【正文】 價(jià)值。其營養(yǎng)全面豐富，對脾胃有保健功能，板栗淀粉中支鏈淀粉含量較高。新鮮板栗含水量 50%、蛋白質(zhì) － %、脂肪 － %、碳水化合物 40－ 42%，纖維素 － %。國內(nèi)板栗專家稱贊 XX 板栗是“南無敵手，北有優(yōu)勢”。美國、日本、加拿大、意大利等國家的板栗專家曾 20 多次來 XX 考察，對 XX 板栗種群數(shù)量和品質(zhì)驚嘆不已。 XX 板栗在 1992 年中國婦女兒童精品博覽會上獲得金獎；在 2021 年中國北京國際農(nóng)業(yè)博覽會上獲得“名牌產(chǎn)品”稱號。八月下旬至九月上旬成熟，果皮紅褐色、有光澤，果味香甜、風(fēng)味極好、耐貯藏，病蟲害少，果枝剪后仍能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，可大量發(fā)展。 八月紅：主要分布于鳳山鎮(zhèn)、大河岸鎮(zhèn)、駱駝坳鎮(zhèn) 等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。適應(yīng)性強(qiáng)，大烏殼栗果較大，單果重 ，小烏殼栗果稍小，單果重 克。 烏殼栗（包括大烏殼栗和小烏殼栗）：主要分布于鳳山鎮(zhèn)、平湖鄉(xiāng)、勝利鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該品種分枝性強(qiáng)、 5 容易進(jìn)行異樹更新，樹冠內(nèi)外均能著果、故豐產(chǎn)性好。每果枝著果 2－ 3個，果皮棕褐色，有光澤，果肩部瘦削、基部略寬、底座較大、頂部微尖、果肉黃色、脆 嫩香甜、品質(zhì)尚好，可作炒栗。 紅光油栗：主要分布于勝利、鳳山鎮(zhèn)、大崎鄉(xiāng)、平湖鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其營養(yǎng)成份為蛋白質(zhì) %，淀粉 %，糖 （蔗糖 %，還原糖%）。能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，樹嫁接后第二年開始結(jié)果，果柄堅(jiān)強(qiáng)、采果時易傷枝，九月下旬成熟，為質(zhì)、量兼優(yōu)品種。果較大，肩部寬而肥厚、基部較小，果全身有白色茸毛（似羊毛，故稱羊毛栗）且以頂部茸毛最多，果皮棕褐色、略厚，果肉乳黃色、肉質(zhì)脆嫩香甜、風(fēng)味極好、耐貯藏。 羊毛栗：主要分布于勝利鎮(zhèn)、鳳山鎮(zhèn)、大河岸鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，樹勢強(qiáng)健、樹冠直立，適應(yīng)性強(qiáng)。抗旱、抗蟲害能力強(qiáng)，但不耐貯藏。 六月暴（俗稱六月半）：主要分布于鳳山鎮(zhèn)、大河岸鎮(zhèn)。每果枝有球果 2－ 3個，平均單果重 ，最大單果重 33 克，果肉黃白色，略硬粗、甜味中等，爽脆可口，含淀粉 %， 糖 %。樹冠多為半園形，較開張，壽命長，一般 30 年生栗樹，主干粗 30 厘米，樹高 6－ 7米，樹冠直徑 5－ 8米。 XX 板栗 7大優(yōu)良品種優(yōu)勢特點(diǎn)分述如下： 中遲栗：廣泛分布于我縣各板栗產(chǎn)區(qū)，占我縣板栗的 70%以上，以鳳山鎮(zhèn)、大河岸鎮(zhèn)分布最集中。 XX 板栗分布廣，海拔 800 米以下都有大面積分布，且鄉(xiāng)鎮(zhèn)村村、農(nóng)家戶戶均有板栗。 三、 XX 板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 （一）品種資源現(xiàn)狀 XX 板栗栽培歷史悠久，資源豐富，且名甲天下。 10KV配電線路覆蓋了縣域范圍。 全縣現(xiàn)有 220KV電力線路一條； 110KV變電站 1座， 110KV開關(guān)站 1座， 110KV線路 3條； 35KV變電站 15 座， 35KV骨干線路 15 條。 我縣開通了數(shù)字移動電話，無線尋呼，實(shí)現(xiàn)了交換程控化，傳輸光纜化，信號能覆蓋縣域的 95%。其中“ 318”國道橫穿縣境東西，省道“松宜”線縱貫縣境南北。 （三）基礎(chǔ)設(shè)施概況 經(jīng)過解放后五十余年的不懈努力，我縣基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了巨大成就，自然面貌和生產(chǎn)條件發(fā)生了顯著變化，為本項(xiàng)目奠定了建設(shè)基礎(chǔ)。 （二）社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀 全縣 12 個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 6 個國有林場。全縣土壤肥力從整體來講是中等偏上，比較肥沃。 XX 縣土壤種類較多，質(zhì)地較好。本縣屬北亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)域，冬干（冷）夏濕（ 熱），春暖秋涼。北部層峰疊障、群山環(huán)抱，有千米以上高山 11 座；中部地勢開闊，多在海拔 200米至 500 米之間；南部呈波狀渾圓淺丘。鼓勵并積極扶持民營企業(yè)、個體大戶等非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展板栗經(jīng)濟(jì)林基地。依靠科技進(jìn)步，注重發(fā)展板栗新品種的研究，推廣優(yōu)良品種和先進(jìn)適用新技術(shù)，提高項(xiàng)目建設(shè)的科技含 量，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)機(jī)制創(chuàng)新。