【正文】 年飯有哪些吉祥菜呢？ 年寶和春聯(lián) 現(xiàn)在已很少見到“年寶”，“年寶”是宜昌特有的吉祥物，用大紅紙包裹幾束青翠的柏樹枝懸于堂屋正中處，以表示新年吉慶、百事順?biāo)?。團(tuán)年飯自然是一年中難得的豐盛晚宴，桌面上可謂葷素俱全，涼熱兼?zhèn)?，熏魚、臘肉 等地方特色菜是不論貧富人家都少不了的葷菜。 春節(jié)風(fēng)俗作文 1000 字篇 4 除夕團(tuán)年和吉祥菜 大年三十，全家圍一大桌歡聚一堂。元宵節(jié)又叫花燈節(jié)，過了這天晚上人們也都忙了起來了。北方人吃元宵，南方人吃湯圓。 年過完了，可是春節(jié)并沒有結(jié)束， 要等到元宵節(jié)過完才算春節(jié)結(jié)束了。他們在這里一直待到晚飯吃了才回去的。聊了一會(huì)兒，大家就都回家去休息了。原來那里不僅有敲鼓的，還有敲小鑼的。他們吃過了午飯就都回來了。 初一拜完了年，初二就該走親戚了。 吃完了餃子，除了家里的老人留在家里招待客人外，其他的人都出去拜年。這是我們那的風(fēng)俗。 初一早晨，我們早早的就起床了。到了九點(diǎn)多，我們又吃了一頓宵夜。晚上，媽媽和嬸嬸在廚房忙碌了不多會(huì)兒，一頓豐盛的年夜飯就做好了。因?yàn)槌ν砩系谋夼诼暿遣荒芡５?。姥姥在這天也蒸了許多饅頭，有刺猬的，有桃的是，都很好吃。 “二十九，蒸饅頭?！薄盎?花”指春聯(lián)、窗花、門聯(lián)、年畫、燈籠、福字等。”這天人們通常會(huì)洗洗澡，理理發(fā)，把舊的一年里身上的晦氣洗掉，高高興興的迎接新年的到來?！痹谶@一天里，人們到街上去買肉，做成臘肉或留著過年吃。沒有條件的家庭，會(huì)在這天買豆腐或吃豆腐。 “二十五，做豆腐。 小年過完后，人們就開始為除夕做準(zhǔn)備了。 臘八節(jié)過完后，再過一段時(shí)間就到小年了。腌臘八蒜是把蒜剝?nèi)テし诺酱讐永铩＿@一天，人們通常都喝臘八粥，腌臘八蒜。春節(jié)并不是從除夕開始的，而是從臘月八日就開始了。 春節(jié)，你快樂嗎？總之我很快樂。謂歲后八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，八日為谷，當(dāng)日晴，則所主之物繁育，當(dāng)日陽，所主之物不昌。 占?xì)q。 除夕家宴菜都有自己的特色，舊時(shí)北京天津人一般人家家做大米干飯，燉豬肉，牛羊肉，燉雞，再做幾個(gè)炒菜，陜西家宴一般為：四大盤，八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜，燒菜為主。除夕，一定會(huì)吃雞魚肉三樣，而且得是大魚， 大肉！雞要整只的清燉，要選公雞，燉到后，雞頭立起來放，魚蒸到后，上面撒滿紅辣椒，而且，三十晚的魚千萬千萬不能吃完，要留到初一吃，象征年年有余，五谷豐登，辣椒當(dāng)然是紅紅火火了，初一早上吃點(diǎn)東西后，就可以做米酒了，也叫甜酒。 河北：年初一，祭拜天地；年初二，家里小狗過生日；初三初四，走親訪友，媳婦回娘家；初五，“破五”祭財(cái)神；年初六，百無禁忌，出門活動(dòng)筋骨；年初七，吃面條；年初八祭玉皇大帝；年初十、十一、十二、十三，大吃大喝；年初十四，準(zhǔn)備鬧元宵；年初十五，吃元宵，看燈火；年初十六，回歸清淡；年初十七，春節(jié)落幕。飯果必要豐富讓人有充實(shí)感 ，預(yù)示來年豐衣足食。春節(jié)大家都去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，大家也會(huì)去包餃子。 我現(xiàn)在在湖南過春節(jié)，湖南都是一些唱戲的人來表演的。年氣憤的回到了天庭，人們就叫這一天過年，有的時(shí)候也叫春節(jié)。這時(shí)，“年”來了。終于有一天，人們發(fā)明了煙花，紅對(duì)聯(lián)，紅紙。