【正文】 貨真價(jià)實(shí)的、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的承諾、客人需要的是 100%的滿(mǎn)意，向全社會(huì)鄭重宣布 18 條 100%的承諾，并 請(qǐng)廣大賓客對(duì)酒店服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，保證服務(wù)質(zhì)量。桃花嶺飯店提供川、湘、粵、土家等傳統(tǒng)中國(guó)菜以及日本料理、美式、歐陸西 餐等佳肴美味。其中七樓為行政樓層、六樓為商務(wù)樓層和無(wú)煙樓層 。 在本次學(xué)習(xí)的目的地是享有“宜昌第一家”美譽(yù)的桃花嶺飯店，桃花嶺飯店地處湖北省宜昌市繁華鬧市，院內(nèi)古木參天，桃香四溢，碧草幽幽，鬧中取靜，獨(dú)領(lǐng)都市綠洲的浪漫感受，是中外賓客商務(wù)、旅游及舉行會(huì)議的理想場(chǎng)所。 質(zhì)量是企業(yè)的生命，聯(lián)系目前的現(xiàn)狀，我們的服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。我想，以這次外出考察學(xué)習(xí)為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與其它部門(mén)、同學(xué)之間的溝通與交流，調(diào)整自己的工作心態(tài)，做到謙虛謹(jǐn)慎，小局服從大局，個(gè)人利益服從集體利益為指針，為實(shí)現(xiàn)公司的銷(xiāo)售目標(biāo)而努力工作 !酒店考察學(xué) 習(xí)心得 (4)8 月23 日酒店組織部分管理人員赴宜昌桃花嶺飯店進(jìn)行了實(shí)地考察學(xué)習(xí)，通過(guò)這次考察學(xué)習(xí)對(duì)我的觸動(dòng)很大，體會(huì)深刻，同時(shí)感到了前所未有的強(qiáng)烈震撼和壓力，也進(jìn)一步增強(qiáng)了危機(jī)感、緊迫感和責(zé)任感。嚴(yán)格管理體制是管理好酒店的首要條件，提高服務(wù)員的素質(zhì)，加強(qiáng)安全防范。 作為導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的一員，雖然我沒(méi)有直接參與員工的招聘工作，但我認(rèn)為，在我們挑選酒店新員工時(shí)應(yīng)該做到“寧缺毋濫”，必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。沒(méi)有比較就沒(méi)有差距，福爾萊的服務(wù)真正做到了“ 7s”管理質(zhì)量，其質(zhì)量是企業(yè)的生命，聯(lián)系目前的現(xiàn)狀，我們服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。也是我在這次參觀學(xué)習(xí)中的收獲，我想，成功的道路對(duì)每一個(gè)人，每一家企業(yè)都是一樣的，但是區(qū)分成功和失敗的往往就是這些。針對(duì)接待的日本客人較多，房間內(nèi)又特別增加了便捷寶，這些改變主要是酒店為了適應(yīng)市場(chǎng)和賓客需求，保證營(yíng)收的完成?！蔽?、酒店銷(xiāo)售不斷創(chuàng)新，迎合市場(chǎng)需求亞致酒店的客源主要是網(wǎng)絡(luò)、散客、協(xié)議單位和少量的臺(tái)灣旅行社，目前其主要的宣傳是依靠網(wǎng)絡(luò)和微博，因此營(yíng)銷(xiāo)成本極低，只占整個(gè)營(yíng)收的 1%～ 2%。我們?cè)诰频隂](méi)有發(fā)現(xiàn)一處衛(wèi)生死角或破損部位，所有設(shè)備皆光亮如初，給人的感覺(jué)是酒店才開(kāi)業(yè)。當(dāng)我詢(xún)問(wèn)酒店成功的秘訣是什么 ?亞致酒店張總介紹說(shuō)：“服務(wù)是酒店的致勝法寶，提供優(yōu)質(zhì)且全面化服務(wù)，堅(jiān)守榮譽(yù)重于利益，深信服務(wù)創(chuàng)造利潤(rùn)。酒店的游泳池是免費(fèi)為客人開(kāi)放的，周二、周四酒店都有“ happyhours”歡樂(lè)時(shí)光，賓客可免費(fèi)享用美食和葡萄酒，每天 14:00— 18:00 賓客都可以免費(fèi)享用咖啡、茶、甜點(diǎn)等，酒店還提供免費(fèi)班車(chē)接送賓客。 可見(jiàn)，生活中只要多注意觀察，多注重細(xì)節(jié)，那距離成功就更近了一步。