出境食用陸生動物檢驗檢疫分類管理實施方案-展示頁
2025-05-01 22:55本頁面
【正文】 和風(fēng)險管控能力等情況進(jìn)行檢查，確認(rèn)企業(yè)風(fēng)險監(jiān)測、預(yù)防、控制和驗證措施正常運(yùn)行，且對已識別的風(fēng)險因子實施了有效管控。（三）企業(yè)監(jiān)管方案的制定與批準(zhǔn)、監(jiān)管方案的制定。所在地檢驗檢疫機(jī)構(gòu)參照《出境食用陸生動物養(yǎng)殖場、中轉(zhuǎn)場管理分類評審表》 （附件） ，對轄區(qū)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行評審，確定企業(yè)類別，制定相應(yīng)的監(jiān)管計劃。檢驗檢疫機(jī)構(gòu)結(jié)合企業(yè)和產(chǎn)品的具體情況、質(zhì)檢總局年度《進(jìn)出口食用農(nóng)產(chǎn)品和飼料安全風(fēng)險監(jiān)控計劃》 、輸入國家或地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)要求和境外不合格信息通報等因素，對企業(yè)的風(fēng)險分析結(jié)果和企業(yè)的自檢自控計劃進(jìn)行審核，確定產(chǎn)品風(fēng)險因子和風(fēng)險級別。養(yǎng)殖場、中轉(zhuǎn)場按照《出境陸生動物注冊養(yǎng)殖場、中轉(zhuǎn)場風(fēng)險評估報告》 （附件）模板開展風(fēng)險評估，確定各養(yǎng)殖、中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)引入的潛在風(fēng)險因子，制定相應(yīng)風(fēng)險因子的預(yù)防控制措施和自檢自控計劃，形成書面材料后報所在地檢驗2 / 23檢疫機(jī)構(gòu)。（一）產(chǎn)品風(fēng)險分析、企業(yè)開展風(fēng)險評估。二 、 工 作 程 序出 境 食 用 陸 生 動 物 分 級 分 類 管 理 是 以 風(fēng) 險 管 理 為 核 心 ,以 產(chǎn) 品風(fēng) 險 分 級 、 企 業(yè) 分 類 、 監(jiān) 管 分 層 為 手 段 ， 以 提 升 質(zhì) 量 安 全 水 平 、促 進(jìn) 貿(mào) 易 健 康 發(fā) 展 為 目 標(biāo) 的 檢 驗 檢 疫 監(jiān) 管 新 模 式 。1 / 23出境食用陸生動物檢驗檢疫分類管理實施方案根 據(jù) 《 質(zhì) 檢 總 局 關(guān) 于 全 面 推 行 出 境 動 植 物 及 其 產(chǎn) 品 檢 驗 檢 疫分 類 管 理 的 通 知 》 （ 國 質(zhì) 檢 動 []號 ） 要 求 ， 為做好出境 食用陸生動物風(fēng)險分級、企業(yè)分類管理工作，充 分 發(fā) 揮 養(yǎng) 殖 中 轉(zhuǎn) 企 業(yè) 產(chǎn) 品 質(zhì)量 安 全 的 主 體 責(zé) 任 ， 提 高 檢 驗 檢 疫 監(jiān) 管 的 科 學(xué) 性 、 針 對 性 和 有 效性 ， 實 現(xiàn) 在 確 保 出 境 食 用 陸 生 動 物 安 全 的 前 提 下 ， 降 低 企 業(yè) 經(jīng) 營成 本 和 監(jiān) 管 部 門 行 政 成 本 ， 促 進(jìn) 貿(mào) 易 便 利 化 ， 制 定 本 實 施 方 案 。一 、 適 用 范 圍本 方 案 適 用 于 出 境 食 用 豬 、 牛 、 羊 、 禽 等 陸 生 動 物 注 冊 養(yǎng) 殖場 、 中 轉(zhuǎn) 場 的 分 類 管 理 工 作 。 主 要 的 工 作 程序 包 括 ： 產(chǎn) 品 風(fēng) 險 分 析 、 企 業(yè) 評 審 分 類 、 企 業(yè) 監(jiān) 管 方 案 制 定 與 批準(zhǔn) 、 監(jiān) 控 結(jié) 果 運(yùn) 用 、 監(jiān) 管 方 案 動 態(tài) 調(diào) 整 和 風(fēng) 險 信 息 上 報 。