蔬菜加工廢水處理工程初步設(shè)計(jì)-展示頁
2024-10-30 11:15本頁面
【正文】 滿足康師傅集團(tuán)原料供應(yīng)的同時(shí)，還銷往韓國(guó)、日本、香港等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目 錄 第一章 前言 第二章 設(shè)計(jì)依據(jù)、原則和范圍 第三章 污水處理工程水質(zhì)水量的確定 第四章 污水處理工藝方案設(shè)計(jì) 第五章 廢水處理主要構(gòu)筑物去除效果 第六章 工藝流程特點(diǎn) 第七章 工藝流程說明 第八章 工藝、構(gòu)筑物與設(shè)備類型 第九章 供配電設(shè)計(jì) 第十章 建筑結(jié)構(gòu) 第十一章 工程投資估算表 第十二章 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 第十三章 污水處理總平面布置 第十四章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 山東荷澤嘉宏食品 有限公司 120m3/d 蔬菜加 工 廢水處理工程 初步 設(shè)計(jì) 第一章 前 言 該 公司位于山東菏澤定陶半堤開發(fā)區(qū)，創(chuàng)建于 2020 年 6 月，現(xiàn)有員工 400 余人。是鄉(xiāng)黨委、政府圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)，通過招商引資引進(jìn)的一個(gè)蔬菜深加工企業(yè)。 脫水蔬菜是將蔬菜中所含過多的水分脫去，而所含葉綠素和維生素仍能保存，便于貯存、保管、運(yùn)輸和出售。 脫水蔬菜包括 葉菜類、根菜類、鱗球和莖菜類等各種蔬菜。 該公司在生產(chǎn)加工過程中會(huì)產(chǎn)生大量廢水，這些廢水中含有大量的懸浮物和溶解性的有機(jī)污染物，若不進(jìn)行處理將會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染，危害人民群眾的身體健康。 第二章 設(shè)計(jì)依據(jù)、原則和范圍 一、 設(shè)計(jì)依據(jù) 山東荷澤嘉宏食品 有限公司 120m3/d 蔬菜加工廢水處理 工程初步設(shè)計(jì)依據(jù)下列文件編制： 1． 山東荷澤嘉宏食品公司 關(guān)于 蔬菜加工 廢水治理的委托 書 2． 《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ1487 3． 國(guó)家環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB89781996） 4． 山東省南水北調(diào)沿線水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（ DB37/5992020） 5． 混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（ GB500102020） 6． 給水排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范（ GB500692020） 7． 《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》《水污染防治法》 8． 電力裝置的電測(cè)量?jī)x表裝置設(shè)計(jì)規(guī)范（ GBJ6390） 二、 設(shè)計(jì)原則 山東荷澤嘉宏食品 有限公司 120m3/d 蔬 菜加工廢水處理工程初步設(shè)計(jì)依據(jù)下列原則編制： 1：依照總體規(guī)劃，對(duì)生產(chǎn)污水進(jìn)行集中綜合處理，力求獲得最大的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。 3：嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及地方的現(xiàn)行有關(guān)環(huán)保法規(guī)及經(jīng)濟(jì)技術(shù)政策，結(jié)合工程實(shí)際，本著技術(shù)上先進(jìn)、安全、可靠，經(jīng)濟(jì)上合理可行的原則，采用國(guó)內(nèi)外同行業(yè)成熟的工藝路線，減少投資和運(yùn)行管理費(fèi)用。 