客人在工作時(shí)，無(wú)需來(lái)回走動(dòng)，物品就 可信手拈來(lái)，如此合理的設(shè)計(jì)理念竟來(lái)源于嚴(yán)先生的兒子。 特別值得推薦的是酒店首推的 workstation 概念客房，網(wǎng)絡(luò)、 37寸液晶寬屏幕、 聲道環(huán)繞音響、激光打印機(jī)、迷你吧、 dvd 播放機(jī)、個(gè)人文具整合于一體，在多功能工作臺(tái)上方留有許多插座和網(wǎng)線插口，24 小時(shí)不間斷電源，滿(mǎn)足不同商務(wù)人士使用。 二、酒店設(shè)施齊全，處處體現(xiàn)商務(wù)化設(shè)計(jì)酒店的定位是接待商務(wù)客人，因此酒店設(shè)施配備在為商務(wù)客人提供服務(wù)上大做文章。另酒店提供衣物換洗的無(wú)聲服務(wù)，充分考慮到商務(wù)客人的特性，賓客只要把衣服放在房?jī)?nèi)的衣柜內(nèi)，輕輕按一個(gè) 按鈕，樓層服務(wù)員看見(jiàn)提示燈后會(huì)立刻將客人的衣物送洗，衣物洗完后，服務(wù)員無(wú)需進(jìn)房只要將衣物放在指定位置，賓客回店后可自行在房間內(nèi)收取衣物。多功能工作臺(tái)配備的人體工學(xué)可調(diào)節(jié)座椅，賓客可根據(jù)自己的身高、習(xí)慣、喜好自行調(diào)整座椅的舒適度，或高或低、或傾斜或直立，總之感覺(jué)達(dá)到最佳就好 。 魔術(shù)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)隨處可見(jiàn)：酒店多功能咖啡廳天花上的燈不但閃亮，而且可以 變顏色，就如同滿(mǎn)天的繁星閃爍 。 亞致酒店全年入住率為 60%左右，全年平均房?jī)r(jià)為 530 元，在蘇州酒店業(yè)十分發(fā)達(dá)的地區(qū)，擁有如此好的效益我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)值得學(xué)習(xí)借鑒： 一、酒店設(shè)計(jì)時(shí)尚，處處體現(xiàn)魔術(shù)細(xì)節(jié)亞致精致酒店于 2021 年 3月開(kāi)業(yè)，就目前來(lái)看，酒店的設(shè)計(jì)也很新穎時(shí)尚。 蘇州亞致精品酒店位于蘇州市高新區(qū)長(zhǎng)江路 379 號(hào)，與蘇州樂(lè)園毗鄰，是麗致酒店集團(tuán)旗下一個(gè)創(chuàng)新品牌。 酒店考察學(xué)習(xí)心得 (2)近來(lái)，蘇州酒店業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭十分迅猛，是全省學(xué)習(xí)的典范，其中蘇州亞致酒店就是一家具有鮮明特色的精致性酒店。 會(huì)上，還對(duì)近期賓館大型接待工作進(jìn)行了安排部署。二是穩(wěn)步推進(jìn)內(nèi)部改革，重點(diǎn)職能機(jī)構(gòu)整合、設(shè)置、競(jìng)聘上崗、完成制度設(shè)計(jì)等工作 。 最后王總要求各部門(mén)把“拿來(lái)主義”運(yùn)用在實(shí)際工作中，博采眾長(zhǎng)，為我所用。九是發(fā)展思路明確，與時(shí)俱進(jìn)、緊跟行業(yè)風(fēng)向標(biāo) 。七是實(shí)施精細(xì)化管理，提升管理化水平 。五是企業(yè)形象宣傳內(nèi)容豐富，增強(qiáng)美譽(yù)度和知名度 。三是經(jīng)營(yíng)理念超前，積極拓展對(duì)接市場(chǎng) 。 攀枝花賓館常務(wù)副總經(jīng)理王仁勇也對(duì)外出考察學(xué)習(xí)進(jìn)行了分享，對(duì)收獲的亮點(diǎn)進(jìn)行了延展：一是參觀酒店環(huán)境好，處于省中心或輻射區(qū)，交通地段優(yōu)良 。 按照集團(tuán)公司和賓館黨委的統(tǒng)一安排， 3 月 5 日至 3 月 10 日，由攀枝花賓館常務(wù)副總經(jīng)理王仁勇帶隊(duì)一行 7 人赴成都天湖賓館、金河賓館和綿陽(yáng)長(zhǎng)虹國(guó)際酒店等進(jìn)行了實(shí)地考察，觀摩了在成都舉行的中國(guó)國(guó)際婚博會(huì)，并拜訪了省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)鮑小偉常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)。