【正文】 的方式去除水中一定顆粒大小的雜質(zhì)。膜分離：膜分離技術被認為是“21世紀的水處理技術”，是一大類技術的總稱。過濾法：過濾器有壓力式和重力式兩種，目前我國普遍采用的是壓力式，有石英砂過濾器、核桃殼過濾器、雙層濾料過濾器、多層濾料過濾器等。目前常用的粗粒化材料有石英砂、無煙煤、蛇紋石、陶粒、樹脂等材料。我國引進的數(shù)套Vortoil水力旋流器，在油田污水處理上取得了良好的效果。其中水力旋流器，由于具有體積小、重量輕、分離性能好、運行安全可靠等優(yōu)點，而備受重視。含油廢水經(jīng)離心分離后，油集中在中心部位，而廢水則集中在靠外側(cè)的器壁上。離心分離技術：離心分離是使裝有廢水的容器高速旋轉(zhuǎn)，形成離心力場，因顆粒和污水的質(zhì)量不同，受到的離心力也不同。從油水分離的試驗結(jié)果看，沉淀時間越長，從水中分離浮油的效果越好。物理法主要包括重力分離、離心分離、過濾、粗?；?、膜分離和蒸發(fā)等方法。因此，對于大多數(shù)的廢水來說，物理法是廢水處理工藝中必不可少的工序。根據(jù)垃圾廢水污染物的性質(zhì)來分析，其特點是廢水中含有大量的油脂、膠體粒子和懸浮物，主要成分為動植物油脂、無機鹽分、表面活性劑、蛋白質(zhì)和氨基酸等，該類有機物廢水的處理方法主要有物理法、化學法、物化法、生物法及生化法等。表32：《水污染物排放限值》（DB44/262001）污染指標標準要求備注pH6～9CODCr mg/L≤110BOD5 mg/L≤30懸浮物mg/L≤100氨氮mg/L≤15磷酸鹽≤石油類≤（3）受納水體經(jīng)過處理后的廢水一部分回用于垃圾車輛的清洗，一部分進入排放口，外排水排入市政污水管網(wǎng)或環(huán)保管理部門指定的受納水體。（1）進水水量及水質(zhì)根據(jù)某公司提供的資料，匡算本套處理系統(tǒng)需要處理生產(chǎn)廢水水量為100m3/d，每天分三班連續(xù)運行，運行24小時，；廢水中主要污染物指標為CODCr、BOD懸浮物SS、石油類、氨氮、pH值等，根據(jù)提供的資料，確定該生產(chǎn)廢水的水量及水質(zhì)。對廢水站廢水處理工藝進行優(yōu)化組合和經(jīng)濟技術比較；確定經(jīng)濟、可行、合理的工藝技術方案。（4）編制范圍對100m3/d餐飲垃圾廢水處理工程進行系統(tǒng)設計，主要包括物化前處理、厭氧處理工藝（含UASB反應器）、好氧處理工藝系統(tǒng)等。8) 在工程設計中優(yōu)先考慮下列三項因素：運行成本、工程投資、占地面積。6) 污水處理系統(tǒng)的設計考慮事故的排放、設備備用等保護措施。4) 污水處理系統(tǒng)在運行上有較大的靈活性和可調(diào)性，可以適應污水水質(zhì)、水量和水溫的波動。2) 技術線路成熟、簡單明了，操作管理方便。（2）編制依據(jù)及參考資料《中華人民共和國環(huán)境保護法》 （1998年12月26日）《污水綜合排放標準》 GB89781996《室內(nèi)排水設計規(guī)范》 GBJ1487 《給排水設計手冊》 北京市市政設計院《簡明排水設計手冊》 北京市市政設計院《建筑給水排水設計規(guī)范》 GBJ1588《給水排水工程結(jié)構(gòu)設計規(guī)范》 GB500692002《建筑地基基礎設計規(guī)范》 GB500072002《建筑抗震設計規(guī)范》 GB500112001《建筑結(jié)構(gòu)可靠性設計統(tǒng)一標準》 GB500682001《采暖通風和空氣調(diào)節(jié)設計規(guī)范》 GBJ1987《建筑設計防火規(guī)范》 GBJ1687《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范》 GB5005295《低壓配電設計規(guī)范》 GB5005495《電力裝置的繼電保護和自動裝置設計規(guī)范》GB5006292《民用建筑照明設計標準》 GBJ13390《民用建筑節(jié)能設計標準》 JGJ2695《工業(yè)與民用電力裝置的接地設計規(guī)范》 GBJ6583《工業(yè)企業(yè)照明設計標準》 GB5003492《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》 GB1234890《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》 GB309693《惡臭污染物排放標準》 GB1455493《混凝土結(jié)構(gòu)設計規(guī)范》 GB500102002《砌體結(jié)構(gòu)設計規(guī)范》 GB500032001《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 GB500092001《某公司提供的水質(zhì)資料》（3）編制原則嚴格執(zhí)行國家和地方有關環(huán)境保護的各項規(guī)定，確保出水指標達到國家和地方有關污染物排放標準。