【正文】 商遇到的難題是國內畜產業(yè)規(guī)模小，飼料需求量小。在日本作為飼料添加劑得到認可的有蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。我國出口蛋氨酸的省市主要有：上海（ 噸）、江蘇（ 噸）、北京（ 噸）、湖北（ 噸）、 安徽（ 噸），五個省市的蛋氨酸出口量合計占我國蛋氨酸總出口量的 %. 氨基酸葉面肥國內需求量 較大，年需 2 萬噸左右，而當前國內生產企業(yè)很少，處于高新技術開發(fā)階段，因此，產品市場較好。我國進口蛋氨酸數(shù)量較大的省市主要有：廣東（ 萬噸）、 9 山東（ 萬噸）、上海（ 萬噸）、江蘇 （ 萬噸）、北京（ 萬噸），五省市的蛋氨酸進口量合計占我國蛋氨酸總進口量的 %.去年全年飼料級蛋氨酸進口價格基本平穩(wěn)，一直維持在～ 美元 /公斤上下。根據(jù)國家海關數(shù)據(jù)測算， 2020～ 2020 年間該產品進口額平均增長%，數(shù)量平均增長 %；出口額年平均增長 %，出口數(shù)量年平均增長 %. 2020 年，我國各種規(guī)格的蛋氨酸進口量超過 萬噸，比上年同期增加 %，占氨基酸類原料藥進口數(shù)量的 49%；進口金額達 億美元，占氨基酸類原料藥進口金額的 45%.2020 年 5 月我國進口蛋氨酸 5638 噸，同比 2020 年增幅約 %.無論是金額還是數(shù)量蛋氨酸都列我國氨基酸類進口品種的第一位。我國則以固體產品為主，粗略估算，我國蛋氨酸近 85%用于飼料工業(yè)， 10%用于醫(yī)藥工業(yè)， 5%用于香料等行業(yè)。 目前，國際市場上蛋氨酸主要有四類，分別為固體蛋氨酸、液 態(tài)羥基蛋氨酸（ MHA 3 其中固體蛋氨酸和 MHA 占據(jù)國際市場的第一、二位。 2020～ 2020 年的 5 年時間里，我國氨基酸原料進口和出口都呈逐年上升趨勢：進口金額年平均增長 %，出口金額年平均增長 %；進口數(shù)量年平均增長 %，出口年平均增長 %. 8 目前我國出口量最大的單品種氨基酸是谷氨酸鈉，進口量最大的則為蛋氨酸，其次是賴氨酸類?？傮w來說，目前我國氨基酸類產品的進口金額和數(shù)量都高于出口。 多年來，我國既是氨基酸類原料藥的供應國，同時也是氨基酸產品的重要需求國。我國建立了幾個千噸級的 L賴氨酸廠，但因 成本 高而大多停產，現(xiàn) L賴氨酸的年產量只不過近 2020t。如果我們根據(jù)人均消耗 谷氨酸鈉的國際標準推算，我國年耗谷氨酸 91 萬 t，現(xiàn)有谷氨酸年產量還遠遠達不到要求。據(jù)國家醫(yī)藥部門估算，到 2020 年我國氨基酸 輸液將達 10 億瓶以上，各種藥用氨基酸的消耗在 20200t 以上。 第二章 市場預測 第一節(jié) 國內市場需求及產量 從國內情況來看，我國的氨基酸產業(yè)發(fā)展很快，具有一定的規(guī)模，還形成了自己一些優(yōu)勢產品，我國是有 13 億 人口 的大國，也是人口老年化發(fā)展進程非常迅速的國家，我國對藥用氨基酸及其衍生物的需求量和富含氨基酸飲品 (口服液 )需求量都十分巨大。我國研制的 L天門冬氨酰氨基丙二酸甲葑酯的甜度超過蔗糖 2～ 3萬倍。 (5)使癌細胞逆轉 的氨基酸衍生物。如 N磷酸乙酰 L天門冬氨酸是一個天門冬氨酸轉氨甲酚基酶的過渡狀況抑制劑，利用這個抑制劑可中斷嘧啶核苷酸的合成途徑達到抗腫瘤目的。 (2)利用氨基酸衍生物作為腫瘤細胞所需氨基酸的結構類似物達到抗腫瘤的目的，如 S氨甲酰 L半胱氨酸。再如青霉素 G 和溶菌酶中加入氨基酸衍生物，特別是加入氨基酸酯，則青霉素 G 和溶菌酶表現(xiàn)出強烈的抗菌力和 溶菌力。 氨基酸衍生物還可作為抗生素和抗菌增效劑。 多肽類藥物也是氨基酸類藥物應用的一個重要方面，如谷胱甘肽是一種用于治療肝病、藥物中毒、過敏性疾病及 預防 白內障的有效藥物。 氨基酸聚合物現(xiàn)正成為一種新的外科 材料 被用于臨床試驗。精氨酸阿司匹林、賴氨酸阿司匹林，既保持了阿司匹林鎮(zhèn)痛作用，又能降低副作用。 N二甲基氨基 乙基 N乙酰谷氨酸能恢復疲勞、治療郁抑癥和腦血管障礙引起的運動失調。如 4羥基脯氨酸在治療慢性肝炎、防止肝硬化方面都很有效。氨 基酸產品的涵義已從傳統(tǒng)的蛋白質氨基酸發(fā)展到包括非蛋白質氨基酸、氨基酸衍生物及短肽類在內的一大類對人類生活和生產起著愈來愈重要作用的產品類群，這為氨基酸生產的進一步發(fā)展提供了更大市場，為氨基酸及相關產業(yè)注入新的活力。 氨基酸在農業(yè)方面的應用 氨基酸用在農業(yè)方面主要是氨基酸營養(yǎng)葉面肥，有機肥料，無公害，肥料的應用可使農作物產量提高 25%左右，是國家推廣應用的產品。 氨基酸要素膳適用于各種原因的蛋白質缺乏和衰弱 的病人，以及對蛋白質無力消化的病人，如腸道潰瘍病人、手術后病人和大面積燒傷病人等。它比靜脈營養(yǎng)簡便、 經濟 、安全而又符合生理狀態(tài)，是近代臨床營養(yǎng)上的重大進展。再如腫瘤患者氨基酸輸液，是針對不同 腫瘤患者特殊的氨基酸圖譜，配合治療藥物而設計的。此類輸液要求富含支鏈氨基酸。 嬰幼兒用氨基酸輸液 根據(jù)嬰幼兒旺盛生長期體內保留氮及能量極少，嬰幼兒腎功能尚未發(fā)育完全，肝臟等組織對營養(yǎng)素處理能力較差這一特點，配方選用高含量的支鏈氨基酸和精氨酸，而 將谷氨酸和甘氨酸適當減少，并配合適量葡萄糖、維生素和電解質等。 代血漿用輸液 此類氨基酸輸液以補充維持患者血容量為目的，通常采用 11 種氨基酸組成，輸液中加入右旋醣酐等作為血容量補充劑。氨基酸輸液在我國發(fā)展極為迅速， 1994年全國各種氨基酸輸液只 1000 萬瓶， 1996 年則上升到 6000 萬瓶， 3 估計到 2020 年可達到 10 億瓶以上。 醫(yī)藥是氨基酸相對用量不大但品種最多的一個部門，目前世界上用于藥物的氨基酸及氨基酸衍生物的品種達 100 多種。 氨基酸的功能 氨基酸的功能一直引起人們的濃厚興趣，可廣泛應用于醫(yī)藥、食品、農牧漁業(yè)、農藥、化妝品、保健品等各個領域。但與實際需求量還有較大距離，據(jù)專家們預計，到 2020 年年產值可望達到 600 億美元。 近 30 年來，在研究、開發(fā)和應用氨基酸方面均取得重大進展，在發(fā)現(xiàn)新氨基酸種類和數(shù)量方面已由 60 年代 50 種左右，到現(xiàn)在已突破 400 種。隨著生物科學的進步，人類對生物體內的生理機能及代 2 謝活動的了解，氨基酸在生物體內的重要生物機能越來越清楚。 經濟效益：年實現(xiàn)銷售收入 12020 萬元，實現(xiàn)利潤 3379 萬元 ，實現(xiàn)稅金 1338 萬元。 項目固定資產投資： 4010 萬元（二 期工程固定資產 投資合計） 。 