【正文】 最早購買燃氣灶的是法國利明頓的巴士旅店。這是一種立式爐灶，由吊在天花板上用來掛肉的鉤子和下面的圓圈形火口組成。 夏夫在 1826年發(fā)明的。 1804年，在拿破侖舉行加冕禮的那天 ，魯本在巴黎的一條街上被人殺害，燃氣灶的研制工作中斷了。由于當時魯本研制的燃氣灶會發(fā)出難聞的臭味，所以在開始的時候并不受人歡迎，沒能得到推廣。 魯本，他在 1799年 9月 21日獲得了用煤氣照明和取暖兩用裝置的專利權。所以基于單片機的智能控制器的燃氣灶具的開發(fā)，正是順應了時代發(fā)展的潮流和趨勢。目前我國的家用燃氣灶具產品的技術含量普遍不高，自動化和智能化程度較低，因此它的節(jié)能性、安全性、工藝性還有較大的提升空間 。同時消費者對家用燃氣灶的安全性、耐用性、方便性、美觀性等各個方面也越來越重視。所以基于單片機的智能控制器的燃氣灶具的開發(fā)，正是順應了時代發(fā)展的潮流和趨勢。同時消費者對家用燃氣灶的安全性、耐用性、方便性、美觀性等各個方面也越來越重視。w 畢 業(yè) 設 計 題 目： 基于單片機的 燃氣灶智能控制器設計 系： 專業(yè)： 班級： 學生姓名： 導師姓名： 完成日期： w 目 錄 摘要 ...................................................................... I Abstract ................................................................. II 第 1 章 緒 論 ........................................................... 1 燃氣灶的研制和發(fā)展 .............................................. 1 燃氣灶的前景與展望 .............................................. 2 小結 ............................................................ 3 第 2 章 燃氣灶智能控制器硬件設計 .......................................... 4 總體設計 ........................................................ 4 硬件接線總圖 .................................................... 5 AT89C51單片機的選擇 ............................................. 5 K型熱電偶溫度傳感器 ............................................. 6 工作原理 .................................................. 6 K型熱電偶 ................................................ 7 冷端補償?shù)?K 型熱電偶數(shù)字轉換器 MAX6675 .......................... 8 MAX6675 溫度轉換原理 ...................................... 8 MAX6675 性能特點 .......................................... 9 MAX6675 工作原理 ......................................... 10 測溫應用 ................................................ 12 液晶顯示器 ..................................................... 13 .................................. 14 LM016L 的基本參數(shù)及引腳功能 .............................. 15 鍵盤及其他硬件 ................................................. 19 第 3 章 燃氣灶智能控制器軟件設計 .......................................... 21 燃氣灶智能控制器主程序設計 ...................................... 21 主程序 流程框圖 ........................................... 21 主程序設計及其部分說明 ................................... 22 溫度讀入程序設計 ................................................ 23 數(shù)據(jù)處理程序 .................................................... 26 檢查轉換程序 .................................................... 28 顯示程序 ....................................................... 29 w 顯示程序 WRITE1 ........................................... 29 顯示程序 WRITE2 ........................................... 30 顯示前準備程序 .................................................. 30 鍵盤功能查詢程序 ................................................ 30 煮飯程序 ................................................. 