【正文】 2800 噸血球蛋白粉、年屠宰 200 萬頭生豬、加工 2 萬噸低溫肉制品、年屠宰加工 3000萬只肉雞以及配套 的冷鏈物流系統(tǒng)和食品安全檢測系統(tǒng)。在歐洲較先進(jìn)的國家，豬血利用率已達(dá) 50%以上。 目前 對(duì) 血液開發(fā)多直接將血液分離、干燥成血漿血球蛋白粉。 大量豬血作為廢棄物被排放掉，以致造成環(huán)境污染。 為充分利用生豬副產(chǎn)品， 使其變廢為寶， 提高生豬養(yǎng)殖和加工的綜合效益，000000 公司 公司 擬利 用自主知識(shí)產(chǎn)權(quán) 技術(shù) ， 實(shí)施《 年產(chǎn) 800 噸血漿蛋白粉和 2800 噸 血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 》，在 000 省高新產(chǎn)業(yè)重大項(xiàng)目的資金支 持下，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的優(yōu)勢，采 用先進(jìn)工藝技術(shù)和設(shè)備， 延伸產(chǎn)業(yè)鏈， 形成 生豬 養(yǎng)殖、 屠宰、肉制品 及副產(chǎn)品 深加工 于一體的 產(chǎn)業(yè)鏈， 將生豬養(yǎng)殖、屠宰加工與 高技術(shù)含量的生物制品 行業(yè)緊密聯(lián)結(jié)起來，使 廢棄物得到綜合利用，避免環(huán)境污染， 大大提升生豬副產(chǎn)品的附加值，達(dá)到國家增稅、企業(yè) 增效、農(nóng)民增收 的多贏效果，項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益顯著。血球蛋白通過酶解處理，生產(chǎn)小肽含量達(dá)到 60%的豬血蛋白肽，不僅能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白資源，還能直接提供 動(dòng)物消化吸收的蛋白肽和氨基酸 ， 其內(nèi)含有的功能性生物活性物質(zhì)在 防輻射、防衰老、抗 腫瘤等方面表現(xiàn)出驚人的效果，從而在醫(yī)學(xué)、食品、化妝品等領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。 2020 年度 XXX 省高新產(chǎn)業(yè)重大項(xiàng)目 年產(chǎn) 800噸血漿蛋白粉和 2800噸血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 資金申請(qǐng)報(bào)告 申報(bào)日期： 二 O 一二 年 一 月年產(chǎn) 800噸血漿蛋白粉和 2800噸血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 2 目 錄 第一章 項(xiàng)目簡況 ....................................................................................... 1 第二章 項(xiàng)目的背景和必要性 .................................................................... 6 國內(nèi)外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢 ............................................................... 6 本項(xiàng)目對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響及產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 .................................. 10 本項(xiàng)目對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用 ................................................. 11 項(xiàng)目產(chǎn)品描述和市場分析 ................................................................. 12 第三章 項(xiàng)目單位的基本情況 .................................................................. 15 項(xiàng)目單位概況 .................................................................................... 15 財(cái)務(wù)資產(chǎn)狀況 .................................................................................... 18 項(xiàng)目單位主要負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人基本情況及主要股東的概況 ... 18 第四章 項(xiàng)目的技術(shù)基礎(chǔ) .......................................................................... 20 技術(shù)的來源及知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況 ............................................................. 20 完成的研發(fā)工作、中試及鑒定情況 ................................................. 20 主要技術(shù)創(chuàng)新或工藝特點(diǎn)與現(xiàn)有技術(shù)或工藝比較所具有的優(yōu)勢 ... 21 本項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的意義和作用 .................................. 21 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 .............................................................................. 