三：設(shè)計(jì)范圍 山東荷澤嘉宏食品 有限公司 120m3/d 蔬菜加工 廢水處理工程 初步設(shè)計(jì)包括以下內(nèi)容： 1：廢水處理站總圖設(shè)計(jì) 2：工藝設(shè)計(jì)（包括污泥處理設(shè)計(jì)工藝） 3：土建構(gòu)筑物設(shè)計(jì) 4：其它配套設(shè)施設(shè)計(jì) 第三章 污水處理工程水量、水質(zhì)的確定 一： 水量的確定 根據(jù)山東荷澤嘉宏食品 有限公司提供的用水量資料，參考國(guó)內(nèi)同行業(yè)、同等規(guī)模 蔬菜加工 量，并結(jié)合 本 公司的實(shí)際情況，確定污水處理工程建設(shè)規(guī)模為 120m3/d。 2：出水水質(zhì) 根據(jù)菏澤市地面水體功能區(qū)劃分，菏澤市 轄區(qū)內(nèi)水域執(zhí)行《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3838－ 88）的 III、 IV 類水域標(biāo)準(zhǔn)，菏澤市定陶縣 執(zhí)行國(guó)家《 山東省南水北調(diào)沿線水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn) 》（ DB37/599）中的 一般保護(hù)區(qū) 排放標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)山東荷澤嘉宏食品 有限公司 蔬菜加工 廢水的水質(zhì)特點(diǎn)和達(dá)標(biāo)排放所要求的處理程度 ，本工程必須采用二級(jí)生化處理工藝并附以簡(jiǎn)單的物化處理工藝才能 達(dá)到處理效果 和排放要求 。加工工藝為：原料整理 洗凈切片 蒸煮冷卻（或浸泡） 瀝水烘干 分選包裝。選擇成熟適宜、鮮嫩潔凈的蔬菜，剔除黃葉、老葉；根莖類的蔬菜應(yīng)逐個(gè)挑選，并用清水洗去附在表面的泥沙、污物、灰塵等雜質(zhì)；然后根據(jù)不同品種，切成段、片、絲或條狀。煮菜的時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同的蔬菜品種分別確定，一般應(yīng)掌握在 27 分鐘之間。先把鍋內(nèi)的水燒至沸騰，再把整理好的蔬菜投入鍋內(nèi)，并上下攪動(dòng)，使其均勻受熱； ② 蒸。預(yù)煮或蒸過的蔬菜，起鍋后應(yīng)立即用冷水沖淋，使溫度下降。不采用蒸煮的蔬菜品種，可采用浸泡法，此法有 2 種： ① 把整理好的鮮菜，浸入含小蘇打千分之五的沸水里，拌勻，同時(shí)要保持水沸騰，浸 12 分鐘后，使鮮菜至二成熟，變透亮?xí)r取出，再浸入含‰ 的小蘇打冷水里，散熱到透涼，瀝去清水，裝入麻袋壓去水分，待烘； ② 將已脫掉 2085%水分的蔬菜浸在至少含有一種溶質(zhì)的溶液中（鹽液或鹽、糖混合液），溶液的 數(shù)量應(yīng)該全部能被已脫水的蔬菜吸收。 瀝水烘干。當(dāng)烘房?jī)?nèi)溫度達(dá)到 3242℃ ，排去蒸氣即可。使用煤球爐子木炭升溫時(shí)，一切工作都要在室外進(jìn)行，嚴(yán)防煙灰、灰塵進(jìn)屋，保持烘房清潔， 并嚴(yán)關(guān)房門。為此我們參考了國(guó)內(nèi)外關(guān)于 蔬菜加工 廢水治理的各種實(shí)例和近年來對(duì) 蔬菜加工 廢水治理的新工藝、新成果，根據(jù)我們 對(duì)同行業(yè)污水治理的實(shí)際工程經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合山東荷澤嘉宏食品 有限公司的實(shí)際情況，擬采用物化處理 與生化處理相結(jié)合的處理工藝。 生化 處理 工段的工藝 包括厭氧和好氧處理，根據(jù)山東荷澤嘉宏食品有限公司的廢水 COD濃度比較高的實(shí)際情況，單純的好氧和厭氧處理都不能達(dá)到出水要求，因此必須采取厭氧好氧組合處理后才能達(dá)到要求。 好氧生物 處理目前應(yīng)用 種類較多， 如普通曝氣法、吸附再生法、氧化溝法等及最近國(guó)內(nèi)外運(yùn)用較多的 AB 法、 SBR 法、 A2/O 法、 A/O 等，由于 進(jìn)水水量波動(dòng)較大，并考慮降低 基建 投資 和運(yùn)行
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