充分發(fā)揮縣域資源優(yōu)勢和比較優(yōu)勢，進(jìn)一步加大板栗支柱產(chǎn)業(yè)建設(shè)力度，擴(kuò)大生產(chǎn)以板栗鮮果和板栗加工產(chǎn)品為主導(dǎo)產(chǎn)品，重點(diǎn)扶持依托產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的板栗經(jīng)濟(jì)林基地建設(shè)，并向良種繁育、儲藏保鮮、初加工等方向擴(kuò)展，逐步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。主要發(fā)展 XX 板栗品種中“桂花香”、“六月暴”、“中遲栗”、“羊毛栗”、“八月紅”、“紅光油栗”、“烏殼栗”等 7個國家、省級優(yōu)良品 2 種。 堅(jiān)持“效益優(yōu)先，突出重點(diǎn)”的原則。 （三）項(xiàng)目可行性研究的基本原則 堅(jiān)持“統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局”的原則。 國家、省市有關(guān)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)基地建設(shè)的政策。 （二）項(xiàng)目可行性研究的依據(jù) 國家林業(yè)局農(nóng)發(fā)辦《關(guān)于編報(bào) 2021 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)林業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃 的通知》。目前， XX 板栗產(chǎn)業(yè)建設(shè)已具備產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的雛形，初步形成了產(chǎn)、供、銷，貿(mào)、工、農(nóng)一體化生產(chǎn)經(jīng)營新格局，產(chǎn)業(yè)建設(shè)范圍涉及到全縣 12 個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 6個國有林（茶）場，產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)域延伸到基地建設(shè)、良種選育、科技研究與應(yīng)用、加工產(chǎn)品開發(fā)與利用等各個方面。依靠科技進(jìn)步，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，優(yōu)化種植模式，使農(nóng)業(yè)種植由“產(chǎn)量型” 1 向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變，對于增加農(nóng)民收入，提高群眾生活水平，幫助貧困人口脫貧致富，促進(jìn)本縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步都具有極其重要的戰(zhàn)略意義。 XX縣是一個典 型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，進(jìn)入 21 世紀(jì)后，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)跨入了新的發(fā)展階段，也面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。全縣版圖面積 2144平方公里，總?cè)丝?5近 60 萬人 ,其中農(nóng)業(yè)人口 人。 1639。 3539。 4639。 0639。對于我縣早日實(shí)現(xiàn)“全面建設(shè)小康社會”的宏偉目標(biāo)具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。與此同時，將進(jìn)一步擴(kuò)大我縣板栗生產(chǎn)面積，提高了產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)一步鞏固我縣作為“ 板栗之鄉(xiāng)”的特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)地位。 四、項(xiàng)目資金來源：申請國家扶持專項(xiàng)資金 250 萬元；地方配套資金 50萬元。 三、項(xiàng)目投資總額： 550 萬元。 XX縣板栗基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 內(nèi) 容 提 要 一、項(xiàng)目名稱：湖北省 XX縣板栗基地建設(shè)項(xiàng)目。 二、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及性質(zhì)：新建板栗基地 10萬畝。其中：營造林投資 500 萬元，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資 50萬元。 五、項(xiàng)目建設(shè)期限： 1年 （ 2021年度） 六、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益：項(xiàng)目建成后，將年實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入 4500萬元。