【正文】 鼠皮毛細(xì)軟，光澤油潤，底絨厚，皮板厚薄適中，易于鞣制，毛基為灰色 ，易于染色，是制裘衣的上等原料。竹鼠的內(nèi)臟等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。因竹鼠 9 的毛主要成分是硬質(zhì)蛋白，經(jīng)過水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。膽可明目，提神健腦，可治 眼疾和耳聾癥；腎可治疥瘡、腳氣??；肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等癥；睪丸炒干后加冰片少許，沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風(fēng)癥；骨頭浸酒，可治風(fēng)濕、類風(fēng)濕病。 ２．藥用 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，竹鼠肉能夠促進(jìn)人體白血球和毛發(fā)生長，增強(qiáng)肝功能和防止血管硬化等功效，對(duì)抗衰老，延緩青春期有良好效果，是天然美容和強(qiáng)身佳品。還富含磷、鐵、鈣、維生素Ｅ及氨基酸，甾類。 １．食用 竹鼠食性潔凈，肉質(zhì)細(xì)膩精瘦，味極鮮美 ，為野味上品，是一種營養(yǎng)價(jià)值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。 ③《本草求原》： 益肺胃氣，化痰解毒。①《綱目》： 補(bǔ)中益氣，解毒。 【功用主治】益氣養(yǎng)陰，解毒。①《綱目》： 甘，平，無毒。竹鼠的牙還用于腎結(jié)石患者，把牙磨成粉末與白酒對(duì)口服即可。肉鮮嫩，可食用。分布在中緬邊境一帶海拔 600 米左右的熱帶雨林和邊上的竹叢中，多在芭蕉芋、木薯地等環(huán)境中挖洞生存，孕期 40 天，每胎 1－ 5 只。分布區(qū)狹窄，數(shù)量不多，稀有種。晨昏外出活動(dòng)；以竹根、竹筍為食，也食其他植物。 大 竹鼠 6 主要在我國的云南 西雙版納 地區(qū)和馬來半島、蘇門達(dá)臘等地區(qū)。如云南、廣西、貴州、湖南、廣東、福建等地。具體如廣東、廣西、云南、福建、湖南、貴州、江西、浙江、安徽、湖北、四川西部、甘肅南部、陜西南部、湖北北部等。全年可見到幼鼠，全年繁殖2~3 胎，每胎生 1～ 5 仔，以 3 仔居多。喜食竹類的地下莖、竹筍，也吃其他植物。洞道淺，距地面僅 20～ 30 厘米，洞道土堆在洞口處，并常用土封住洞口。全世界計(jì)有 3 屬 6 種：非洲竹鼠屬2 種，為東非的特有種；竹鼠屬 3 種，小竹鼠屬 1 種，為亞洲特有，見于中國南部。多為中小型種類，一般體長在 16～ 23 厘米之間，但個(gè)別種類，如大竹鼠的體長可達(dá) 45 厘米；頭圓眼小，耳隱于皮內(nèi)；尾與四肢均短；趾強(qiáng)爪尖；全身 披長毛，但尾無毛或短而??；頭骨粗壯堅(jiān)實(shí)，顴弓外擴(kuò)，骨脊高起，肌肉發(fā)達(dá)；上門齒特別粗大，共有 16 顆牙齒。 3 嚙齒目竹鼠科的通稱。 喜歡吃竹子（不管什么品種的竹子都吃），一是營養(yǎng)所需，二是供磨牙用，三是做窩用，竹鼠善于用牙把竹子撕成條狀墊窩，野生竹鼠在春夏天還會(huì)用竹葉做窩除濕和降溫。 綜上所述，竹鼠雖然叫鼠，但又不像家鼠一樣使人討厭，反而讓人喜歡，以至于有很多人要把它叫作 “ 豬 ” ， “ 貍 ” ，和 “ 熊貓 ” 。 樣子可愛 ，生長發(fā)育良好的竹鼠，看起來讓人感覺到舒服，特別是白色的竹鼠，有人把它美稱作小熊貓，當(dāng)作寵物出售。 形態(tài)特征 牙齒和毛發(fā)有點(diǎn)像貍，牙齒分縱門牙四顆和橫細(xì)牙１２顆，門牙彎長突出，供截?cái)嗪涂幸е褡用⒉莸龋?xì)牙用來嚼碎食物，毛發(fā)濃密，粗細(xì)分布均勻，連毛剝皮做為衣飾較易染色。