【正文】 酒曲捻碎與涼苞谷米飯充分拌勻，放入壇中密封起來，經(jīng)常保持 20 度至 25 度，發(fā)酵七天即可。 三、米酒的制作 以苞谷酒為例。將上述魔芋切成小塊，放進開水中煮半小時以上，一小時左右最好，同時要往水中加入適量堿，進 一步中和酸性。完畢，放置二十四小時。用竹簽從魔芋生徑處插牢，在擦子上反復(fù)擦磨，力度不可太大，一邊不停加堿水，使酸堿充分反應(yīng)。去皮最好用刨子刮皮，比刀削要好。 二、魔芋的制作 第一步：將鮮魔芋洗凈去皮。酒可出五道，混合在一起可以達(dá)到四十度左右。采用土制酒爐，直徑約一米左右，分兩層，下層大口徑鐵鍋，用于裝酒糟，頂層放酒樽子，酒樽子與燒酒爐等直徑，之間用草墊子密封。稱為酒糟。 第三步： 發(fā)酵。 第二步：坯料加工。 一、甘蔗酒的釀制 第一步：酒角子準(zhǔn)備。 過年了，就是走親戚、吃餃子、放煙花、那紅包，一年又一年，與往年沒有什么不同，但今年過年我特別興奮，特別是每天晚飯后例行圍著火爐烤火，聽姑父伯父講故事聊天，讓我學(xué)會了湖北口不少民間技術(shù)，受益匪淺。這里親戚 N 多，熱情極了，我 小小年紀(jì)，就爺爺輩分了。其實，我不在湖北口出生，從來沒有到過湖北口，所以很是期待。 今年的春節(jié)令我非常難忘，因為我覺得這一天是快樂和有意義的。 臨近子夜時分，爆竹聲越來越密集，一串串鞭炮在人們手中點燃，火光四濺，仿佛要把每一個祝福送到千家萬戶。大家邊吃邊聊，其樂融融。其中有件事令我很高興?！? 好不容易等到了開飯，一碗碗美味佳肴上桌啦，雞、鴨、魚、肉、蔬菜、海鮮??全齊了，看得人垂涎欲滴。把劉祖母讓進來后，我祖母高興說道：“我把劉祖母請來同我們家一起過年，大家歡迎 ?？煲阅暌癸埩?，祖母十分神秘對大家說：“今天我請來了一位客人和我們一起過春節(jié)，大家都要熱情接待。 下午廚房傳來了乒乒乓乓的切菜聲，原來是父母正在忙碌年夜飯。站在窗邊透過玻璃一眼望去：家家戶戶的窗戶上都貼上了大紅的吊錢兒。 大年三十我們一家三口到爺爺祖母家過年，剛到爺爺祖母家，一抬頭見爺爺家安全門上貼著一幅紅地兒金字對聯(lián)，這時我想起了王安石的一首著名的詩作《元日》中“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。長輩給我們壓歲錢，一時新年能將“歲”鎮(zhèn)壓住。 吃完了早飯開始大米粿和殺鴨吃，米果用糯米打成一塊一塊的，然后里頭包進筍、肉、青菜等，鴨子也是和雞一樣的做法，做成白斬鴨。喝完早茶，要去吃早飯了，我們這兒有一個規(guī)矩：大年初一早上不能吃肉，只能吃齋。 到了正月初一，這天早上，大家都不可以賴床。 看完春晚，大家都不可以睡覺，都要守歲。放煙花；煙花各個在天空中綻開時五彩繽紛，在天空中炸開的一瞬間，好似一朵朵菊花在天空中綻放一樣。 到了除夕下午四五點，家家都忙著做年夜飯，到處是酒肉的香味，這是今年最后一天，所以晚餐當(dāng)然要豐盛了。 之后就是出席了，按我們這兒的規(guī)矩，除夕這天，我們是中午打糍粑、殺雞吃的，糍粑用糯米打成的，先把糯米用木桶蒸熟，然后拿到一個“石頭大碗”里，用木吹一下一下的打，這樣以防黏住糍粑；雞基本上是做成白斬雞的，先把雞殺好，用熱水脫毛，之后拿到一口大鍋里蒸熟，蒸熟之后把雞放進托盤里，撒上鹽、醋、醬油等調(diào)味品，之后要先放著到下午給土地公吃完后才能吃。 過了二十三，家家戶戶都開始大掃除了。這個不同尋常的新年在我夢中再次浮現(xiàn)。