高檔進口食品專業(yè)店策劃方案-展示頁
2024-09-14 08:52本頁面
【正文】 系 形象管理 店鋪形象管理 提供一個舒適、明快的購物環(huán)境，不僅能吸引顧客樂意光臨本店，同時也能使工作人員保持良好的心情，更大程度的 發(fā)揮積極性、創(chuàng)造性。眾多白領(lǐng)日益傾向于進口食品，市場潛力巨大。 選擇 經(jīng)營進口食品是因為 現(xiàn)在我國進口食品的市場容量正迅速上升，進口食品已進入了城市人的生活，這種發(fā)展趨勢對國內(nèi)市場的沖擊必定會是很好的機遇。 轉(zhuǎn)角的味道 高 檔進口食品專業(yè)店 方案策劃書 專業(yè)班級 08 1 班 學(xué) 號 姓 名 許春陽 2020 年 12 月 12 日 前言 轉(zhuǎn)角的味道進口食品專業(yè)店，主要經(jīng)營高檔進口食品。囊括各種日常食品：嬰兒食品（奶粉），進口零食， 巧克力，進口 米 面 ，進口調(diào)味品 ，保健品 等。進口休閑食品是一種非常有文化味道和特色的休閑食品，高檔時尚，營養(yǎng)豐富且是健康食品。 吃進口食品是一種時尚，吃 ‘ 轉(zhuǎn)角的味道 ’ 是時尚中的時尚。 1 櫥窗、門框明亮、整潔，地板、墻壁保持干凈； 2 做好收銀臺的衛(wèi)生清潔； 3 經(jīng)常抹去貨架、貨柜上的灰塵，保持燈具效果，發(fā)現(xiàn)破損及時維修； 4 保持形象、標(biāo)牌、宣傳品的整潔，防止其松落； 5 如有新品上市或促銷活動，須充分利用店頭、櫥窗、宣傳架來展示海報、條幅等宣傳品； 產(chǎn)品陳列 管理 1 產(chǎn)品的陳列位置要使顧客的購買習(xí)慣。 2 陳列的產(chǎn)品要使顧客容易看見。產(chǎn)品陳列在貨架下端時要有傾斜，使顧客容易看見。 5 價格從左到右，由便宜到貴。 7 有效的使用燈光、色彩搭配的藝術(shù)性； 8 采取 “先賣后補 ”的方法，令產(chǎn)品轉(zhuǎn)換快捷，減少壞貨，避免損失的原則。 2 目標(biāo)市場 主要目標(biāo)市場是高收入群體 ，年輕人為主，如白領(lǐng)， 布波族（ BOBOS），高級灰。 二 目標(biāo)市場零售策略 1 確認需求 心理性需求與顧客逛店或買到產(chǎn)品時所獲得的滿足感相聯(lián)系。所以在經(jīng)營時，注重裝修品味，員工素質(zhì)，員工培訓(xùn)，給每一位顧客我就是國王，公主的感覺。 提供完善的服務(wù) ， 向顧客提供足夠的信息，降低顧客光顧其他商店搜集額外信息的欲望。在員工培訓(xùn)時，要求員工進口食品所有相關(guān)知識，并采取考試形式，優(yōu)秀者給與金錢獎勵。 目標(biāo)市場及其零售活動組合策略 我把目標(biāo)市場區(qū)分為三 類：時尚型消費群體，保健 型消費群體，嬰兒 細分市場描述
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