【正文】 康標準所定義的細菌數(shù)指標、懸浮顆粒指標、 PH 指標和相應的化學指標。如無水質分析報告，則需送水樣到萬豪批準的實驗室去做化學分析。 G、水處理 水質分析 ：對供給項目的水源，須從當?shù)卣┧芾聿块T或自來水公司取得一分完整和準確的水質分析報告，必須確保生活水的水質符合衛(wèi)生部門發(fā)布的要求。 根據(jù)來自排油煙罩或灶臺的水流指示器及控制器的消防報警信號燃氣電磁閥會自動切斷氣源。 煤氣電磁閥 ：在每個廚房灶臺旁的供氣管線安裝帶人工復位功能的自動煤氣電磁閥。 球閥和閘閥不得用于平衡調節(jié)。廚房設備的每根煤氣管上要采用燃氣截止閥。在較大的系統(tǒng)隔離用分支管上。在每根生活回水立管的頂部環(huán)管中的流量控制閥的兩邊。在生活熱水和冷水立管與主管的連接處。在設備之供回水支管上，使易于檢修和更換操作。 如可能時平衡閥、隔斷閥和截止閥應安裝于公共區(qū)和住店客人不易看見的 后勤區(qū)域。提供消毒程序完成的證明細菌化驗報告給萬豪工程設計并部審核。重復這樣的沖刷程序直至污垢洗凈并通過細菌化驗達到合格。 生活水系統(tǒng)的消毒 ： 。熱水供回水管：玻纖保溫材料厚度不小于 35 毫米（ 189。閥和配件：保溫措施同上，同時還要外包用 PVC 壓模而成的罩殼。管縫和接口：必須用保溫膠水粘連，不得有保溫斷口。生活熱水和熱水回水：保溫要求同上所示但可用外包防潮層的玻璃纖維保溫材料替代。英寸）。生活冷水管和垂直雨水室內管：按下列管徑提供不同厚度的像塑保溫材料： +18 毫米（ 3/4 英寸）管徑：不小于 18 毫米（ 3/4 英寸） +25 毫米（ 1 英寸）至 50 毫米（ 2 英寸）管徑：不小于 25 毫米（ 1 英寸）。 管道保溫 ：按下列要求給不通管道提供連續(xù)性的保溫。 150 毫米（ 6 英寸）管徑或以上：最大間距為 米（ 15 英尺）； 50 毫米（ 2 英寸）管徑以下：最大間距為 米（ 6 英尺） 管道支撐 ：采用 U 型夾或 Unistrut 吊架把銅管和鑄鐵管系統(tǒng)固定和懸掛在空間，支撐點定位在管接或彎頭的兩側。只能安裝在廚房煙罩上易于檢查的地方。煤氣管安裝 。煤氣及燃氣管： 40 號無縫鋼管，絲扣連接或焊接，或“ L”型銅管。雨水管：鑄鐵管。排污管：鑄鐵管。鍍鋅管不允許用在生活水系統(tǒng)中。生活水管：“ L”型標準壁厚銅管：或 40 號 PVC 塑料管：或序列表中 40 號熱水專用 CPVC塑料管：。 增壓泵系統(tǒng)必須接在經濟電源（發(fā)電機）上。啟動控制器依據(jù)帶壓力開關的流量傳感器的信號按順序啟動各泵。需使用原裝并通過廠家調試好的三聯(lián)自動增壓泵系統(tǒng)來維持系統(tǒng)壓力。壓力分區(qū)不得超過 9 個樓層。系統(tǒng)設計須供水點（潔具）壓力在 210 千帕至 550 千帕（ 30 至 80 磅 /平方英尺）之間。 水景 ：須確認為酒室內外的水景提供適當?shù)墓┧?、過濾、循環(huán)、處理、通氣、排風系統(tǒng)。 垃圾和容器清洗 ： 10 洗衣布線頭過濾器 ： 容積不得小于 7， 600 升（ 2， 000 加侖），并且提供進出管道清掃口，隔油池的透氣管獨立通到屋頂。在遠離主樓的廚房須配置小型鑄鐵隔油器，并安裝于便于清潔子后勤區(qū)。 將隔油池設置在室外便于清除的地點 ，適合在卸貨平臺附近，但要盡可能靠近油脂的源頭處。住廚房之排水應分為兩個系統(tǒng)：一是含有廢油脂的系統(tǒng)，另一是無油脂的系統(tǒng)。 E、其他要求 殘障人士潔具 ：按照當?shù)匾?guī)范提供殘障人士使用的潔具及輔助設施，但最低限度要滿足美國ADA 范例的要求。 洗衣房熱水容量： 每個熱水箱應具有 50%的 備用能力。熱水儲水罐：須用 2 套混凝土襯里的灌，容積以每個客房 38 升（ 10 加侖）為準。有熱水加熱器的管道應并聯(lián)，以便于設備的更換和檢修。