想到這，我覺得我們的生活過得真好，應(yīng)該要好好珍惜它才對啊。伴隨著此起彼伏的鞭炮聲，一家人吃著可口的飯菜，我不禁想到了長輩們的年夜飯。這個時候是過年最開心的時候，因為可以品嘗到美味無窮的年夜飯。因為藝人們把一頭兇猛的獅子變得如此祥和，活潑，可愛，靈活，敏捷，所以博得了觀眾的熱烈掌聲和陣陣喝彩。獅子一會作出“金獅吐節(jié)”，“獅子滾繡球”的復(fù)雜動作，一會擺出“白鶴亮翅”，“犀牛望月”的造型。獅子是金黃色的，讓人們覺得無比 清爽。 舞獅子的開始大顯身手了！他們二人合扮一頭獅子，一個人執(zhí)頭，一個人扮尾。他們身上艷麗的衣服在遠(yuǎn)處皚皚白雪的天門山的照映下更加鮮艷。府城正中央在表演花燈，左邊有幾個老人在打腰鼓，右邊則在舞獅子燈。 哇！好熱鬧??！只聽見從府城旁傳來一陣鑼鼓聲?！蔽也唤?lián)想到一句諺語： 早起的鳥兒多得食。冰柱在燈光的照射下，發(fā)出金色的光芒。親朋好友歡聚一堂，一家子熱熱鬧鬧的這情景多令人神往?。∵@個春節(jié)，我們一家到當(dāng)?shù)剡^年的習(xí)俗。 過春節(jié)的作文 700 字篇 4 正當(dāng)雪飄如絮，雪厚霜濃的時候，我們迎來了一年一度的春節(jié)。 往年春節(jié)結(jié)束是在元宵節(jié)后，在元宵節(jié)每家每戶、老老少少必定會吃上圓滾滾的湯圓，預(yù)示著團團圓圓、美好幸福。小外婆經(jīng) 常帶著我去看、湊湊熱鬧。在拿到紅包時不能當(dāng)面拆開，而是偷偷到一旁，小心翼翼地往里瞅。一般都是晚輩去拜見長輩。一般過年孩子犯一點小錯，大人也不責(zé)罰，就任由它過去了。孩子們歡呼雀躍地放著鞭炮，看著閃光四濺的鞭炮擦亮夜空、聽著“噼里啪啦”的響聲響徹大街。新年高興的氣氛融入在整個奉化。 除夕，有些人家的門外貼上了新對聯(lián)；有些人家的門上貼著倒福，寓意著“福到了”。在外地工作的人必定要趕回家，和家人一起團圓寒暄。 盼望著盼望著，除夕終于到了。 到了十二月二十三，有些 人家還會祭拜起灶神，希望新的一年能平平安安。 這時候，大人們也已經(jīng)下意識的準(zhǔn)備起春節(jié)所需的物品：奔走逛街，購置起春節(jié)的新衣、新用品；牽兒帶女的去超市，風(fēng)風(fēng)火火的“掃蕩”一次。而一些寺廟會煮上一大鍋一大鍋的臘八粥，分發(fā)給老百姓。 過春節(jié)的作文 700 字篇 3 一年中最重要的節(jié)日莫過于春節(jié)了，在我們奉化這春節(jié)過得也還算熱鬧。 夜幕降臨后，人們都在屋外放煙花，這激動人心得時刻，“ 3—— 2—— 1”瞬時，煙花四射，仿佛如驚雷般得響聲出現(xiàn)，我忙出來觀看，這一看可了不得，天空呈現(xiàn)迷人得黑色，再加上燦爛得煙花，讓人目不暇接，紅得，紫得，藍(lán)得，綠得，金得??五彩繽紛，一個比一個漂亮，一個比一個高，就象在比美似得，只見一個金色得點，高高得飛起，這五彩得煙花仿佛就是印在天上。還看到了人們對新得一年得希望與祝福。 家家戶戶都換上了新得對聯(lián)，看著一副副春聯(lián)，我不禁想到了一副對聯(lián)：”新年納余慶，春節(jié)號長春”。孩子沖到鞭炮堆里去尋找未燃得鞭炮，比一比誰找得數(shù)量多。我重睡夢中醒來，第一反應(yīng)是我又長了一歲，穿上新買得衣服，和屋外得伙伴們一起玩耍。這一切都在告訴我們：春節(jié)即將來臨，好一副生機勃勃得樣子。家家戶戶門前都貼上了喜慶得“福”大街上人們都忙著買年貨，家長領(lǐng)著孩 子在服裝店里買新衣服。 