22 建設(shè)的主要內(nèi)容、建設(shè)規(guī)模 ............................................................. 22 采用的工藝路線與技術(shù)特點(diǎn)、設(shè)備選型 .......................................... 28 建設(shè)地點(diǎn)、建設(shè)工期、進(jìn)度安排和建設(shè)期管理 .............................. 31 年產(chǎn) 800噸血漿蛋白粉和 2800噸血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 3 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 ..................................................................... 37 項(xiàng)目招標(biāo)方案 .................................................................................... 38 第六章 建設(shè)條件落實(shí)情況 ...................................................................... 40 原材料、水電等外部配套條件 ......................................................... 40 環(huán)保、節(jié)能與資源綜合利用措施 ..................................................... 42 項(xiàng)目的審批或備案情況 ..................................................................... 50 第七章 投資估算及資金籌措 .................................................................. 52 項(xiàng)目總投資估算及投資使用方案 ..................................................... 52 資金籌措方案 .................................................................................... 55 第八章 項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析、經(jīng)濟(jì)分析及主要指標(biāo) ....................................... 56 財(cái)務(wù)分析指標(biāo)計(jì)算和評(píng)估 ................................................................. 56 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 .................................................................................... 61 社會(huì)效益分析 .................................................................................... 63 九、附 件 ................................................................................................. 66 年產(chǎn) 800噸血漿蛋白粉和 2800噸血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 1 第一章 項(xiàng)目簡 況 項(xiàng)目提出的主要理由 豬血富含多種營養(yǎng)物質(zhì)和藥用成分， 蛋白含量近 18%， 是十分理想的蛋白資源， 血中各種蛋白和小分子肽具有生理功能，素有 “ 液體肉 ”之美稱 。 同時(shí)，血液中富含 免疫球蛋白 、血紅素鐵等多種營養(yǎng)成分 ， 其中豬血漿蛋白含有豐富的免疫球蛋白和蛋白質(zhì)。 000000 農(nóng)業(yè)科技有限公司 （以下簡稱 “ 000000 公司 ” ） ， 是天津 000農(nóng)業(yè)科技股份有限公司獨(dú)家注資在 000 市 建立的肉類產(chǎn)品加工企業(yè)。 國內(nèi)外現(xiàn)狀 年產(chǎn) 800噸血漿蛋白粉和 2800噸血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 2 我國豬血資源豐富，年產(chǎn)量達(dá)到 300 多萬噸，但目前開發(fā) 利用率只有 10%。 通過對(duì)富含多種生物活性成分的豬血 進(jìn)行精細(xì)化加工及產(chǎn)業(yè)化，延長加工產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)富有生理功能、高附加值的高端產(chǎn)品，勢在必行。 在美國、歐洲從豬血中提取蛋白質(zhì)已有比較成熟的工藝。 已有的條件和基礎(chǔ) 000000 公司 已 在 000 縣小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)選址建設(shè) 000 食品工業(yè)園 區(qū)及種豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，主導(dǎo)產(chǎn)品為種豬、血漿蛋白、血球蛋白、豬及雞肉 制品。計(jì)劃生產(chǎn)項(xiàng) 目2020 年建成并全部投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)年銷售收入 430000 萬元人民幣，年創(chuàng)稅9200 萬元人民幣。 該技術(shù) 在飼料級(jí)血漿蛋白粉的基礎(chǔ)上通過不斷的探索， 重新進(jìn)行了流程設(shè)計(jì)， 增加 了對(duì)產(chǎn)品源頭及過程的控制， 生產(chǎn)的 血漿、血球蛋白粉 ， 符合國家食品級(jí)添加劑要求。 