【正文】 ?，F(xiàn)有 教職員工 423 人， 專任教師 318 名， 兼職教師 198 名，其 中教授、副教授 84 名，博士 、碩士 214 名， 浙江省 高校中青年學(xué)科帶頭人 1 人，浙江省高職高專專業(yè)帶頭人 5 人， 浙江省教壇新秀 3 人，浙江省“新世紀(jì) 151 人才工程第三層次” 19 人，浙江省高校青年教師資助計劃資助對象 15 人。這項工程得到了國家旅游局和省政府領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定和支持，國家旅游局在全國旅游教育工作會議上專門作了經(jīng)驗推廣。 學(xué)院的 特色化、國際化辦學(xué) 在全國旅游類高職高專院校中 已初顯了 較強的比較優(yōu)勢 ，特別是在國家級精品課程門建設(shè) 、 教育部國家級“十一五”規(guī)劃教材立項 、 教育部國家級優(yōu)秀教學(xué)成果獎 、 教育部人文社科課題 、 國家旅游局資助性招標(biāo)課題等方面都體現(xiàn)出較強的實力，并 成為 國家旅游局 全國 首批 旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點院校 。 規(guī)格之高、聲勢之大、措施之實實屬難得。 《國家旅游局 浙江省人民政府關(guān)于建立局省緊密合作機制備忘錄》 提出：國家旅游局將支持浙江省把浙江旅游職 業(yè)學(xué)院建設(shè)成為全國旅游人才的重要培訓(xùn)基地，局省共建。 三、 學(xué)院 發(fā)展 的 比較優(yōu)勢 進一步 彰顯 學(xué)院 充分 依托 浙江蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和 區(qū)域經(jīng)濟優(yōu)勢， 不斷加快發(fā)展步伐 ，并 得到 了 國家旅游局和省委、省政府的高度重視 和大力支持 。2020 年教育部、財政部落實《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》精神，啟動實施了“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃” ， 將 加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和辦學(xué)水平，更好地發(fā)揮高職院校在培養(yǎng)高素質(zhì)高級技能型專門人才，促進就業(yè)、改善民生，構(gòu)建終身教育體系和建設(shè)學(xué)習(xí)型社會等方面的重要作用。 《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》 指出， 大力發(fā)展職業(yè)教育，加快人力資源開發(fā)，是落實科教興國戰(zhàn)略和人才強國戰(zhàn)略，推進我國走新型工業(yè)化道路、解決“三農(nóng)”問題、促進就業(yè)再就業(yè)的重大舉措；是全面提高國民素質(zhì)，把我國巨大人口壓力轉(zhuǎn)化為人力資源優(yōu)勢，提升我國綜合國力、構(gòu)建和諧社會的重要途徑；是貫徹黨的教育方針，遵循教育規(guī)律，實現(xiàn)教育 事業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。 二、 高職 教育 發(fā)展 環(huán)境 進一步 改善 《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（ 2020— 2020 年）》提出， 國家人才發(fā)展主要指標(biāo)之一 的 高技能人才占技能勞動者比例，要從 2020 年的 %提高到 2020 年的 28%?！?浙江省建設(shè)文化大省綱要 》 強調(diào)， 要把傳媒業(yè)、旅游業(yè)、演藝業(yè)、美術(shù)業(yè)、會展業(yè)、體育業(yè)作為我省文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點。 《浙江省十一五規(guī)劃綱要》提出 ： 要加快發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)、先進制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)在三次產(chǎn)業(yè)中的比重達(dá)到 45%左右。與此同時，一批中國旅游企業(yè)開始在境外投資。 未來 20 年 ，中國等新興旅游市場將產(chǎn)生 20 億人次的客源，巨大的消費需求將為旅游業(yè)中長期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。中國公民出境旅游目的地已擴大到 139 個國家和地區(qū)，中國旅游業(yè)正進入快速發(fā)展的黃金時期。 中國 已經(jīng) 形成了世界規(guī)模最大的旅游市場，入境旅游與出境旅游躍居世界前列 。 