醫(yī)學(xué)生化脂ppt課件-展示頁
2024-11-12 18:18本頁面
【正文】 義 脂肪 (fat)： 三脂酰甘油 (triacylglycerols,TAG)，也稱為甘油三酯 (triglyceride, TG) 類脂 (lipoid)： 膽固醇 (cholesterol, CHOL) 膽固醇酯 (cholesterol ester, CE) 磷脂 (phospholipid, PL) 鞘脂 (sphingolipids) 脂 類 概 述 ? 脂肪酸 (fatty acids) ?簡稱脂酸 ,包括飽和脂酸 (saturated fatty acid)和不飽和脂酸 (unsaturated fatty acid)。 它們是前列腺素 、 血栓烷及白三烯等生理活性物質(zhì)的前體 。 食物供給 包括各種脂酸 ， 其中一些 不飽和脂 酸 ，動物不能自身合成 ， 需從植物中攝取 。 （一）脂酸根據(jù)其碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈脂酸 脂酸主要根據(jù)其碳鏈長度和飽和度分類 ?碳鏈長度 ≤ 10的脂酸稱為 短鏈脂酸 ?將碳鏈長度 ≥ 20的脂酸稱為 長鏈脂酸 （二）脂酸根據(jù)其碳鏈?zhǔn)欠翊嬖陔p鍵分為飽和脂酸和不飽和脂酸 飽和脂酸以乙酸 (CH3COOH)為基本結(jié)構(gòu) ，不同的飽和脂酸的差別在于這兩基團間亞甲基(CH2)的數(shù)目不同 。 ? 消化的產(chǎn)物 十二指腸下段及空腸上段。 ? 含有同一種脂酸的甘油三酯稱為 簡單甘油三酯 ； ? 含有兩種或三種脂酸的甘油三酯稱為 混合甘油三酯 。 （二）甘油三酯的主要作用是為機體提供能量 （一）甘油三酯是脂酸的主要儲存形式 1. 甘油三酯是機體重要的能量來源 2. 甘油三酯是機體的主要能量儲存形式 男性： 21%，女性： 26％ 1g TG = 38kJ 甘油三酯的分解代謝 ? 定義 脂肪動員 (fat mobilization)是指 儲存在脂肪細胞中的脂肪 ， 被 激素敏感脂肪酶 逐步水解為 FFA及 甘油 ， 并釋放入血以供其他組織氧化利用的過程 。 抑制脂肪動員，如胰島素、前列腺素 E煙酸等。 亞細胞： 胞液、線粒體 ? 部位 （三）脂酸經(jīng) β氧化分解供能 1. 脂酸的活化形式為 脂酰 CoA（ 胞液 ） 脂酰 CoA合成酶 ATP AMP PPi 脂酰 CoA合成酶 (acylCoA synthetase)存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及線粒體外膜上。 脂酰 CoA進入線粒體的過程 胞液 外 膜 內(nèi) 膜 基質(zhì) * 酶 Ⅰ RCO~SCoA HSCoA 肉堿 RCO肉堿 轉(zhuǎn)位酶
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1