它體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富， 毛皮 絨厚 柔軟，有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。竹鼠養(yǎng)殖可行性方案 生態(tài)學(xué)特征 竹鼠，又稱竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等，屬哺乳綱嚙齒目竹鼠科竹鼠屬。 芒洞老鼠，學(xué)名竹鼠，又稱竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等，屬哺乳綱 嚙齒目 竹鼠科竹鼠屬。據(jù)測(cè)定，它含粗蛋白質(zhì)％、粗脂肪 ％、粗灰分 ％、粗纖維 ％、膽固醇 ％，還富含磷、鐵、鈣、維生素Ｅ及氨基酸、甾類，其中 賴氨酸 、 亮氨酸 、 蛋氨酸 的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無 2 不及，是一種營養(yǎng)價(jià)值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味上品。 肉質(zhì)上好，高蛋白，高氨基酸，低脂肪，低膽固醇，具有美容，排毒，養(yǎng)顏，抗衰老，防病痛的作用，是以前的宮廷供品，現(xiàn)在在福建等地還有孕婦必吃竹鼠的習(xí)慣。 適應(yīng)性強(qiáng)，我國南方各省和東南亞均有分布，不蟄伏，不冬眠，人工養(yǎng)殖在 5~35 度之間可正常生長發(fā)育，春秋兩季為繁殖旺季。 １、外形像老鼠，但比家鼠尾巴要短，毛發(fā)要長，嘴沒家鼠尖，頭比家鼠圓，個(gè)頭比家鼠要大得多，最重可達(dá)４公斤，繁殖比家鼠要慢，一般年繁殖２～４胎，人工飼養(yǎng)技術(shù)好的條件下，最多可年產(chǎn)５ 胎。 喜歡吃芒草，竹鼠經(jīng)長期的進(jìn)化和不斷遷徙，適應(yīng)性已是相當(dāng)?shù)膹?qiáng)了，有一些竹鼠遷徙到?jīng)]有竹子的地方，就以芒草為主吃，一般在芒草豐茂的地方打洞，春夏以吃芒草根為主，秋冬以吃芒草莖為主。因主要吃竹而得名。棲息于非洲東部和亞洲南部的熱帶與亞熱帶森林、灌叢和竹林中。棲息于竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下，營地下生活。洞中巢穴常鋪以竹枝、竹葉和枯草。大熊貓偶爾捕食。 類別及分布 中華竹鼠 4 主要分布在我國的中部和南部地區(qū)，緬甸北部和越南等也有分布。 銀星竹鼠 5 主要在我國的東南地區(qū)和印度、馬來半島等地。地下生活，以葦草根、白茅根、竹根、竹節(jié)、竹葉、竹筍為食；四季繁殖，春秋繁殖高峰；孕期 45 天，每胎 1－ 5 個(gè)，哺乳期 1 個(gè)半月。體大肥胖，是個(gè)體最大的竹鼠。 2－ 4 月和 8－ 10 月繁殖交配，孕期 45— 50 天；每胎3－ 8 只。 小竹鼠 7 這是個(gè)體最小的竹鼠，主要在云南西部和尼泊爾、 孟加拉北部、泰國、老撾、柬埔寨、越南等地。分布區(qū)狹窄，數(shù)量少，屬于稀有種 生態(tài)價(jià)值 竹鼠皮毛長絨厚，質(zhì)量頗佳。脂肪稱竹鼠油，可 做外敷藥。竹鼠肉，【性味】甘，平。 ②《醫(yī)林纂要》： 甘咸，平。治癆瘵， 8 消渴。 ②《醫(yī)林纂要》： 養(yǎng)陰除熱，殺疳露，治癆瘵，止消渴。 養(yǎng)殖前景 我國自２０世紀(jì)９０年代初人工馴養(yǎng)竹鼠成功之后發(fā)展很快，現(xiàn)已成為開發(fā)價(jià)值高、市場(chǎng)需求大、投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、經(jīng)濟(jì)效益高的一項(xiàng)新型養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)測(cè)定，它含粗蛋白質(zhì)５７．７８％、粗脂肪 ％、粗灰分１７．３６％、粗纖維％、膽固醇０．０５％。