【正文】 。4. 主要責(zé)任范圍：禁止社會(huì)閑散人員進(jìn)入豬場(chǎng)禁止非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)禁止村民到豬場(chǎng)附近放牧禁止場(chǎng)外人員到豬場(chǎng)尋釁滋事禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒”保衛(wèi)豬場(chǎng)的財(cái)產(chǎn)安全，做到“三防”協(xié)助后勤主管、場(chǎng)長(zhǎng)調(diào)節(jié)豬場(chǎng)與當(dāng)?shù)卮迕竦拿車?yán)重問題及時(shí)向場(chǎng)部匯報(bào)，或請(qǐng)求當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚砥?、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位責(zé)任制度1. 嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)人員守則。2. 服從豬場(chǎng)后勤主管、場(chǎng)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。10. 場(chǎng)內(nèi)用車由后勤主管、生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排，場(chǎng)外用車由場(chǎng)長(zhǎng)安排。8. 車輛必須在指定地點(diǎn)存放。6. 車輛專人駕駛，不經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)，不得讓他人使用。4. 安全駕駛，注意人、車安全。2. 場(chǎng)內(nèi)用車不準(zhǔn)出場(chǎng)，特殊情況須出場(chǎng)時(shí)請(qǐng)示場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。7. 不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)采取措施，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時(shí)，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。5. 水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進(jìn)入生產(chǎn)線工作時(shí)聽從生產(chǎn)線管理人員指揮。3. 經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修，及時(shí)處理。四、水電維修工崗位責(zé)任制度1. 負(fù)責(zé)全場(chǎng)水電等維修工作。9. 協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)、后勤主管做好外來客人的接待工作。7. 負(fù)責(zé)電腦工作，有關(guān)數(shù)據(jù)、報(bào)表及時(shí)輸入電腦，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。5. 負(fù)責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。3. 做到日清月結(jié)，及時(shí)記帳、輸入電腦，協(xié)助公司會(huì)計(jì)工作。會(huì)計(jì)出納電腦員崗位制度1. 嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，遵守財(cái)務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān)，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支，不予支付。 各級(jí)人員休假必須安排好交接工作，保證各項(xiàng)工作順利開展。 組長(zhǎng)休假（請(qǐng)假）由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)。 嚴(yán)禁消極怠工，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評(píng)教育仍不悔改者按扣薪處理，態(tài)度惡劣者上報(bào)公司做開除處理。 員工須按時(shí)上下班，遲到或早退2次扣1天工資。4. 生產(chǎn)線員工請(qǐng)假4天以上者由主管批準(zhǔn)，7天以上者須由場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。2. 請(qǐng)假需寫《員工請(qǐng)假單》，層層報(bào)批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上作自動(dòng)離職處理。 休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管、場(chǎng)長(zhǎng)安排補(bǔ)休，省內(nèi)可積休8天，跨省12天。 有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產(chǎn)假45天，人流休假6天，上環(huán)休假3天，下環(huán)休假1天，女結(jié)扎休假13天，男結(jié)扎休假5天。員工休請(qǐng)假考勤制度休假制度 員工每月休假4天，正常情況不得超休。 盜竊、賭博者。 對(duì)壞人壞事知情不報(bào)者,見危不救、袖手旁觀者。 不愛護(hù)公物，損壞公物者。符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除） 違反勞動(dòng)紀(jì)律者。2. 在特定環(huán)境中見義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者。因此，認(rèn)真填寫報(bào)表是一項(xiàng)嚴(yán)肅的工作，應(yīng)予以高度的重視。要愛護(hù)公物，否則按公司獎(jiǎng)罰條例處理。第五節(jié) 豬場(chǎng)物資與報(bào)表管理首先要建立進(jìn)銷存帳，由專人負(fù)責(zé)， 物資憑單進(jìn)出倉(cāng)，要貨單相符，不準(zhǔn)弄虛作假。、生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準(zhǔn)備，重要問題要準(zhǔn)備好書面材料。