【正文】 底有小汽泡往上冒時就可以下，然后攪幾下蓋鍋煮沸，適量加點冷水，再蓋鍋煮沸即熟。341燉老母雞省火法：在鍋內(nèi)加二三十克黃豆與老母雞同燉，熟得快且味道鮮；或者在殺雞前灌雞一湯匙食醋，用文火燉就會煮得爛熟；或者放三四枚山楂，雞肉也易爛。用這種方法牛肉燉得快、燉得爛，味道鮮美。1節(jié)能煮蛋法：煮雞蛋時用密封性比較好的鍋,水剛好能淹過雞蛋,水沸一分鐘時關(guān)火,過幾分鐘雞蛋就被余熱煮熟了，能節(jié)約不少電能或燃?xì)狻?1適量燒開水：有些家庭喜歡每天將家中所有的開水瓶灌滿開水，而實際上又用不完，第二天倒掉?？梢怨?jié)約很多清洗渣盤的自來水。分鐘再取用效果更佳。消毒結(jié)束后，過(微波爐專用保鮮膜)，這樣一來，食物的水分不會蒸發(fā)，味道好吃，而且加熱的時間也會縮短，達(dá)到省電的效果。度以下時，它會斷斷續(xù)續(xù)地自動通電，既費電又會縮短電飯鍋的使用壽命。否則，當(dāng)鍋內(nèi)溫度下降到分鐘左右。分鐘，而電飯鍋需要1不拿電飯鍋燒水：切勿用電飯鍋當(dāng)電水壺用。10%。10不要忘記在鍋上加蓋，鍋蓋可使熱量保持在鍋內(nèi)，飯菜可以熱得更快，味道也更鮮美，還可減少水蒸氣的散發(fā)，減少廚房和房間里結(jié)露。避免燒空灶：做飯時應(yīng)先把要做的食物準(zhǔn)備好再點火，避免燒空灶，將做飯的步驟安排好可以大大節(jié)約燃?xì)獾氖褂谩畷r溫度越高，向外界傳導(dǎo)熱量越大，消耗的燃?xì)饩驮蕉唷?電水壺及時除水垢：電水壺的電熱管積了水垢后要及時清除，這樣不但能提高熱效率，延長使用壽命，而且同時還能節(jié)約電能。1盡量避免抽油煙機空轉(zhuǎn)：在廚房做飯時，應(yīng)合理安排抽油煙機的使用時間，以避免長時間空轉(zhuǎn)而浪費電。吸力強、噪音低、清洗簡單、可調(diào)速，方便節(jié)約。951合理選購抽油煙機：超薄型煙機效果一般，且不易清洗。10%時，則需要延長用電時間分鐘左右。1利用電熱盤預(yù)熱：當(dāng)電飯鍋的紅燈熄滅、黃燈亮?xí)r，表示米飯已熟，可關(guān)閉電源開關(guān)，利用電熱盤的余熱保溫度電。20%，每臺每年省電約千瓦時，功率大的電飯鍋，省時又省電。分鐘，耗電僅瓦電飯鍋約需千瓦時；而用分鐘，耗電瓦的電飯鍋需1瓦的電飯煲要省電。瓦的電飯煲比分鐘即可食用。米湯沸騰后，將按鍵抬起利用電熱盤的余熱將米湯蒸干，再摁下按鍵，燜微波爐省電：熱飯菜用專用塑料盤盛,攤薄挑松散,比用碗盛厚堆省時省電。煤氣罐續(xù)用：將用完的煤氣罐放在裝有熱水的大盆中,可繼續(xù)使用一段時間。灶臺設(shè)置避免風(fēng)口：煤氣灶的設(shè)置應(yīng)盡量避開風(fēng)口，風(fēng)口流動空氣的干擾，會使用氣量增大，而且油煙也易被風(fēng)吹散，影響油煙機的工作。公斤裝液化氣裝上節(jié)能設(shè)備后，能用近兩個月，而且里面的氣燒得特別干凈。天左右的給液化氣裝上節(jié)能罩和高壓閥：原來能用立方米燃?xì)?。