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酶的結(jié)構(gòu)與功能ppt課件-展示頁(yè)

2025-01-17 05:37本頁(yè)面
  

【正文】 —— 與酶蛋白結(jié)合較緊密,常常以 共價(jià)鍵 結(jié)合,包括 小分子有機(jī)物及金屬離子。第 2節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)與功能 1. 酶的組成成分 結(jié)合酶 —— 除蛋白質(zhì)外,還有非蛋白質(zhì)成分。 全酶 = 酶蛋白 + 輔因子 根據(jù)組成成分,酶可分為兩類: 單純酶 —— 僅由蛋白質(zhì)組成的酶。 輔因子有兩種 : 輔酶 —— 與酶蛋白結(jié)合較松弛的 小分子有機(jī)物。 寡聚酶 —— 酶蛋白是寡聚蛋白質(zhì) , 由幾個(gè)至十多個(gè)亞基組成 , 以非共價(jià)鍵連接 。 一般由在系列反應(yīng)中功能相關(guān)的酶組成 ,有利于一系列反應(yīng)的連續(xù)進(jìn)行 。 不同點(diǎn) :體外:理化性質(zhì) 體內(nèi):催化特性、分布的部位、生物學(xué)功能 每組同工酶中各種酶的異同: 相同點(diǎn) :催化相同的化學(xué)反應(yīng) ,大多數(shù)是寡聚酶。 由 4個(gè)亞基 組成的寡聚酶,亞基分為 M型和 H型。例如,脊椎動(dòng)物心臟中主要是 LDH1,而骨骼肌的則是 LDH5。 同工酶的作用: 同工酶物理性質(zhì)差異: 1. Aa組成和順序不同 2. 催化特性不同 3. 電泳行為不同 4. 組織、器官中分布不同 5. 生理功能不同 一 . 酶的結(jié)構(gòu) 3. 同工酶 一 . 酶的結(jié)構(gòu) 原 點(diǎn)心 肌 腎 肝 骨 骼 肌 血 清L D H1( H4)L D H2( H3M )L D H3( H2M2)L D H4( H M3)L D H5( M4)不同組織中的 LDH同工酶的電泳圖譜 一 .
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