粗灰分較高，碳氮比較低，適于用作食用菌培養(yǎng)基，以此培養(yǎng)的平菇、香菇，不僅能旺盛生長(zhǎng)和繁殖，并且含有綠原酸、木犀草苷等活性成分，從而賦予了明顯的保健功能，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆? 以金銀花為主要原料制成的銀仙牙膏、忍冬花牙膏等，具有抗菌消炎