有利于加快我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)我縣財(cái)政收入增長。 一、項(xiàng)目建設(shè)背景 （一）項(xiàng)目背景 XX 縣位于湖北省東北部，大別山南麓，地處長江、淮河兩大流域，東經(jīng) 115176?！?115176。、北緯 30176?！?31176。之間。是一個國家重點(diǎn)扶持的貧困縣之一，也是一個以農(nóng)業(yè)為主的山區(qū)縣、庫區(qū)縣。當(dāng)前尤為緊迫和突出的問題，就是農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和效益低下，農(nóng)民收入增長緩慢。 近十年來， XX 縣立足板栗特色資源優(yōu)勢，確立了優(yōu)先發(fā)展板栗第一支柱產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，板栗產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，并在 XX 建設(shè)山區(qū)生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的發(fā)展戰(zhàn)略中，擔(dān)負(fù)著率先 發(fā)展的重任，是全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)和主要途徑。 為進(jìn)一步加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局，大力開展板栗優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，我縣擬建設(shè)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板栗基地建設(shè)項(xiàng)目。 XX 縣板栗產(chǎn)業(yè)建設(shè)有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、技術(shù)操作規(guī)程等資料。 林業(yè)行業(yè)國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)等。按照全國經(jīng)濟(jì)林建設(shè)規(guī)劃，結(jié)合我縣經(jīng)濟(jì)林發(fā)展實(shí)際，重點(diǎn)發(fā)展具有縣域特點(diǎn)和優(yōu)勢的板栗經(jīng)濟(jì)林基地。以市場需求為導(dǎo)向，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展市場前景好、產(chǎn)品效益高、有較強(qiáng)市場競爭能力的名特優(yōu)新品種，把項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益作為立項(xiàng)的重要原則 。 堅(jiān)持“實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”的原則。 堅(jiān)持“科技與體制創(chuàng)新”的原則。 堅(jiān)持“鼓勵多種所有制共同參與”的原則。 二、 XX 縣基本情況 （一）自然概況 XX 是一個山區(qū)、庫區(qū)縣，全縣地勢自東北向西南傾斜，大別山主峰天堂寨聳立在縣境東北部。境內(nèi)有 XX 河、天堂河、勝利河、泗泊河、白蓮河 5大河流，共網(wǎng)絡(luò) 502條支流。光照充足，年均日照時數(shù) 小時，年均溫度 ，年均降雨量 1320毫米，年均無霜期 天。全縣耕地中，輕壤、中壤面積占 %，砂壤面積占 %，重壤面積占 %，林地土壤質(zhì)地基本上與旱地相近似。全縣土壤大都是酸性和微酸性反應(yīng)， PH 值在在 5—— 之間，一般適宜于多種作物和林木種植。 2021 年全縣完成國內(nèi)生產(chǎn)總值 3 億元，財(cái) 政收入 ，農(nóng)民人平純收入 2338元。 我縣公路交通比較發(fā)達(dá)，現(xiàn)已形成了“三縱三橫”的公路網(wǎng)主框架，全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)通車率 100%， 90%以上的村修通了公路。形成四通八達(dá)、縱橫交錯的公路網(wǎng)絡(luò)。消除了電話空白村，電話普及率 達(dá) /百人，其中市話普及率 /百人，農(nóng)話普及率 /百人。全縣建有水電站 26 座。全縣 411個村均已通電， 98%的農(nóng)戶用上了電，人均用電超過 150千瓦時。全縣板栗品種資源達(dá) 18 個，其中：通過國家、省級鑒定優(yōu)良品種有 7個（六月 暴、淺刺大板栗、桂花香、中遲栗、紅光油栗、八月紅、烏殼栗）。板栗栽培條件要求不高，平地、丘陵、山地均可發(fā)展，技術(shù)容易掌握，群眾具有栽種、采收、儲藏經(jīng)驗(yàn)，能夠大面積推廣。該品種樹勢強(qiáng)健，對土壤的適 4 應(yīng)性強(qiáng)。 5月下旬為初花期，六月上旬為盛花期和末花期約 20 天。 九月上旬成熟，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，商品價(jià)值高，是我縣的主栽品種。樹勢強(qiáng)健直立、樹姿豐滿、樹冠園頭形、適應(yīng)性強(qiáng)，每果枝著 1－ 3 個球果，球果較大、殼薄刺短而稀，果皮棕褐色，果肉黃色，味較淡，平均單果重 克，能穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。