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。我國醫(yī)藥界歷來把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。民間通常用于治療小兒疳積病、痘麻病。竹鼠的尾中的線狀白筋，可用于外科手術(shù)縫合線。竹鼠毛皮的處理與加工是一項(xiàng)較復(fù)雜的技術(shù)性很強(qiáng)的工作，大體工序?yàn)橥涝住鷦兤ぁ斡汀雌ぁ祥负透稍铩A存。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好，價(jià)格始終呈現(xiàn)堅(jiān)挺的態(tài)勢(shì)，銷價(jià)每公斤８０～１００元。特別是春節(jié)前后，竹鼠銷勢(shì)更旺，價(jià)格上揚(yáng)，貨源緊缺。近兩年來，我國竹鼠養(yǎng)殖業(yè)開始逐漸升溫，大有星火燎原之勢(shì)，眾多農(nóng)民朋友紛紛引種養(yǎng)殖，這又需要提供大批竹鼠種源。美國阿拉斯加州每年需要從我國進(jìn)口３００噸竹鼠肉。竹鼠須每公斤４萬元 ，而用須做成的高檔毛筆，是我國傳統(tǒng)出口商品，在日本市場(chǎng)上歷來暢銷。不但農(nóng)村可大力發(fā)展，也適合城鎮(zhèn)居民家庭養(yǎng)殖和工廠化規(guī)模養(yǎng)殖。 竹鼠的飼料以農(nóng)作物秸稈和植物基根為主，如玉米稈、高粱稈、黃豆稈、甘蔗根、蘆葦、芒草等。也不與牛、羊爭(zhēng)料，牛、羊吃植物的嫩枝葉，而竹鼠僅吃植物的老根莖。 １． 不需陽光和水。因此，它既能在邊遠(yuǎn)農(nóng)村的山坡，巖洞營造窩穴養(yǎng)殖，也可在城鎮(zhèn)室內(nèi)，地下室建造窩池實(shí)行工廠化立體養(yǎng)殖，而且更適合在盛產(chǎn)竹林和玉米、高粱的干旱缺水山區(qū)養(yǎng)殖。 竹鼠飼養(yǎng)管理簡(jiǎn)單，每天僅投喂１次，也可３天投 １次。飼養(yǎng)１對(duì)竹鼠的工作量是飼養(yǎng)１頭豬的１／１０，一個(gè)勞動(dòng)力可飼養(yǎng)２００對(duì)種鼠。 １只母竹鼠年繁殖仔鼠２０～３０只，在良好的飼養(yǎng)條件下年循環(huán)繁殖１２０～１６０只，遠(yuǎn)高于豬、牛、羊的繁殖倍數(shù)，其生產(chǎn)水平是其它畜種不可比擬的。 幼鼠飼養(yǎng)３個(gè)月體重可達(dá)１公斤以上。一個(gè)農(nóng)戶利用半畝豬舍改成鼠池，圈養(yǎng)６～１０對(duì)竹鼠，一年可脫貧。由此可見，竹鼠養(yǎng)殖是開發(fā)價(jià)值高、市場(chǎng)需求大、高產(chǎn)、高效、低耗、節(jié)糧、風(fēng)險(xiǎn)小的新型養(yǎng)殖業(yè)，值得發(fā)展。其活動(dòng)規(guī)律可分活動(dòng)周期和休息周期。喜躲于光線很弱的角落，若置于太陽下直曬時(shí)，就奔跑不息，顯得不安。在人工飼養(yǎng)條件下， 45 個(gè)月齡，體重 lkg 以上開始性成熟， 6 個(gè)月齡后進(jìn)行繁殖，一般年繁殖 10 只以上。 圈舍 空房、地窖、防空洞均可養(yǎng)殖，或用磚砌成 1． 2X1． 0x0． 8m圈舍，用磚隔成兩舍，間壁墻上留口，一間做內(nèi)室，另一間做飼養(yǎng)場(chǎng)地。 1． 1 幼鼠指離乳后 3 個(gè)月齡內(nèi)的竹鼠。如胡蘿卜、甘薯、竹筍。同時(shí)在日糧中添加魚粉、骨粉、食鹽、維生素、生長素，以提高飼料消化率，并促進(jìn)幼鼠的生 長發(fā)育。幼鼠日采食 1417g，每天投喂 2 次，上午少喂，下午多喂。體弱的應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng)，促進(jìn)幼鼠體質(zhì)恢復(fù)。應(yīng)定時(shí)定量投喂，早晚各 1 次，每只日投喂秸稈 150200g ，精料 15