從前，天庭有一只怪物，有鹿角、蝦須、鷹爪、蛇身、魚鰭，這只怪物到處興風(fēng)作怪，吃人、吃獸，人見人怕，獸見獸躲，天庭把它鎖在囚房，除夕之夜可以放它出來，神仙們叫它“年”。這就是我們潮汕地區(qū)的春節(jié)，你喜歡嗎？ 春節(jié)風(fēng)俗作文 1000 字篇 2 春節(jié)到了，大家都回家過年了，我們坐時(shí)光機(jī)和大家一起去看看吧！ 為什么過年不叫“過日”或是“ 過喜”？也許，大家頭上都滿頭問號(hào)。由于之前吃了太多的大魚大肉，所以這一天得吃七樣羹，目的是為了調(diào)理腸胃。潮汕地區(qū)的人都得吃上一頓“七樣羹“。所以家長也不會(huì)追究。臨走時(shí)，雙方還得互贈(zèng)一對(duì)大桔以示兩方“大吉大利“。“初一這不天早上，老人在家里接待客人，我們和家長一起到親朋好友家拜年。就這樣，大家其樂融融地度過了除夕夜。大人們會(huì)給小孩子發(fā)豐厚的“利是“，以驅(qū)除新一年的邪氣。年夜飯上準(zhǔn)備了許多寓意深刻的食物，吃魚象征著“年年有余“、年糕代表“步步高升“??除此之外，年夜飯桌上還擺上了平時(shí)媽咪舍不得買的食品呢！如：大蚱蟹、鮑魚、鰻魚、海參、龍蝦??這真是一場美食盛宴啊！吃過年夜飯，家人們便坐在一起守歲了。 除夕這一天晚上還要吃年夜飯，在外邊做事的人，除非萬不得已，必定趕回家來吃年夜飯。祭桌的祭品各式各樣，有年糕、雞、鴨、豬、魚、酒、煙??家里的長輩先嗑頭跪拜，晚輩們才能隨之拜之。家家戶戶都要貼上新對(duì)聯(lián)。除此之外，大人們還得趕著購買年糕、紅桃果、鼠殼果以及祭祖用的祭品等。街上出現(xiàn)了花市，這個(gè)時(shí)候的花要比平時(shí)的鮮艷，花 盆也比平時(shí)的更精致、漂亮。而是對(duì)家里進(jìn)行一次徹徹底底的大掃除。然而，潮汕的春節(jié)卻有著與別的地區(qū)不同的習(xí)俗，那是真是豐富多彩、別具一格呀！ 潮汕地區(qū)的春節(jié)從臘月二十四左右就開始了，據(jù)說臘月二十四這天是“神明上天述職“的日子。 春節(jié)風(fēng)俗作文 1000 字篇 1 春節(jié)，在中國的傳統(tǒng)節(jié)日里是最熱鬧的了。春節(jié)風(fēng)俗作文 1000 字集錦 [五篇 ] 第一篇：春節(jié)風(fēng)俗作文 1000 字集錦 精選春節(jié)風(fēng)俗作文 1000 字集錦 9 篇 無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？下面是為大家收集的春節(jié)風(fēng)俗作文 1000 字 9 篇，歡迎閱讀與收藏。春節(jié)是合家團(tuán)聚的的曰子，它象征著團(tuán)結(jié)、興旺。家家戶戶幾乎都會(huì)在這一天對(duì)家里進(jìn)行一次“掃舍“，這不是像平時(shí)一樣擦擦桌子，掃掃地那樣。這樣做預(yù)示著一個(gè)“辭舊迎新“的好兆頭 接下來的幾天，大人們開始忙著購置年貨了。但是價(jià)格也會(huì)上升，人們不為此而吝嗇，購置新的年貨也好顯示出萬象更新的氣象。 除夕是最熱鬧的一天了！早上，媽咪跑去市場買食物，以備晚上的年夜飯所用。午后，每家每戶都要祭天地、拜祖宗，是為了緬懷逝去的先人，并且弘揚(yáng)了中華民族孝敬的傳統(tǒng)美德。祭祖后，家人們沐浴更衣，換上了漂亮的新衣裳，一家人坐在 一起談著新鮮事。全家人歡聚一堂，圍坐在一起吃火鍋，這就是“圍爐“。我們會(huì)泡上一壺醇香的潮汕功夫茶，看上一出精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。小孩子們在 外面放鞭炮，放煙花，噼里啪啦好不熱鬧！春節(jié)的鐘聲在零點(diǎn)敲響，但人們絲毫不覺得疲倦。此時(shí)此刻，大街小巷樂火通宵、張燈結(jié)彩，處處顯示出春節(jié)的喜氣！ 俗話說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四。