【正文】 拿出來。 切洗好土豆后，我就開始切肉，那肉特別難切，我切幾下都切空了。削好土豆就開始切土豆，先把土豆切成圓片，在把它切成條子。媽媽高興地說：“很好呀！”今天我要教你學(xué)一道你喜歡的菜 —— 土豆炒肉絲。 回到家，我 很傷心，心想：長那么大，從來就沒有炒過菜，這下該怎么辦呢？這時(shí)，媽媽來了，看到我很不高興的樣子，就說，“今天怎么了？那么不高興。 我迫不及待地喂給媽媽吃，只聽媽媽樂呵呵地說：“這道菜真好吃！”我開心地笑了。我抓抓腦袋鼓勵(lì)自己：“沒事，這不都順利切完了。我重新拿起菜刀，然后繼續(xù)做我的“第一次工作”，這下我有了經(jīng)驗(yàn) ，不再像剛才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣”功夫不負(fù)有心人，我終于把黃瓜切完了。 媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。我看了心里暗喜：好簡單呀！說干就干，我拿起刀，媽媽再三囑咐我：“要當(dāng)心，拿穩(wěn)，慢切，切菜很危險(xiǎn)的！”我答應(yīng)著，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn)，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不對(duì)，咣當(dāng)，我把手切了一個(gè)小口，好疼啊，流血了，“嗚嗚嗚??”這也太有殺傷力了吧。她先讓我洗黃瓜，我很輕松地洗好了黃瓜，媽媽笑著對(duì)我說：“下一步你一定要小心一點(diǎn)，我們 要把黃瓜胖子切成細(xì)條。 有一天，我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊，想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。 今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我當(dāng)下決定以后向媽媽學(xué)做各種我愛吃的菜，成為一個(gè)美食家是個(gè)開心的事！ 跟媽媽學(xué)做菜作文 3 從出生到現(xiàn)在，我已經(jīng)掌握了很多本領(lǐng)，如溜冰，打籃球，下腰等。我把鍋端起來，用鏟子將菜盛到盤子里。先把鍋加熱，檢查一下鍋里沒有水了，才能將油倒進(jìn)去?！拔矣肿约簩?shí)踐了兩次，終于可以獨(dú)立點(diǎn)火了。媽媽讓我拿出鍋來洗干 凈，把水控干放到煤氣灶上。第一次切菜，我有點(diǎn)害怕，媽媽教我右手握刀的姿勢(shì)，告訴我怎么切菜，手怎么動(dòng)才能不切到手，我一次就做到了。 今天，我期待已久的事情，終于有機(jī)會(huì)來實(shí)踐了 —— 媽媽答應(yīng)教我學(xué)做炒茼蒿菜了！媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。最后，我將西紅柿倒進(jìn)鍋中，放入適量的鹽，又放上了少許白糖，翻炒均勻，撒上一些翠綠的蔥花作為點(diǎn)綴，美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦！ 手忙腳亂中做出的這道 菜是我覺得最美味的一道菜。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，雞蛋馬上膨脹起來，鍋里噼里啪啦的響起來，我一手捂緊耳朵，一手?jǐn)嚢柚伬锏碾u蛋。 一切準(zhǔn)備就緒，下一步就是炒菜了，我點(diǎn)著了火，藍(lán)色的火苗“噌”的一下子跳了出來，嚇得我馬上退后了幾步。我把西紅柿切成均勻的小塊兒，可西紅柿卻不聽話，我拿著刀顫顫巍巍的切，生怕切到我的手指頭。菜雖然好吃，但是做起來卻不那么容易，直到現(xiàn)在想起來我還心有余悸。 跟媽媽學(xué)做菜作文 1 說到吃，我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。跟媽媽學(xué)做菜作文 [5篇模版 ] 第一篇：跟媽媽學(xué)做菜作文 跟媽媽學(xué)做菜作文（精選 10篇） 在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是整理的跟媽媽學(xué)做菜作文（精選 10 篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。還記得那一次，菜一出鍋，我迫不及待地夾了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感覺比媽媽和姥姥做的還要美味，那可是我第一次做菜。 那一天在媽媽的指導(dǎo)下，我先準(zhǔn)備好食材：西紅柿、雞蛋、大蔥，準(zhǔn)備好調(diào)料：花生油、食鹽、白糖等。切完西紅柿，我拿起了一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕的磕了一下，蛋殼裂開了，蛋液帶著金色的蛋黃跳進(jìn)了碗 里，我用筷子把雞蛋攪拌均勻。