【正文】 ............................................................................................ 4 安全需求 ......................................................................................................................... 4 服務(wù)需求 ......................................................................................................................... 5 管理需求 ......................................................................................................................... 5 3 餐飲管理系統(tǒng) ......................................................................................................................... 5 方案總述 ......................................................................................................................... 5 系統(tǒng)整體網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)圖 ........................................................................................................................................... 5 業(yè)務(wù)流程 ......................................................................................................................... 6 菜品管理 ............................................................................................................................................................... 6 臺(tái)房 管理 ............................................................................................................................................................... 7 庫(kù)存 管理 ............................................................................................................................................................... 7 廚打 管理 ............................................................................................................................................................... 9 前臺(tái)營(yíng)業(yè) ............................................................................................................................................................. 20 財(cái)務(wù) 結(jié)算 ............................................................................................................................................................. 22 會(huì)員管理 ............................................................................................................................................................. 23 報(bào)表分析 ............................................................................................................................................................. 24 功能說(shuō)明 ....................................................................................................................... 25 我的桌面 ............................................................................................................................................................. 25 基礎(chǔ)檔案 ............................................................................................................................................................. 25 菜品管理 ............................................................................................................................................................. 25 臺(tái)房管理 ............................................................................................................................................................. 26 廚部管理 ............................................................................................................................................................. 27 日常業(yè)務(wù) ............................................................................................................................................................. 27 庫(kù)存管理 ............................................................................................................................................................. 28 財(cái)務(wù)管理 ............................................................................................................................................................. 29 會(huì)員管理 ............................................................................................................................................................. 29 決策分析 ............................................................................................................................................................. 30 系統(tǒng)功能 ............................................................................................................................................................. 31 前臺(tái)觸摸屏收銀 .............................................................