發(fā)揮養(yǎng)殖場、中轉(zhuǎn)場產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的主體作用。、風(fēng)險因子的鑒定。（二）企業(yè)評審分類。各檢驗檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)科學(xué)性和有效性的原則，可結(jié)合轄區(qū)實際對評審表進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。各檢驗檢疫機(jī)構(gòu)具體業(yè)務(wù)部門根據(jù)風(fēng)險因子分級、企業(yè)分類情況，結(jié)合年度《進(jìn)出口食用農(nóng)產(chǎn)品和飼料安全風(fēng)險監(jiān)控計劃》和有關(guān)動物疫病監(jiān)測計劃，按照《出境食用陸生動物養(yǎng)殖場、中轉(zhuǎn)場監(jiān)管方案》格式要求（附件） ，制定針對相關(guān)企業(yè)的監(jiān)管方案，內(nèi)容包括實地監(jiān)管計劃和監(jiān)控監(jiān)測采樣計劃。推薦對相關(guān)企業(yè)的實地監(jiān)管頻率為：一類企業(yè)每年次；二類企業(yè)每半年次；三類企業(yè)每季度次。境外官方對進(jìn)境動物有具體檢測、監(jiān)測要求的，按境外官方要求執(zhí)行。監(jiān)管方案由企業(yè)所在地檢驗檢疫機(jī)構(gòu)審核批準(zhǔn)，按照監(jiān)管方案實施監(jiān)督管理和抽樣檢測，并按年度向各直屬局備案。（四）監(jiān)控結(jié)果運(yùn)用檢驗檢疫機(jī)構(gòu)結(jié)合企業(yè)自檢自控結(jié)果、實地監(jiān)管情況及官方監(jiān)控結(jié)果進(jìn)行綜合評定，并出具動物衛(wèi)生證書。企業(yè)養(yǎng)殖過程中飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品發(fā)生變更，境外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化或者境外通報不合格等，需要對風(fēng)險因子及其等級進(jìn)行及時調(diào)整，企業(yè)在檢驗檢疫機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下填寫《出境食用陸生動物風(fēng)險因子調(diào)整表》 （附件） ，并報所在地檢驗檢疫機(jī)構(gòu)備案。企業(yè)信用狀況、管理能力、硬件設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量等發(fā)生變化，應(yīng)企業(yè)申請或檢驗檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)實際情況，對企業(yè)類別進(jìn)行適時調(diào)整，填寫《出境食用陸生動物企業(yè)分類調(diào)整表》 （附件） 。養(yǎng)殖中轉(zhuǎn)企業(yè)所在地檢驗檢疫機(jī)4 / 23構(gòu)在實施分類監(jiān)管過程中根據(jù)影響產(chǎn)品風(fēng)險和企業(yè)風(fēng)險因素的變化等情況，動態(tài)調(diào)整監(jiān)管方案，并遵從下列原則： （）發(fā)現(xiàn)有影響企業(yè)管理分類的重大風(fēng)險因素變化或監(jiān)控過程中發(fā)現(xiàn)重大風(fēng)險因子時，需動態(tài)調(diào)整監(jiān)控方案。（）國家質(zhì)檢總局發(fā)布的警示通報，按其要求執(zhí)行。（）企業(yè)所在地檢驗檢疫機(jī)構(gòu)每年對養(yǎng)殖中轉(zhuǎn)企業(yè)年審時，對涉
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