嬰幼兒食物過敏ppt課件-展示頁
2025-01-23 14:20本頁面
【正文】 表現(xiàn)為一疾病群，癥狀累及皮膚、呼吸、消化、心血管等系統(tǒng)。嬰幼兒食物過敏診治 河北省人民醫(yī)院 尹建英l 20222022 日本、新加坡 《 食物過敏管理指南》l 2022 澳大利亞 《 使用配方奶粉治療兒童牛奶 過敏指南 》l 20222022 美國 《 學(xué)校食物過敏管理指南 》 、 《 食物過敏診治指南 》l 《 嬰兒過敏性疾病預(yù)防、診斷和 治療專家共識 》l 中國 《 嬰幼兒食物過敏診療建議 》l 《 中國嬰幼兒牛奶蛋白過敏診療詢證建 議 》內(nèi)容l食物過敏定義l常見食物過敏原與高危因素l發(fā)病機(jī)制與臨床表現(xiàn)l診斷注意事宜l干預(yù)與預(yù)防一、食物過敏定義l 食物不良反應(yīng) (adverse reaction to food)： 由食物或食物添加劑引起的臨床異常反應(yīng)，包括食物過敏、食物不耐受和食物中毒，前兩者合稱為食物的非毒性反應(yīng)。l 食物過敏 (food allergy)： 免疫機(jī)制介導(dǎo)的食物不良反應(yīng)，即食物蛋白引起的異?；蜻^強(qiáng)的免疫反應(yīng)，可由 IgE或非IgE介導(dǎo)。l 食物不耐受 (food intolerance， FI)：非免疫介導(dǎo)的食物不良反應(yīng)，包括機(jī)體本身代謝異常 (如乳糖酶缺乏 )或是機(jī)體對某些食物內(nèi)含的藥物成分 (如久置奶酪中含的酪胺 )的易感性增高等。l 花生、堅(jiān)果類過敏可持續(xù)數(shù)年，甚至成年后。l 中國部分城市 0～ 3歲嬰幼兒，牛奶蛋白過敏發(fā)生率為 ～ %；l 母乳喂養(yǎng)的嬰兒，牛奶蛋白過敏發(fā)生率也達(dá) %。三、發(fā)病機(jī)制與臨床表現(xiàn)l發(fā)病機(jī)制l臨床表現(xiàn)l牛奶過敏病情分度l 嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育不成熟，口服耐受未完全建立；l 胃腸黏膜屏障發(fā)育不完善，通透性大；l 腸道菌群未完全建立；l 食源性蛋白暴露時(shí)機(jī)、途徑、劑量。732735食物過敏發(fā)病機(jī)制食物過敏 :癥狀急性過敏綜合征 !喘息哮喘咳嗽鼻炎濕疹搔 癢皮疹蕁麻疹水腫干燥腹瀉直
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