【正文】 牛頓黏性定律： 實測發(fā)現(xiàn) ： duFAdy?意義： 剪應力的大小與速度梯度成正比。 2） 比重 (相對密度 )： 某物質的密度與 4℃ 下的水的密度的比 值 ， 用 d 表示 。 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 混合液體 假設各組分在混合前后體積不變 ， 則有 12121 ... nmn? ? ? ?? ? ? ?12, ... nw w w—— 液體混合物中各組分的質量分率 。 ()fT? ?新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 氣體 當壓力不太高 、 溫度不太低時 ， 可按理想 氣體狀態(tài)方程計算： RTpM??注意： 手冊中查得的氣體密度都是在一定壓力與溫度 下之值 ， 若條件不同 ， 則密度需進行換算 。 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 流體的物理性質 密度 黏度 流體的壓縮性和膨脹性 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 流體的物理性質 密度 一 、 定義 單位體積流體的質量 ， 稱為流體的密度 。 質點 ：由大量分子構成的微團 ， 其尺寸遠小于設備 尺寸 、 遠大于分子自由程 。 流體靜力學問題 流體動力學問題 流體流動是最普遍的化工單元操作之一； 研究流體流動問題也是研究其它化工單元操作的重要基礎 。 0TVP??? ??????0TVP??? ??????流體是氣體與液體的總稱。新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 化 工 原 理 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 緒論 2 第一章 流體輸送 24 第二章 流體輸送機械 8 第三章 非均相物系分離 6 第四章 液體攪拌（選學） 0 第五章 傳熱 20 學 時 安 排 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 第六章 蒸發(fā) 4 第七章 傳質與分離過程概論 6 第八章 氣體吸收 20 第九章 蒸餾 22 第十 章 液 液萃取和液 固浸取 6 第十一章 固體物料的干燥 6 總學時 124 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 教 材 ? 柴誠敬主編 ? 普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材 ? 化工原理（上冊、下冊） ? 北京 : 高等教育出版社 ? 2022年 1月 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 (1) 賈紹義 ,柴誠敬 . 化工傳質與分離過程 . 第二版 北京 : 化學工業(yè)出版社 , 2022 (2) 夏清 ， 陳常貴 . 化工原理 ， 下冊 . 天津 : 天津大 學出版社 , 2022 (3) W. L. McCabe, J. C. Smith. Unit Operations of Chemical Engineering, 6th ed. New York: McGraw. Hill Inc., 2022 參 考 教 材 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 第一章 流體流動 Flow of Fluid 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 具有流動性； 無固定形狀 ， 隨容器形狀而變化； 受外力作用時內部產生相對運動 。 不可壓縮流體 ： 流體的體積不隨壓力變化而變化 ， 如液體； 可壓縮性流體： 流體的體積隨壓力發(fā)生變化 ， 如氣體 。 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 1. 研究流體流動問題的重要性 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 煤氣 煤氣 水 孔板流量計 泵 水封 填料塔 水池 煤 氣 洗 滌 塔 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 兩類問題： 研究流體在流動和靜止時的規(guī)律。 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 2 . 連續(xù)介質假定 假定流體是由無數(shù) 內部緊密相連 、 彼此間沒有 間隙的 流體質點 （ 或微團 ） 所組成的 連續(xù)介質 。 工程意義 ：利用連續(xù)函數(shù)的數(shù)學工具 ， 從宏觀研究 流體 。 Vm?? kg/m3 二 、 單組分密度 ),( Tpf?? 液體 密度僅隨溫度變化 （ 極高壓力除外 ） ， 其變 化關系可從手冊中查得 。 000T pTp????新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 三 、 混合物的密度 混合氣體 各組分在混合前后質量不變，則有 1 1 2 2 ...m n ny y y? ? ? ?? ? ? ?或 RTpM mm ??mM—— 混合氣體的平均摩爾質量 1 1 2 2 ...m n nM M y M y M y? ? ? ?12, ... ny y y—— 氣體混合物中各組分的摩爾 (體積 )分率 。 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 四 .與 密度相關的幾個物理量 1） 比容 ：單位質量的流體所具有的體積 ， 用 υ 表示 ， 單位 為 m3/kg。 ??1?,4 水Cd?? ? ? 34 /1 0 0 0 mkgC ?? 水?在數(shù)值上 : 新鄉(xiāng)學院化工原理精品課程 流體的黏性 速度分布（速度側形）： 速度沿距離的變化關系。 描述了任意兩層流體間剪應力大小的關系。 s ( N 秒 /厘米 2 ， cP(厘泊 ) 換算關系： 1cp= P=103 Pa s ③粘度的表示方法 ????m2/s ? 動力黏度