【正文】 專業(yè)技術(shù)第 4 章 電控系統(tǒng)設(shè)計(jì) 23 設(shè)計(jì)范圍 23 電氣負(fù)荷一覽表 23 自控系統(tǒng) 24第 5 章 土建設(shè)計(jì) 24 主要設(shè)計(jì)依據(jù) 24 平面和高程設(shè)計(jì) 24 總平面布置 24 高程布置 25 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 25 建筑設(shè)計(jì) 26 設(shè)計(jì)思路 26 設(shè)計(jì)依據(jù) 26 總體布置綜述 26 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及裝修 26第 6 章 投資估算與運(yùn)行成本分析 27 土建部分 27 設(shè)備材料部分 27 工程總投資估算 29 運(yùn)行費(fèi)用分析 30第 7 章 工期、質(zhì)量保證與售后服務(wù) 32 工期 32 質(zhì)量保證 32 技術(shù)管理措施 32 檢查驗(yàn)收措施 32 加強(qiáng)施工過程管理 33 售后服務(wù) 33第 1 章 設(shè)計(jì)說明 工程概況項(xiàng)目名稱：農(nóng)業(yè)科技有限公司 3000 噸/天屠宰廢水處理工程建設(shè)地點(diǎn)：xxxxxxxx縣寶迪農(nóng)業(yè)園建設(shè)規(guī)模：廢水處理量 3000m3/d處理目標(biāo)：《xxxx省污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB21/16272008）中表 2“排入污水處理廠的水污染物最高容許排放濃度”限值 編制依據(jù)（1） 業(yè)主提供的相關(guān)資料（2） 我司類似屠宰廢水工程相關(guān)設(shè)計(jì)文件與資料（3） 選用國(guó)家與地方現(xiàn)行相關(guān)法律法規(guī)，以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)計(jì)規(guī)范：1） 《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》2） 《中華人民共和國(guó)水污染防治法》3） 《xxxx省污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB21/16272008）4） 《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB1345792）5） 《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》（GB500682001）6） 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500072002）7） 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500102002）8） 《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500032001）9） 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500112001）10） 《給排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500692002）11） 《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB5005495）12） 《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50057)13） 《工業(yè)自動(dòng)化儀表工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》（GB500932002）14） 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016—2006）15） 安裝、配電設(shè)計(jì)等其他規(guī)范 設(shè)計(jì)原則根據(jù)業(yè)主要求，結(jié)合以往工程實(shí)際，堅(jiān)持如下原則：（1） 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方相關(guān)法規(guī)，經(jīng)處理后水質(zhì)指標(biāo)達(dá)到《xxxx省污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB21/16272008）中表 2“排入污水處理廠的水污染物最高容許排放濃度”限值；（2） 堅(jiān)持務(wù)實(shí)態(tài)度，設(shè)計(jì)采用的水處理工藝要體現(xiàn)技術(shù)成熟、經(jīng)濟(jì)合理，安全可靠，操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行管理方便等特點(diǎn)；（3） 