攝氏度的水煮開，那么用中火煮比用高火煮每年可節(jié)省升次每次將如果每天5(二)灶具節(jié)能正確使用灶具：灶具放在避風(fēng)處，或加擋風(fēng)圈，防止火苗偏出鍋底；要調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口大小，讓燃?xì)獬浞秩紵?，判斷方法是火焰清晰，呈純藍(lán)色；灶具架子的高度應(yīng)使火焰的外焰接觸鍋底；直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣；最好是一個爐子的幾個爐眼同時使用。避免反復(fù)冷凍浪費電能。這樣可以減少水分蒸發(fā)而加厚霜層，縮短除霜時間，節(jié)約電能。分時熨燙衣物：在通電初始階段先熨耐溫較低的衣物，待溫度升高后，熨耐溫較高的，斷電后，用余熱再熨一部分耐溫較低的衣物，這樣可節(jié)約電能。瓦的調(diào)溫電熨斗，這種熨斗升溫快，達(dá)到使用溫度時能自動斷電。瓦或(三)電熨斗節(jié)電電熨斗的選擇：選購功率為水量太少，又會影響洗滌時衣服的上下翻動，增加洗滌時間，使電耗增加。洗衣機白白消耗電能；反之，一次洗得太多，不僅會增加洗滌時間，而且會造成電機超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，既增加了電耗，又容易使電機損壞。分鐘的時間。漂洗用水再利用：漂洗后的水，可以作為下次洗衣的洗滌用水，或用來擦地。轉(zhuǎn)/分情況下脫水一分鐘，脫水率就可達(dá)衣物在轉(zhuǎn)速22倍，“弱洗”反而費電。洗衣機“強洗”更省電：同樣長的洗滌周期，“輕柔”模式比“標(biāo)準(zhǔn)”模式葉輪換向次數(shù)多，電機會增加反復(fù)啟動，電機起動電流是額定電流的使用非全自動洗衣機時，衣服洗了頭遍后，最好將衣服甩干，擠盡臟水，然后漂洗，既節(jié)水又省電。萬噸。萬噸標(biāo)準(zhǔn)煤，減排二氧化碳10%%的普通洗衣機更新為節(jié)能洗衣機，那么每年可節(jié)能約千克。千克標(biāo)準(zhǔn)煤，相應(yīng)減排二氧化碳60%。(二)洗衣機節(jié)水節(jié)電選用節(jié)能洗衣機：每臺節(jié)能洗衣機比普通洗衣機節(jié)電千克洗衣粉，1億個家庭平均每戶每年少用如果全國1節(jié)約使用洗衣粉：洗衣粉是生活必需品，但在使用中經(jīng)常出現(xiàn)浪費；合理使用，就可以節(jié)能減排。采用節(jié)能方式洗衣：雖然洗衣機給生活帶來很大的幫助，但只有兩三件衣物就用機洗，會造成水和電的浪費。少買不必要的衣服：服裝在生產(chǎn)、加工和運輸過程中，要消耗大量的能源，同時產(chǎn)生廢氣、廢水等污染物。舊衣服再利用：不能穿的舊上衣的袖子可以做套袖、舊褲子腿可以做護(hù)腿、護(hù)膝，剩下的大塊布可做布墊；小塊布做抹布，布條做拖布，還可以把穿舊的內(nèi)衣用開水煮過，剪開，給嬰兒當(dāng)尿布，既經(jīng)濟又好用。衣服多穿“純天然”：穿衣簡單樸素，衣料盡量選擇棉、麻等自然質(zhì)地。202826生活中的節(jié)能減排常識一、衣物洗滌、整理的節(jié)能減排(一)衣物節(jié)能穿著“節(jié)能裝”：夏天穿便裝，男士不打領(lǐng)帶；秋冬兩季加穿毛衣；寒冷季節(jié)女性放棄裙子改穿褲子。