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精選采購工作計劃模板六篇-展示頁

2025-04-15 03:46本頁面
  

【正文】 每平方價格為3。制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。  接受廚師長每周一時常調查監(jiān)督,不定期地對駐鄭采購的工作情況進行抽查,確保各項采購工作順利開展!采購工作計劃 篇2  一、組織實施  “將被動采購改成主動采購”—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務及其他部門監(jiān)督。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)?! ∷泄趟拓泝r和每日零星采購價每日填入采購部每日價格對比表,每日對照,探尋規(guī)律,要求供應商及時根據(jù)市場行情調整供貨價,一經發(fā)現(xiàn)調價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算?! ≡诒韭毠ぷ魍瓿傻幕A上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率?! Σ少弳T行車專業(yè)知識進行培訓和督導,規(guī)范駕車操作程序,避免因操作不當造成的車輛損壞。  四、采購車輛的管理  不斷強調采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規(guī)章制度?! Φ陜人枰锲返牟少彙⒑侠戆才挪少彆r間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回?! 《?、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃  主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。掌握全國羔羊肉價格情況。  主打羔羊肉產品采購  做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況?! ×闶鄣瓴少彙 ∷辛泓c采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。本文格式為Word版,下載可任意編輯精選采購工作計劃模板六篇精選采購工作計劃模板六篇   時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,該好好計劃一下接下來的工作了!什么樣的工作計劃是你的領導或者老板所期望看到的呢?以下是我編寫整理的采購工作計劃6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。 采購工作計劃 篇1  根據(jù)20xx年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進行裝修,為此我們采購部針對裝修后的下半年工作做出以下計劃:  一、貨品采購渠道問題  定點供貨商  加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位?! ∪?、對采購員的管理制度  對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率?! ∨浜县攧?、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。要求采購員外出執(zhí)行任務時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業(yè)形象。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節(jié)約采購成本。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!  五、物價控制和節(jié)約  所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價的物品,從一點一滴進行節(jié)約?! ∶咳諟蕰r準點帶領采購員到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優(yōu)、價最低的貨品。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房?! ?0xx年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關人員一起詢比議價,采
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