年產(chǎn) 800噸血漿蛋白粉和 2800噸血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 3 建設(shè)目標(biāo)、 規(guī)模、主要內(nèi)容、地點(diǎn) 建設(shè)目標(biāo)： 本項(xiàng)目 旨在 充分利用生豬屠宰 副產(chǎn)品 豬血 ，通過 高新技術(shù) 生產(chǎn)食品級(jí)血液蛋白粉 ，大大提高 生豬 副產(chǎn)品的附加值， 增加經(jīng) 濟(jì) 效益， 合理利用資源，保護(hù)環(huán)境、減少污染 ，并帶動(dòng)農(nóng)民增收。 購置蛋白粉加工生產(chǎn)設(shè)備 129 臺(tái)（套）、動(dòng)力設(shè)備 3 套、檢測設(shè)備29 臺(tái)（套）及公用輔助設(shè)備 59 臺(tái)（套）。 建設(shè)地點(diǎn)： 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 位于 000 縣小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 。 固定資產(chǎn)投資包括建設(shè) 投資 10403 萬元，建設(shè)期貸款利息 621 萬元 。 本項(xiàng)目擬申請(qǐng)銀行貸款 6000 萬元 ，用于 固定資產(chǎn) 投資 ，建設(shè)單位自有 資金 7000 萬元。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 直接經(jīng)濟(jì)效益 :達(dá)到設(shè)計(jì)能力時(shí)年生產(chǎn) 血漿蛋白粉 800 噸 ， 血球蛋白粉 2800 噸， 銷售收入 13400 萬元 ， 運(yùn)營期年平均 總成本費(fèi)用 萬元，經(jīng)營成本 萬元 ， 利潤總額 萬元，稅后利潤 萬元 ， 上繳稅費(fèi)合計(jì) 2735 萬元。 間接經(jīng)濟(jì)效益 :本項(xiàng)目 達(dá)產(chǎn)年將豬血 萬噸 加工成 血液蛋白粉3600 噸，二者的產(chǎn)值相比，相當(dāng)于 增加產(chǎn)值 9800 萬元。 本項(xiàng)目貫徹循環(huán)經(jīng)濟(jì) 理念，進(jìn)行生豬副產(chǎn)品綜合利用，大大提高生豬副產(chǎn)品的附加值，提升 養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益 。 承擔(dān)單位基本情況及聯(lián)系人、聯(lián)系方式 承擔(dān)單位 000000 農(nóng)業(yè)科技有限公司 ，所有制 性質(zhì)為有限責(zé)任公司。 據(jù) 2020 年 審計(jì)報(bào)告 ， 公司 總資產(chǎn)規(guī)模為 47000 萬元。由于公司未投產(chǎn)，暫無營業(yè)收入。 項(xiàng)目聯(lián)系人 : 000000 農(nóng)業(yè)科技有限公司 聯(lián)系電話： 年產(chǎn) 800噸血漿蛋白粉和 2800噸血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 6 第二章 項(xiàng)目的背景和必要性 國內(nèi)外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢 國內(nèi)外畜產(chǎn)品深加工現(xiàn)狀 畜產(chǎn)品的綜合利用是提升畜產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益的重要環(huán)節(jié)。在肉品加工領(lǐng)域，發(fā) 達(dá)國家加工技術(shù)水平先進(jìn)，副產(chǎn)品綜合利用能力強(qiáng)，資源利用高效化，對(duì)副產(chǎn)物幾乎是 “吃干榨盡 ”，做到生產(chǎn)過程 “零排放 ”，不僅充分利用了原 料資源，同時(shí)提高了產(chǎn)品的附加值，減少了環(huán)境污染。 我國目前畜血、畜骨的利用率只有 10%和 20%。畜禽副產(chǎn)物中可用于食品及保健品原料的氨基酸、血漿蛋白粉、血紅蛋白粉、血肽、明膠、骨粉、骨泥、骨素等，用于醫(yī)藥原料的胃膜素、硫酸軟骨素、胰島素、肝素、人工牛黃等都沒有得到有效的開發(fā)，副產(chǎn)物利用率很低，資源浪費(fèi)和環(huán)境污染嚴(yán)重，畜產(chǎn)品的資源優(yōu)勢沒能轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。 000 省生豬產(chǎn)量位居全國年產(chǎn) 800噸血漿蛋白粉和 2800噸血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 7 前列，每年產(chǎn)生大量的生豬副產(chǎn)品。但由于屠宰規(guī)?；拗坪图庸ぜ夹g(shù)落后，除一定量經(jīng)簡單加工做成飼料或直接食用外 ，大部分副產(chǎn)物被拋棄，不僅極大 地 浪費(fèi)副產(chǎn)物資源，還嚴(yán)重污染了環(huán)境。 我國豬血資源豐富，年產(chǎn)量達(dá)到 300 多萬噸，但目前開發(fā) 利用率只有 10%。通過對(duì)富含多種生物活性成分的畜禽副產(chǎn)物進(jìn)行精細(xì)化加工及產(chǎn)業(yè)化，延長加工產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)富有生理功能、高附加值的高端產(chǎn)品，勢在必行。 在美國、歐洲從豬血中提取蛋白質(zhì)已有比較成熟的工藝。 年產(chǎn) 800噸血漿蛋白粉和 2800噸血球蛋白粉 高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目 8 食品級(jí)動(dòng)物蛋白開發(fā)現(xiàn)狀 國內(nèi)動(dòng)物蛋白產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)迅速發(fā)展階段，動(dòng)物蛋白作為飼料添加劑在飼料中的用量也在增大。 豬血漿蛋白粉和豬血球蛋白粉是利用大型屠宰場產(chǎn)生的衛(wèi)生的豬血資源，采用先進(jìn)的分離、調(diào)制、噴霧干燥工藝生產(chǎn)的高品質(zhì)蛋白質(zhì)添加劑