1 第一章 項目概述 第一節(jié) 項目情況 項目名稱： 氨基酸 、保健品 生產 項目 項目性質： 新 建 項目負責人： 韓俊良 技術負責人： 宋風彥 項目地址： 利辛縣工業(yè)園 項目總投資： 4810 萬元。其中，固定資產投資 4010 萬元，鋪底流動資金 800 萬元。一期投資 1840 萬元；二期投資 2170 萬元。 項目實施 單位：安徽康源 氨基酸 有限公司 第二節(jié) 項目提出的背景 氨基酸是生物有機體的重要組成部分，在生命現(xiàn)象中起著至關重要的作用。氨基酸是生命機體之營養(yǎng)，生存和發(fā)展極為重要的物質，在生命體內物質代謝調控、信息傳遞方面扮演重要角色。在產量方面， 60 年代初世界氨基酸產量不過 10 萬噸，現(xiàn)在已躍上百萬噸，產值超百億美元。氨基酸作為人類營養(yǎng)添加劑、調味劑、飼料添加劑、醫(yī)藥、農藥等在食品工業(yè)、農業(yè) 、畜牧業(yè)及人類健康、 保健 等諸多方面有著廣泛的應用。 氨基酸在醫(yī)藥上的應用 洛斯氮平衡理論的確立與人類發(fā)現(xiàn)在正常代謝組織蛋白中缺乏某一種即會導致整個有機體代謝紊亂，使氨基酸成為維持人體營養(yǎng)和治療很多疾病的醫(yī)療藥物。 復合結晶氨基酸輸液 所謂氨基酸輸液，是各種氨基酸按一定比例和要求，也就是模式配合組成的一種靜脈注射液，根據(jù)模式不同，氨基酸輸液可分為不同類型。 氨基酸營養(yǎng)輸液 是一種給人體補充蛋白質營養(yǎng)的靜脈注射液，其氨基酸組成和配比依其模式不同而不同，如 WujN 模 式、 FAO 理想模式、 FAO/WHO 參考模式、人乳和雞蛋蛋白模式、土豆 — 雞蛋模式等。 止血用氨基酸輸液 這種氨基酸輸液由普通氨基酸輸液與止血劑如氨基己酸組成，它一方面補充因失血引起的蛋白質損失，同時阻止繼續(xù)出血。 治療用氨基酸輸液 用于肝病的氨基酸輸液，是根據(jù)肝硬化病人圖譜表現(xiàn)為支鏈氨基酸 (Leu、 Lie、 Val)含量偏低，而芳香族氨基酸(Try、 Phe、 Tyr)偏高，血清中支 /芳比下降特點而設計的。再如腎病用氨基酸輸液，要求補充體內的氨基酸基本參加體內蛋白質合成，不產生或僅產生極少氮，改善患者的營養(yǎng)和代謝狀況，減少患者尿毒癥癥狀，獲得正氮、正鉀平衡、提高血清蛋白含量，達到改善腎功能效果。 4 要素膳及氨基酸口服液 要素膳是一種含氨基酸營養(yǎng)素齊全，不需或稍經消化即可吸收的無渣膳食，可供口服與管飼之用。氨基酸口服液發(fā)展迅速，用結晶的 L 型氨基酸按 FAO/WHO 模式配制的產品，國內市場已有產品銷售。要素膳除營養(yǎng)類型外，還有許多特殊應用的要素膳，如嬰兒用、肝功能衰竭、腎功能衰竭用以及糖尿病用等多種。 氨基酸的深層次加工及新產品開發(fā) 現(xiàn)在國內外氨基酸產業(yè)技術發(fā)展趨勢除了在生產技術和手段方面突飛猛進外，氨基酸深層次加工及新產品開發(fā)是另一趨向。 在醫(yī)藥方面，氨基酸衍生物作為治療藥用于臨床目前相當活躍，無論在治療肝性疾病、心血管疾病，還是潰瘍病、神經系統(tǒng)疾病、消炎等方面都已廣泛使用，用于治療的氨基酸衍生物不下數(shù)百 5 種。N乙酰 L谷酰胺鋁、二羥基鋁 L組氨酸、組 氨酸 維生素 u蛋氨酸、N乙酰色氨酸的鋁、鈦、鉍均為抗?jié)儾∮行幬铩?La甲基 β酪氨酸與胼基苯丙氨酸脫羥酶的合劑， D3巰基 2甲基丙?