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最新酒店客房部工作總結(jié)酒店客房部工作總結(jié)(十二篇)-展示頁(yè)

2025-08-04 21:19本頁(yè)面
  

【正文】 養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理職員隊(duì)伍,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部分。今年,部分前后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),同時(shí),他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,不管是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)獲益匪淺,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進(jìn)使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,天天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增加收進(jìn)做出了我們的貢獻(xiàn)。5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,這樣就大大下降了布草的丟失率和報(bào)損率。 3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所降落,可謂是一箭雙雕。1:客房逐漸更換三和一,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地勤儉了開(kāi)支,下降了本錢(qián)。勤儉一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的勤儉意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐步的構(gòu)成。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每個(gè)月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房?jī)?nèi)不存過(guò)剩的貨物。截止到十一月底,洗衣部完成收進(jìn):1,732,、%,往年同期完成收進(jìn):1,595,,mini bar完成收進(jìn):683,、%,往年同期完成收進(jìn):551,,康樂(lè)部完成收進(jìn):618,、%,往年同期完成收進(jìn):734,,從以上的數(shù)據(jù)可以看出:洗衣部、mini bar的收進(jìn)和往年同期相比都有了一定的進(jìn)步,康樂(lè)部的收進(jìn)與往年同期相比有所降落與我們大廈寫(xiě)字樓改客房,泳池內(nèi)推拿房取消(每個(gè)月租金1萬(wàn)元)及四周市場(chǎng)變化有關(guān)??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部分,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的重要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)當(dāng)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。下面對(duì)部分的工作進(jìn)行一下總結(jié)。為了明年部分的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。第二、有些工作還不夠過(guò)細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。雖然我的`職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己一月來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。酒店客房部工作總結(jié) 酒店客房部工作總結(jié)篇一樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但xx對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。最新酒店客房部工作總結(jié) 酒店客房部工作總結(jié)(十二篇)最新酒店客房部工作總結(jié) 酒店客房部工作總結(jié)(十二篇)總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫(xiě)?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫(xiě)才比較好,我們一起來(lái)看一看吧。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,六月多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。一月來(lái),本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:第一、我畢竟到xx工作才一月多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第三、自己的理論水平還不太高。加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。酒店客房部工作總結(jié) 酒店客房部工作總結(jié)篇二緊張而繁忙的一年馬上就要結(jié)束了,回顧部分這一年的工作,有很多的收獲和體會(huì)。今年,客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營(yíng)方針,依照大廈的整體目標(biāo)和要求,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收進(jìn)都有了較大的進(jìn)步逾額完成了大廈下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),康樂(lè)的收進(jìn)也在整體上完成了大廈的預(yù)算。一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下往的唯一保障,一個(gè)部分的工作也要牢牢圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部分管理職員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部份都完成了大廈管委會(huì)在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘勤儉,部分全年把勤儉工作貫串始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的條件下,盡最大的努力下降本錢(qián),我們深知節(jié)省下來(lái)的每分錢(qián)都是大廈的利潤(rùn)。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來(lái)在很大程度上避免了沒(méi)必要要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡可能的放在一起洗,這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度勤儉了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,由于我們承接了很多外活,常常是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要依照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛勞及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣酷熱車間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,循環(huán)往復(fù)天天辛苦地工作著。客房樓層在保證對(duì)客服務(wù)增加客房收進(jìn)的同時(shí),努力控制本錢(qián),在平時(shí)的工作中讓每位員工建立約意識(shí)。2:客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,勤儉了水能源。4:廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。6:封閉了七個(gè)樓層的熱水七器,固然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。在員工隊(duì)伍的`建設(shè)上,部分積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,努力培部分的業(yè)務(wù)骨干,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。目前,客房部還有一位員工在天津從事著管理工作。部分每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理職員會(huì)議,在會(huì)上就部分工作中存在的題目,大家一起討論,各抒己見(jiàn)群策群力,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋。在員工的管理上,我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法,而是從實(shí)際情況動(dòng)身,員工在工作中出現(xiàn)題目,我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生題目的緣由,找出解決題目的方法,避免類似題目的重復(fù)出現(xiàn)。1:部分每周兩次崗位英語(yǔ)的培訓(xùn),使員工熟練的把握一些平常用語(yǔ),激起員工對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的愛(ài)好。3:4月請(qǐng)韓萬(wàn)國(guó)先生對(duì)部分所有員工進(jìn)行了一次如何進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn),使每位員工對(duì)自己從事的工作有了新的感悟。酒店客房部工作總結(jié) 酒店客房部工作總結(jié)篇三今年春節(jié)來(lái)得比較晚,情人節(jié)和春節(jié)都在二月份,所以與往年同時(shí)期相比也顯得更為忙碌一些,為此,客房部也積極采取了相應(yīng)的惠客措施。,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況??头坎吭?0xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書(shū),保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對(duì)于20xx年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。辭退一名員工,此員工不適合酒店工
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