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正文內(nèi)容

第三章其他微生物-展示頁(yè)

2024-10-29 12:46本頁(yè)面
  

【正文】 毛霉屬 ? B、 根霉屬 ? C、 曲霉屬 ? D、 青霉屬 四、酵母菌 ? 酵母的形態(tài): ? A、 個(gè)體形態(tài) :是單細(xì)胞微生物,酵母菌是單細(xì)胞真核微生物。在潮濕溫暖的地方,很多物品上長(zhǎng)出一些肉眼可見(jiàn)的絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀的菌落,那就是霉菌。 ? 酵母菌:菌落多呈乳白色,少數(shù)呈黃紅色;表面光滑、濕潤(rùn)、粘稠,比細(xì)菌菌落粗厚。 ? 酵母 :以芽生為主、形態(tài)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的真菌。 第三章 其他微生物 主要內(nèi)容 ? 真菌 ? 放線菌 ? 支原體 ? 螺旋體 ? 立克次氏體 ? 衣原體 真菌 定義:有細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)、沒(méi)有根莖葉分化的異養(yǎng)型單細(xì)胞或多細(xì)胞真核微生物。 ? 一、分類 ? 霉菌 :能產(chǎn)生菌絲而導(dǎo)致其寄生體發(fā)生霉變的小型絲狀真菌。 ? 二、菌落特征 ? 霉菌:菌落較大,常呈絨毛狀、棉絨狀、珠網(wǎng)狀,有些呈擴(kuò)散型生長(zhǎng),故菌落大小不一,最初是白色,當(dāng)長(zhǎng)出孢子后顏色為黃、綠、青、棕、橙等。 三、霉菌 霉菌是絲狀真菌的俗稱,意即 發(fā)霉的真菌 ,它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體,但又不象蘑菇那樣產(chǎn)生大型的子實(shí)體。 定義:凡是生長(zhǎng)在固體培養(yǎng)基上而長(zhǎng)成絨毛狀或棉絮狀的菌絲體的真菌,統(tǒng)稱為霉菌。酵母菌細(xì)胞的形態(tài)通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節(jié)形等。酵母菌無(wú)鞭毛,不能游動(dòng)。 ? B、大小: 8~10um?1~5um 四、酵母菌 ? C、 菌落特征 :大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似,但比細(xì)菌菌落大而厚,菌落表面光滑、濕潤(rùn)、粘稠,容易挑起,菌落質(zhì)地均勻,正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一,菌落多為乳白色,少數(shù)為紅色,個(gè)別為黑色。 四、酵母菌 酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
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