大家一見面，不免說上一兩句吉利話，每家每戶的茶幾都會(huì)擺上糖果，到親戚家還能拿紅包。這幾天，小孩子們可以盡情地玩耍，不時(shí)拿出口袋里的幾個(gè)零花錢買些新玩意，就算是做錯(cuò) 了什么事，家長也不會(huì)責(zé)備我們，因?yàn)檫@一天不能罵人，不然這一整年都會(huì)倒霉。 到了正月初七。七樣羹是由七種不同的蔬菜熬成一鍋的。常吃七樣羹還可以延年益壽呢！過了正月十五，我們這兒的春節(jié)便漸漸拉下帷幕了。 這也是由一個(gè)故事引起的，不，應(yīng)該說是一個(gè)傳說。每到除夕之夜“年”就出去吃人吃獸，誰見了它就倒。除夕之夜，人們放著煙花點(diǎn)著火把，把房子添上了紅家具，紅對(duì)聯(lián)?？墒牵t色刺的它睜不開眼睛，火把烤著了它的尾巴，對(duì)聯(lián)搞的它滿身都是，人們見它怕紅色，就使 用紅家具扔它，小孩子用火在它身上點(diǎn)煙花，搞的它頭咬尾巴轉(zhuǎn)圈。 春節(jié)大家都會(huì)包餃子，吃年飯，有的時(shí)候，一些較有錢的人家里，還會(huì)回老家的。湖南人都是去賣對(duì)聯(lián)，對(duì)聯(lián)也是象征幸福美好。 東北，除夕，首先全家一起祭祖，依尊卑長幼，向宗親三代神主叩首辭歲，隨后舉行家宴，長輩們坐上了首，晚輩團(tuán)團(tuán)而坐，取“闔第團(tuán)圓”之意。飯后男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂，最后全家吃餃子，百十個(gè)餃子中，只有一個(gè)餃子有硬幣，吃到的諸事順?biāo)臁? 我們湖南人，先是去先輩墳上祭祖。 對(duì)了，春節(jié)父母親朋友家人都會(huì)給小孩子紅包，壓歲錢，傳說是除夕絡(luò)繹年的，年就不吃小孩子了。安徽南部僅 肉類就有紅燒肉，虎皮肉，肉圓子，木須肉，粉蒸肉，燉肉，豬肝，豬心，豬肚制品，還有各種炒肉片，炒肉絲等，湖北東部為三蒸，三糕，三丸。舊時(shí)民間進(jìn)入新日初幾日的天氣占本年年成。 春節(jié)一般以吃年糕，餃子，糍粑，湯圓，荷包蛋，大肉丸，全魚，美酒，福橘，花生，蘋果，瓜子，糖為主。我們要把春節(jié)傳下來，它是我們的驕傲?。? 春節(jié)風(fēng)俗作文 1000 字篇 3 春節(jié)是人們最重要的一個(gè)節(jié)日，在這一重要節(jié)日中，人們自然會(huì)有許多風(fēng)俗，比如吃餃子，守歲。 臘月八日是臘八節(jié)。臘八粥是由大米、小米、紅豆、綠豆、花生、桂圓、蓮子還有紅棗等幾種材料熬成。到了除夕，可以就著餃子吃。灶神這天要趕回天庭，去向玉皇大帝匯報(bào)每一家人一年的功過是非，我們拿甜甜的年糕“賄賂”灶 王爺，希望他在玉皇大帝面前只說我們的好話。臘月二十四，這一天人們通常會(huì)打掃家里，擦擦窗戶，洗洗被罩，干干凈凈地迎接新年的到來?！庇袟l件的家庭在這一天會(huì)磨豆子，做豆腐。 “二十六，割年肉。 “二十七，洗疚疾。 “二十八，貼花花。我家在這一天也在門上貼上了年畫，頓時(shí)覺得屋里的年味濃了不少?！痹谶@一天，人們都會(huì)蒸各種各樣的饅頭，在以后的幾天中吃。 除了以上這幾種風(fēng)俗，人們還會(huì)買許多鞭炮，以備除夕晚上時(shí)放。 到了除夕那天，我們?nèi)チ四棠碳?。吃完以后，我們通常?huì)看春節(jié)晚會(huì)。我們邊看邊吃，到了十二點(diǎn)，我們都困得不行了，就都上床去睡覺了。早飯當(dāng)然是餃子，不過在這近百個(gè)餃子里，有二三十個(gè)包了一分硬幣的餃子。誰要是吃的硬幣多，誰在新的一年里就更幸運(yùn)。我們會(huì)把村里凡是認(rèn)識(shí)而且很熟的人都走了一 遍，向他們問新年好。爸爸媽媽去了姥姥家，小叔嬸嬸去了小雨的姥姥家。到了晚上，村頭響起敲鼓聲，于是我們幾個(gè)孩子和嬸嬸就去玩的。