園藝植物生物學(xué)ppt課件-展示頁
2025-05-12 18:37本頁面
【正文】 分枝的生物學(xué)意義及在生產(chǎn)中的應(yīng)用 莖的分枝類型 （五）莖的分枝和分蘗（ 2）合軸分支 番茄、葡萄、柑橘、棗等。 枝刺 肉 質(zhì) 莖 （ 4）莖刺 （ stem thorn）如 薔薇、月季、柑橘、山楂、皂莢、石榴 等莖刺。（ 2）葉狀莖 （ leaf stem）枝條發(fā)育過程中扁化，變綠呈葉狀，如 竹節(jié)蓼、假葉樹 等。 球莖 如 蓮藕、生姜、菊芋、竹 等地下莖為根狀莖。（三）莖的生理功能地下莖的變態(tài) （ 1）塊莖 （ stem tuber）表面兩芽眼間的距離為節(jié)間，每個(gè)芽眼著生 1主芽和 2副芽，如 馬鈴薯 。 合成與轉(zhuǎn)化 ：綠色莖是光合的器官之一。支撐作用 ：支撐植物體運(yùn)輸功能 ：光合產(chǎn)物與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸貯藏功能 ： 鱗莖、塊莖、球莖、根狀莖等變態(tài)莖，可以貯存淀粉等物質(zhì)。（二）莖的基本類型 按生長習(xí)性劃分 按生長習(xí)性分為? 直立莖 （絕大多數(shù)木本果樹、觀賞樹木和木本花卉）、? 半直立莖 （番茄）、? 攀緣莖 （瓜類、葡萄）、? 纏繞莖 （豆類、牽牛、紫藤等莖）、? 匍匐莖 （草莓、甘薯）? 短縮莖 （白菜、甘藍(lán)、韭菜、蔥蒜類等）。莖上著生葉的部位稱為節(jié)；相鄰兩個(gè)節(jié)間的部分稱為節(jié)間；著生葉和芽的莖稱為枝條（ shoot）。 ? 這主要是夜間由地上部轉(zhuǎn)移至地下部的光合產(chǎn)物多有關(guān)。此時(shí)要注意增施有機(jī)肥。 斷根后長出新根的能力就稱為根的再生能力。 其次是土壤中氧氣的含量。（六）根系的分布根的生長特點(diǎn)加長生長和加粗生長是根系生長的基本形式。大多數(shù)蔬菜作物為淺根系；果樹（葡萄為淺根系）一般垂直分布都較深（ 4m左右）。 分布淺，對(duì)追肥敏感，不耐旱。? 豆類蔬菜所需氮素養(yǎng)分，約 1／ 3來自土壤， 2／ 3為根瘤菌從空氣中固定而來。 這在土壤貧瘠和干旱地區(qū)，保持植物正常的水分代謝和養(yǎng)分吸收，提高園藝植物抗逆性具有重要作用。? 茵根的形成，擴(kuò)大了園藝植物根系的吸收范圍，增強(qiáng)了根系吸收養(yǎng)分的能力。 （四）根系的變態(tài)及形成氣生根 （ air root）根系伸向空氣形成氣生根。 由根頭、根莖和真根 3部分，如 蘿卜、胡蘿卜、甜菜 的肉質(zhì)直根。觀賞功能 繁殖功能 有些植物的根易發(fā)生不定芽而萌發(fā)為新的植株，如香椿、蘋果、棗樹等。運(yùn)輸功能 將從土壤中吸收的水分、養(yǎng)分通過 木質(zhì)部 向上運(yùn)輸；接收地上部的光合產(chǎn)物及生理活性物質(zhì)。固定植株 固定植株，防止倒伏。 根據(jù)根系組成： ）主要起運(yùn)送各種營養(yǎng)物質(zhì)和輸導(dǎo)水分的作用。Conducting）主要由吸收根轉(zhuǎn)化而來，部分可轉(zhuǎn)變?yōu)檩攲?dǎo)根，部分隨生長而死亡；Transitionalroot）為根系向土壤深處延伸及向遠(yuǎn)處擴(kuò)展部分，同時(shí)具吸收功能，一般為白色；吸收根 （ Growing 須根 ： 側(cè)根上形成的細(xì)小根稱為須根。主根或不定根上的分枝，沿地表方向生長的分支稱側(cè)根。 側(cè)根 （ lateralroot第一節(jié) 園藝植物的營養(yǎng)生長（一）根的類型 主根 （ 根蘗根系 ：一些果樹如棗、山楂等和部分宿根花卉的根系通過產(chǎn)生不定芽可以形成苗木，其根系稱根蘗根系 莖源根系： 利用植物莖有再生能力，采用枝條扦插或壓條繁殖，使莖上產(chǎn)生不定根，發(fā)育成的根系稱為莖源根系 ? 絕大多數(shù)蔬菜和種子繁殖的花卉多為實(shí)生根系。重點(diǎn)： 園藝植物的生長發(fā)育規(guī)律難點(diǎn)： 園藝植物的生殖生長（花芽分化、開花結(jié)果）一、園藝植物的根系根系：植物根的全部根據(jù)根系的來源可分為三類實(shí)生根系： 由種子胚根發(fā)育而來的根，稱為實(shí)生根系 第二章 園藝植物的生物學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容：園藝植物的營養(yǎng)生長 園藝植物的生殖生長 園藝植物的生長發(fā)育周期 ? 