：組長(zhǎng)匯報(bào)工作，提出問題；生產(chǎn)線主管匯報(bào)、總結(jié)工作，提出問題；主持人全面總結(jié)上周工作，解答問題，統(tǒng)一布置下周的重要工作。特殊情況下靈活安排，但總的時(shí)間不變。做好值班記錄。重點(diǎn)負(fù)責(zé)分娩舍接產(chǎn)、仔豬護(hù)理工作。負(fù)責(zé)值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風(fēng)工作。負(fù)責(zé)3個(gè)單元大約600頭生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理工作.夜班人員每天工作時(shí)間為：白班的午休時(shí)間、夜間。生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長(zhǎng)做好生長(zhǎng)育肥豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長(zhǎng)做好保育豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)2個(gè)單元大約40個(gè)產(chǎn)欄哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。哺乳母豬、仔豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長(zhǎng)做好臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入、斷奶母豬及仔豬轉(zhuǎn)出工作。協(xié)助組長(zhǎng)做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)大欄內(nèi)公豬、空懷豬、后備豬的飼養(yǎng)管理工作。輔配飼養(yǎng)員協(xié)助組長(zhǎng)做好配種、種豬轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作。(7) 服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。(5) 負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。(3) 負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表和周報(bào)表。 ⑶生長(zhǎng)育成舍組長(zhǎng)(1) 負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。(9) 負(fù)責(zé)本組母豬、仔豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。(7) 服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。(5) 負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。(3) 負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表和周報(bào)表。 ⑵分娩保育舍組長(zhǎng)(1) 負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。(9) 負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群，調(diào)整工作。(7) 服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。(5) 負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。(3) 負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表和周報(bào)表。⑴配種妊娠舍組長(zhǎng) (1) 負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。9) 負(fù)責(zé)全場(chǎng)直接成本費(fèi)用的監(jiān)控與管理10) 負(fù)責(zé)落實(shí)和完成公司下達(dá)的全場(chǎng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)11) 直接管轄生產(chǎn)線主管，通過生產(chǎn)線主管管理生產(chǎn)線員工12) 負(fù)責(zé)全場(chǎng)生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作，每周或每月主持召開生產(chǎn)例會(huì)1) 負(fù)責(zé)生產(chǎn)線日常工作；2) 協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)做好其他工作；3) 負(fù)責(zé)執(zhí)行飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度和有關(guān)生產(chǎn)線的管理制度，并組織實(shí)施；4) 負(fù)責(zé)生產(chǎn)線報(bào)表工作，隨時(shí)做好統(tǒng)計(jì)分析，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題；5) 負(fù)責(zé)豬病防治及免疫注射工作6) 負(fù)責(zé)生產(chǎn)線飼料、藥物等直接成本費(fèi)用的監(jiān)控與管理。具體工作專人負(fù)責(zé)；既有分工，又有合作；下級(jí)服從上級(jí)；重點(diǎn)工作協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。后勤人員按實(shí)際崗位需要設(shè)置人數(shù)：如后勤主管、會(huì)計(jì)出納、司機(jī)、維修工、保安門衛(wèi)、炊事員、勤雜工等。8周齡仔豬由保育舍轉(zhuǎn)入肥豬舍飼養(yǎng)15周，預(yù)計(jì)飼養(yǎng)至23周齡左右，體重達(dá)90—100公斤出欄上市。178。 仔豬保育階段。如果有母豬產(chǎn)仔少、哺乳能力差等特殊情況，可將仔豬進(jìn)行寄養(yǎng)過哺并窩，這樣不負(fù)擔(dān)哺乳的母豬可提前轉(zhuǎn)回配種舍等待配種。母豬按預(yù)產(chǎn)期進(jìn)分娩舍產(chǎn)仔，在分娩舍內(nèi)4周（臨產(chǎn)一周，哺乳三周），仔豬平均21天斷奶。178。每條萬(wàn)頭生產(chǎn)線每周參加配種的母豬24頭，保證每周能有20頭母豬分娩。 