這樣夏天可將空調(diào)的設(shè)定溫度從原先的攝氏度調(diào)到攝氏度，秋冬可調(diào)到攝氏度。減少工業(yè)加工或染色過程的污染物排放，同時有益身體健康。無紡布做抹布：用女士化妝時蘸爽膚水用過的無紡布替代毛巾類的抹布，擦拭窗戶、地板、紗窗效果好，抹布上的塵土和毛發(fā)能一次性清理干凈，比毛巾類抹布易于清理，節(jié)約清洗用水，且不會因為抹布清理不凈而留有霉味。在保證生活需要的前提下，每人每年少買一件不必要的衣服可節(jié)能。選自：洗衣粉是生活必需品，但在使用中經(jīng)常出現(xiàn)浪費；合理使用，就可以節(jié)能減排。比如，少用千克洗衣粉，可節(jié)能約千克標(biāo)準(zhǔn)煤，相應(yīng)減排二氧化碳千克。1年可節(jié)能約萬噸標(biāo)準(zhǔn)煤，減排二氧化碳萬噸。50%、節(jié)水每臺節(jié)能洗衣機每年可節(jié)能約如果全國每年有7選擇合理的洗衣步驟：洗衣時，可先用少量水加洗衣粉將衣物充分浸泡一段時間，用手洗去比較嚴(yán)重的污漬，然后再用機洗，可縮短洗衣時間，節(jié)省水電。衣物集中洗：一桶含洗滌劑的水連續(xù)洗幾批衣物，洗衣粉可適當(dāng)增添，全部洗完后再逐一漂洗，這樣可以省電、省水，還可節(jié)省時間。57脫水時間分鐘以內(nèi)：洗衣后脫水分鐘之內(nèi)就可以了。168055%，延長時間提高脫水率很少。分色洗滌，先淺后深：不同顏色的衣服分開洗，不僅洗得于凈，而且也洗得快，比混在一起洗可縮短13需洗物額定容量：若洗滌量過少，缸內(nèi)衣物過少或水位過高會減少衣服之間的摩擦，反而會延長洗滌時間。用水量適中很重要：洗衣機水量太多，會增加波盤的水壓，加重電機的負(fù)擔(dān)，增加電耗。盡量選用無磷洗衣粉：洗衣時添加洗衣粉應(yīng)適當(dāng)，并且選擇無磷洗衣粉，減少含磷清潔劑的排放。500700不僅節(jié)約電能，還能保證熨燙衣服的質(zhì)量。二、食物選擇、儲藏、烹飪的節(jié)能減排(一)食品儲藏食物儲藏的技巧：蔬菜、水果等水分較多的食物，應(yīng)洗凈瀝干，用塑料袋包好后再放入冰箱。避免反復(fù)冷凍：對于那些塊頭較大的食物，可根據(jù)家庭每次食用的份量分開包裝，一次只取出一次食用的量，而不必把一大塊食物都從冰箱里取出來，用不完再放回去。提前解凍法：上班前把當(dāng)天要吃的食物從冷凍室移到冷藏室,下班時食物就解凍了，微波爐也不需要因解凍程序而耗費電量，冰箱的冷藏柜可以利用解凍的冷氣保持環(huán)境低溫，節(jié)省耗電。使用爐盤節(jié)能圈：在爐盤上放置個節(jié)能圈,方便、便宜又耐用（售價在元左右）烹飪食物多用中火：使用中火烹飪食物，而不是大火。3120煤氣爐定期檢修：煤氣爐使用時間長了，出火口容易被灰塵堵塞，不僅影響“火力”，還會造成漏氣，所以每隔一段時間，清除出火口上面的灰塵。4015廚房需通風(fēng)：廚房要保持良好的通風(fēng)環(huán)境，否則燃?xì)馊紵龝r沒有充足的氧氣，特別費氣。