32 煲湯程序 ................................................. 34 結 論 .................................................................... 37 參 考 文 獻 .............................................................. 38 致 謝 .................................................................. 39 附 錄 ................................................................... 40 w 燃氣灶智能控制器設計 摘要 ： 所謂燃氣灶，是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。 隨著 人們生活水平的日益提高和燃氣灶具的逐步普及，家用燃氣灶作為一種生活必須品已經進入了千家萬戶。 隨著人們生活水平的日益提高，對家用燃氣灶具的安全性、節(jié)能性、美觀性、操作方便性、智能化等有了更高的要求。 關鍵詞 ：燃氣灶；智能控制；單片機 w Intelligent controller design of gas stove Abstract: The socalled gas stove, refers to liquefied petroleum gas, artificial gas, natural gas, heating fuel gas for direct fire, kitchen appliances. With rising living standards and the gradual popularization of gas stove, gas stove as a necessities of life into almost every home. At the same time the safety of domestic gas consumers, durability, convenience, aesthetics and other aspects more and more attention. With rising living standards, with the safety of domestic gas, energy conservation, aesthetics, ease of handling, intelligent and so have higher requirements. Therefore, the intelligent controller based on microcontroller development of gas stove, is in line with the trend of the times and trends. Keywords: gas stove； smart control； microcontroller w 第 1 章 緒 論 隨著人們生活水平的日益提高和燃氣灶具的逐步普及，家用燃氣灶作為一種生活必須品已經進入了千家萬戶。家用燃氣灶質量的好壞不僅影響人們的日常生活，而且質量差的燃氣灶具容易引發(fā)人身傷害事故。另外，人們對家用燃氣 灶具的安全性、節(jié)能性、美觀性、操作方便性、智能化等有了更高的要求。 燃氣灶的研制和發(fā)展 在歷史上，最早研制燃氣灶的是法國人菲利普 第二年，魯本在巴黎的一家飯店里，自己花錢裝置這種設備。盡管如此，他仍以極大的熱情繼續(xù)研究和改進這種裝置。 世界上第一個供廚房用炒菜的燃氣灶具是由英國北安普敦瓦斯公司的副經理詹姆斯 他將自己發(fā)明的燃氣灶裝在自己家的廚房里，用來烤肉做菜。沒有放鍋的爐臺。 1834年，巴士旅店用燃氣灶給 100人做晚飯，不但飯菜味道可口，而且沒有一點煤氣的臭味，是十分理想的爐灶。 1852年，象現(xiàn)在使用的將煤氣燃燒裝置與爐臺合二為一的爐具開始出售。 1855年，德國化學家本生發(fā)明了被稱為 “ 本生燈 ” 的氣體燃燒裝置，這是一種裝氧氣與可燃性氣體混合燃燒而產生高溫的裝置。 安東 后來，燃氣灶的逐漸普及及煤氣的源源供應，便形成了今天的燃氣灶。隨著技術革新和市場競爭 的影響，大氣式灶又推出了直火、旋火等概念；從爐頭結構上講，又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念。 近年來，紅外線灶具異軍突起，并且以節(jié)能、環(huán)保、火力強勁、不熏鍋等特點受到顧客的青睞 隨著耐用消費品的理性回歸，燃氣灶的研發(fā)也應該回到理性的路上來。也就是理順產品的可用性、易用性和便利性的關系。燃燒使用性能仍為重中之重。不同地 區(qū)，不同的人群，使用的火力大小不同，這就要求火力調節(jié)的范圍要大。如果燃燒技術處于同一個水平，那么哪個產品更加吸引消費者的眼球，那么這類產品就更加好賣了。在沒有新的面板材質出現(xiàn)的前提下，不銹鋼仍然是主導。節(jié)能、環(huán)保、智能，高效等是研發(fā)新功能的關鍵字。但是無論用什么去實現(xiàn)，前提還是要建立在燃氣灶核心技術的實現(xiàn)上。產品的更新?lián)Q代，就會導致部分客源的流失 。家電智能化是時代發(fā)展的要求，智能化只是為了使用更加方便簡易，功能更加完善，因而這最終能融合人們的消費需求。家電智能化，使得很多家電操作更加簡單，使用效率明顯提高，節(jié)約能源，更加能提高使用的安全性。 （ 4）燃氣灶節(jié)能輔助產品的開發(fā)。一種新型燃氣灶健康保溫節(jié)能罩有效的利用，燃氣灶和灶具之間的開放空間的熱輻射熱能，減少溫室效氣體排放。 w 小結 其實，最適合嵌入式控制而且面最廣量大的無疑是家用電器。由于單片機的嵌入，家用電器不但提高了品質和性能，而且還出現(xiàn)了智能。 在家用電器中，單片機是控制的核心，它是家用電器實現(xiàn)智能化的的心臟和大腦。家用電器的嵌入式結構有單核嵌入和雙核嵌入兩種。由于單片機的體積小，所以可以根