中央領(lǐng)導(dǎo)同志多次對旅游業(yè)的發(fā)展作出重要指示，明確要求把旅游業(yè)作為一項重要經(jīng) 濟產(chǎn)業(yè)來抓，希望旅游業(yè)為應(yīng)對危機、擴大內(nèi)需、促進經(jīng)濟增長發(fā)揮更大的作用。學(xué)院 依托迅猛發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和良好的政策環(huán)境， 堅持圍繞旅游辦專業(yè)， 圍繞旅 游育人才，圍繞旅游搞科研，圍繞旅游強服務(wù)，不斷提高辦學(xué)水平，強化辦學(xué)特色， 優(yōu)化服務(wù)功能 ，努力成為 有特色、高水平的國家骨干高職院校 。目前校園占地面積 580 畝，建筑面積 203093 萬平方米 。 本方案分為總論 、建設(shè) 背景與 基礎(chǔ) 、 指導(dǎo)思想和建設(shè)依據(jù)及目標(biāo) 、重點專業(yè)及專業(yè)群建設(shè)、 其他 項目 建設(shè) 、建設(shè)進度、經(jīng)費預(yù)算、保障措施、附件 等九大部分。 國家骨干 高職 院校 建設(shè)方案 浙浙 江江 旅旅 游游 職職 業(yè)業(yè) 學(xué)學(xué) 院院 二○一○年八月 目 錄 第一章 總 論 ........................................ 1 第二章 建設(shè)背景與基礎(chǔ) ................................. 2 第三章 指導(dǎo)思想和建設(shè)依據(jù)及目標(biāo) ........................ 6 第四章 重點專業(yè)及專業(yè)群建設(shè) .......................... 10 項目一 酒店管理專業(yè)及專業(yè)群建設(shè) .................... 10 項目二 導(dǎo)游專業(yè)及專業(yè)群建設(shè) ........................ 29 項目三 景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)及專業(yè)群建設(shè) .............. 60 項目四 會展策劃與管理專業(yè)群及專業(yè)群建設(shè) ........... 107 第五章 其他項目建設(shè) ................................. 144 項目五 以董事會建設(shè)為重點的校企合作體制機制創(chuàng)新 .... 144 項目六 “校企融合”的雙師型師資隊伍建設(shè) ............ 156 項目七 以旅游業(yè)應(yīng)用研發(fā)為重點的社會服務(wù)能力建設(shè) .... 168 第六章 建設(shè)進度 ..................................... 185 第七章 經(jīng)費預(yù)算 ..................................... 186 第八章 保障措施 ..................................... 188 第九章 附 件 ...................................... 190 1. 國家旅游局《關(guān)于支持浙江旅游職業(yè)學(xué)院申報 2020 年國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃項目的函》（旅函〔 2020〕 273 號） 2. 《國家旅游局 浙江省人民政府重點推進浙江旅游職 業(yè)學(xué)院發(fā)展、加快旅游經(jīng)濟強省建設(shè)專題會議紀(jì)要》 3. 浙江省旅游局 《關(guān)于加強浙江旅游職業(yè)學(xué)院校企合作的意見》（浙旅局〔 2020〕 130 號） 1 第一章 總 論 根據(jù)我國旅游業(yè)發(fā)展需要， 為 更好貫徹 落實 《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（ 2020— 2020 年 ）》 和 《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》（國發(fā)〔 2020〕 41 號）精神， 按照 《 教育部 財政部關(guān)于進一步推進“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”實施工作的通知 》（ 教高〔 2020〕 8 號 ） 工作部署 ， 結(jié)合 學(xué)院“十二五”發(fā)展規(guī)劃， 特制定浙江旅游職業(yè)學(xué)院 國家骨干高職院校 建設(shè)方案。 