這就是咱們?nèi)骼霞疫^年的習(xí)俗，你們過年的習(xí)俗是怎樣的呢？作者：落以輕 過春節(jié)的作文 700 字篇 2 盼望著，盼望著，終于臨近年末了，春節(jié)也即將來臨。 新一年還不能說臟話、不吉利的話等，今天還要向長輩百年，送上新年的祝福。早飯是一碗長壽面，吃下它，新年就會健康長壽。一早起來，洗漱完，要喝一杯冰糖泡的茶，以表示新一年甜甜蜜蜜。鞭炮聲震耳欲聾，響徹云霄，日夜不絕。 放完煙花，大家都去看春晚，春晚里的節(jié)目無奇不有，讓人大開眼界。 除夕晚上，家家戶戶放鞭炮 。 除夕下午，家家戶戶提著籃子，里面盛著早上打的糍粑、殺的雞和一些粉干和紅蛋去土地廟，到了土地廟，人人插香送吃的給土地公，為的是新一年能風(fēng)調(diào)雨順，平平安安，最后走時還得方一串鞭炮，以求新的一年紅紅火火。必須把房子里里外外打掃一遍，還要把往年一些沒用的、舊的通通扔掉，除舊迎新。 過春節(jié)的作文 700 字篇 1 今天是農(nóng)歷臘月二十三日，照咱們?nèi)鬟@兒的說法，今天是送灶神上天的，所以，今天一大清早，灶臺上就擺上了許多糖，還有一些麥芽糖，相傳是說怕灶神上了天亂說話，所以用糖將他的嘴粘住，不讓他在玉帝面前亂說話。過春節(jié)的作文 700字集錦 [精選合集 ] 第一篇：過春節(jié)的作文 700 字集錦 【精選】過春節(jié)的作文 700 字集錦八篇 在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都經(jīng)?？吹阶魑牡纳碛鞍?，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你有了解過作文嗎？下面是整理的過春節(jié)的作文 700 字 8 篇，僅供參考，大家一起來看看吧。 過了二十三，家家戶戶都開始大掃除了。 之后就是出席了，按咱們這兒的規(guī)矩，除夕這天，咱們是中午打糍粑、殺雞吃的，糍粑用糯米打成的，先把糯米用木桶蒸熟，然后拿到一個“石頭大碗”里，用木吹一下一下的打，這樣以防黏住糍粑；雞基本上是做成白斬雞的，先把雞殺好，用熱水脫毛，之后拿到一口大鍋里蒸熟，蒸熟之后把雞放進托盤里，撒上鹽、醋、醬油等調(diào)味品，之后要先放著到下午給土地公吃完后才能吃。 到了除夕下午四五點，家家都忙著做年夜飯，到處是酒肉的香味，這是今年最后一天，所以晚餐當(dāng)然要豐盛了。放煙花；煙花各個在天空中綻開時五彩繽紛，在天空中炸開的一瞬間，好似一朵朵菊花在天空中綻放一樣。 看完春晚，大家都不可以睡覺，都要守歲。 到了正月初一，這天早上，大家都不可以賴床。喝完早茶，要去吃早飯了，咱們這兒有一個規(guī)矩：大年初一早上不能吃肉，只能吃齋。 吃完了早飯開始大米 粿和殺鴨吃，米果用糯米打成一塊一塊的，然后里頭包進筍、肉、青菜等，鴨子也是和雞一樣的做法，做成白斬鴨。長輩給咱們壓歲錢，一時新年能將“歲”鎮(zhèn)壓住。 日子一天天過去，春節(jié)得氣息也越來越濃了。許多大人們忙著清洗著自己得房屋。 春節(jié)終于到了，當(dāng)鐘聲響起時，噼里啪啦得鞭炮聲響遍每個角落，窗外得草地上已經(jīng)有許多穿著新衣服得孩子在游戲。 大人們在自家得院子里放鞭炮，鞭炮聲一浪高過一浪，許多孩子都在旁邊捂著耳朵駐足觀看，鞭炮響完后，就是孩子得樂園?？粗锇閭兌颊J(rèn)真得在尋找，我也拿著 一根小木棍努力得找著。