如果廚房的熱水也是由客房系統(tǒng)提供的，則要增加每小時的響應供水量，增加量是根據(jù)廚房設備、餐廳座位數(shù)目及宴會設施的特別要求而定。熱水加熱器：加熱設備必須采用 2 套雙層外殼的 管殼式加熱器或板式熱交換器，或不少于 2 套的燃氣熱水加熱器。洗衣機： 74℃（ 165℉）。加熱器：按餐飲設計對洗碟機和洗滌槽的水溫指標確定是否有高溫熱水要求?？头?，廚房和其他區(qū)域：儲水箱溫度： ℃（ 135℉）用水點溫度： ℃（ 120℉）或按照當?shù)氐囊?guī)范確定。不允許使用電伴熱維持熱水系統(tǒng)溫度。必須提供不少于 2 臺的離心式黃銅熱水循環(huán)泵（一臺備用），并用三通自控閥控制出水溫度。每個熱水回水立管的水流量不 小于 升 /秒（ 加侖/分）。 熱交換器的一次熱水來自中央熱站。不允許使用容積式加熱器。 ： 基本要求 ： ） ） 分隔：水池最少要有 2 個分隔，每個可以獨立關閉檢修而不影響酒店供水。 水池 ：在水源穩(wěn)定性較低得到地方需要設置水池?？照{系統(tǒng)補水、綠化景觀系統(tǒng)和游 泳池分別安裝水表以控制水的使用情況。對污水廢水系統(tǒng)排放的下水道的入口端處須要配置隔柵； 所有的衛(wèi)生間、洗臉盆和淋浴等用水設施均須提供生活熱水和生活冷水。 D、生活水系統(tǒng) 基本要求 ： 區(qū)域性要求：可以考慮將雨水集中庫存作為景觀系統(tǒng)灌溉之用。在當?shù)貨]有市政雨水下水道時，可排放雨水到一個安全排放點，但須獲得政府環(huán)保部門的批準。系統(tǒng)設計須有管道溢流系統(tǒng)，不得用屋頂排水口作溢流。 C、雨水排放系統(tǒng) 系統(tǒng)要求 ：提供完整的雨水排放系統(tǒng)不含蓄水池包括屋面地漏、露臺地漏、綠化地漏、噴水池排水 和庭院排水溝、將地面雨水和地表水排到市政雨水系統(tǒng)。污水泵須接上應急（發(fā)電機）電源。污水提升泵：必須配置兩臺潛水泵且每臺的容量按峰值的 65%設計。冷卻塔的溢水，軟化水系統(tǒng)的反沖洗，游泳池和水療過濾器的反沖洗均應通過氣隔排放到廢水排水溝。食品加工設備的污水廢水排放系統(tǒng)中須有氣隔裝置。如果必須，則要提供在出水管前端按裝補水似的存水彎，避免臭氣滲入客房。 B、生 活污水廢水系統(tǒng) 系統(tǒng)要求 ：提供具有完整透氣系統(tǒng)的生活污水和廢水管道系統(tǒng)，并連接到公共污水管網。 單位換算 ：在本標準中，從英制單位換算到公制（ SI）單位是近似值。政府規(guī)范與萬豪設計標準之間有矛盾時由酒店工程設計部提出解決方案。采用適當?shù)呐潘到y(tǒng)包括存水彎，帶氣隔的間接排放管，格柵，防倒坡設施，止回閥，限流裝置和各類有效閥門。 標式符號 XX是用于相關參考的具體單元的提示，以求獲得進一步的咨詢。執(zhí)行中需要將其他單元的內容綜合參考。本單元是 17 個單元中的一個分支部分。 11 J． 附表 15B1 給排水要求給排水系統(tǒng) 標題 目 錄 頁數(shù) A． 基本要求 1 B． 生活污水廢水系統(tǒng) 1 C． 雨水排放系統(tǒng) 2 D． 生活水系統(tǒng) 3 E． 其他要求 5 F． 管道系統(tǒng) 6 G． 水處理 9 H． 系統(tǒng)測試和平衡調節(jié) 10 I． 潔具與零配件 18 編制說明 給排水系統(tǒng) A、基本要求 規(guī)范和標準 ：本單元的主要內容是酒店最基本的設計標準，而非針對某個工程項目提供完整的設計方案。須滿足當?shù)胤?、?guī)章及規(guī)范與酒店設計標準兩者中要求較高者。須遵守涉及保護水資源，排水設施和食物加工設施 10的公共衛(wèi)生的標準。 基本給排水系統(tǒng)設計參考 ：系統(tǒng)設計參照美國給排水工程協(xié)會（ ASPE）的標準和當?shù)卣块T認可的常規(guī)做法，實施有效的成本控制。在選定產品和材料的尺寸時須按設計要求進行確認。