在三年建設(shè) 期 中 （ 2020 年 8 月 — 2020年 12 月） ， 學(xué)院 以酒店管理、導(dǎo)游、景區(qū)開發(fā)與管理、會展策劃與管理四大專業(yè)及專業(yè)群建 設(shè)為中心， 重點實施 以董事會建設(shè)為重點的校企合作體制機制創(chuàng)新 、 “校企融合”的 雙師型師資隊伍建設(shè) 、 以旅游業(yè)應(yīng)用研發(fā)為重點的社會服務(wù)能力建設(shè) 三 個 項目 （見 表 11） ， 進一步健全和 完善 校企合作體制 機制 ， 深化工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革， 優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)， 強化雙師型師資隊伍建設(shè)， 增強 為行業(yè)、企業(yè)和 社會服務(wù) 的 能力， 使學(xué)院 辦學(xué)水平、 辦學(xué)特色、 人才培養(yǎng)質(zhì)量 、引領(lǐng)和輻射能力等方面 居于 全國旅游 院校前列 。 表 11 三年建設(shè)主要內(nèi)容 序 號 項目名稱 專 業(yè) 群 類 型 1 酒店管理專業(yè) 1．物業(yè)管理專業(yè) 2．烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 重點 建設(shè) 專業(yè) 2 導(dǎo)游專業(yè) 1．旅行社經(jīng)營管理專業(yè) 2．計算機信息管理專業(yè) 重點 建設(shè) 專業(yè) 3 景區(qū)開發(fā)與管理 專業(yè) 休閑服務(wù)與管理專業(yè) 重點 建設(shè) 專業(yè) 4 會展策劃與管理 專業(yè) 營銷與策劃專業(yè) 重點 建設(shè) 專業(yè) 5 以董事會建設(shè)為重點的校企 合作體制機制創(chuàng)新 其他項目 6 “校企融合 ”的 雙師型師資隊伍建設(shè) 其他項目 7 以旅游業(yè)應(yīng)用研發(fā)為重點的社會服務(wù)能力建設(shè) 其他項目 2 第二章 建設(shè) 背景與 基礎(chǔ) 浙江旅游職業(yè)學(xué)院是全國第一所獨立設(shè)置并通過教育部人才培養(yǎng)水平評估優(yōu)秀的高等旅游職業(yè)院校， 是國家旅游局與浙江省人民政府共建的高職院校， 是浙江省示范性高職院校建設(shè)單位。 設(shè)有酒店管理系、旅行社管理系、旅游規(guī)劃系、外語系、藝術(shù)系、烹飪系、工商管理系、社科部、國際教育學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院等 10 個系（部 、院）， 開設(shè) 24 個旅游類專業(yè)。 一、 旅游 業(yè)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè) 地位更加 凸顯 2020 年，國務(wù)院出臺了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，明確提出要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，提出要大力發(fā)展旅游職業(yè)教育。 2020 年第十屆世界旅游旅行大會指出 ： 旅游 業(yè) 已是當(dāng)今世界的第一大產(chǎn)業(yè)。 2020 年，中國旅游市場規(guī)模達(dá) 20 億人次，旅游直接就業(yè)人數(shù)達(dá) 1100 萬人，旅游業(yè)增加值占全國 GDP 的比重超過 4%。 世界旅游組織 (WTO)指出 ， 到 2020 年，中國將成為世界第一大旅游目的地和第四大旅游市場 。迄今已有 47 家國際酒店管理集團的 70個知名品牌進入中國市場， 14 個國家和地區(qū)的國際知名旅游企業(yè)在華設(shè)立了 44 家外商投資旅行社。 浙江省委、省政府明確提出把旅游業(yè)培育成為服務(wù)業(yè)發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)和國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，到 2020 年 ，要在全國率先建成旅游經(jīng)濟強省 。提升 商貿(mào)物流、金融保險、旅游會展、文化和房地產(chǎn)等優(yōu)勢服務(wù)業(yè)。 《 浙江省人民政府 2020 年政府工作報告 》指出： 大力 3 推動服務(wù)業(yè)發(fā)展 ， 積極推進現(xiàn)代物流、金融、信息服務(wù)、旅游、文化創(chuàng)意、服務(wù)外包等產(chǎn)業(yè)發(fā)展 。 《國家中長 期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（ 2020－ 2020 年）》 明確提出 ， 今后十年我國教育改革發(fā)展要貫徹 “ 優(yōu)先發(fā)展、育人為本、改革創(chuàng)新、促進公平、提高質(zhì)量 ” 的方針 ，并強調(diào) 要 把職業(yè)教育放在更加突出的位置 。 