【正文】 短短兩個小時的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信 通過這次比賽，大家充分了解了后廚師傅們精彩紛呈的技藝，讓我們再次將掌聲送給今天所有的參賽選手們，同時感謝現(xiàn)場的評委老師和工作人員。 現(xiàn)在，讓我們掌聲有請獲獎者上臺領(lǐng)獎，同時掌聲有請評委老師為獲獎者頒獎。 最激動人心的時刻來臨了，我手中就是此次大賽的結(jié)果。 說到這里，相信大家已經(jīng)等不及要欣賞各位師傅的精彩比拼了吧。 評分標準： 熱菜和涼菜以色、香、味、型、營養(yǎng)搭配、菜品創(chuàng)意及時限為評分標準；面點主要以口感、火候、口味、外形、創(chuàng)意、時限為評分標準；切配以成品粗細均勻、出成率、操作時間等為評分標準。 比賽過程中不得大聲喧嘩，參賽人員嚴格聽從主持人和計時員指令，不得超時操作。 參賽選手在限定時間內(nèi)提前完成比賽的，及時舉手示意記分員和主持人，并喊報告，全部制作完畢”，雙手背后后退一步，等待評委打分；各項比賽計時員宣布時間到，選手停止操作，到大廳集合，等待評分結(jié)果。其中指定菜品為餃子，所有原料均由舉辦方提供；自選菜品 2 道，要求有蒸有烙。比賽限時 90 分鐘。比賽限時 60 分鐘。每人制作 4 道菜品，由評委綜合評定，計算總分。比賽限時 25 分鐘。每項比賽均評出第一名。為保障大賽順暢進行，接下來向大家介紹本次大賽的參賽規(guī)則、注意事項和評分標準，請大家認 真聽取。 下面，大家掌聲歡迎總經(jīng)理先生為本次廚師技能大賽致辭，有請。我們平時都說，前廳服務員的儀容儀表、服務技能是餐廳的一張臉，而我們的后廚師傅呢，平時只是在默默地工作付出。至今，已經(jīng) 8 年過去，龍泉依然將把品質(zhì)保障在餐桌上，作為我們永恒的追求，為使顧客吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活，在不斷探索前進。雖然我們無法阻攔時間的流逝，但是我們可以主宰自己的心情； 張：今天的比賽更加體現(xiàn)出創(chuàng)造協(xié)會是一個充滿活力，面向未來的集體； 孔：在這里，校訓“養(yǎng)正毓德，精存自生”為我們指明了努力的方向，催人上進，振奮人心； 張：在這里，散發(fā)著油墨的清香，跳 動著青春的脈搏； 孔：在這里，有我們對生活的激情，更有我們對未來的渴望； 張：因為，我們始終相信： 合：明天會更好！ 孔：下面我宣布，齊齊哈爾大學化工學院創(chuàng)造協(xié)會廚藝大比拼比賽 合：到此結(jié)束 張：同學們再見！ 廚藝比賽的主持詞 2 尊敬的各位老師、同仁，親愛的家人們，大家好，歡迎大家來到第二屆廚師技能大賽比賽現(xiàn)場，我是今天比賽的主持人。 孔：下面我宣布，齊齊哈爾大學化工學院創(chuàng)造協(xié)會廚藝大比拼比賽 合：現(xiàn)在開始 張：首先請允許我介紹蒞臨此次大賽的各位來賓，他們是 化工學院學生工作指導老師董國華 孔：校創(chuàng)造協(xié)會會長朱成龍 張：化工學院團委副書記畢顯慶 孔：化工學院社團聯(lián)合會主席蘭雨澤 張：化工學院社團聯(lián)合會主席尹慶陽 孔：化工學院學生會自律會主任楊猛 張：化工學院學生會權(quán)益部部長雷天賜 孔：小狀元餐廳經(jīng)理 張：讓我們再次以熱烈的掌聲歡迎各位嘉賓的到來 孔：本次比賽所用廚具及用品由小狀元餐廳 *提供！ 一、選手自我介紹 孔：在你心目中廚師應該是一個什么樣的形象呢？ 張：范偉不是有那么一句話嗎，腦子大，脖子粗，不是大款就是伙夫，所以啊，在我的印象中，廚師應該是那種矮矮的、胖胖的、憨憨的、給人一種很踏實的感覺的人！ 