【正文】 局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。 4 店面商圈評估并且找房子 地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。 2 撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。 應該搞有創(chuàng)新的促銷活動，比方把準備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學生，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的形象。開幕當天為招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的 第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。 1開幕促銷 a、先試營業(yè) 1 個禮拜。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。 1采購原料、器具及設備 制做一張開店器具、設備、原料采購一覽表。 c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。 招聘員工 a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。 f、門頭裝潢以古樸為特色。 d、墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出當?shù)孛袼罪L情。 b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。 店面裝修 店面的裝修關系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。與自己所申請的公司或商號是 兩碼事，二者名稱也可能不同。 除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務標章注冊。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。 申請營業(yè)證照 在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關部門的查除的。 另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的 30%左右。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。 商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。 店面商圈評估 地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。 創(chuàng)業(yè)資金籌措 由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。 六、融資方案 投資人 投入資金 篇 2：燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書 進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢 考察當?shù)氐娘嬍呈袌觯矣袆?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關有一定社交能力且有一定實權的朋友進行咨詢，并與其保持良好的關系。 本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’，更易被人們說接受可長期發(fā)展。 三、財務分析 投入資金及應用 桌椅： 20 500=10000元 空調(diào)： 2 3000=6000元 冰柜： 1 5000=5000元 冰箱： 1 2021=2021元 陳列柜； 1 2021=2021元 燒烤爐： 10 800=8000元 裝修費用： 30000元 其他費用： 5000元 總計： 73000元 盈利預算 月支出 租金： 3000元 /月 水電： 3000元 /月 服務員工資； 2 2021=4000元 /月 其他費用： 3400元 /月 總計： 13400元 /月 月收入 蔬菜：進價 元 /串，以 1 元 /串賣出，按每天售出 300串計算，每月盈利 300 30=6300元 肉串：進價 元 /串，以 2 元 /串賣出，按每天售出 200串計算，每月盈利 200 30=9000元 魚：進價 2元 /條，以 4 元 /條售出，按每天售出 70 條計算，每月盈利 2 70 30=4200元 雞腿雞翅：進價 元 /串，以 4 元 /串售出，按每天售出 100 串計算，每月盈利 100 30=4500元 拼盤：成本以 2 元算，以 4 元售出，按每天售出 30 計算，每月盈利 2 30 30=1800元 啤酒：進價 元 /瓶，以 3 元 /瓶售出，按每天售出 100瓶計算，每月盈利 100 30=3600元 總計： 29000元 /月 凈收入： 16000元 /月 四、營銷計 劃 開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開業(yè)當天到本店消費，每消費滿 50 元送 30 元代金券 開業(yè)前三天消費一律按 8折計算 開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿 50元可進行一次抽獎 （一等獎 50元代金券，二等獎 30元代金券，三等獎 10元代金券） 一次性消費滿 100元送 20 元代金券 五、風險分析 當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。 傳統(tǒng)燒烤因設備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴重。 適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。 隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書（五篇范例） 第一篇：燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書 篇 1：燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書 一、簡介 主營內(nèi)容：自助燒烤（消費者按自己口味愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤 相關經(jīng)營：啤酒飲料 位置：洛陽市老城區(qū)小吃街 場地大?。?150平方米 二、市場分析 行業(yè)市場分析 特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng) p 集貿(mào)市場p 大街小巷 p 小區(qū) p 還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市場。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉，羊肉，雞肉，魚，另外辣椒，茄子，黃瓜，白菜，土豆都是燒烤的新貴。 競爭分析 自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的另類樂趣，使消費者在娛樂中消費。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬 路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟。 當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存 在問題。 當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。 撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。 學習經(jīng)營技術 向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學習管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。如果無法一時找到理