食品生產(chǎn)許可證申請書七項制度-展示頁
2025-04-17 07:20本頁面
【正文】 。質(zhì)檢員監(jiān)督生產(chǎn)過程中各工序的全面性和完整性。 生產(chǎn)過程控制管理制度通過生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)督，控制不合格品的產(chǎn)生，阻止不合格品進入下道工序，提高員工的質(zhì)量意識，降低過程生產(chǎn)不合格品率，完成質(zhì)量方針和目標(biāo)，為用戶提供滿意的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量方針、產(chǎn)品工藝、產(chǎn)品檢驗的全過程監(jiān)控。對每一批購進原料，必須做到符合生產(chǎn)質(zhì)量和衛(wèi)生防疫的要求，并做好原始記錄。對從疫區(qū)購進的原料，嚴禁進廠，嚴禁入庫，并按照公司的規(guī)章制度退回供貨商，并追究采購人員責(zé)任。原輔材料進貨查驗管理制度為從源頭保證本公司的產(chǎn)品質(zhì)量安全，把好原料采購的質(zhì)量關(guān)，特制定本制度。嚴禁在疫區(qū)購進公司所需原料，對在不明地區(qū)購進的原料，化驗室對所進原料逐一抽檢，對原料進行感官檢測，并將檢驗結(jié)果上報主管領(lǐng)導(dǎo)。對原料的驗收、抽檢、稱重等環(huán)節(jié)，嚴格按照國家標(biāo)準和相關(guān)的法律法規(guī)執(zhí)行。已入庫的原料，按原料所需要的溫度、濕度管理，防止變質(zhì)，防止污染。對影響產(chǎn)品質(zhì)量實行一票否決制。質(zhì)檢員通過生產(chǎn)過程檢驗，監(jiān)督各工段對質(zhì)量管理程序的執(zhí)行狀態(tài)，貫徹公司《生產(chǎn)過程質(zhì)量控制程序》，并填寫《瓦楞紙板/紙箱過程檢驗記錄表》。在生產(chǎn)過程中，質(zhì)檢員對各生產(chǎn)工序生產(chǎn)過程質(zhì)量檢驗巡回監(jiān)督檢查，檢驗的內(nèi)容有：①現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)批量不合格事故，有權(quán)要求生產(chǎn)及時停產(chǎn)整改，待驗證整改措施有效后方可繼續(xù)；②檢查發(fā)現(xiàn)批量不合格品產(chǎn)出，及時要求進行“標(biāo)識和隔離”待返修后方可繼續(xù)。對車間的衛(wèi)生工作要嚴格管理，班組在日常生產(chǎn)工作過程中，對生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)的輔助設(shè)備，要定時進行清掃、擦拭、保養(yǎng)，防止殘余物影響產(chǎn)品質(zhì)量，堅持每周六對設(shè)備進行全面的衛(wèi)生打掃和保養(yǎng)工作。要切實做好滅鼠、防蚊及有害昆蟲的侵入、隱匿預(yù)防工作，對車間、庫房應(yīng)嚴格防范措施及要求，對此項工作應(yīng)專人衛(wèi)生監(jiān)督員指導(dǎo)檢查工作。辦公室定期對各部門、車間、衛(wèi)生工作進行檢查，并做好記錄，記錄到年底的考核中。出廠檢驗時，同一班次、同一品種、同一次投料的產(chǎn)品
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