系統(tǒng)中的每個潔具都應有透氣管，以保護水封不被系統(tǒng)中因正壓造成的虹吸或漏氣并使衛(wèi)生排泄系統(tǒng)保持暢通以減少管道的腐蝕。如當?shù)責o市政府污水管網，需要提供一套單獨的污水處理系統(tǒng)。具體排放方式須得到當?shù)卣嘘P單位的認可。除非政府規(guī)范有要求，禁止在客房衛(wèi)生間安裝地漏。 水泵系統(tǒng)包括能自動交替啟動兩臺水泵的控制屏、故障報警和高水位顯示。 區(qū)域性要求 ：在水成本較高的地區(qū)，可利用客房淋浴器、浴缸和洗手盆及回路中產生的廢水通過一套中水系統(tǒng)處理后，用于景觀灌溉、冷卻塔補水和沖廁用。 地表水 ：在設計過程中，要考慮地表水的因素。如果地下水水位偏高，要安裝一套地基外圍的排水系統(tǒng)，以防止水壓對建筑樓板的上推壓力或滲入樓板及墻體內。 建議將地下水通過水泵排入城市的雨水管道中，但此措施要得到當?shù)卣嘘P部門的批準。可以考慮將地下水收集使用與景觀澆灌和類似的用途。需要安裝水泵在集水坑里時，要求水泵接在應急電源上。在所有生活水用水點提供至少能滿足下列所示美國飲水安全法水質要求的生活水； 冷凍主機、冷卻塔、鍋爐、游泳池和景觀系統(tǒng)的供水均須設雙止回閥式回流防止器；、 飲用水標準 ：遵照美國飲水安全法和下列表中各元素含量標準提供生活飲用水。咨詢酒店工程設計部來確定水池設計的需要并滿足下列要求： 每個分配須配置可上鎖的蓋子，（在中國區(qū)域須用成品水箱替代混凝土水池。襯料：水池襯料須用非滲透性材料如瓷磚或 PVC 塑料，（在中國區(qū)域須應用不銹鋼板材。容量：容量的設計依據(jù)是：對沒有設計洗衣房的酒店其總儲水 量按每個客房最小儲水量 400 升（ 100 加侖）計算；附設洗衣房的酒店按每個客房最小儲水量在 600 升（ 150 加侖）計算；度假式的酒店按每個客房最小儲水量 800 升（ 200 加侖）計算。須提供至少兩套水加熱設備，可用熱交換器或者是燃氣加熱器。 參考暖通空調單元 15A。采用回水平衡閥（流量控制）實現(xiàn)整個熱水系統(tǒng)的全循環(huán)運行，閥門設置在離熱水回水立管或分支管末端不小于 3 米（ 10 英尺）的位置。 水溫：須按下列要求設定熱水溫度值： 客房和廚房的熱水容量 ： 每小時供應量為每個房間 15 公升（ 4 加侖）水。熱水加熱器應互為備用。 如果廚房的熱水是客房系統(tǒng)提供的，則要增加相應供水量，增加量是根據(jù)廚房設備、餐廳座位數(shù)目及宴會設施的特別要求而定。所有熱水罐須并聯(lián)，便于設備的更換檢修。 不允許誰用容積熱水器。提供一臺管殼式熱交換器，其每小時的供水容量根據(jù)洗衣房設備的需水量來確定。提供一臺混凝土村里的純水罐，其容積根據(jù)洗衣房設備的需水來確定。 隔油池 ： 洗衣房水回收 ：在水成本高的地區(qū)，考慮洗衣房排水回收系統(tǒng)。將洗衣機的廢水排入帶入布線頭收集過濾器的排水溝中。收集過濾器應帶有雙層可拆式篩網：固定在溝里的篩網及半球型帶固定篩網的排水地漏。須提供熱水用于卸貨平臺 的清洗。容器清洗區(qū)排水的地漏和垃圾壓縮機區(qū)域平臺的地漏均應接至隔油池。 F、管道系統(tǒng) 設計壓力 ： 選用的增壓泵系統(tǒng)必須是變頻控制并可以實現(xiàn) 50%— 50%— 20%三級變流量供水。 管材 ： PVC 和 CPVC 僅限于使用在 75 毫米（ 3 英寸）口徑一下的管道上。（在中國所有塑料管材的使用必須先征的萬豪的同意） 不允許將管理入墻體中或硬吊頂空間。 管徑 ：生活水系統(tǒng)的最大流速不 允許超過 米 /秒（ 8 英寸 /秒 ).熱水回水系統(tǒng)的最大流速不允許超過 米 /秒（ 4 英尺 /秒）。 50 毫米（ 2 英寸）到 150 毫米（ 6 英寸）以下管徑：最大間距為 3 米（ 10 英尺）； PVC 管道：采用 U 型夾或 Unistrut 吊架懸掛的最大空 間距離 米（ 4 英尺）。穿樓板：須在每層樓安裝