攪拌均質(zhì)乳化ppt課件-展示頁
2025-01-23 19:03本頁面
【正文】 要是降低被分散液體的分隔尺度。 （一）混合機(jī)理 ? 在總體流動的作用下，其中一種液體被分散成具有一定尺寸的液團(tuán)并通過總體流動被帶到容器各處，造成分隔尺度較大的液團(tuán)的均勻混合，即宏觀上均勻。 ? 分隔尺度越大，表示物料的分散狀態(tài)越差，反之亦然。 ? 調(diào)勻度 ：表示樣品與均勻狀態(tài)的偏離程度。混合即物料的分散。 ? 將兩種互不相溶的液體混合均勻（ 需加入乳化劑 ） 的操作 ， 稱為乳化 。第六章 攪拌、均質(zhì)、乳化 陳嬋 ? 以固體或液體物料為主的均勻混合稱為攪拌 。 ? 將懸浮液 、 乳濁液 ， 通過破碎 、混合達(dá)到微?；途鶆蚧牟僮?，稱為均質(zhì) 。 一、攪拌 ? 攪拌過程就是對不同的物料造成混合的操作。 ? 混合效果的要求不同，就需要不同的攪拌器來滿足。 ? 分隔尺度 ：分散物的集中尺度。是攪拌操作的重要指標(biāo)。 ? 總體流動可將混合液體中的一種液體破碎成較大的液團(tuán)，同時將這些液團(tuán)待到容器各處形成宏觀上的均勻混合。 （二）攪拌器的設(shè)備 二、 均質(zhì) ? 均質(zhì)是使懸浮物通過均質(zhì)設(shè)備的破碎作用 ， 達(dá)到體系中的分散物質(zhì)微?；?、均勻化的一種單元操作 。 ?
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