注意先擰緊閥門：用完氣后要擰緊氣瓶或者管道閥門，再關(guān)燃?xì)鉅t，這樣既避免了漏氣的危險還可以減少浪費。一般可以繼續(xù)使用兩小時以上。1合理使用電飯鍋：使用機械電飯煲時，電飯煲上蓋一條毛巾，注意不要遮住出氣孔，減少熱量損失。151盡量選擇功率大的電飯煲：因為煮同量的米飯，700500煮千克的飯，50030700201選用節(jié)能電飯鍋：對同等重量的食品進(jìn)行加熱，節(jié)能電飯鍋要比普通電飯鍋省電約91定時清潔電飯鍋、電磁爐的電熱盤：保持電飯鍋、電磁爐的電熱盤的清潔,避免電熱盤附著的油漬污物時間長了炭化成膜，影響導(dǎo)熱性能、增加耗電。1O1避免高峰用電：同樣功率的電飯鍋，當(dāng)電壓低于其額定值12%左右，在用電高峰的時候最好不用或少使用電飯鍋。建議選擇功率大約瓦的機型。1不用煙機作排風(fēng)扇：不要用抽油煙機當(dāng)換風(fēng)設(shè)備，有油煙時才開啟抽油煙機。取消夜間電水壺保溫：在睡覺前關(guān)閉電水壺保溫電源，可減少電能浪費。(三)烹飪節(jié)能掌握正確的燒水方法：正確的燒水方法可節(jié)省燃?xì)狻６煊脽崴畷r，不要將水燒開后再兌冷水，而應(yīng)直接將冷水燒至需要的溫度。做飯也節(jié)能：鍋的種類及大小要選擇適當(dāng)，要與爐眼大小相匹配，小鍋用小爐眼，大鍋用大爐眼。煮飯?zhí)崆疤悦?，并浸泡十分鐘：提前淘米并浸泡分鐘，然后再用電飯鍋煮，可大大縮短米熟的時間，節(jié)電約淘米遍數(shù)要合理：大米含有人體必需的營養(yǎng)，但米粒表層的營養(yǎng)成分在淘米時會隨水流失，淘米次數(shù)過多，既容易導(dǎo)致營養(yǎng)流失又浪費用水。同樣功率的電飯鍋和電水壺?zé)块_水，電水壺只需用5620飯煮好后立即撥下電源插頭：飯煮好后立即拔下電源插頭。70加熱時把碗外面套上保鮮膜：用微波爐加熱食品時，把碗外面套上保鮮膜合理放置消毒柜：消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，否則散熱不佳將增大耗電。10自制殘渣盤：用報刊或者超市里的宣傳單海報疊成小盒子當(dāng)一次性渣盤。1燒水用大火：小火將是燒水時間拖長，散失的熱量較多，燒開水用大火省煤氣。一瓶水，需要加熱分鐘才能燒開，倘若用戶能根據(jù)實際，減少每天多燒的開水量，其節(jié)省的燃?xì)饩褪挚捎^了。1煮牛肉快熟法：燉牛肉費火費時，燉牛肉時加一小撮茶葉，約為泡一壺茶的量即可，用紗布包好同煮。1煮爛火腿省火法：全瘦肉的火腿煮爛很費火，可以在煮火腿之前在火腿皮上涂些白糖，只需平時一半的時間就能把火腿煮爛，且味道更鮮美。1炒肉省火竅門：切肉的時候，橫紋切片，順紋切條，肉更易熟；將切好的肉放在漏勺里，在開水中晃動幾下，待肉剛變色時就起水，再下鍋炒，只需分鐘就能熟。不但省火，而且煮出的面條柔軟而湯清。80%(銀耳會膨脹)20一般燉銀耳需要一個多小時，這種借助保溫瓶燉銀耳的方法只需分鐘,可以節(jié)省微波爐做米飯：將米倒入微波爐專用的玻璃煮鍋里，倒入適量清水，蓋好蓋子，將放米和水的玻璃煮鍋放入微波爐，中高火，定時分鐘。