酒店考察學(xué)習(xí)心得 20XX[合集五篇 ] 第一篇：酒店考察學(xué)習(xí)心得 2020 酒店考察學(xué)習(xí)心得 5 篇酒店考察學(xué)習(xí)心得 (1)3 月 14 日上午，攀枝花賓館召開(kāi)了由中層以上管理人員參加的外出考察心得分享會(huì)。會(huì)議由攀枝花賓館法人代表、常務(wù)副總經(jīng)理主持。 會(huì)上，所有外出考察人員深有體會(huì)地交流了所見(jiàn)所聞、所感所悟、所思所獲，從管理團(tuán)隊(duì)、機(jī)構(gòu)設(shè)置、績(jī)效考核、節(jié)能降耗、企業(yè)文化及管理智能化等方面進(jìn)行了詳盡的講解和分享，分析了所參觀考察酒店先進(jìn)的管理模式、多樣化的服務(wù)舉措和經(jīng)驗(yàn)，紛紛表示此次外出學(xué)習(xí)考察開(kāi)拓了視野、獲益匪淺，同時(shí)也看見(jiàn)了與外地酒店的差距，找到自身存在的不足，倍感責(zé)任和壓力。二是信息智能化程度高，如長(zhǎng)虹 國(guó)際啟用智能機(jī)器人服務(wù)和前臺(tái)自助式登記，能大大吸引客戶(hù)眼球 。四是多渠道市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 。六是規(guī)范管理制度化，避免工作個(gè)人主觀性和隨意性 。八是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 。十是最終呈現(xiàn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益好的態(tài)勢(shì)。并強(qiáng)調(diào)了當(dāng)前三項(xiàng)重點(diǎn)工作：一是抓好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保障，提質(zhì)增效，確保安全規(guī)范 標(biāo)準(zhǔn) 。三是做好升級(jí)改造，在有限的資金范圍內(nèi)，切實(shí)抓好客房、餐飲及存在重大安全隱患場(chǎng)所的升級(jí)改造。要求各級(jí)管理人員高度重視、做好現(xiàn)場(chǎng)把控，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)，注重服務(wù)細(xì)節(jié)，確保會(huì)議圓滿(mǎn)完成。為全面學(xué)習(xí)借鑒他們的好經(jīng)驗(yàn)，尤其是學(xué)習(xí)他們內(nèi)部精細(xì)化管理和科 學(xué)發(fā)展的好做法，根據(jù)總經(jīng)理室工作部署和要求，酒店由副總經(jīng)理徐東華帶隊(duì)，總經(jīng)理助理沈緯以及前廳營(yíng)銷(xiāo)部、客房部、工程部、安保部等管理人員一行八人于 2 月 13 日至 14 日赴蘇州亞致酒店進(jìn)行了學(xué)習(xí)考察，雖然時(shí)間很短，但收獲很大，既親眼目睹了蘇州酒店業(yè)的快速發(fā)展和變化，更切身感受到蘇州亞致酒店的成功經(jīng)驗(yàn)和實(shí)干精神，其成功經(jīng)驗(yàn)也為我店的管理和發(fā)展提供了重要實(shí)例參考。酒店占地 3500 平方米，酒店主體建筑共四層，擁有時(shí)尚精 品房 139 間，酒店秉持“體貼入心，更甚于家”的企業(yè)理念。酒店大堂面積不大，但布置卻很個(gè)性，各類(lèi)裝飾物根據(jù)場(chǎng)地的大小不同，形態(tài)各異，將酒店的企業(yè)文化滲透到每一個(gè)角落，處處彰顯酒店特色。午餐或晚餐時(shí)，咖啡廳周?chē)奈枧_(tái)幕布可以圍成一個(gè)圓形，讓您感覺(jué)身處戲劇舞臺(tái)，自己正在臺(tái)上扮演一個(gè)角色，感覺(jué)很微妙 。房?jī)?nèi)提供的魔術(shù)功能沙發(fā)，賓客可根據(jù)自身需求做適當(dāng)調(diào)節(jié)，沙發(fā)前的靠板，既可做臨時(shí)加床處理，也可當(dāng)賓客休閑小憩時(shí)的茶幾使用，真是一物多用 。 俗話(huà)說(shuō)：“細(xì)節(jié)決定成敗”，把細(xì)節(jié)做得如此到位，這點(diǎn)確實(shí)值得我們思考和學(xué)習(xí)。