待配母豬階段。按下列工藝流程圖示進(jìn)行。生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)表（單位：％、頭、公斤）項(xiàng) 目指 標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)配種分娩率85%24周齡個(gè)體重胎均活產(chǎn)仔數(shù)10哺乳期成活率95%出 生 重～保育期成活率97%胎均斷奶活仔數(shù)育成期成活率99%21日齡個(gè)體重全期成活率91%8周齡個(gè)體重全期全場(chǎng)料肉比生產(chǎn)計(jì)劃一覽表基礎(chǔ)母豬數(shù)473周月年滿負(fù)荷配種母豬數(shù)241041248滿負(fù)荷分娩胎數(shù)20871040滿負(fù)荷活產(chǎn)仔數(shù)20086710400滿負(fù)荷斷奶仔豬數(shù)1908239880滿負(fù)荷保育成活數(shù)1847979568滿負(fù)荷上市肉豬數(shù)182789946410000注：13萬(wàn)頭場(chǎng)以周為節(jié)律；一年按52周計(jì)算；按基礎(chǔ)母豬470500頭計(jì)劃。肉豬達(dá)90—100公斤體重的日齡為161天左右（23周）。5．豬場(chǎng)各類豬舍設(shè)計(jì)原則及參數(shù)：最重要的原則產(chǎn)房、保育舍按生產(chǎn)節(jié)律分單元全進(jìn)全出設(shè)計(jì)；豬欄規(guī)格與數(shù)量的計(jì)算，產(chǎn)房?jī)蓹趯?duì)應(yīng)保育一欄，保育與育肥欄一一對(duì)應(yīng)；先設(shè)計(jì)好生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)流程，然后再設(shè)計(jì)豬舍、豬欄。3．防疫環(huán)境與生物安全：豬場(chǎng)大門需設(shè)消毒池并配備消毒機(jī)，車輛要消毒；設(shè)人員消毒通道，進(jìn)入人員登記消毒；豬場(chǎng)周圍禁止放牧，協(xié)助當(dāng)?shù)刂車彐?zhèn)的免疫工作；最好設(shè)圍墻、防疫溝及防疫林。：三區(qū)式生活管理區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)（飼料車間、倉(cāng)庫(kù)、獸醫(yī)室、更衣室等）、生產(chǎn)區(qū)；生產(chǎn)區(qū)三點(diǎn)式繁殖、保育、育肥，相距500米以上；配種舍、懷孕舍、保育舍、生長(zhǎng)舍、育肥（或育成）舍、裝豬臺(tái)，從上風(fēng)向下風(fēng)方向排列。希望讀者不斷提出改進(jìn)意見，我們將不懈努力，使本《手冊(cè)》更具體、更完善、更實(shí)用，努力把本《手冊(cè)》編輯得更好，為我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。目前，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正朝著規(guī)模化、集約化的方向發(fā)展。改革開放以來，中國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)發(fā)展迅速，但是這些規(guī)?；i場(chǎng)中相當(dāng)一部分管理混亂、生產(chǎn)水平低、疫病不斷、有規(guī)模無效益！怎樣搞好中國(guó)現(xiàn)代化規(guī)?；B(yǎng)豬？筆者認(rèn)為，探索并建立一套規(guī)范化的現(xiàn)代化規(guī)模化豬場(chǎng)生產(chǎn)管理模式是非常重要的、也更為實(shí)用！這也是目前許多規(guī)?；i場(chǎng)迫切需要的，而這方面的實(shí)質(zhì)性交流與合作我們卻做得很少。規(guī)模化豬場(chǎng)生產(chǎn)管理手冊(cè)(規(guī)?；i場(chǎng)實(shí)用培訓(xùn)教材)主編李俊柱2006年12月前 言隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及養(yǎng)豬科技的不斷提高，中國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬所占比例會(huì)逐漸增多，傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例會(huì)逐漸減少。這是世界上所有養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家所走過的路，也必將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)?！兑?guī)?；i場(chǎng)生產(chǎn)管理手冊(cè)》就是規(guī)?；i場(chǎng)生產(chǎn)管理模式的主要內(nèi)容。為了滿足規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的實(shí)際需求，提高管理水平及經(jīng)濟(jì)效益，作者根據(jù)國(guó)內(nèi)外集約化、規(guī)?；i場(chǎng)的管理特點(diǎn)和要求，在總結(jié)了二十余年養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，編輯了這本《規(guī)?；i場(chǎng)生產(chǎn)管理手冊(cè)》，本《手冊(cè)》即可作為豬場(chǎng)員工也可作為相關(guān)行業(yè)大客戶技術(shù)服務(wù)人員的培訓(xùn)教材。目 錄第一章 規(guī)?；i場(chǎng)設(shè)計(jì)與管理第一節(jié) 豬場(chǎng)建設(shè)第二節(jié) 豬場(chǎng)生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)計(jì)劃及生產(chǎn)流程第三節(jié) 豬場(chǎng)組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工第四節(jié) 生產(chǎn)例會(huì)與技術(shù)培訓(xùn)制度第五節(jié) 物資與報(bào)表管理第六節(jié) 規(guī)章制度第七節(jié) 豬場(chǎng)每周工作流程第八節(jié) 存欄結(jié)構(gòu)第九節(jié) 各類豬的喂料標(biāo)準(zhǔn)第十節(jié) 種豬淘汰原則與更新計(jì)劃第二章 飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程第一節(jié) 隔離舍第二節(jié) 配種妊娠舍第三節(jié) 人工授精第四節(jié) 分娩舍第五節(jié) 保育舍第六節(jié) 生長(zhǎng)育肥舍第三章 豬病防制第一節(jié) 獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程第二節(jié) 衛(wèi)生防疫制度第三節(jié) 免疫程序第四節(jié) 驅(qū)蟲程序第五節(jié) 消毒制度第六節(jié) 預(yù)防用藥及保健第七節(jié) 常見病防治第一章 規(guī)?