我壯著膽子往鍋里放了一些油，過了一會(huì)兒油熱了，油面上冒起了白煙。這時(shí)候我的心里七上八下，生怕油點(diǎn)濺到我的身上。 跟媽媽學(xué)做菜作文 2 我喜歡美食，媽媽總說我是個(gè)“吃貨”，每到周末，媽媽做好吃的時(shí)候我都在旁邊躍躍欲試。我開始在水槽里摘菜、洗菜，新干凈后放到瀝水盆里瀝干水，再放到菜板上切菜。我笑了，把茼蒿菜切成大約兩厘米長的段，然后整齊地裝到盤子里。開始點(diǎn)火了！我有些害怕開火，媽媽手把手教我了兩次：“按下旋鈕向左旋轉(zhuǎn)，聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點(diǎn)著，然后在松開旋鈕。我跟媽媽說：“看我很能干吧！“媽媽笑了。這時(shí)打開吸油煙機(jī)，等到油有一點(diǎn)冒煙了，就把切好的蔬菜都倒進(jìn)鍋里，用鏟子開始翻炒，翻炒的過程中記得放鹽哦！等到茼蒿的顏色都變成深綠色，菜就燒好了，還可以放一點(diǎn)蒜末調(diào)味。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的，我迫 不及待地嘗了一口，味道真是好極了，感覺很清爽。但令我最難忘的就是：學(xué)會(huì)了做摯愛的涼拌黃瓜了。 媽媽一口就答應(yīng)了。說完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。生性不服輸?shù)奈?，哪肯就此罷休。但仔細(xì)一瞧，黃瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的樣子?！蔽覜]有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起，然后撒些調(diào)味品，我的第一道菜就做好了。這件事告訴我：做任何事只要堅(jiān)持不懈，就能成功！ 跟媽媽學(xué)做菜作文 4 星期四，老師布置了一樣特別的作業(yè) —— 學(xué)會(huì)炒一道菜。”我嘆了口氣說：“今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們學(xué)會(huì)炒一道菜”?！蔽倚南耄耗敲春唵蔚牟耍乙欢艹春?！可是，是不是我想的那樣呢？媽媽告訴我先削土豆的皮，我說：“好簡單??！”可我削皮的時(shí)候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手還被弄傷了。然后，放在水里泡一泡。廢了好大力氣，我終于把肉切好了，洗好。倒一點(diǎn)油入鍋，等鍋熱了把肉放進(jìn)去炒一會(huì)兒，倒點(diǎn)醬油后把土豆放進(jìn)去，放點(diǎn)青椒，加點(diǎn)大料、姜、鹽、雞精??再炒一會(huì)兒，就這樣一道土豆炒肉絲就做好了！ 雖然，這道菜不是很難做，但我還是做了好長時(shí)間。吃一口，覺得這是世界上最好吃的！這件事讓我明白：只有自己做的東西，自己才會(huì)珍惜！同時(shí)也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦！ 跟媽媽 學(xué)做菜作文 5 今天中午我對(duì)媽媽說：“媽媽，我要學(xué)做菜。 媽媽買來了雞塊，我趕快拿了兩個(gè)土豆洗洗，開始削皮。然后我就學(xué)著媽媽的樣子把土豆切成塊，土豆真是太難切了，因?yàn)樗械矸塾悬c(diǎn)滑，一不小心就會(huì)把手切爛。 下面開始炒雞塊了。（放糖的原因是讓雞塊上色）再放入豆瓣醬、姜片、雞塊進(jìn)行翻炒。媽媽說：“不熟，不能吃。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了?！笨粗麄儬幭瓤趾髶屩缘臉幼樱倚睦锾鹱套痰?。雖然是家常菜，可對(duì)我來說卻印象深刻。然后 在媽媽的指導(dǎo)下，我把豆腐和青菜分別洗干凈，媽媽將豆腐切成邊長 3 厘米的小正方體，厚度大約是 0。把青菜碼放整齊，用刀切成四段，再切些蔥、姜、蒜等備用。待油燒熱后，把切好的豆腐塊放入鍋內(nèi)炸至微黃。按照媽媽的指導(dǎo)，我握著鍋柄，輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，防止豆腐沾在鍋底上。 待豆腐兩面都煎好后，媽媽讓我往鍋里加入一些水，微微燉一會(huì)兒，這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。廚房里彌漫著誘人的香氣。 今晚晚飯我吃得特別香，因?yàn)檫@盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作！ 跟媽媽學(xué)做菜作文 7 去鱗，開膛??今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。 將魚按在菜板上，學(xué)者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細(xì)細(xì)將魚鱗刮干凈。我也嘗試著做。但此刻我的內(nèi)心很激動(dòng)，覺得干了一件很了不起的事。啊！頓時(shí)滿