家家得門前都被裝扮成了紅色，我不禁看到了節(jié)日得氣息。 拜年是每年春節(jié)必不可少得，每當(dāng)?shù)酵馄偶野菽陼r，外婆總會端來一杯用冰糖泡得冰糖茶，讓我喝，接過茶一口下肚，那個甜味一下甜到心底，真想再喝一杯，接著就向外婆說著吉祥得話，拜完年后外婆就會從口袋里摸出一張紅包塞進我得手里，此時我不必像平時那樣看父母得臉色，而是大大方方得把紅包接過，心里美滋滋得。地上傳出人們得歡聲笑語，歡呼聲隨著煙花飄蕩在節(jié)日得夜空中！ 春節(jié)預(yù)示著新得一年又開始了，這你年一定充滿朝氣，一定充滿著希望。 一到臘月初八 —— 臘八節(jié)，有些家里就會做上臘八粥，人人都要喝上一碗健康又有營養(yǎng)的臘八粥。那些冒著熱氣、飄著淡淡清香的臘八粥預(yù)示著春節(jié)即將到來。只為的能過上一個充實、高興的春節(jié)。一般在過年前，家家戶戶還會大掃除一次，我們這里叫做“撣塵”，撣去那些灰塵埃土、厄運晦氣，干干凈凈、清清爽爽的迎接新年。這時候家家戶戶可忙壞了。由于正月初一初二不能動刀，所以在除夕，大人們要把很多菜提前做好，把雞啊、鴨啊的提前切好，又還要趕著做年夜菜。除夕夜里，大街小巷都飄著酒肉的香味，千門萬戶都 是燈火通宵、喜氣洋洋。 這一夜鞭炮聲更是沒有間斷。而大人們則在一旁微笑的看著孩子玩耍嬉鬧。 到了正月初一，大家都會穿上一身新，走街串巷去拜年。這時候孩子們最高興了，因為會有長輩分發(fā)壓歲錢啦。在廟那邊，都會有戲班子在表演節(jié)目，迎賀新年?？伤麄冎v的方言我一句也聽不懂，只好傻傻的站在那里充愣，心思也停留在剛剛路過賣糖葫蘆的人身上。 但是今年是閏九月，還沒來得及過上一個張燈結(jié)彩的元宵節(jié)，大人們就要上班、孩子們就要上學(xué)。春節(jié)是喜氣洋洋的，令人歡喜的。 大年三十的早晨六點整，外面還是漆黑一片，可以隱隱約約聽到一兩聲鞭炮聲，屋檐下的 39。睡眼朦朧的我被叫起，我喃喃地迷惑不解地問媽媽：“今天我們有什么重要的活動需要這么早起？”“搶年呀！”媽媽神秘地說，“‘搶年’是張家界過年的風(fēng)俗，誰起的早，誰就能在一年中得到好運。原來“搶年”是人們對未來美好生活的一種向往??！我趕緊吃完早飯，便與父母一起去逛街。我趕緊湊上前去。表演花燈的人有的戴著紅帽子，有的系著紅絲帶，他們正繪聲繪色地唱著張家界的風(fēng)土人情?！斑诉绥I鏘??。主要是靠獅子頭指揮。斗獅子的人手中拿著一個斗大的繡球，不停地做著各種各樣的功夫動作?！昂茫　叭藗兇蠛?。 晚上，夜幕降臨，星星調(diào)皮地眨著眼睛。餐桌上擺著許多美味佳肴。爺爺曾經(jīng)說過，他們的過年時 有饅頭吃就不錯了。 伴隨著新年的鐘聲，我悄悄地進入了夢鄉(xiāng)。 過春節(jié)的作文 700 字篇 5 今天是農(nóng)歷臘月二十三日，照我們?nèi)鬟@兒的說法，今天是送灶神上天的，所以，今天一大清早，灶臺上就擺上了許多糖，還有一些麥芽糖，相傳是說怕灶神上了天亂說話，所以用糖將他的嘴粘住，不讓他在玉帝面前亂說話。必須把房子里里外外打掃一遍，還要把往年一些沒用的、舊的通通扔掉， 除舊迎新。 除夕下午，家家戶戶提著籃子，里面盛著早上打的糍粑、殺的雞和一些粉干和紅蛋去土地廟，到了土地廟，人人插香送吃的給土地公，為的是新一年能風(fēng)調(diào)雨順，平 平安安，最后走時還得方一串鞭炮，以求新的一年紅紅火火。 除夕晚上，家家戶戶放鞭炮。 放完煙花，大家都去看春晚，春晚里的節(jié)目無奇不有，讓人