受某公司的委托，我公司決定對該垃圾廢水做方案設計，通過本餐飲垃圾廢水處理方案設計，力求在設計理念、處理方法、工程造價和施工方法上能達到先進、合理的優(yōu)化組合。在這些餐飲垃圾廢水中，含有大量的動植物油脂、淀粉、果蔬汁、飲料等物質(zhì)，這些廢水富含動植物油脂、蛋白質(zhì)和氨基酸等有機物,若不經(jīng)過處理直接排入水體，所含有機物將迅速被氧化而大量消耗水體中的溶解氧，造成水體嚴重缺氧，同時，由于油脂類等不溶物的存在，致使水面復氧能力嚴重下降，從而影響魚類和其他水生動物的生存，同時，廢水中懸浮物在厭氧條件下極易分解產(chǎn)生臭氣，惡化區(qū)域環(huán)境。深圳市某再生資源有限公司，作為具有垃圾處理自主知識產(chǎn)權的科技型企業(yè)，在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為南山區(qū)餐飲垃圾集中處理的受理單位。任何事情都有其兩面性，在滿足廣大人民群眾物質(zhì)文明和合理飲食的條件下，也衍生出一些與生活環(huán)境密切相關的不良產(chǎn)物餐飲垃圾。深圳某再生資源發(fā)展有限公司餐飲垃圾處理工程生產(chǎn)廢水處理項目設計方案目 錄第一章 概 論 1 依據(jù)、原則和范圍 2 4 5 5 5 水文條件 5 5第二章 工藝方案比較和選擇 6 污水處理方法的比較 6 6 化學法 8 9 生物法 10 污水處理工藝選擇 24 工藝流程確定的依據(jù) 25 27 29第三章 工藝裝置方案設計 3構(gòu)筑物及設備的設計 31 31 31 32 調(diào)節(jié)池 32 混凝氣浮系統(tǒng) 33 36 UASB反應器 37 38 二沉池（豎流式沉淀池） 40 41 清水池（兼作消防水池） 41 42第四章 其他專業(yè)說明 43 43 43 43 4空調(diào) 44 4能源節(jié)約及再利用 44 44 44 消防 44 運行操作 45第五章 工程概算 46第六章 方案圖紙 50第一章 概 論中國飲食文化源遠流長，作為中華民族飲食文化的支柱行業(yè)餐飲業(yè)，在中國民眾的日常生活中占有很重要的位置,隨著改革開放的不斷深入，人民群眾可支配性收入的不斷增加,餐飲業(yè)在地方GDP收入中越來越顯現(xiàn)出其突出的地位，已經(jīng)成為部分地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。深圳市作為中國改革開放的先頭兵，在各方面都取得了嬌人的成績，更成為新興的旅游城市，進一步推動了深圳市餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，隨著2011年世界大運會的即將召開，必將使深圳市餐飲業(yè)再上一個新臺階。餐飲垃圾的大量出現(xiàn)，極大地危害了我們賴以生存的水土和大氣環(huán)境，為了強化餐飲垃圾的集中管理，還市民一片凈土、一爿藍天，市政府特指定有處置技術和處理能力的環(huán)保單位集中收運和科學處理。公司在南山區(qū)媽灣大道，南山垃圾發(fā)電廠南側(cè)，建立一坐日處理能力達200t/d的餐飲垃圾處理廠，在垃圾的收運和處理過程中，不可避免的產(chǎn)生了一定量的餐飲垃圾廢水，廢水總量為：100t/d。某公司本著呵護當?shù)孛癖?、保護生存環(huán)境的愿望，積極響應并模范執(zhí)行國家和地方的環(huán)保政策，決定對該工程廢水加以處理。 、依據(jù)、原則和范圍（1）編制目的對餐飲垃圾廢水處理工藝進行詳細優(yōu)化設計，并提出主要設備材料表，據(jù)此編制投資估算。1) 采用技術成熟、運行可靠、投資節(jié)省的新工藝、新技術、新材料和新設備，在嚴格達標的情況下，做到投資少、運行費用低。3) 采用先進可靠的自動化控制技術，提高系統(tǒng)的管理水平，確保系統(tǒng)安全可靠地運行。5) 符合環(huán)保節(jié)能要求，設計中力求系統(tǒng)具有良好環(huán)境，降低酸堿用量；采用低能耗、低噪聲的國內(nèi)及進口優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品和節(jié)能動力設備，降低系統(tǒng)運行成本，取得良好的經(jīng)濟效益。7) 污水處理廠的規(guī)劃布置充分考慮用地狀況，各處理單元相協(xié)調(diào)。9) 妥善處置污水處理過程中產(chǎn)生的排渣、污泥、噪聲，避免二次污染。