人體對水的需要ppt課件-展示頁
2025-01-14 04:36本頁面
【正文】 男性與女性 、新生兒 、 老年人含水量不同 。 消化吸收：溶于水的 不溶于水：脂肪 、 脂溶性維生素分散于水中 ， 形成乳糜液或膠體溶液 。 排泄：代謝廢物 ? 參與物質(zhì)代謝 水是體內(nèi)生化反應(yīng)的反應(yīng)物 ， 直接參與物質(zhì)代謝過程 ? 調(diào)節(jié)體溫 比熱大 吸收較多熱量 ， 溫度升高不多 蒸發(fā)熱大 蒸發(fā)少量的汗能散發(fā)大量的熱 使體溫恒定 ， 不隨外界環(huán)境溫度變化而明顯改變 ? 潤滑作用 “ 潤滑劑 ” ：淚液 、 唾液 、 消化液 、 關(guān)節(jié)滑液等 人體對水的需求量 飲水 1000～ 1300 食物 700900 代謝水 300 尿 1000～ 1500 肺 350 皮膚 500 腸道 150 2500ml 2500ml 成人每日水的出入量 動態(tài)平衡 肺、皮膚（非勞動）：不知不覺水分丟失。少喝酒，飲料少加糖。茶水包括綠茶、香菇茶、枸杞茶、黃耆茶、篸茶等。牛奶主要供 應(yīng) 鈣質(zhì)和水份。 水的需求量與 氣候、職業(yè)、年齡、體重 有關(guān) 成年人 2500ml 年齡越大，需求量相對少 高溫作業(yè)者 水分消化比正常人 高出 1倍多 根據(jù)能量消耗 成人 孕婦 +30ml/d 乳母 +1000ml/d 嬰幼兒 水的來源 ?飲料水 占人體水總量來源的 50% ?食物所含水 各種食物均含有水分 蔬菜 、 水果 80%90% 隨食物進(jìn)入人體的水分占人體總水量來源的 30%40% ?機體代謝水 代謝水：營養(yǎng)物質(zhì)在機體內(nèi)氧化生成的水 100g蛋白質(zhì) 、 脂類 、 碳水化合物在體內(nèi)完全氧化生成的水量分別是 41ml、 107ml和 60ml 一般混合性食物每生熱 100kcal， 產(chǎn)生 12ml水 該部分水占人體總水量來源的 10
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