孔：廚師也有那種高高的、帥帥的、很陽光的，而且啊，還有美女！ 張：別說，這樣的廚師還真少見！ 孔：今天就讓我們一起來看看我說的帥哥及美女廚師吧！ 張：有請第一組選手來自材料 091 的“??” 孔：有請 張：有請第二組選手來自應化 092 的“??” 孔：有請第三組選手來自應化 093 的“??” 張：有請第四組選手來自化學 093 的“??” 孔：有請第五組選手來自高分子 091 的“??” 張：有請第六組選手來自 孔：剛剛六組選手都進行了自我介紹，怎么樣，都是帥哥和美女吧！ 張：的確，但是廚師靠的是他們優(yōu)秀的基本功，而不是他們那么華麗的辭藻，不知道各位的 `基本功怎么樣呢？ 孔：下面就讓你見識一下他們扎實的基本功，讓我們一起進入第一環(huán) 節(jié)：精彩刀工 張：怎么樣才能看出他們擁有扎實的基本功呢？ 孔：這個當然是看他們刀法的利落程度了！ 張：既然咱們這是切土豆絲，還應該看看土豆絲是否勻稱吧！ 孔：還有，這是 10 分制，評為當場打分！ 張：下面有請第一組及第二組選手上場！ 張：今天首先要揭曉的是刀工獎、風度獎這兩個單項獎。 廚藝比賽的主持詞 1 孔：尊敬的各位領(lǐng)導，各位來賓 張：敬愛的老師，親愛的同學們 合：大家晚上好 孔：在這放飛夢想的夜晚，我們?nèi)紵械膲粝耄? 張：在這絢麗多彩的時代，我們奉獻青春和理想。廚藝比賽的主持詞 [精選多篇 ] 第一篇：廚藝比賽的主持詞 廚藝比賽的主持詞范文（精選 3 篇） 主持詞分為會議主持詞、晚會主持詞、活動主持詞、婚慶主持詞等。隨著中國在不斷地進步，各種場合可能都需要主持人，一般我們都會做好相關(guān)準備的，下面是收集整理的廚藝比賽的主持詞范文，希望能夠幫助到大家。 孔：今天，我們相聚在這里，享受緣分帶給我們的歡樂，享受這段美好時光 張：今天，我們相聚在這里，一起用心來感受真情，用愛來融化冰雪 孔：今天，我們相聚在這里，敞開你的心扉，釋放你的激情 張：今天，我們相聚在這里，這里將成為歡樂的海洋，讓快樂響徹云霄 孔：在這里讓我們一起來感受生活的紅紅火火； 張：在這里讓我們一起來品嘗生活的甜甜美美。 孔：有請 張：恭喜獲獎的各位同學 孔：接下來將要頒發(fā)的是團體獎 張：究竟花落誰家呢，我們拭目以待 孔：獲得三等獎的是 張：獲得三等獎的是 孔：獲得三等獎的是 張：有請 孔：獲得二等獎的是 張：獲得二等獎的是 孔：有請 張：獲得一等獎的是獲獎班級最后得分 孔：有請 張：恭喜各位 孔：多么動人的夜晚，多么難忘的時光。首先，由我向大家介紹一下今天到場的評委老師，他們是： 讓我們以熱烈的掌聲，歡迎各位評委老師的到來！ 自古以來，中國人就有民以食為天，食以安為先”的生活理念，我們店從 20xx 年第一個店面開業(yè)，就堅持以”為使命，一貫秉持”的價值觀。 本次技能大賽的活動主題是：健康、創(chuàng)新、展現(xiàn)后廚風采，旨在提高廚師專業(yè)技能，傳播健康美食理念。今天這場技能大賽，就是提供這樣一個平臺，讓各位師傅都盡情的展現(xiàn)，讓大家看看，后廚師傅們的雙手，是我們餐廳的心臟。（ 3— 5 分鐘） 感謝總精彩的致辭。 參賽規(guī)則： 本次活動包括切配、涼菜、熱菜、面點四項單項比賽，各項比賽同時開展。 切配：共 8 人單獨參賽，進行土豆絲和肉絲加工，其中土豆 1個（ 1 斤左右）、鮮肉 1 斤。 涼菜：共 4 人單獨參賽。要求其中有 2 道造型菜、 1 道肉菜、 1 道素菜，可自備原料。 熱菜：共 8 人單獨參賽，每人制作 2 道菜品，由評委綜合評定，計算總分。 面點： 每店 2 人組隊參賽，制作 3 道主食。比賽限時 100 分鐘。 注意事項： 參賽選手評號入場，確定到達指定位置。 比賽用具，輕拿 輕放，避免磕碰。 現(xiàn)在，我為大家介紹今天參加比賽的選