充分考慮項(xiàng)目所在地冬季低溫時(shí)間長(zhǎng)，極寒氣溫對(duì)整體系統(tǒng)運(yùn)行的影響，采取地埋式構(gòu)筑；（4） 根據(jù)業(yè)主介紹的施工場(chǎng)地地下水位低，地基情況復(fù)雜等情況，優(yōu)化整體設(shè)計(jì)，力求總平面一體化設(shè)計(jì)，布置緊湊，有效降低地基處理費(fèi)用與土建投資成本；（5） 采用切實(shí)可行的技術(shù)手段，提高裝備水平，使系統(tǒng)盡可能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作，以保證污水處理系統(tǒng)運(yùn)行可靠、運(yùn)行管理簡(jiǎn)單方便；（6） 綜合考量以上幾條，精心優(yōu)化設(shè)計(jì)，以期達(dá)成水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)、投資成本低、系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定可靠，以及運(yùn)行、維護(hù)費(fèi)用低之目的。 工程范圍（1） 施工范圍：從廢水進(jìn)入廢水處理站進(jìn)口起，至處理達(dá)標(biāo)后排入規(guī)范排污口至所有工程內(nèi)容；（2） 設(shè)計(jì)內(nèi)容：廢水處理站的工藝設(shè)計(jì)、土建設(shè)計(jì)、電氣施工、設(shè)備選型等；（3） 工藝設(shè)備的調(diào)試，系統(tǒng)調(diào)試直至處理達(dá)標(biāo)；（4） 廢水處理系統(tǒng)噸水運(yùn)行費(fèi)用與工程投資總概算；（5） 本項(xiàng)目所有工藝管線、給排水管線等均由業(yè)主送至站區(qū)界外 1 米處，電纜由業(yè)主送至處理站配電柜內(nèi)；第 2 章 設(shè)計(jì)水量與水質(zhì) 設(shè)計(jì)水量本項(xiàng)目廢水來源主要有生豬屠宰車間、禽類屠宰車間、血漿蛋白車間、低溫肉制品加工車間、待宰圈（豬）、待宰圈（禽類）、地面沖洗與洗車廢水，以及生活污水等。 設(shè)計(jì)水質(zhì) 廢水來源本項(xiàng)目生產(chǎn)廢水主要來自生豬屠宰加工、家禽屠宰加工，以及血漿蛋白、血球蛋白生產(chǎn)與低溫肉制品加工，其它廢水主要包括地面與車輛沖洗水與生活污水等。生豬檢疫喂水廢水候宰溫水 淋 浴 廢水血漿電暈刺殺放血 血漿/血球蛋白車間 肉水 肉類沖洗 廢水分體/去毛/檢驗(yàn)沖洗廢水圖 21 生豬屠宰廢水從上圖可以看出，生豬屠宰加工在侯宰和淋浴工藝段時(shí)會(huì)產(chǎn)生少量糞便廢水，肉類沖洗與分體去毛過程中產(chǎn)生的廢水主要含有少量皮毛、油脂油塊、肉屑與碎骨，以及沖洗血水等。脫毛后雞體經(jīng)去爪、割氣管、掏嗉、開肛、摘除肉臟、割肛等一系列工序后，雞胴體清洗后送入預(yù)冷間，預(yù)冷后送入分割間，按肉質(zhì)不同進(jìn)行分割修整，分割后經(jīng)檢驗(yàn)與計(jì)量的雞肉真空包裝，廢水產(chǎn)生情況見圖 22。實(shí)踐證明，正是由于產(chǎn)生了更多的小塊碎骨、毛發(fā)以及肉屑等，家禽廢水對(duì)預(yù)處理要求更高，尤其是對(duì)小塊碎骨、毛發(fā)的處理，否則后期污泥處理難度較大。血球和血漿經(jīng)干燥（血漿需濃縮后 分離干燥）、球化、檢驗(yàn)后入庫(kù)，具體工藝流程與廢水產(chǎn)生情況見圖 23。第7 頁(yè)共33 頁(yè)（4）低溫肉制品加工廢水低溫肉制品加工工藝主要為腌制，攪拌，蒸煮等，具體工藝流程與廢水產(chǎn)生情況見圖 24。（5）其它廢水其它廢水主要包括地面與車輛沖洗水以及生活污水。生活污水是典型的低濃度有機(jī)廢水，可生化性較好。由“”章節(jié)分析，結(jié)合我司以往實(shí)際工程經(jīng)驗(yàn)，綜合廢水水質(zhì)分析見下表：表21綜合廢水水質(zhì)分析表序號(hào)廢水類型排水量污染物（mg/L）（m3/d）CODcrBOD5SS油類氨氮大腸菌群數(shù)（個(gè)/L）1生豬屠宰廢水21001800900900200150108（70％）2家禽屠宰廢水27001300500300601083血漿蛋白、血球蛋450~6006003005130102白生產(chǎn)廢水(15~20％)4肉制品加工廢水450~30010000500020030020010(15~10％)5其它廢水30015020020501056綜合廢水30002350116052020098108注：上表綜合廢水指標(biāo)按加權(quán)平均計(jì)算得到。具體到某項(xiàng)工程，首要的是設(shè)計(jì)工藝必須滿足排放水的處理標(biāo)準(zhǔn)，還要考慮到該項(xiàng)目各種實(shí)際的特例情況，統(tǒng)籌優(yōu)化設(shè)計(jì)，方能兼顧工藝優(yōu)，投資省，運(yùn)行可靠，管理方便。我們?cè)o武漢某生豬屠宰廢水工程進(jìn)行氨氮達(dá)標(biāo)改造工程，由于原水氨氮值一般較低（100mg/L 左右），而后期氨氮卻出現(xiàn)反值現(xiàn)象，其原因是廢水中含有大量蛋白質(zhì)，其在厭氧水解條件下氨化為氨氮，從而引起廢水中氨氮含量高而無法達(dá)標(biāo)等情況。