強調(diào)要 把發(fā)展職業(yè)教育作為經(jīng)濟社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)和教育工作的戰(zhàn)略重點 ，大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式。 在 《教育部 財政部關(guān)于進一步推進“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”實施工作 的通知》 中 提出，要推進地方政府完善政策、加大投入，創(chuàng)新辦 學(xué)體制機制，推進合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展的辦學(xué)和育 人模式。 2020 年 2 月，省委書記趙洪祝在全省旅游發(fā)展大會講話中指出：要進一步加強高校旅游院（系）建設(shè)，支持浙江旅 游職業(yè)學(xué)院的發(fā)展。2020 年 6 月，國家旅游局、浙江省人民政府召開重點推進浙江旅游職業(yè)學(xué)院發(fā)展、加快旅游經(jīng)濟強省建設(shè)專題會議，雙方商定 :“局省共建浙江旅游職業(yè)學(xué)院，共同加大支持力度 ,爭取把學(xué)院建成在中國旅游業(yè)內(nèi)有特色高水平的國家級示范性高職院?！?；在校企合作方面，“浙江省政府建立省旅游局牽頭，由重點市（縣、區(qū)）旅游局（委）、重點旅游企業(yè)參與、 4 政企（地）校合作共贏的多方聯(lián)動機制”。 2020年 4 月，浙江省旅游局下發(fā)了《關(guān)于加強浙江旅游職業(yè)學(xué)院 校企合作 的意見》，成立由省旅游局局長掛帥 的校企合作推進委員會，明確學(xué)院校企合作的主要形式和保障措施，設(shè)立了校企合作專項資金。 學(xué)院充分發(fā)揮行業(yè)主管優(yōu)勢，以“六個一”校企（地）合作工程為載體，與地方政府、行業(yè)、企業(yè)廣泛開展合作， 已與 30 多個縣（市、區(qū)）和浙江旅游集團、開元旅業(yè)集團等 310 余家國內(nèi)外知名旅游企業(yè) 建立了 合作 關(guān)系 ， 實現(xiàn)“共議專業(yè)設(shè)置，共訂課程體系，共建師資隊伍，共管培養(yǎng)過程，共享教學(xué)資源，共融校企文化”的格局。 四、 學(xué)院 辦學(xué) 基礎(chǔ) 不斷 夯實 學(xué)院 “產(chǎn)學(xué)結(jié)合、引領(lǐng)行業(yè)、接軌國際”的辦學(xué)特色 逐漸形成 ， 綜合辦學(xué)水平不斷提高 。 學(xué)院面向全國 23 個省市招生，現(xiàn)有全日制在校 學(xué) 生 6000 余 名 。 此外， 學(xué)院擁有國家級精品課程 3 門， 教育部 “ 十一五 ” 國家級規(guī)劃教材 7 種 ， 省級精品課程 13 門 ， 省級教學(xué)成果獎 3 項 ， 省重點建設(shè)教材 18 種 ， 省級重點專業(yè) 1 個 ， 省級示范實訓(xùn)基地建設(shè)項目 3 項 ， 省級教學(xué)團隊 2 個 。 學(xué) 院 在全國旅游職業(yè)院校和全省高職院校中率先走上國際化辦學(xué)之路，為浙江省惟一一所聯(lián)合國旅游組織亞太旅游教育培訓(xùn)機構(gòu)的院校 ，現(xiàn)已有 6 個專 業(yè) 在全國職業(yè)院校中率先 通過 了世界旅游組織旅游教育質(zhì)量認(rèn)證。 學(xué)院在 2020 年即組建了董事會，由省旅游局局長出任董事長，重點企業(yè)（開元旅業(yè)董事長、橫店集團董事長）和學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)出任副董事長。 三年來， 學(xué)院先后為 40 余多個縣市培訓(xùn)旅游從業(yè)人員 24500 多人次，培訓(xùn)全省旅游企業(yè)總經(jīng)理和部門經(jīng)理 1800 人次，開辦全省分管旅游縣 市長和旅游局長培訓(xùn)班 2 期，中西部旅游師資培訓(xùn)班 2 期，為中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)培訓(xùn)旅游師資 300 余人，為 33 個縣市提供旅游規(guī)劃、策劃服務(wù)。 學(xué)院受國家旅游局委托，連續(xù)兩年開展全國飯店總經(jīng)理培訓(xùn)班；學(xué)院與行業(yè)企業(yè)共同開發(fā)了休閑觀光農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班 16 項特色培訓(xùn)課程，每年培養(yǎng)行業(yè)緊缺人才 600 余名；學(xué)院設(shè)有國家職業(yè)技能鑒定中心，每年為 1200— 1500 余名行業(yè)從業(yè)人員開展 7 個大類 11 個等次的職業(yè)技能鑒定； 連續(xù)兩年開展“