實(shí)生根系主根發(fā)達(dá)，根生活力強(qiáng)。? 果樹由于多采用嫁接栽培，如蘋果、梨、桃、柑橘等栽培品種苗木，其砧木為實(shí)生苗，根系則為實(shí)生根系。? 莖源根系無主根，生活力相對(duì)較弱，常為淺根。? 根蘗根系特點(diǎn)同莖源根系。tap） ：種子萌發(fā)時(shí)，胚根最先突破種皮、向下生長而形成的根 root）：須根又分為四種：生長根 （ rootAbsorbing）的主要功能是吸收以及將吸收的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有機(jī)物或運(yùn)輸?shù)降厣喜浚５奈崭酁榘咨?；過渡根 （ root輸導(dǎo)根 （ root 不定根 ： 是由莖、葉、老根、上胚軸上產(chǎn)生 或扦插繁殖中插條上長出的根均為不定根。直根系 ：由明顯的主根和其上的各級(jí)側(cè)根組成的根系。須根系 ：主要由不定根組成的根系。（二）根系的結(jié)構(gòu)吸收功能 從土壤中吸收水分和養(yǎng)分。貯藏功能 貯藏從葉片運(yùn)輸來的光合產(chǎn)物。合成與轉(zhuǎn)化 可以合成氨基酸、植物堿、有機(jī)氮及激素（ CKT）等。改善環(huán)境 改善土壤微環(huán)境，如透氣性、保水性，微生物種類和數(shù)量，土壤有機(jī)質(zhì)含量等。（三）根系的功能肥大直根 （ fleshy tap root） 是由主根肥大發(fā)育而成。塊根 （ root tuber）由側(cè)根或不定根膨大而形成的肉質(zhì)根，如 甘薯、豆薯、葛 以及 大麗花 的肉質(zhì)塊根。按功能不同分為支柱根（ 榕樹 、 甜玉米 的氣生根）、攀緣根（ 常春藤 的氣生根）和呼吸根（ 一些水生植物 ）。 菌根 （ mycorrhiza）： 真菌和植物的共生結(jié)構(gòu)。? ? 因此，在果樹苗木、蔬菜、花卉生產(chǎn)中，菌根應(yīng)用將具有廣闊的前景。（五）菌根和根瘤 根瘤 （ root nodule）： 細(xì)菌侵入引起植物根部的膨大。? 生產(chǎn)上應(yīng)該創(chuàng)造根瘤菌所需生活條件，促進(jìn)根瘤菌活動(dòng) 水平分布 （與作物種類和栽培條件相關(guān)），如番茄根系水平分布可達(dá) 250cm （移栽苗） ；果樹根系可分布到樹冠投影范圍以外，大時(shí)可達(dá) 46倍。 垂直分布 與園藝作物的根系特性、土壤質(zhì)地、肥力水平等有關(guān)。 對(duì)深層水分與養(yǎng)分的吸收能力強(qiáng)。根的生長條件 對(duì)根系生長影響最大的是土壤溫度和水分。 根系的最適溫度是 20～ 25℃ ， 8℃ 以下、 36℃ 以上不能生長，根系生長要求適宜的土壤濕度是田間最大持水量的 60～ 70％。根的再生能力 不同植物根的再生能力有較大差異，有些植物根的再生能力強(qiáng)，如番茄、茄子，就適合移栽育苗； 而再生能力弱的如豆類，一般不宜進(jìn)行移栽。（七）根的生長發(fā)育 多年生園藝植物的根系生長的 2個(gè)周期：年生長周期：存在兩個(gè)生長高峰（ 1） 第一個(gè)高峰 一般出現(xiàn)在 5月初至 6月中，這時(shí)候地上部枝葉的生長高峰己過，有足夠的養(yǎng)分（光合產(chǎn)物）供應(yīng)根系的生長。（ 2） 第二個(gè)生長高峰 一般在炎熱的夏季過后，夏末秋初時(shí)也是根系生長的最佳時(shí)期，這個(gè)時(shí)候根系的生長和吸收可促進(jìn)植物合成、貯藏較多的營養(yǎng)物質(zhì)，為越冬和來年春天的生長打好物質(zhì)基礎(chǔ)。? 晝夜周期：? 一般情況下，絕大多數(shù)的園藝植物根夜間生長量均大于白天。? 在生產(chǎn)上實(shí)行低夜溫管理，在植物允許的晝夜溫差范圍內(nèi)，提高晝夜溫差，降低夜間呼吸消耗，能有效地促進(jìn)根系生長。（一）莖的基本結(jié)構(gòu)莖分為 節(jié) （ node）和 節(jié)間 （ internode）兩部分。 二、園藝植物的莖 按形狀劃分 按形狀園藝植物的莖分為 圓柱形莖（蘋果、柑橘）、
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