本設計編制范圍包括廢水處理站內(nèi)全部建、構(gòu)筑物及配套工程。對方案進行工藝、建筑、結(jié)構(gòu)、非標設備、電氣、機械、自控及消防等分析評價，提出處理站定員、操作、節(jié)能等方面說明。（見表11）表11：廢水水質(zhì)及水量表污染指標生產(chǎn)廢水設計值備注排水量m3/d100100pH5CODCr mg/L63200mg/L68000BOD5 mg/L34100mg/L34000SS（懸浮物）mg/L14200mg/L15000NH3N（氨氮）mg/L271mg/L300Cl1(氯化物) mg/L5820mg/L6000石油類2410mg/L2500（2）排放標準經(jīng)處理后外排廢水應執(zhí)行廣東省地方標準《水污染物排放限值》（DB44/262001），根據(jù)《標準》要求，本處理裝置外排水質(zhì)見表12。略略 水文條件略略第二章 工藝方案比較和選擇根據(jù)以上敘述可知，該垃圾廢水處理量為100t/d，排放特點：每天下午和晚間集中排放，其他時間連續(xù)小量排放，節(jié)假日稍微增量，廢水中主要污染物指標為CODCr、BOD懸浮物SS、動植物油脂、氨氮、pH值等，屬于長周期、小水量、高污染的排放形式。針對該廢水的水質(zhì)水量等特點，現(xiàn)將各類有關方法分析如下： 污水處理方法的比較SS不僅僅是污水中懸浮物含量的指標，關鍵是SS和COD、BOD的含量有直接的關系，不但自身可能是COD的重要來源，還能通過自身的吸附能力攜帶大量的溶解性COD，所以，物理法不但能去除SS，而且能通過SS的去除而降低廢水中的COD。物理處理法的重點是去除廢水中大部分固體懸浮物、油類等。重力分離技術：依靠油水比重差進行重力分離是餐飲廢水治理的關鍵。自然沉降除油罐、重力沉降罐、隔油池作為含油廢水治理的基本手段，已被廣泛采用。質(zhì)量大的受到較大離心力作用被甩向外側(cè)，質(zhì)量小的則停留在內(nèi)側(cè)，各自通過不同的出口排出，達到分離污染物的目的。按照離心力產(chǎn)生的方式，離心分離可分為水力旋流分離器和離心機。目前在世界各油國都有應用。粗?；菏侵负蛷U水通過一個裝有粗?；牧系脑O備時，油珠粒徑由小變大的過程。粗?；凸抻靡匀コ?jīng)前期治理后的含油污水中的細小油珠和乳化油。近年來，隨著纖維材料的發(fā)展，以纖維材料為濾料發(fā)展起來的深床高精度纖維球過濾器，因其具有纖維細密、過濾時可形成上大下小的理想濾料空隙分布、納污能力大、反洗濾料不流失等優(yōu)點，發(fā)展迅速。主要包括微濾、超濾、納濾和反滲透等幾類。特別是超濾，在懸浮物去除領域已經(jīng)有一定的應用，在除油的相關研究中取得了—定的進展，逐漸從實驗室走向?qū)嶋H應用階段。m功 能膜間壓力微濾（MF）~去除懸浮固體105～105Pa超濾（UF）~去除有機物、細菌和熱原質(zhì)去除膠體物質(zhì)去除懸浮固體去除染料大分子105～105Pa（25～100psi）納濾（NF）~去除病毒去除大的無機離子去除分子量在300～1000范圍內(nèi)的有機化合物去除三價鹽105～105Pa(135～230ps)反滲透（RO）~去除所有有機化合物去除所有溶解鹽去除病毒、細菌和熱原質(zhì)105～105Pa(200～1000psi)Humphery等人采用Membralox陶瓷膜進行了陸上和海上采油平臺的采出水處理研究，經(jīng)過適當?shù)念A處理后取得了較好的效果，懸浮物含量由73～290mg/L降低到1mg/L以下，油含量由8～583mg/L降低到5mg/L以下。美國在1991前后研究了一種陶瓷超濾膜處理采出水用于油田回注，在美國路易斯安那、墨西哥灣的海上和陸上油田進行了小規(guī)模生產(chǎn)實驗。美國加利福尼亞的德克薩斯砂道油田位于薩里納斯谷，氣候干旱，特別是近幾年來地下水位降到臨界點，因此研究決定向地下水注入高質(zhì)量的水以補充水源的不足，實驗以砂道油田采出水作為水源，用膜法處理使其滿足飲用或灌溉要求。h)。梁立軍等用中空纖維超濾器對大慶油田的注水站的回注水進行了試驗，開發(fā)的膜組件在通量上比常規(guī)的中空纖維組件大3～4倍，通量最大。效果很好?；瘜W法包括混凝沉淀、化學氧化和中和法。目前采用的混凝劑主要有鋁鹽類、鐵鹽類、聚丙烯酰胺（PAM）類、接枝淀粉類等。該法分為化學氧化法，電解氧化法和光化學催化氧化法3類。電解氧化法是指在廢水中插入電極，通以一定的直流電．廢水中的油和COD等污染物在陽極發(fā)生電氧化作用或與電解產(chǎn)生的氧化性物質(zhì)(如C1C1O－、Fe3－等)發(fā)生化學氧化還原作用，以達到凈化廢水的一種方法。目前常用的處理含油廢水的方法包括超臨界水氧化、濕式空氣氧化、臭氧氧化、TiO2電極氧化、Fenton