省電省時，一般電飯鍋的功率是瓦，用時分鐘，耗電7007而且微波爐做的米飯顆粒完整，整體軟硬適中。減少生產(chǎn)反季節(jié)蔬果所耗費大量能源；促使商家增加從鄰近地區(qū)進(jìn)貨，從而節(jié)省運輸中消耗的能源，減少運輸排放的污染物。礦泉水或純凈水從取水、加工、運輸、銷售到空瓶回收，再算上瓶子、易拉罐、紙箱、塑膠袋等包裝，耗費的資源和能源遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于自來水，所以多飲用自來水等于節(jié)約了很多能源。既光亮如新，又省去洗滌劑和清水沖洗?？蓽p少洗潔精對水質(zhì)的污染和在人體內(nèi)的蓄積。殘茶水澆花可以促進(jìn)植物生長；殘茶水擦洗木、竹桌椅可以使之更為光潔；殘茶葉曬干后裝入枕芯做成茶葉枕，既柔軟又能醒腦去火。若水泥地面上的油污很難去除，可在頭天晚上弄點干草木灰，用水調(diào)成糊狀涂在地面上，再用清水反復(fù)沖洗，水泥地面便可煥然一新，可減少洗滌劑和水的用量。如用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，效果也不錯，可減少洗滌劑和水的用量。巧除紗窗油污：先用笤帚掃去表面的粉塵，再用克清潔劑加水毫升，攪拌均勻后用抹布兩面均抹，即可除去油膩。巧除家具油污：在清水中加入適量醋，然后擦拭即可去除油污。巧除廚房瓷磚黑垢：刷子上擠適量的牙膏，然后直接刷洗瓷磚的接縫，再把蠟燭輕輕地涂抹在瓷磚接縫處，可以使瓷磚接縫處不宜沾染上油污，減少洗潔劑的用量。1巧除不銹鋼污漬：用做菜剩下的蘿卜頭反復(fù)擦拭漬跡處，便能除去。1陳玉米面洗碗：用陳玉米面洗碗，吸油，不傷手，而且容易沖洗干凈，既可減少洗滌劑用量又可節(jié)省用水。1過期茶葉除異味:將過期的茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱里，可以吸附各種異味；如果雙手有異味，也可以將過期茶葉放在手上搓一搓，同樣有除味的效果。安裝洗滌兩用接水噴頭:洗滌兩用接水噴頭可直接安裝在家庭廚房水龍頭上，需要時撥動小手柄，水流既改變?yōu)閲姙顟B(tài)，使洗滌面積擴大倍，還可以加快洗滌速度。1/4水龍頭下安裝流量控制閥：對于櫥柜內(nèi)或浴室內(nèi)不能控制水量的扳把式水龍頭，應(yīng)安裝流量控制閥門，以根據(jù)需要調(diào)整出水量，達(dá)到節(jié)約用水的目的。避免家庭用水跑、冒、滴、漏：一個沒關(guān)緊的水龍頭，在一個月內(nèi)就能漏掉約噸水，一年就漏掉用盆接水洗菜：用盆接水洗菜代替直接沖洗，在節(jié)水的同時減少等量污水排放。不僅節(jié)約水，而且不污染水質(zhì)。不但容易泡脹、洗凈，而且可以使食品很快煮熟、煮透，節(jié)省用水?！⒀狸P(guān)閉水龍頭：刷牙時可用口杯盛水，關(guān)閉水龍頭，避免刷牙過程中自來水浪費。節(jié)水效率可達(dá)1老式馬桶節(jié)水法：如果使用非節(jié)水型老式馬桶，可以將一個盛滿水的飲料瓶放到馬桶的水箱中，以減少沖水量。1避免傾倒垃圾進(jìn)馬桶：馬桶不是垃圾桶，不要向馬桶內(nèi)傾倒剩菜和其