；?L 脯氨酸和利尿藥合劑，都是很好的抗高血壓藥。 N乙酰半胱氨酸甲酯鹽酸對支氣管炎有很好療效。如以亮氨酸和酯化的谷氨酸或天門冬氨酸共聚而成的仿天然皮膚的層狀傷口裹敷物，包扎傷口后可以不必再解開而成為皮膚一部分。由 9 個氨基酸綜合的加壓素，對細動脈、毛細血管的血壓有促進上升作用，還有抗利尿作用。如用長鏈脂肪酸酰化而成的 N?；被帷⒂懈呒壌冀涻セ傻陌被狨?、用低級醇把 N?；被狨セ傻?N?；被狨ィ瑢Ω锾m氏陽性和革蘭氏陰性菌有廣譜的抗菌活性，對霉菌也有作用，廣泛用作活性劑和防腐劑。 6 氨基酸衍生物已廣泛用作抗腫瘤藥物，其作用方式有： (1)以氨基酸作為載體的抗腫瘤藥物，如苯丙氨酸芥子氣， L纈氨酸、 L谷氨酸、 L賴氨酸與苯二胺氮芥共結合物。 (3)氨基酸衍生物作為酶抑制劑的抗腫瘤藥物。(4)氨基酸衍生物作為中間產物的腫瘤抑制劑。 在食品工業(yè)方面，氨基酸衍生物已廣泛用作食品調味劑、添加劑和抗氧防腐劑，如 6氮色氨酸的甜度比蔗糖高 1300 倍，低熱量的二肽甜味劑 (L天門冬氨酰 L苯丙氨酸甲酯 )比蔗糖甜 150 倍。補鈣食品 — 氨基酸蟄合鈣和天門冬氨酸鈣已商品化。據(jù)國內統(tǒng) 7 計，我國每年從國外進口各類氨基酸計有 10 多個品種， 1000 多噸，消耗外匯 7000 多萬美元。味精作為調味品在我國具有持久、穩(wěn)定而龐大市場，目前食用谷氨酸的生產主要以發(fā)酵法生產，現(xiàn)已有十多個萬噸級生產廠家，年產 50 多萬噸。我國另一類產量較高的是胱氨酸及半胱氨酸系列產品，去年出口量達 3000t以上，幾乎占領了世界市場。我國許多氨基酸研制僅停留在實驗室階段，有的品種只停留在公斤級，與生產能力相比，我國氨基酸產品的市場可謂非常龐大。其中出口的主要品種為氨基酸粗品，同時進口精制品、藥用型氨基酸鹽和拆分后的光學異構體。 2020 年我國出口的氨基酸類原料藥總量約 10 萬噸，共創(chuàng)匯 億美元；進口氨基酸類總量為 萬噸，總金額達 億美元。除了飼料用氨基酸仍是我國缺口產品外，小品種氨基酸、藥用保健品用氨基酸同樣是我國尚需開發(fā)的產品領域。與之相反，美國蛋氨酸市場的主導產品為 MHA，固體蛋氨酸屬次要地位。 多年來，國內飼料用蛋氨酸（固體、液體）仍依賴進口。去年，日本（ 萬噸）、比利時（ 萬噸）、美國（ 萬噸）為該產品的主要進口國。 2020 年我國累計出口蛋氨酸 噸，比上年同期增加%，特別是在 12 月份蛋氨酸單月出口量高達 噸，比上年同期增加 %.出口產品主要集中在食品級和藥用級，飼料級基本不出口。 第二節(jié) 國際市場需求及產量 從世界看，最大的氨基酸市場是飼料添加劑，飼料市場的最新動向就是采用低蛋白、高氨基酸、高能量的飼料，用必需氨基酸 (尤其是蛋氨酸和賴氨酸 )作為補充飼料，為禽業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大生產效益。日 本為了用于飼料添加劑，還開發(fā)生物高技術生產色氨酸， 1989 年批準用重組菌株生產 L色氨酸。據(jù) Frost 10 和 Sullivan 公司報告，日本蛋氨酸和賴氨酸的年消耗量為 6 萬 t 和 t。而且蛋氨酸和賴氨酸近十年來需求量逐年以約 10%的比例增加。另外，味之素公司還與 Nutrosweet 公司合資生產天苯甲酯。 歐美廠商一方面鞏固和維持自己的傳統(tǒng)市場，一方面積極研究