；i場(chǎng)設(shè)計(jì)與管理第一節(jié) 豬場(chǎng)建設(shè)：遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)、交通要道、其它畜牧場(chǎng)3公里以上；遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、化工廠及其它污染源；向陽(yáng)避風(fēng)、地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、水電充足（萬(wàn)頭豬場(chǎng)日用水量約100150噸）、水質(zhì)好、排水方便、交通較方便；最好配套有漁塘、果林或耕地。配種舍要設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。4．糞尿處理與環(huán)保：建場(chǎng)前要了解當(dāng)?shù)卣?0年內(nèi)的土地規(guī)劃及環(huán)保規(guī)劃、相關(guān)政策，因地制宜配套建設(shè)排污系統(tǒng)工程。一般地,以飼養(yǎng)500頭基礎(chǔ)母豬、年出欄約1萬(wàn)頭商品豬的生產(chǎn)線為例,則每年可繁殖1100窩,每周平均分娩2021窩,即每周應(yīng)配種24頭(如果配種分娩率85%).產(chǎn)房6個(gè)單元(如果哺乳期3周、仔豬斷奶后原欄飼養(yǎng)1周、臨產(chǎn)母豬1周、空欄1周),每個(gè)單元20個(gè)產(chǎn)床；保育5個(gè)單元(如果保育期4周、空欄1周), 每個(gè)單元10個(gè)保育床；生長(zhǎng)育肥16個(gè)單元(如果生長(zhǎng)育肥期15周、機(jī)動(dòng)1周), 每個(gè)單元10個(gè)育肥欄；肉豬全期飼養(yǎng)23周.第二節(jié) 豬場(chǎng)生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)流程我國(guó)目前先進(jìn)的規(guī)?；i場(chǎng)，生產(chǎn)線均實(shí)行均衡流水作業(yè)式的生產(chǎn)方式，采用先進(jìn)飼養(yǎng)工藝和技術(shù)，其設(shè)計(jì)的生產(chǎn)性能參數(shù)一般選擇為：，母豬利用期平均為三年，年淘汰更新率30%左右。肉豬屠宰率75%，胴體瘦肉率65%。生產(chǎn)流程本方案以萬(wàn)頭生產(chǎn)線為例,以“周”為生產(chǎn)節(jié)律，采用工廠化流水作業(yè)均衡生產(chǎn)方式，全過程分為四個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。產(chǎn)房4周保育舍4周種豬910周肉豬23周出欄上市配種舍12周妊娠舍15周肥豬舍15周178。在配種舍內(nèi)飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母豬及公豬進(jìn)行配種。妊娠母豬放在妊娠母豬舍內(nèi)定位欄飼養(yǎng)，在臨產(chǎn)前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。 母豬產(chǎn)仔階段。母豬斷奶當(dāng)天轉(zhuǎn)入配種舍（先在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)飼養(yǎng)3天），仔豬原欄飼養(yǎng)7天后轉(zhuǎn)入保育舍。178。斷奶7天后強(qiáng)弱分群、仔豬平均兩窩并一欄,轉(zhuǎn)入仔豬保育舍培育至8周齡轉(zhuǎn)群，仔豬在保育舍飼養(yǎng)4周。 肥豬飼養(yǎng)階段。第三節(jié) 豬場(chǎng)組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工豬場(chǎng)組織架構(gòu)圖后勤主管生產(chǎn)線主管豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)財(cái)會(huì)水電維修運(yùn)輸保安食堂其它配種妊娠組分娩保育組生長(zhǎng)育成組崗位定編豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)1人, 生產(chǎn)線主管1人配種妊娠組長(zhǎng)１人 分娩保育組長(zhǎng)１人 生長(zhǎng)育肥組長(zhǎng)１人飼養(yǎng)員定編： 配種妊娠組4人（含組長(zhǎng)） 分娩組4人（含組長(zhǎng)） 保育組2人 生長(zhǎng)育肥組6人（含組長(zhǎng)） 夜班1人。 責(zé)任分工以層層管理、分工明確、場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制為原則。1) 負(fù)責(zé)豬場(chǎng)的全面工作；2) 負(fù)責(zé)制定和完善本場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度、技術(shù)操作規(guī)程；3) 負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理，及時(shí)協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系；4) 負(fù)責(zé)制定具體的實(shí)施措施，落實(shí)和完成公司各項(xiàng)任務(wù)；5) 負(fù)責(zé)監(jiān)控本場(chǎng)的生產(chǎn)情況，員工工作情況和衛(wèi)生防疫，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題；6) 負(fù)責(zé)編排全場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)計(jì)劃，物資需求計(jì)劃；7) 負(fù)責(zé)全場(chǎng)的生產(chǎn)報(bào)表，并督促做好月結(jié)工作、周上報(bào)工作，8) 做好全場(chǎng)員工的思想工作，及時(shí)了解