山西省平遙中學(xué)校20xx-20xx高二下學(xué)期期中考試生物試卷-展示頁(yè)
2025-04-13 23:20本頁(yè)面
【正文】 ，灼燒接種環(huán)后立即進(jìn)行再次劃線，需將平板倒置后放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 平遙中學(xué)2018－2019學(xué)年度第二學(xué)期高二期中考試生物試題（理科）本試卷滿分100分 考試時(shí)間90分鐘 命題人： 徐志宏 一、選擇題（共60分，每小題2分）、果醋、泡菜時(shí)，發(fā)酵過(guò)程中對(duì)氧氣的需求情況分別是 、有氧、無(wú)氧 、無(wú)氧、無(wú)氧 、有氧、有氧 、無(wú)氧、有氧、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分別是、酵母菌、毛霉、乳酸菌 、醋酸菌、毛霉、乳酸菌、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 、乳酸菌、毛霉、醋酸菌，錯(cuò)誤的是，為了避免影響口味，逐層加鹽量應(yīng)大致相等，要將瓶口通過(guò)酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存，下一步要加鹽腌制，其中不屬于加鹽作用的是 ，使豆腐塊變硬 ，避免豆腐變質(zhì)，正確的操作是 ℃處，氫氧化鋁乳液的作用是，使泡菜汁透明澄清,用不到的試劑是 ，豆腐較硬，產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因不包括 、菌種變異、菌種老化等 →酸化→顯色→比色 →酸化→比色→顯色→重氮化→顯色→比色 →重氮化→比色→顯色,下列敘述正確的是 CO2“J”型增長(zhǎng),最可能原因是發(fā)酵瓶漏氣 ，正確的是，據(jù)表分析“血瓊脂培養(yǎng)基”屬于蛋白胨10g牛肉粉3g氯化鈉5g脫纖維羊血（含多種生長(zhǎng)因子）50mL瓊脂15g去離子水1000mL ，錯(cuò)誤的是、無(wú)機(jī)鹽、水等是微生物生長(zhǎng)不可缺
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