那里聚集了一些人，大家繞著“樂隊(duì)”圍了一圈，找到自己認(rèn)識(shí)的人，笑呵呵地聊起了家常。 到了初三，我的那些姑姑和姑父們來看奶奶了。 到了初四，我們就回到自己家了。 元宵節(jié)，顧名思義，就是要吃元宵。元宵是把餡兒和面摻在一起做成的；湯圓里面是餡兒，外面裹著一層面。農(nóng)民該去干農(nóng)活了，學(xué)生該去上學(xué)了，又恢復(fù)了節(jié)前忙碌的景象。舊時(shí)，宜昌人和大多數(shù)地方一樣，吃團(tuán)年飯前，要祭拜天地君親師。桌面上少不了幾種圖吉利的菜，比如下湯菜的多是“三丸子”，即肉丸子或魚丸子、藕丸子和豆腐丸子，呼其為“元寶”；黃花菜配筍絲烹飪，謂之“金銀絲”；將筍子燴以肉絲，謂之“節(jié)節(jié)高”；將臘魚蒸熟撕片，謂之“富貴有余”。春聯(lián)倒是四處有售，在解放前，宜昌城里寫春聯(lián)的多半是學(xué)高才博的老先生，但 大都是家境不甚寬裕的斯文人，靠此聊補(bǔ)家用的。將大門兩扇騎縫貼上“開門大發(fā)”的紅紙貼，依門靠上一塊用紅紙繞纏的柴棍稱其為“金塊財(cái)”，然后輕輕拉攏門。 守歲還是挖窖 “守歲”，守歲守歲，一夜不睡，舊時(shí)，堂屋正中一盆木炭火，火越旺越好，象征來年的日子更火紅。 小孩子“守歲”堅(jiān)持不住，則多被長輩喊去“挖窖”。 舊時(shí)宜昌城，除夕夜的戶外十分熱鬧，擊鼓鳴鑼曰鬧年。賣發(fā)糕的小販“發(fā)糕 、發(fā)糕，越發(fā)越高”的叫聲此起彼伏，通宵不斷。 三十送燈 年三十晚上，宜昌許多縣市區(qū)都有給亡人送燈的習(xí)俗。早年送燈用的是油燈，怕被風(fēng)吹滅了，所以要用皮紙糊成燈籠。點(diǎn)亮油燈后，靜觀幾分鐘，見一切正常，送燈人就會(huì)踏著夜色回家去守歲?，F(xiàn)今人們送燈不再送油燈，一般送蠟燭。 祭祖讓新年更是充滿了希望，這樣一個(gè)流傳了千百年的儀式，在活著的人們心里是一種寄托，一種希望，一種滿足，一種安慰。 趕毛狗子 除送燈外，在宜昌有的地方三十晚上還有“趕毛狗子”風(fēng)俗。年三十晚上家家戶戶打開大門，燈火通明，男女老少齊聲大喊：“毛狗子 shuo 吙！ shuo 吙！”“ shuo”有音無字，其意為滾開滾開。趕毛狗子時(shí)，有的人還會(huì)把家里的銅臉盆拿出來敲打，叮叮當(dāng)當(dāng)，響個(gè)不停，以此嚇跑“毛狗子”。過年前夕，許多人都十分忙。 大年三十的晚上，媽媽就在廚房做著香噴噴的年夜飯。 我喜愛的春晚終于開始了，媽媽的飯菜也準(zhǔn)備的差不 多了。我先夾了一個(gè)白菜餡的餃子，特別好吃，接著媽媽給我夾了一個(gè)海鮮味的，我搖搖頭：“媽媽，我不喜歡這個(gè)味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說：“這個(gè)餃子最甜！”我咬了一口，見一塊水果糖在口中，酸甜可口，好吃極了！原來如果吃到了帶糖的餃子，這一年都會(huì)幸福甜蜜的。 初一的一大早我就被鞭炮聲吵醒了。 燈火通明的居民區(qū)家家戶戶貼上了春聯(lián) ,請(qǐng)來了門神和財(cái)神以求全家人幸福安康 ,也寄予了新年的希望。 春節(jié)的前幾天，是大人們最忙的時(shí)候，張羅這張羅那，但是，卻是我們小孩子最憧憬的時(shí)候。 除夕那一天晚上，當(dāng)然也是我家最開心的時(shí)候，全家三口人一齊靜靜地看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，偶爾外面?zhèn)鱽韼茁暠夼诼?，也?huì)覺得特別有趣。 終于要正式過年了，拜年就是我們一家首要的任務(wù)了。 接下來的幾天，我們就到處做客，豐盛的飯菜，炫麗的燈光，大人們喝酒時(shí)的祝福包圍住了我，而我呢？則和哥哥一人拿來一大瓶飲料，東東快快地喝了個(gè)夠，哪曉得一會(huì)兒我的肚子便疼的厲害，難受