幼樹能早期掛果，八月 底成熟，是我國較好的早熟品種之一，因而群眾喜歡栽培。分枝性好、老樹有自然更新特點(diǎn)?？购敌詮?qiáng)、病蟲害較少。 桂花香：主產(chǎn)于鳳山鎮(zhèn)鯰魚丘村，樹勢中等，樹冠開張，平均母枝抽果枝 2個，每果 枝著生球果 2個，單果重 ，出籽率%，病蟲害少、果肉黃色、具桂花香味，故名桂花香。該品種耐貯藏、能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)上等，是目前國內(nèi)品質(zhì)最好的品種之一，因而商品價(jià)值高，是我縣大力發(fā)展的品種。該品種樹勢中等，樹姿直立，適應(yīng)性強(qiáng)，枝梢半開張，微下垂。單果重 克、果較小，抗旱、抗病蟲能力強(qiáng)。九月下旬至十月上旬成熟，可作高海拔地區(qū)發(fā)展品種。樹勢中等，樹冠園頭形、樹姿開張。果肉黃色、微甜、脆嫩、品質(zhì)良好，耐貯藏，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，九月下旬成熟，適合我縣多數(shù)產(chǎn)區(qū)發(fā)展。樹勢中等，樹冠園頭形，果枝短而粗，單果重 。 （二）品質(zhì)特征 XX 縣板栗品種多、品質(zhì)優(yōu)良。 XX 板栗品種按果型分有大果型、中果型、小果型三種類型，最大單果重達(dá) 55 克，最小的不足 10 克；按成熟季節(jié)分有早熟品種、中熟品種、晚熟品種，早熟板栗“六月暴”， 8 月中旬可成熟，晚熟 板栗“紅光油栗”， 10 月底成熟，成熟期長達(dá) 2個多月。美國澳本大學(xué)洛頓教授在 XX 考察后稱贊“ XX 是一個板栗基因庫，一個天然的板栗王國”。 XX板栗風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良， 營養(yǎng)豐富，其果實(shí)的維生素丙（ Vc）和胡蘿卜素含量高于普通大米和面粉的 30 余倍，故素有“木本糧食”、“鐵桿莊稼”之美稱。此外不富含維生素和 Ca、 P、 Fe、 K 等礦物質(zhì)。粉質(zhì)細(xì)膩、香糯可口，風(fēng)味極佳，深受消費(fèi)者的青睞，被稱為“干果之王”、“營養(yǎng)之冠”。唐代名醫(yī)孫思 6 邈記載：“栗，腎之果也，腎疾宜食之?！泵耖g有許多將栗果、栗楔、栗扶、栗殼、栗花等用于治療疾病的驗(yàn)方，其效果非常不錯。據(jù)縣志記栽，早在春秋戰(zhàn)國之前就有人工栽培板栗的歷史，到明朝已有大面積人工栽培板栗林。到目前，全縣板栗栽培面積發(fā)展到 65 萬畝，其中：掛果面積 30萬畝，年產(chǎn)量達(dá)到 5000萬斤，位居全國之冠。 （四）科技支撐現(xiàn)狀 近幾年來，我們始終堅(jiān)持“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的宗旨不動搖，緊緊依靠科技進(jìn)步，不斷提高產(chǎn)業(yè)效益。全縣已累計(jì)投入板栗科研經(jīng)費(fèi) 500多萬元，聯(lián)合國內(nèi)外知名的板栗專家和科研院所，先后成功地完成了“降低板栗空苞率增產(chǎn)技術(shù)”、“板栗增雌減雄技術(shù)”、“低產(chǎn)栗園改造技術(shù)”和“矮密早豐栽培技術(shù)”等17項(xiàng)板栗攻關(guān)課題，并獲得巨大成功，共取得 11 項(xiàng)科研成果，其中 7項(xiàng)獲得省、部級科技進(jìn)步獎。我們按照“完善縣級，充實(shí) 鄉(xiāng)級，健全村級”的方針，建立健全了三級板栗科技服務(wù)體系。與此同時，還利用社會團(tuán)體等形式，成立了板栗專業(yè)協(xié)會，吸納會員近2021人。三是廣泛開展板栗科技推廣。通過科技輻射，現(xiàn)在，“秋施肥、冬修剪、春嫁接、夏噴硼，一年四季防病蟲”已成為全縣栗農(nóng)的自覺行動， 95%以上的栗農(nóng)都掌握了從育苗、栽培、嫁接到儲 藏各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要領(lǐng)，科技對板栗產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)率達(dá) 50%以上。在上級有關(guān)部門的大力支持下，我縣曾多次派出科技人員到國外學(xué)習(xí)考察板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，而美國、日本、加拿大、意大利等國外板栗專家也曾 20 多次到我縣進(jìn)行考察和學(xué)術(shù)交流。“羅甜”牌板栗已經(jīng)國家工商局注冊，我縣已擁有自己的板栗品牌。全縣先后建成板栗食品加工企業(yè) 183家，年加工貯藏能力達(dá) 10000噸，實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值 8500萬元 ，加工增值 2500 萬元。全縣板栗系列產(chǎn)品在清水和糖水板栗罐頭兩個主導(dǎo)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還開發(fā)出了板栗醬、栗羊羹、甘露煮、板栗粉等食品、飲料系列產(chǎn)品，新近研究開發(fā)出了以栗蘑、栗菇為主的食用菌系列產(chǎn)品和栗殼栲膠等化工系列產(chǎn)品。 （六）市場體系建設(shè)現(xiàn)狀 目前，全縣建有 13個板栗專業(yè)交易市場，其中城關(guān) 3個，年交易 8 量達(dá) 2021多萬斤；在廣州、深圳、上海、北京、南京、武漢等大都市廣泛設(shè)立