本項(xiàng)目所在場(chǎng)地由于為流沙地基，地下水位低，若地埋式則相應(yīng)會(huì)增加基礎(chǔ)處理費(fèi)用。為確保工藝安全，以及降低工程造價(jià)的目的，我們?cè)谝延械亩鄠€(gè)類似地基處理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行全面優(yōu)化處理，所有處理水池均設(shè)置為一體化地埋式，一方面公用池壁以降低工程造價(jià)，省去構(gòu)筑物保溫成本；再則減少占地面積，從而降低基礎(chǔ)處理費(fèi)用。 工藝分析屠宰廢水的處理通常包括三個(gè)組成部分：一是預(yù)處理，目的是去除廢水中的懸浮物和浮油，采用的方法以物化法為主，如隔油、沉淀、混凝沉淀、氣浮等；二是生物處理，這是整個(gè)處理工藝的核心，通過微生物的新陳代謝作用，分解廢水中溶解性有機(jī)物，常用的方法有厭氧生物處理與好氧生物處理。好氧生物處理如 SBR、生物接觸氧化法、射流曝氣、氧化溝、淺層曝氣等。正如“ 工程重點(diǎn)”章節(jié)中所述，屠宰廢水的工藝設(shè)計(jì)重點(diǎn)在于①預(yù)處理：必須考慮廢水中的碎骨和含油的處理，否則將對(duì)后續(xù)污泥處理產(chǎn)生影響；②必須重點(diǎn)關(guān)注氨氮的轉(zhuǎn)化和處理，防止系統(tǒng)后期氨氮處理不能穩(wěn)定達(dá)標(biāo)；③注重污泥處理，選用合適的污泥處理工藝。本案因地制宜，巧妙地利用初沉池（收納生物剩余污泥）作為隔油沉砂池，廢水經(jīng)格柵后直接流入隔油沉砂池，由于隔油沉砂池內(nèi)收納的剩余污泥有良好的吸附性能，能有效的吸附油脂，以及沉淀碎小的骨粒。格柵多選用回轉(zhuǎn)式格柵機(jī)，正如前述水質(zhì)分析里面提到的，該類廢水中含毛發(fā)較多，采用回轉(zhuǎn)式格柵很容易堵塞，甚至出現(xiàn)耙齒卡死現(xiàn)象。回轉(zhuǎn)式格柵除污機(jī)在耙齒鏈運(yùn)轉(zhuǎn)到設(shè)備的上 水自流入轉(zhuǎn)鼓式格柵除污機(jī)后，通過轉(zhuǎn)動(dòng)鼓柵，部時(shí)，每組耙齒之間產(chǎn)生相對(duì)自清運(yùn)動(dòng)，絕大部分 柵渣自落入鼓底清渣，格柵裝有沖洗裝置，具有自固體物質(zhì)靠重力落下。細(xì)小毛發(fā)容易堵塞耙齒甚至是卡死耙齒?？紤]UASB 運(yùn)行條件較苛刻（溫度在 250C 以上，PH 在 ～），池高大多在 ～ 之間，實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)地基情況不容許，以及運(yùn)行管理的方便（無需嚴(yán)格控制反應(yīng)條件），本案選用水解酸化工藝。由于水解酸化過程很快，因此停留時(shí)間較短，對(duì)于較難處理、較高濃度廢水有良好處理效果，并且污泥能得到良好消化，污泥量較少。根據(jù)的多個(gè)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，本案選用 ABR 池型作為水解酸化工藝，該池型分為多格，尤其對(duì)含氨氮廢水能夠靈活調(diào)整。好氧工藝早期有選用 SBR（或其變型如 CASS），但其氨氮處理效果有限。本案在水解酸化后端選用接觸氧化工藝，填料層能有效附著大量硝化菌，確保硝化反應(yīng)順利進(jìn)行。 消毒工藝選擇屠宰廢水大多在處理后需要消毒處理，主要為防止廢水中有治病病菌排入水體造成污染，從而引起傳染性危害。其中液氯由于儲(chǔ)存、運(yùn)輸及使用過程的危險(xiǎn)性現(xiàn)已較少采用，而臭氧和紫外C 消毒造價(jià)過高在廢水處理中極少采用。本方案采用二氧化氯作這消毒藥劑。（1）旋混微氣泡曝氣器在廢水處理工程中，好氧曝氣系統(tǒng)的能耗是廢水處理能耗的主要組成部分，曝氣器的維修不僅繁瑣而且費(fèi)時(shí)，因此應(yīng)合理地選擇高效節(jié)能的曝氣器。旋混曝氣器其本身無任何可能破損情況出現(xiàn)。本曝氣系統(tǒng)能充分發(fā)揮好氧段去污功效，同時(shí)旋混曝氣器布置在池底部，曝氣均勻、曝氣效率高，對(duì)整個(gè)池內(nèi)的泥水形成很好的攪動(dòng)，提高了好氧系統(tǒng)的去污功效。許多厭氧處理工藝達(dá)不到要求，原因就在于厭氧污泥的濃度低和布水效果差。與穿孔布水、單管口布水以及所謂的脈沖布水（事實(shí)上也是穿孔布水的一種，其較單純穿孔布水改進(jìn)之處在于，通過虹吸作用能周期自動(dòng)脈沖排水，從而能短時(shí)間排出大流量廢水，從而形成脈沖）相比較，具有以下優(yōu)點(diǎn)：? 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，不需復(fù)雜設(shè)備，維護(hù)管理方便；? 無需任何額外能耗，水頭損失小，效率高；? 配水均勻，水力攪拌效果好；? 不堵塞，無需維修。表33各類型布水器對(duì)比布水方式ABR 布水器穿孔（脈沖布水器）潛水?dāng)嚢桧?xiàng) 目布水效果布水效果較好，布水效果一般，布水效果較好，厭氧微生物污泥流失少生物污泥不容易流失生物污泥容易流失