如健身房、游泳池、公共區(qū)域免費(fèi)上網(wǎng)，應(yīng)有盡有，每個(gè)客房還配備一部手機(jī)， 24 小時(shí)秘書(shū)服務(wù)，賓客只需播“ 0”，就可撥打到總臺(tái)，如果房?jī)?nèi)的電話(huà)三聲振鈴后仍無(wú)人接聽(tīng)，便會(huì)自動(dòng)接入客 人手機(jī)，發(fā)揮移動(dòng)電話(huà)便捷通訊的特點(diǎn)，提供給賓客無(wú)微不至的服務(wù)。在多功能工作臺(tái)的左手邊抽屜內(nèi)放置了咖啡、茶、零食等物品，右手邊抽屜內(nèi)放置各類(lèi)文具用品，在工作臺(tái)的頂部有一盞專(zhuān)門(mén)為商務(wù)賓客工作時(shí)開(kāi)啟的專(zhuān)用燈，保證足夠的燈光供賓客使用 。有一次，嚴(yán)先生發(fā)現(xiàn)他的兒子在寫(xiě)作業(yè)時(shí)總是走來(lái)走去，一會(huì)兒拿這個(gè)，一會(huì)兒拿那個(gè)，既浪費(fèi)了時(shí)間，學(xué)習(xí)又不專(zhuān)心，因?yàn)檫@件事給了嚴(yán)先生一個(gè)靈感，因此在亞致酒店設(shè)計(jì)時(shí)，嚴(yán)先生把這些理念放到酒店內(nèi)，推出了 workstation 概念客房，這一舉措贏得了許多商務(wù)客人的好評(píng)。 三、酒店特色鮮明，處處體現(xiàn)服務(wù)蘇州的酒店都有自己的獨(dú)到之處，他們運(yùn)用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色，使人感受到一種高雅的 氛圍，蘇州亞致酒店也做到了。 酒店房?jī)?nèi)的服務(wù)指南內(nèi)容詳細(xì)全面，圖文并茂，大到空調(diào)、電視的開(kāi)啟方式，小到線路的接口，都做了一一說(shuō)明，真正起到了“萬(wàn)能鑰匙”的功能?！彼?、酒店 注重設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)，體現(xiàn)在每時(shí)每刻亞致酒店至今年 3 月已開(kāi)業(yè)五周年，酒店非常重視設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)。我請(qǐng)教管理人員有什么秘訣 ?回答是：“開(kāi)業(yè)之初就是維修保養(yǎng)之日，維修保養(yǎng)體現(xiàn)在酒店運(yùn)營(yíng)的每天、每時(shí)、每分鐘，任何設(shè)施和部位都不能給客人敷衍湊合的感覺(jué)。由于市場(chǎng)競(jìng) 爭(zhēng)激烈，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行嚴(yán)格分析后，酒店將原日式、泰式餐廳改成小型餐廳和會(huì)議室，提高它的利用率 。 用心的服務(wù)，細(xì)致的管理，結(jié)合市場(chǎng)準(zhǔn)確定位，打破成規(guī)不斷創(chuàng)新，這是亞致酒店成功的秘訣。 酒店考察學(xué)習(xí)心得 (3)12 月份學(xué)校組織我們班的學(xué)生赴株洲“福爾萊”大酒店進(jìn)行了實(shí)地 考察學(xué)習(xí)，通過(guò)這次考察學(xué)習(xí)對(duì)我的觸動(dòng)很大，體會(huì)深刻，同時(shí)感到了前所未有的強(qiáng)烈震撼和壓力，也進(jìn)一步增強(qiáng)了危機(jī)感、緊迫感和責(zé)任感。就如何改善我們的服務(wù)質(zhì)量，提升自己的形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，下面談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。因?yàn)闆](méi)有親和力的員工顯 然無(wú)法與客人進(jìn)行良好的溝通。 隨著工作逐步的開(kāi)展，我發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越忙，曾經(jīng)有一度我對(duì)自己管理工作長(zhǎng)生了懷疑，也失去了信心，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)，我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情，同時(shí)也深刻體會(huì)到光憑目前的知識(shí)和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展的需要。沒(méi)有比較就沒(méi)有差距，桃花嶺飯店的服務(wù)真正做到了以人為本。就如何改善我們的服